Raças populares de porcos domésticos

No mundo na direção da produtividade de porcos domésticos dividem-se em 3 tipos: carne (toucinho), gordurosa, carne e carne. Os criadores criaram aproximadamente 100 raças de porcos. Se você está em busca do melhor de qualquer tipo, vamos apresentá-lo a eles neste artigo.

Raças de carne

Como já ficou claro a partir do nome da espécie, as raças designadas a ela são divorciadas para produzir carne. São seus representantes que têm a carne mais nutritiva e saborosa, representada nos maiores volumes. Na aparência, diferem dos outros em seu corpo alongado e esterno raso. Eles têm presuntos maciços e a frente é muito menor que as costas. Em raças diferentes, um indivíduo pode produzir de 58 a 80% de carne e de 21 a 32% de gordura.

Selecionamos para você uma descrição das 11 raças de carne mais populares.

Confira também as características da aparência de raças de suínos.

Landrace

Porcos Landrace recebidos no início do século passado pelos esforços dos criadores da Dinamarca, que cruzou um porco dinamarquês com um branco inglês. Como resultado, um artiodactual com um corpo forte, propenso a extensão do corpo, costas retas, esterno estreito, cabeça pequena, que repousa sobre um pescoço espesso e membros de comprimento médio, apareceu. Uma característica distintiva dos representantes da raça Landrace - grandes orelhas longas que ficam acima dos olhos. Sua pele é fina com um brilho rosa, cerdas brancas e finas crescem sobre ela.

Os machos têm um comprimento de corpo de cerca de 2 me um peso de 280-300 kg, fêmeas - cerca de 1,6 m de comprimento e 200-220 kg de peso. No entanto, apesar do tamanho e peso impressionantes, estes porcos de raça são bastante ativos e têm uma disposição bem-humorada.

Saiba mais sobre a criação de porcos Landrace.

A reprodução animal é mais frequentemente realizada por especialistas, no entanto, se as condições necessárias forem fornecidas, então o acasalamento e o parto também podem ser realizados em casa. O número permitido de varrascos por um javali é de 30 por ano, para juvenis de até 15 anos. Em caso de acasalamento bem-sucedido, os filhotes nascem no 114º dia. O útero Landras é muito prolífico - em um momento pode trazer mais de 10 leitões.

É importante! Acasalamento muito frequente de javalis leva ao fato de que ele deteriorou significativamente a qualidade do esperma, com o resultado que após 5-6 anos ele se tornará inadequado para a reprodução. Portanto, é importante não exagerar nesse processo.

A principal vantagem dos porcos Landrace - isto é o que eles contêm carne por 2-5% mais do que em outras raças. Eles acumulam uma pequena porcentagem de gordura. Além disso, os animais jovens são caracterizados por um crescimento rápido - aos 2 meses os bebés já têm uma massa de cerca de 20 kg e nos períodos de crescimento mais activos ganham 700 g por dia. 100 kg de javali pesam apenas 6 meses após o nascimento.

Entre as deficiências - em porcos de raça pura membros traseiros fracos, por causa de que, ao caminhar e correr, eles fortemente abanar o traseiro. Portanto, geralmente é preferível cruzar esta raça em todos os países do mundo com outros javalis puros locais, a fim de obter indivíduos mais fortes.

Voce sabe O porco tornou-se um dos primeiros animais domesticados pelo homem. Existem evidências arqueológicas encontradas no Oriente Médio, indicando que ele foi cultivado pelo homem entre 12,7 e 13 mil anos atrás. Os restos de artiodáctilos domésticos também foram encontrados em Chipre. Segundo os cálculos dos arqueólogos, eles têm mais de 11 mil anos.

Duroc

Os javalis duroc apareceram no final do século XIX. Para obtê-los, os porcos guineenses e berkshire vermelhos foram cruzados. A raça é registrada nos EUA. Seus representantes são grandes em tamanho: comprimento do corpo de machos e fêmeas é de cerca de 1,8 m, o peso é de 300 kg. Eles têm corpo forte, cabeça média, orelhas longas que ficam penduradas na testa, de volta na forma de um arco, membros altos e fortes. Uma característica distintiva brilhante dos porcos Duroc é a cor: é vermelha neles.

