Raiz alcaçuz Conhecido pela maioria de nós desde a infância como um remédio para a tosse. Mas poucos sabem que isso está longe de ser a única qualidade pela qual alcaçuz (outro nome para alcaçuz) tem sido amplamente utilizado em vários ramos da vida humana. Vamos aprender mais sobre essa planta útil.
Descrição botânica
Alcaçuz - erva perene da família das leguminosas. Amplamente distribuído quase em todo o mundo. No território da antiga União Soviética cresce 7 tipos de alcaçuz. O mais comum alcaçuz.
A planta atinge uma altura de 1 me mais. Existem vários caules - eles carregam em volta, folhas crescendo em pares e pequenas flores de luz violeta coletadas em um pincel. Da cabeça, rizomas grossos e ramificados, os brotos horizontais divergem a partir dos quais novas plantas se desenvolvem. 
O resultado é um sistema radicular complexo que é ramificado nas direções horizontal e vertical. Em profundidade, pode atingir 8 metros. Ou seja, a partir de uma planta mãe, um sistema vegetal inteiro é formado, ramificado em uma grande área como um micélio.
Voce sabe A glicirrizina contida no alcaçuz é 50 vezes mais doce que o açúcar.
O fruto da planta é um trenó de até 3 cm de comprimento, no qual pode haver até 8 sementes. São cinzentos e brilhantes, com um diâmetro de cerca de 5 mm.
Composição quimica
Alcaçuz contém muitos nutrientes:
- glicirrizina (7%);
- ácido glicirrízico (23%);
- sais de potássio e cálcio do ácido glicirrízico;
- glicosidos de flavona (likvritina, likvitrilitigenina e likvritozida) - 4,5%;
- amido (23%);
- vitamina C;
- pigmentos;
- pectina (4,5%);
- óleo essencial.
Propriedades medicinais
Na medicina, o principal uso recebeu raiz de alcaçuz, devido à sua ação mucolítica - a capacidade de diluir o escarro e removê-lo do corpo. Glycyrrhizin faz o epitélio ciliado pulmonar ativo e aumenta a substância segreda da membrana mucosa do tratado respiratório superior.
Substâncias contidas na raiz da planta (em particular, liquiditrioside), aliviar o espasmo dos músculos lisos.
Outra propriedade de alcaçuz - efeito anti-inflamatório, que é devido à presença na composição do ácido glicirrízico. Este ácido está envolvido em processos metabólicos do corpo, proporcionando um efeito corticosteróide. Esta qualidade farmacológica do alcaçuz é a mais valiosa.
Voce sabe O alcaçuz é uma das cinquenta ervas básicas da medicina tradicional chinesa.
Aplicação
As propriedades únicas da planta foram usadas não apenas em produtos farmacêuticos e medicamentos. O alcaçuz é usado na indústria.
Na medicina
O uso mais famoso de raiz de alcaçuz é sob a forma de xarope para tosse. Com uma tosse seca, o xarope liquefaz a membrana mucosa e limpa as vias aéreas. Nos flavonóides de alcaçuz úmido têm seu efeito antiespasmódico. É seguro dizer que o xarope de alcaçuz tem um efeito universal.
Recentemente, os métodos de limpeza do sistema linfático do nosso corpo tornaram-se difundidos. Muitas dessas técnicas são baseadas na ação de sorventes e extrato de alcaçuz. Alcaçuz, neste caso, tem um efeito de diluição, forçando a linfa a circular mais rapidamente pelo corpo. 
Consequentemente, as toxinas e outras substâncias nocivas que se acumularam nela são rapidamente eliminadas do corpo.
As propriedades acima da raiz de alcaçuz também foram usadas em dietas. Extrato de alcaçuz contribui para a normalização da função gastrointestinal.
O tratamento do trato gastrointestinal com ervas e outros métodos folclóricos é uma medida bastante eficaz. Para o tratamento de doenças gastrointestinais são utilizados: chaga, própolis tintura, espinheiro, linho, folhas de mirtilo, tintura de anis.
