A soja é uma valiosa cultura de alimentos e rações, também é usada como matéria-prima para a produção industrial. Devido ao alto rendimento, alto teor de proteína e uma ampla gama de aplicações, a soja tornou-se onipresente. A produção mundial de soja chega a quase 300 milhões de toneladas e continua crescendo anualmente. Para aprender a cultivar leguminosas no seu site, vamos falar mais.
Descrição da cultura
Na agricultura, um tipo de soja é popular, que é dividido em três subespécies: manchu, japonês e chinês. A terra natal desta planta são os países do leste da Ásia, onde foi cultivada por mais de 7 mil anos. 
Aparência
A soja pertence à família das leguminosas e é uma erva anual. O pedúnculo é ramificado, espalhando-se, atinge 50-80 cm de altura, mas existem espécies anãs (com uma altura do caule até 25 cm) e gigantescas (com uma altura do caule até 2 m).
A família das leguminosas inclui plantas como a clitoria, o feijão verde, o trevo, o feijão arenque, o feijão branco, o dolichos, o delonix real, as ervilhas e os tremoços.
O sistema radicular é fundamental, a raiz principal é curta, da qual muitos processos laterais se ramificam. As raízes podem penetrar profundamente no solo por 2 metros.
As folhas são trifolioladas, variando em forma e tamanho: podem ser de 1,5 a 12 cm de largura, de 4 a 18 cm de comprimento, variando de redondo, ovado a lanceolado.
As flores estão localizadas nas axilas das folhas, em miniatura, branco ou roxo, inodoro. 
Pods até 6 cm de comprimento, castanho claro ou castanho, contêm 3-4 sementes no interior. As sementes de soja podem ser amarelas, verdes, marrons ou pretas, oblongas ou arredondadas.
Característica
A soja tem rendimentos muito altos, que continuam a crescer graças ao trabalho dos criadores. O rendimento médio desta cultura por hectare é de 2,2 a 2,6 toneladas, mas, dependendo das condições climáticas e dos cuidados, até 4-4,5 toneladas por hectare podem ser colhidos.
Os líderes da produção mundial e exportação de soja são os EUA (30% da produção mundial), o Brasil e a Argentina. Além disso, a soja é cultivada em larga escala nos países da Ásia Oriental (China, Indonésia, Índia), Ucrânia e Rússia, e nos países da América Latina (Uruguai, Bolívia, Paraguai). 
Pela duração da estação de crescimento existem tais variedades:
- amadurecimento precoce (80-100 dias);
- amadurecimento precoce (100-120 dias);
- amadurecimento médio (120-140 dias);
- maturação tardia (140-150 dias).
Voce sabe A China consome mais de 2/3 da produção mundial de soja. Essa enorme demanda pelo produto surgiu como resultado do crescimento da indústria agrícola e da alta demanda por alimentos para a pecuária.
Eu preciso de soja na casa de campo
Até agora, essa cultura de leguminosas não é particularmente popular entre os residentes de verão; Além disso, quando as pessoas mencionam, muitas pessoas têm más associações com supostamente produtos de carne, que na verdade contêm apenas soja.
A soja é considerada uma cultura de campo e, na grande maioria dos casos, é cultivada em escala industrial, mas é perfeitamente possível cultivar uma leguminosa em sua própria parcela. 
Existem várias razões para isso:
- facilidade de cultivo;
- purificação do solo a partir de ervas daninhas (como a soja é uma lavoura);
- saturação do solo com nitrogênio e nutrientes para o posterior cultivo de outras culturas;
- bom rendimento.
Para obter uma colheita rica, é necessário escolher variedades de acordo com as condições climáticas de sua área.
Descubra o que é farelo de soja.
Condições para cultivo de soja
Escolher o lugar e o solo certos aumentará muito as chances de uma boa colheita. Também é importante analisar quais culturas foram cultivadas no local anteriormente, pois a soja não é compatível com algumas plantas. 
Escolhendo um lugar
Esta planta ama luz e calor., sobre estes indicadores dependerá da intensidade da fotossíntese, fixação biológica de nitrogênio, nutrição das plantas e, finalmente, rendimento. Para o plantio, você precisa escolher uma área bem iluminada.