Para fins de reprodução, o cultivo desses pedigrees é impraticável, já que o útero não é muito prolífico. Na indústria, dois javalis são usados ​​para cobrir uma fêmea. Ao acasalar com outras raças, bons híbridos resultam em excelente produtividade e resistência.

Leia também quais características dos porcos da raça Duroc

As vantagens dos porcos Duroc incluem:

  • conteúdo em um indivíduo de 58 a 70% de carne de alta qualidade;
  • precocidade - os porcos por dia são capazes de ganhar 700-900 g, e em dois meses seu corpo pesa 190 kg;
  • resistência;
  • adaptabilidade a caminhar em pastagens;
  • personagem calmo e bem-humorado.

Entre as desvantagens estão as seguintes características:

  • baixa fertilidade de porcas - uma média de 8 leitões em uma ninhada;
  • propensão para a doença da rinite atrófica;
  • inteligibilidade na dieta - é necessário ter alimentos que contenham proteínas, portanto, alimentar esses javalis é bastante caro.

Bacon estoniano

Estes porcos foram formados com base na raça finlandesa, branca grande e raça Landrace. Os esforços dos criadores levaram ao aparecimento de animais com um corpo de formato alongado, uma constituição forte, uma cabeça média e pernas curtas fortes. As orelhas são grandes, caindo sobre os olhos. A cor é branca, com um tom rosado.

Javalis maduros têm um comprimento de corpo de até 1,85 me pesam 300 kg. As fêmeas maduras têm um comprimento de corpo de 1,65 m, peso - 260 kg. Na carcaça pode conter até 65% da carne.

Aconselhamo-lo a aprender mais sobre as características dos porcos reprodutores.

O bacon estoniano é criado para a carne, vendendo animais reprodutores e cruzando com outros porcos de raça. Este último é possível devido ao fato de que o útero é fértil e são boas mães, e isso afeta significativamente a sobrevivência da prole. Leitões ganham peso por dia por 700-750 g.

Eles preferem procriar estes puros-sangues, porque eles têm carne saborosa, macia e boa, eles são adaptados para andar em pastagens, eles têm altas taxas de fertilidade, boa preservação e precocidade de animais jovens, simplicidade inerente para se alimentar.

Estes porcos têm alguns minuses. Estes incluem falhas no corpo - a presença de um sacro solto e pendente, bem como a fraqueza dos cabeçotes.

Berkshire

Raça Berkshire tem os britânicos. Eles cruzaram grandes porcos ingleses e chineses. De seus antepassados, esses representantes de pedigree herdaram um corpo robusto com boas proporções, um peito largo e profundo, uma coluna reta, uma cabeça média, pequenas orelhas eretas com uma ligeira inclinação para a frente. Sua cor é preta com manchas brancas nas pernas, focinho e cauda. Se compararmos os javalis da Berkshire com outras raças, sua constituição é muito harmoniosa e imponente.

Machos adultos pesam 220-250 kg, fêmeas - 180-220 kg. Sua carne é de excelente qualidade. Com a carcaça vai até 88% de carne.

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Representantes da raça descrita não podem ser chamados de prolíficos - em média, dão à luz 8-9 bebês. No entanto, os leitões são bastante rápidos - aos seis meses eles têm um peso de cerca de 100 kg e o aumento diário chega a 670-750 g.

As vantagens inquestionáveis ​​do javali da Berkshire incluem:

  • excelente proporcionalidade de carne e gordura;
  • excelente qualidade de produtos cárneos, especialmente em indivíduos jovens;
  • alto rendimento de abate;
  • a possibilidade de pastar no pasto;
  • exigente para conteúdo e comida.

A infertilidade das fêmeas pode ser considerada como uma desvantagem dos berkshirs, o que os torna inúteis para a venda de leitões; bem como membros, de pé junto à letra "X".