Depois de remover as toxinas e outras substâncias nocivas dos organismos, o estômago e os intestinos começam a funcionar melhor. A normalização desta função e a nutrição adequada correspondente levam a uma perda de peso perceptível.
Na culinária
Usado como um substituto do açúcar para diabéticos. Neste caso, o alcaçuz é uma variante muito econômica do adoçante. Para criar um sabor doce, você precisa de uma quantidade muito pequena de raiz. Extrato impede processos de molde, protege alimentos enlatados de deterioração. Devido à propriedade espumante, é usado na produção de kvass e cerveja. 
Na indústria
As propriedades espumantes do extrato de alcaçuz foram usadas apenas recentemente para fabricar extintores de sabão e incêndio. Recentemente, componentes sintéticos mais baratos têm sido amplamente utilizados.
Voce sabe Os antigos gregos compraram raiz de alcaçuz para o ouro dos citas, como eles chamavam: "raiz cita". Um grupo de raízes desta planta foi encontrado no túmulo de Tutancâmon.
É usado em tintas e vernizes, na indústria têxtil, na produção de couro, em indústrias químicas e metalúrgicas. O resíduo de produção de extrato de alcaçuz é uma matéria-prima para a produção de fertilizantes e isolamento acústico.
Contra-indicações
Existem certas contra-indicações para uso:
- Intolerância individual aos componentes e reações alérgicas.
- As substâncias ativas da planta contribuem para a remoção da retenção de potássio e sódio. Um alto teor de sódio no organismo leva a um aumento da pressão arterial. Não use drogas baseadas em alcaçuz com hipertensão, assim como aquelas que tomam drogas que reduzem a pressão arterial.
- O baixo teor de potássio no organismo, causado pelo uso de preparações contendo extrato, contribui para alterações degenerativas no tecido muscular. Não combine diurético com preparações de alcaçuz.
- Pode afetar o funcionamento do coração. Os pacientes com arritmia não devem tomar drogas com base no alcaçuz.
- Gravidez e aleitamento.
- Crianças menores de 12 anos.
Deve-se ter em mente que a glicirrizina na composição do alcaçuz reduz o nível de testosterona nos homens.É importante! Alcaçuz não pode ser tomado em conjunto com Pequim Euphorbia e Daphne.
Drogas de alcaçuz: como tirar
Existem várias maneiras de usar a raiz de alcaçuz. O mais famoso de todos, talvez, o xarope. Além do xarope, em casa você pode fazer uma decocção, tintura e tintura de álcool. Como fazer certo, e que droga do que ajuda, descrevemos abaixo.
Decocção
Para a decocção você precisa:
- raiz de alcaçuz esmagado - 1 colher de sopa. colher;
- água a ferver - 0,25 ml.
Despeje a água da raiz, mantenha por 20 minutos em banho-maria. Em seguida, remova, deixe esfriar, filtre e adicione água ao volume original. É ingerido. Ajuda contra hemorróidas e como um laxante suave.
Infusão
Para esta infusão será necessário:
- raiz do solo - 2 colheres de chá;
- água a ferver - 0,5 l.
Você só precisa encher a raiz com água fervente. Após 8 horas a infusão está pronta.
A infusão é usada para problemas do trato gastrointestinal, colite, constipação, doença hepática e vias biliares. Com diabetes e intoxicação alimentar. Existe uma opinião sobre a eficácia da ferramenta quando irradiada com uma pequena dose de radiação. 
Tome isso deve:
- para crianças - uma colher de chá três vezes ao dia;
- para adultos - Uma colher de sopa 4 vezes ao dia.
Voce sabe No Uzbequistão, o alcaçuz é cultivado por um método industrial.
Xarope
Para preparar a calda em casa, você precisa tomar:
- extrato de alcaçuz - 5 g;
- açúcar - 80 g;
- álcool etílico 70% - 10 ml.
Todos os componentes são misturados e deixe descansar por um dia. O xarope de alcaçuz ainda é um dos remédios mais eficazes para vários tipos de tosse (seca e úmida). Tome a droga:
- para crianças - 1 colher de chá 3-4 vezes ao dia;
- para adultos - 1 colher de chá 4-5 vezes ao dia.