Também é importante ter em mente que a soja é um pronunciado representante das plantas de dia curto. Isso significa que a melhor época para frutificação e floração é a duração do período noturno de 12 horas. Se o horário de verão aumentar, a floração do feijão diminui.
Requisitos de solo
Em geral, a soja não é exigente no solo - pode crescer mesmo em solos pobres e arenosos, mas seu rendimento será extremamente baixo. O melhor de tudo, a planta em si se sente em terra preta e castanha, bem como solo de turfa recuperada. 
Os melhores rendimentos de grãos e partes verdes podem ser obtidos em solos férteis ricos em minerais e cálcio, com boa drenagem e troca de ar. Ótima planta de plantas em solos com pH neutro ou levemente alcalino.
Aprenda sobre a importância da acidez do solo, como determinar a acidez, como e o que desoxidar.Sem recuperação, a soja não deve ser plantada nesses tipos de solo:
- em solos acidificados;
- no chão pantanoso;
- em salinas.
É importante! A soja é muito sensível a um excesso de umidade: o acamamento da água subterrânea e a inundação de curto prazo podem enfraquecer muito o sistema radicular e privar a planta de alimentos, resultando em colheitas fracas, dolorosas e inferiores. Às vezes, um forte excesso de umidade do solo pode destruir completamente toda a colheita.
Também é muito importante cuidar da preparação do solo na primavera e no outono. Estas incluem as seguintes etapas: descamação, aragem e fertilização. As duas primeiras etapas proporcionam o afrouxamento da terra, graças ao qual ela fica saturada de oxigênio e se livra das ervas daninhas, tornando-se mais fácil para as raízes germinarem. 
Como fertilizante, você precisa fazer húmus. Na primavera, antes de plantar soja, você precisa cortar a terra até uma profundidade de 6 cm, o que irá preservar a umidade do solo, remover ervas daninhas e nivelar a superfície para um plantio rápido e conveniente.
Os melhores antecessores
Na faixa do meio, os melhores precursores de leguminosas são essas plantas:
- batatas;
- beterraba sacarina;
- milho;
- gramas de grama;
- trigo de inverno e outros grãos.
By the way, essas culturas, bem como painço são melhor plantadas no local de cultivo de soja, isto é, é útil para alternar essas plantas no mesmo pedaço de terra. A soja pode ser plantada em uma parcela por 2-3 anos sem danos ao solo.
Após esse período, o solo precisa de um descanso de dois anos, durante o qual o solo é semeado com uma cultura diferente. 
É importante saber quais plantas plantar soja depois:
- repolho de tipos diferentes;
- colza;
- girassol;
- culturas leguminosas;
- leguminosas (trevo, alfafa, trevo doce).
Regras de sementeira
A conformidade com a tecnologia agrícola permitirá que até mesmo uma pequena área consiga uma safra decente de leguminosas. Em seguida, consideramos como preparar as sementes e o solo, como calcular o tempo e também descobrir o esquema de plantio de plantas de soja.
Voce sabe O molho de soja, preparado pela fermentação do feijão, tem um nome especial para o gosto "umami". Umami - gosto de carne - é considerado um dos base, junto com salgado, azedo, doce e amargo.
Tempo ideal
O tempo de semeadura é determinado pelo grau de aquecimento das camadas superiores do solo. 
É ideal para plantar a planta quando a terra aquece a 10-15 ° C, no entanto, se houver um aquecimento rápido, a cultura pode ser plantada a uma temperatura de 6-8 ° C.
Normalmente, esse regime de temperatura é definido no final de abril - a primeira metade de maio, mas você precisa ser guiado unicamente pelas condições climáticas da sua região. Se no estágio de germinação das brotações ocorrer, a sementeira pode morrer.
Se você planeja plantar várias variedades diferentes, você deve começar com o amadurecimento tardio e a última planta das primeiras espécies de maturação.
Se você semear o grão cedo demais (em solo frio), o risco de doenças e danos causados por pragas aumentará significativamente, os arbustos serão fracos, longos e ruins para os grãos. Com um tempo de plantio corretamente calculado, as mudas aparecem por 5-7 dias. 