Branco lituano

Registro de porco branco lituano realizado na Lituânia no início do século XX. Estes artiodáctilos grandes e fortes são caracterizados por um corpo alongado de 175 cm de comprimento (155 cm de porcas) e uma cabeça de tamanho médio localizada num comprimento e espessura médios do pescoço. Suas orelhas são pequenas e, ao contrário da maioria das pedras de bacon, não ficam penduradas acima dos olhos. Suas costas são retas, largas, ligeiramente arqueadas. Membros corretamente definidos, têm um comprimento médio. Cerda de cor branca.

Machos adultos pesam 330 kg, fêmea - 260 kg. Os porcos aos seis meses de idade têm uma massa de cerca de 100 kg. Seu aumento diário atinge 750 g.

As porcas são consideradas múltiplas, já que 12 ou mais crianças podem ser paridas de cada vez.

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A fim de melhorar a qualidade dos produtos à base de carne, os suínos brancos lituanos são frequentemente combinados com a raça Landrace. Ao mesmo tempo, o ganho de peso diário médio nos híbridos aumenta em 8-10%, e o custo da alimentação é reduzido em 0.35-1.45 unidades de alimento.

A produção de carne em animais pertencentes a esta raça é de 55%, gordura - 3,6%.

As vantagens do porco branco lituano são boas características reprodutivas, carne de alta qualidade, especialmente em híbridos. Entre as deficiências de defeitos nos dados externos são o sacro caído, cabeçotes fracos, a presença de interceptação na área das escápulas.

Pietrain

Os porcos Pietrain belgas foram obtidos através da passagem de um porco local, grandes raças brancas, Berkshire e Yorkshire. Eles são bem construídos, com um grande corpo musculoso. A cabeça não é grande. As orelhas são pequenas e estão para fora. Sua cor corporal é manchada.

Os javalis ganham peso até 250 kg, fêmeas - até 230 kg.

Pietrain tem mais desvantagens do que vantagens. Portanto, eles são mais frequentemente usados ​​para produzir híbridos, a fim de melhorar a qualidade da carne.

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Benefícios da Raça:

  • bom rendimento de carne - até 70%;
  • Não seja obeso.

Desvantagens:

  • baixa fertilidade de porcas - em média, 8 indivíduos;
  • menor ganho de peso diário por leitões - 500-550 g;
  • saúde precária e predisposição ao estresse;
  • alimentação exigente;
  • carne de baixa qualidade;
  • baixa tolerância a baixas e altas temperaturas.

Lacombe

Os porcos Lacombe apareceram no Canadá, onde ainda são populares entre os agricultores. Tendo estabelecido metas para alcançar animais com boas qualidades exteriores e de carne, além de serem bastante prolíficos, os criadores de gado os implementaram totalmente.

Os grunhidos médios do Lacombe pesam 272 kg, fêmeas - 222 kg. Os animais são de tamanho médio, têm um corpo alongado, uma cabeça pequena, orelhas grandes penduradas até os olhos e pernas curtas. Por temperamento fleumático, no cuidado despretensioso.

Os agricultores amam esta raça por qualidades positivas como:

  • a multiplicidade de porcas;
  • bom crescimento de estoque jovem;
  • temperamento calmo;
  • resistência ao estresse;
  • uniformidade de carcaça;
  • resistência à rinite.

Hampshire

Os artiodáctilos receberam o nome da província inglesa onde foram criados - Hampshire. No entanto, eles receberam reconhecimento oficial nos Estados Unidos.

Os machos pesam 300-320 kg cada, as fêmeas pesam 230-250 kg. Eles têm um corpo alongado, costas retas largas, cabeça pequena e orelhas, membros curtos. Facilmente reconhecível pela cor - é preto com um cinto branco na parte superior do case.

As desvantagens desta raça são quase as mesmas que as vantagens. Eles preferem cultivá-lo para cruzar com outros machos de jaguatirica, a fim de melhorar a qualidade da carne, já que os Hampshires possuem uma fina camada de gordura, além de amadurecer cedo.

UhEstes porcos são caracterizados pela resistência, forte sistema imunológico e desempenho, bom ganho de peso e instinto materno bem desenvolvido. Ao mesmo tempo, eles são muito tímidos, propensos ao estresse, inférteis (6-8 porcos em uma ninhada).

É importante! Porcos de Hampshire são tão tímidos e instáveis ​​para enfatizar que qualquer situação que seja desconfortável para eles ou condições precárias é imediatamente refletida no ganho de peso. Em leitões, até mesmo a interrupção total do crescimento é possível. Portanto, é importante garantir que os porcos recebam tudo o que precisam e tenham os devidos cuidados.

Urzhumskaya

Os porcos Urzhum foram criados e reconhecidos em meados do século passado na Rússia. Estes são artiodáctilos grandes e resistentes, com uma estrutura óssea maciça. Eles têm uma frente de aparência clara e uma longa parte do meio. O corpo do javali é compacto em comprimento - 180 cm, o útero - 170 cm.A cabeça é pequena, as orelhas são pesadas, pairam sobre os olhos. A parte de trás é plana, a barriga é grande, pendurada. Membros fortes e poderosos. A pele está coberta de cerdas brancas.

Macho adulto ganha 350 kg, feminino - 100 kg a menos.

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Funções reprodutivas e instinto materno em porcos Urzhum são bem desenvolvidos. O útero é muitas vezes - em média, entre 11 e 13 leitões são trazidos em uma prole. O ganho de peso no caldo jovem por dia é de cerca de 720 g e o nível de produtividade destes animais é de 53-55% de carne e 35-36% de gordura. A camada de gordura - cerca de 2,5 cm.A carne tem excelentes características, adequadas para o fabrico de bacon.

Os criadores preferem criar esta raça pelo motivo:

  • carne de alta qualidade;
  • oportunidades para pastar em pastagens;
  • falta de cuidado;
  • resistência às temperaturas de congelamento e, consequentemente, a possibilidade de crescer nas regiões do norte;
  • temperamento calmo;
  • instinto materno bem desenvolvido em mulheres.

Todas as vantagens acima se sobrepõem às poucas desvantagens da raça: um dorso arqueado, um sacro caído e uma pequena espessura de gordura sob a pele.

Tamworth

Uma das raças mais antigas do mundo, obtida na Inglaterra. Seus representantes são caracterizados por um corpo forte, um sistema ósseo bem desenvolvido e uma musculatura pronunciada, um torso longo. Sua cabeça é pequena, colocada em um pescoço alongado e grosso. As orelhas são grandes e eretas. Membros são poderosos. O corpo é coberto de lã de vários tons.

A fecundidade das fêmeas é baixa - 6-10 leitões. O crescimento do estoque jovem é bom - eles pesam 100 kg com a idade de sete a oito meses.

Entre as vantagens dos porcos Tamworth:

  • natureza amigável e descontraída;
  • resistência;
  • adaptabilidade a baixas temperaturas;
  • pickiness para alimentar;
  • carne de excelente qualidade;
  • instinto materno pronunciado em porcas.
As desvantagens incluem baixa fecundidade e restolho crespo.

Mangal

Boars Brazier parece com seus ancestrais - porcos selvagens e mangalitsa húngara. Você pode reconhecê-los pelo cabelo longo e encaracolado, na parte de trás fica em pé, o que o torna semelhante aos ancestrais selvagens. Isso permite que eles sobrevivam em um clima severo. Estes são grandes animais maciços com barrigas grandes, até costas e membros curtos. Cor pode ser diferente. Os pequenos leitões têm listras nas costas.

Os adultos pesam 250-300 kg (javali), 160-200 kg (porca). Recordistas registrados que atingiram a massa de meia tonelada.

A principal vantagem do javali Braseiro - bonito em qualidade e sabor de carne. Eles não são exigentes quanto a cuidados e alimentação, são diferenciados pela maturidade precoce, resistência e adaptação às temperaturas geladas.

As desvantagens são poucas. Entre eles - baixas taxas de crescimento na geração mais jovem (aos seis meses de idade, ganhando apenas 70 kg), uma pequena fecundidade das fêmeas (8-10 leitões), alto custo, raridade.