Se após 9 dias não houver germinação, isso indica o plantio da planta muito cedo.
Preparação de sementes
Em condições industriais de cultivo, as sementes são plantadas antes do plantio com preparações especiais, cuja quantidade é calculada por tonelada de semente. É claro, em casa, quando você se reúne para cultivar uma pequena quantidade de leguminosas no local, isso não é possível.
No entanto, se você obter sementes saudáveis e de alta qualidade em lojas especiais, o tratamento químico pode ser evitado.
Procedimento preparatório obrigatório é o processamento de inoculantes microbiológicos de soja. Graças ao procedimento, as raízes da planta serão preenchidas com nitrogênio durante toda a estação de crescimento. As drogas são vendidas em lojas especializadas para o jardim e horta e existem dois tipos: inoculantes secos em uma base de turfa e concentrados líquidos. 
É importante! Lembre-se de que você precisa processar as sementes imediatamente antes da semeadura (12 horas). Não permita que o sol atinja a semente tratada!
Esquema de sementeira
Comercialmente, os plantadores são usados para semear leguminosas, mas em uma pequena área residencial, esse processo ocorre manualmente. No local é necessário fazer sulcos, cuja distância é determinada pela variedade de soja e pelo tamanho do mato.
Para a maioria das variedades de maturação precoce, uma distância de 20-40 cm é suficiente; se você usar uma variedade de amadurecimento tardio, a distância entre as linhas aumenta para 60 cm. Umedeça os sulcos com água à temperatura ambiente.
A profundidade da semente é de 3-5 cm - plantio de soja 6 cm e mais profundamente será arriscado, porque você não pode esperar pelas mudas. 
É necessário observar a distância entre as sementes até 5 cm, uma vez que é bastante espessa, mas vale a pena ter em conta que algumas das sementes não germinam. Se as mudas forem muito espessas, elas sempre poderão ser desbastadas, mantendo a distância entre as brotações até 20 cm.
Deve-se ter em mente que a soja requer espaço e luz suficientes para o desenvolvimento normal, portanto a distância entre os arbustos deve ser grande. As plantas não devem ofuscar umas às outras.
Cultura de cuidado
As principais regras de cuidados incluem:
- Rega Em geral, a soja é considerada uma planta resistente à seca e, a princípio, não precisa de irrigação adicional. O principal é que no momento da plantação no solo havia umidade suficiente. No entanto, a rega se torna necessária a partir do final de junho, quando a soja tem um período ativo de formação de gemas, e a temperatura diurna chega a 30 ° C. O consumo de água é o seguinte: 5 litros por 1 m2.
- Mulching terra. Este procedimento ajuda a reter a umidade no solo. Para cobertura você pode usar húmus ou turfa. Se você não fizer o mulching, é necessário soltar o chão com uma enxada após a irrigação.
- Controle de ervas daninhas É especialmente importante evitar o aparecimento de plantas daninhas no primeiro mês e meio após o plantio, uma vez que os brotos de soja ainda são muito fracos e as ervas daninhas podem facilmente entupi-los. As ervas daninhas podem ser removidas por tratamento químico ou manualmente. Herbicidas (por exemplo, "Roundup") podem ser aplicados duas vezes: alguns dias depois e um mês após o plantio.
Tais drogas como "Butizan", "Singer", "Biceps Garant", "Herbitox", "Select", "Targa Super", "Lintur", "Milagro", "Dicamba", "Granstar", "Helios", "Glyphos", "Banvel".
- Angustiante ou afrouxando. O primeiro método é adequado para grandes áreas, o segundo - para processar uma área compacta. A gradagem é realizada várias vezes: 4 dias após a semeadura, após a formação de duas folhas (quando o germe atinge 15 cm) e após a formação da terceira folha.
- Proteção fria. Nas primeiras semanas após o plantio, todo o trabalho de semeadura pode ser drenado mesmo após um congelamento menor. Portanto, você precisa monitorar cuidadosamente o clima - no caso de chuvas fracas a -1 ° C, as culturas devem ser cobertas.