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Raças de carne

Representantes das espécies de carne ou universal são caracterizados por uma rápida coleta de peso corporal e tecido adiposo. Um indivíduo pertencente a esta espécie pode produzir de 53 a 65% de carne e de 29 a 37% de gordura.

Grande branco

Um grande porco branco apareceu na corte de criadores de gado no final do século 19 na Inglaterra. Por conseguinte, o nome é caracterizado por formas poderosas. - ela tem as costas e o peito largos, traseira grande, grande gamão. A cabeça e as orelhas são pequenas. Pernas são curtas. A barriga está tensa. A pele macia é coberta com cerdas brancas.

Grandes machos brancos pesam 340 kg, fêmeas - 230. O crescimento jovem rapidamente ganha peso - 600-900 g por dia. Um ano pode pesar cerca de 200 kg.

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O rendimento de carne desta raça é de 82%. Os benefícios também incluem:

  • boa resistência;
  • temperamento calmo;
  • fertilidade (10-12 leitões em uma ninhada);
  • falta de cuidados e alimentação;
  • alta precocidade.

Infelizmente, esses javalis têm muitas falhas. Entre eles estão:

  • propensão para ganho de peso excessivo, obesidade;
  • tanques fracos;
  • pendurando sacro;
  • ao sol aberto no verão, a pele sofre queimaduras.

Estepe branco ucraniano

A raça foi criada para se adaptar bem ao clima do sul da Ucrânia. Os indivíduos locais foram criados com grandes javalis brancos e receberam um javali branco ucraniano chamado Ascanius I. Hoje, os indivíduos pertencentes a esta raça são caracterizados por ossos fortes, de tamanho médio pela cabeça, orelhas grandes voltadas para os olhos, membros fortes, pele densa e cerdas grossas e brancas.

Os javalis pesam 300-340 kg, os porcos 210-230 kg. Os porcos são multifacetados - eles dão 10-12 bebês cada. A prole está ganhando peso ativamente - 100 kg por 192 dias. O ganho de peso diário é de 700 g.

A produtividade desta pecuária pode ser avaliada pelos seguintes números: rendimento de abate - 80-84%, rendimento de carne - 53-54%, produção de gordura - 35-36%.

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Vantagens:

  • adaptação às condições climáticas quentes e secas;
  • resistência;
  • pouco exigente à comida e às condições de vida.

Desvantagens:

  • a frequente presença de obesidade;
  • pendurando sacro.

Estepe ucraniana salpicada

На вид это массивное животное с широкой грудиной, спинной и поясничной зонами, некрупной головой, большими, практически закрывающими глаза ушами и хорошо развитыми окороками. Окрас - пятнистый.

Самцы имеют живой вес 270-310 кг, самки намного меньше - 190-230 кг. Последние характеризуются высоким уровнем плодовитости - способны родить за раз до 14 детенышей. Привес в массе малышей равняется 600-700 г. Вес в центнер у них устанавливается спустя 6-7 месяцев после рождения.

Популярность украинской степной рябой свиньи объясняется следующими достоинствами:

  • a capacidade de viver e se multiplicar em condições quentes e secas;
  • resistência;
  • a capacidade das fêmeas de dar à luz mais de 12 leitões de cada vez;
  • sentimentos maternos bem desenvolvidos em rainhas;
  • caráter equilibrado.
Entre as deficiências, podemos lembrar apenas o sacro caído, mas nem mesmo ele é encontrado em todos os indivíduos.

Kemerovo

Raça aprovada em 1960 na Rússia. Para sua formação foi atraído muitas outras raças. Os indivíduos obtidos distinguem-se por um corpo grande com as proporções corretas, cabeça média, orelhas pequenas e eretas, costas largas, membros fortes, cor preta com pequenas manchas brancas.

Os javalis pesam 330-350 kg, os porcos pesam 100 kg a menos. O útero dá à luz 10-11 leitões. Indivíduos jovens são caracterizados por precocidade - aos 6 meses eles pesam 100 kg. Ganho de peso por dia pode chegar a 750 g

Carne em porcos de Kemerovo de 55 a 60%.

Esses indivíduos de linhagem podem sobreviver em um clima agudamente continental, são muito resistentes e são caracterizados por um alto grau de sobrevivência. Eles estão exigindo comida e reagem mal a uma dieta incompleta.

Cáucaso do Norte

A raça do Norte do Cáucaso foi estabelecida em meados do século passado na Rússia. Seus representantes são animais fortes e bem construídos. Eles têm cabeça média, orelhas salientes, peito largo, membros fortes, cor preta e heterogênea.

Javalis adultos pesam 310-350 kg, porcos - 230-250 kg. Os últimos dão à luz 12 leitões. Os jovens crescem rapidamente, 100 kg estão ganhando com a idade de seis a sete meses. Na batida adicione 700-750 g.

Os animais toleram bem as geadas, podem pastar nas pastagens, são onívoros, respondem normalmente a qualquer alimento, são caracterizados pela resistência e resistência a doenças características. O esqueleto fino é a única desvantagem dos javalis do norte da China.

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Livenskaya

Desde o início do século XIX, os criadores de porcos vivos trabalharam para torná-los grandes, fortes, com um sistema ósseo massivo. Seus corpos são de formato alongado, largo, com cerca de 175 cm de comprimento (fêmeas - 165 cm). A cabeça é encurtada. Orelhas são grandes, pendem para a frente. As costas de algumas pessoas encontradas na forma de um arco. Pernas ajustadas corretamente, fortes. Na maioria dos animais, a cor das cerdas é branca com manchas cinzentas. No entanto, também é encontrado preto, vermelho com variações.

Com cuidado adequado e alimentação racional, o macho adulto ganha 310-320 kg, feminino - 230-240 kg. A carne na carcaça está no nível de 50-55%. As fêmeas produzem bons descendentes - geralmente 10 a 11 jovens de cada vez. As crianças crescem rapidamente, ganham 700-750 gramas por dia, em 6-7 meses elas pesam um centner.

Entre as vantagens dos porcos libaneses vale a pena lembrar:

  • capacidade de pastar em pastagens;
  • exigente para alimentos;
  • resistência;
  • personagem calmo.
Desvantagens são vistas apenas na aparência. Estes incluem pele dobrada e uma constituição frouxa.

Murom

O artiodactyl, criado por criadores russos, é caracterizado por uma constituição forte com proporções corretas, costas retas, cabeça pequena, orelhas grandes penduradas para frente, presunto pronunciado. Suas cerdas são macias e brancas.

Os animais são altamente produtivos. Os javalis pesam 330 kg e o útero pesa 250 kg. Para uma ninhada nascem 10-12 bebês. Prole rapidamente ganhando peso, 700-750 por dia, chegando a meio centner.

A carne da carcaça é 60-65%, gordura - 25-30%. A carne é adequada para a produção de bacon.

Vantagens da raça:

  • maturidade precoce da geração mais jovem;
  • a multiplicidade de fêmeas;
  • constituição forte;
  • capacidade de se alimentar de pastagens;
  • temperamento calmo.
O menos das raças foi encontrado apenas um - definindo os membros na forma da letra "X".

Norte da Sibéria

Outra raça universal popular é o norte da Sibéria. Como o nome indica, esses animais são adaptados à vida em um clima severo. Seus tamanhos são pequenos - o corpo tem até 185 cm de comprimento para javalis e até 165 cm de comprimento para rainhas. Peso - 360 e 250 kg, respectivamente. O corpo é bem construído. A cabeça é pequena. As orelhas estão eretas. Pernas curtas, mas fortes, com presunto bem marcado. As cerdas são longas e brancas. Há um subpêlo espesso que salva o animal da geada.

Rendimento da carne - 55%. As fêmeas dão de 10 a 12 filhotes, cujo peso é de 700 a 750 g.

Vantagens dos porcos do norte da Sibéria:

  • eles são resistentes;
  • tenha uma natureza calma;
  • tolere perfeitamente temperaturas geladas;
  • as fêmeas são sentimentos maternos bem desenvolvidos.
Há também desvantagens: são cabeças macias e um sacro pendente em indivíduos separados.