Colheita
Após 100-150 dias a partir do momento da plantação (dependendo da variedade), você pode começar a colheita. 
Sinais de maturação
As variedades de maturação precoce podem ser colhidas em meados de agosto, amadurecendo as espécies de maturação tardia em meados de setembro.
O fato de que chegou a hora de colher pode ser encontrado com base nesses argumentos:
- as vagens são facilmente divididas e as sementes são simplesmente separadas;
- a planta fica amarela;
- folhas caem.
É importante! Você não pode atrasar a colheita - embora as vagens de soja quebrem menos do que outras culturas leguminosas, com um atraso na colheita, pode haver perdas significativas de grãos.
Métodos de colheita
Em escala industrial, máquinas especiais são usadas para a colheita de soja, mas você pode colher manualmente a colheita em seu terreno. Não leva muito tempo e a perda de leguminosas será mínima. 
É melhor cortar (cortar) a planta perto da raiz, deixando a parte da raiz no chão. Formas especiais de espessamento nas raízes - microorganismos que vivem lá podem processar nitrogênio e enriquecer o solo com ele. Isto terá um efeito positivo na colheita subsequente nesta área.
Após o corte, as plantas são dobradas em cachos e suspensas em um ambiente seco e bem ventilado para amadurecimento. Para este efeito, você pode usar um celeiro ou um sótão.
Este método é extremamente eficaz se durante o período de colheita houver chuvas e as sementes estiverem muito saturadas de umidade. Depois de algumas semanas, os pods podem ser trilhados.
Recursos de armazenamento de soja
A principal regra do armazenamento a longo prazo da soja é o controle da umidade do ar. O fato é que a soja é muito higroscópica, porque a umidade na sala não deve exceder 10-13%. 
Nestas condições, o prazo de validade das leguminosas atinge 1 ano. Se a umidade for de 14% ou mais, o prazo de validade do produto é reduzido para 3 meses.
Armazene as sementes em sacos de tecido ou caixas de papelão em um local escuro. Para este fim, uma despensa, cela seca ou uma varanda envidraçada ou as prateleiras mais afastadas de armários de cozinha são ideais.
Algumas regras mais importantes para o sucesso da preservação da colheita:
- feijão deve ser cuidadosamente colhido e eliminado estragado, podre e danificado;
- Mantenha os feijões longe de outros alimentos;
- se algum cheiro começar a emanar da soja, isso indica a deterioração do produto.
De soja você pode cozinhar uma variedade de pratos, variando de substitutos de carne e terminando com café. Portanto, é conveniente ter sempre em mãos os estoques de produto de feijão útil.Apesar de algumas características da tecnologia agrícola, em geral, o cultivo de soja não é difícil, e até mesmo um residente de verão pode obter uma boa safra dessa cultura.
Comentários dos usuários da rede
Semear e limpar a soja e mais de uma vez. Semear e crescer é metade da batalha, tudo é mais ou menos claro. Com a limpeza do problema. Eu não posso limpar rapidamente (eu tenho Dona), Deus proíbe 5 ha por dia, e então se os campos estiverem limpos. As perdas também não são fracas (o feijão estala e desmorona no cabeçalho). O caule em si é como uma corda - uma vez que foi clicado, o tambor foi batido de modo que até mesmo seu eixo foi dobrado. Não há campos perfeitamente lisos - os grãos inferiores geralmente permanecem. No ano anterior, houve um surto de fogo de acácia no Kuban, então eu nem precisei limpá-lo - eu explodi tudo. E o rendimento foi apenas uma vez abaixo dos 20. Então nem tudo é tão divertido. Mas este ano vou semear novamente - não há mais nada, o cânhamo não é permitido.Valera23
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Semente szp-3,6 por metro de 13-15pcs. sobre ervas daninhas Harmony, mas fases iniciais. Pivot uma vez tentou bem, mas sobre a sobreposição efeito posterior no inverno, de modo que é extraordinário.Na arma de fogo BI-58, mais o contatado. A disseminação generalizada falhou, mas o “Complexo Soja” recomendou 70 32 unidades.CES
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