Raças sebáceas

Representantes das raças sebáceas têm um corpo largo e profundo, a parte da frente é um pouco maior que as costas. Um indivíduo do tipo gorduroso pode conter de 40 a 45% de gordura e cerca de 53% de carne.

Preto grande

Um nativo da Inglaterra, que apareceu mais de dois séculos atrás. Para a sua formação, cruzaram-se 3 raças: as de orelhas compridas, as chinesas negras e as napolitanas. Como resultado, um animal foi criado com as proporções corretas, um corpo bastante poderoso, uma cabeça pequena, grandes orelhas penduradas, esterno profundo, pernas fortes e eretas.

A produtividade de grandes porcos pretos é capaz de atacar. Os machos adultos ganham peso até 400 kg, fêmeas - até 300. O rendimento de concurso e excelente sabor da carne é de 52%, gordura - 41%.

As vantagens da raça não param por aí, porque o útero se distingue pela alta multiplicidade - 12 filhotes por parto. As crianças têm um excelente aumento diário - 700 g.

Mas praticamente não há falhas. Estes incluem inúmeras dobras na pele e nas costas flácidas.

Mirgorodskaya

O porco de Mirgorod foi escolhido em uma raça separada em 1940 e desde então tem sido consistentemente incluído nas listas das espécies mais populares das gorduras. Tem um corpo poderoso, costas fortes, cabeça média, pequenas orelhas eretas, pernas poderosas. Cor - preto e variado.

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Os machos maduros ganham 300 kg, fêmeas - 100 kg a menos. Fecundidade de fêmeas - 10 porcos, o que é considerado um bom indicador. Eles são fortemente ligados aos bebês e são mães responsáveis. As crianças estão se desenvolvendo ativamente, ganhando peso em um dia de cerca de 700 g.

A principal vantagem dos porcos Myrhorod é a sua gordura, é reconhecida como referência, uma vez que tem uma largura de 4,5 cm e um excelente sabor. Mas a produção de carne é bastante fraca.

Voce sabe Na Idade Média, havia tribunais que tentaram porcos. Andando livremente pelas ruas dos assentamentos, esses animais onívoros frequentemente invadiam casas e feriam ou matavam crianças pequenas. Esses animais foram julgados e enviados para a prisão, muitas vezes até foram executados..

Então, ao selecionar uma raça de porco, você deve considerar o fato para qual finalidade você quer contê-lo. Entre as raças de carne, carne e graxa, há muitos espécimes dignos, que podem ajudar a construir um negócio de sucesso e agradar seus parentes com carne e bacon de alta qualidade. Antes de adquirir uma determinada raça, você deve estar familiarizado com os requisitos de seu conteúdo.

Comentários de usuários da Internet

À custa de carne de porco, você está certo. Então eu comprei um leitão para o ano novo no ano passado. Então o que Não havia simplesmente nada para comer. Este ano, eu levei uma raça de propriedade para o meu otkomr. Eu vou me engordar. Ela também costumava ter raças - carne muito boa e praticamente sem gordura. Claro que vai comprar com prazer. E até onde você mora da cidade. Eu concordei em um supermercado e tirei os ativos ilíquidos de frutas e legumes, que eles escrevem. Não podre, mas perdeu a apresentação. Durante o inverno, recebemos cavalos por meia milha de frutas e legumes, e agora trouxemos porcos.
Buyan
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Duroc. Raça de origem americana. Os animais são bem alimentados, mas muito exigentes em nutrição protéica. A raça tem altas qualidades de carne. Os animais são geralmente grandes em tamanho e têm presuntos bem formados. Os porcos da raça Duroc de cor avermelhada, cujas tonalidades variam de amarelo dourado a vermelho escuro, e cor vermelho-cereja não são incomuns. Os animais estão amadurecendo, o ganho de peso médio diário durante a engorda é de 860 - 940 g, e os machos adultos atingem um peso vivo de 350 - 370 kg, um útero - 260-320 kg. . Eles têm uma disposição calma, dão uma grande quantidade de leite e alimentam bem a prole. Rendimento de abate superior a 86%.
Água marinha
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