Tintura
Você pode fazer tintura de raiz de alcaçuz alcoólico em casa:
- raiz de alcaçuz esmagado - 10 g;
- álcool 70% - 50 ml.
Em um copo (de preferência escuro) pratos derramar a raiz picada, despeje o álcool. Coloque em um lugar escuro por três semanas. Após este período, a tensão - e a tintura está pronta.
Eles tomam 30 gotas duas vezes ao dia para tossir, problemas com o trato gastrointestinal, doenças pulmonares e até mesmo tuberculose. Na forma de loções é usado para tratar a dermatite, eczema e outros problemas de pele.
Cultivo de alcaçuz
A principal dificuldade em cultivar alcaçuz na parcela é o material de plantio. Nas nossas latitudes, a planta praticamente não dá sementes. Mesmo se você conseguir encontrar e cultivar sementes de alcaçuz, você obterá uma raiz normal não antes de 6 anos.
Sementeira e reprodução
Se você ainda encontrar as sementes, o procedimento de plantio deve começar com água fervente. Isso provoca a germinação de sementes (elas são cobertas por uma casca dura, que impede sua germinação, mas protege de forma confiável durante a seca em condições semidesérticas - na terra natal da planta). Sementes despeje água fervente e deixe esfriar. 
Semear as sementes devem estar na estufa. Temperatura desejada é 19-21 ° C. Os brotos aparecem em 10 a 15 dias. Após o aparecimento das primeiras quatro folhas, a planta pode ser transplantada para um local permanente.
É importante! O local de cultivo deve ter acesso constante de luz solar. Até mesmo uma planta de sombra leve tolera muito.
Esteja preparado para muitas ervas daninhas. Eles devem ser cuidadosamente removidos.
No primeiro ano de vida no outono, é necessário cavar entre as camas e fazer esterco (4 kg por m²) ou nitrophoska (45 g por m2). Na próxima primavera, os fertilizantes amofos são aplicados no solo (35 g por m2). Após o primeiro ano de vida, a planta geralmente atinge uma altura de 15-20 cm.
Para o inverno, não remova as hastes secas. Eles contribuirão para o atraso da neve no inverno, o que afetará favoravelmente a segurança de brotos jovens.
No segundo ano de vida, os primeiros brotos da raiz aparecem, junto com isso, alguns arbustos podem florescer. Embora o tempo normal de ocorrência de ramos da raiz - o terceiro ou quarto ano. Neste momento, todos os arbustos de alcaçuz florescem. 
Ao plantar, a distância entre fileiras deve ser de pelo menos 0,7 m Nos primeiros anos de vida, as ervas daninhas devem ser cuidadosamente removidas, soltas e mato. Além disso, se o lugar for escolhido com sucesso e você tiver ajudado a planta a se acostumar com isso, ele irá silenciar completamente todas as ervas daninhas, agradecendo-lhe desta forma pelos cuidados.
Se o alcaçuz não criar raízes, a erva daninha irá rapidamente amortecê-lo. Neste caso, a melhor opção seria transplantá-lo no próximo ano em um local mais ensolarado, com um nível de água subterrânea menos elevado. Na primavera, a planta deve ser alimentada com nitrogênio.
Recomendamos que você aprenda como remover ervas daninhas do jardim, quais herbicidas ajudarão a se livrar deles, que ferramenta escolher para remover as ervas daninhas das raízes e o que a grama do gramado ajudará a destruir as ervas daninhas.
No caso em que um plantio de sementes foi realizado, a raiz pode ser coletada não antes do sétimo ou oitavo ano. Então a melhor opção seria plantar mudas. Em lugares onde o alcaçuz não cresce no ambiente natural, obtê-los é um grande problema. Normalmente, as mudas são deixadas ao coletar raiz de alcaçuz, ou retiradas de alcaçuz selvagem.
Como plântulas se encaixam raízes com um diâmetro de até 1,5 cm com três e um grande número de botões. O comprimento da raiz deve ser de cerca de 30-35 cm, e o corte deve estar a menos de 2 cm da primeira gema.
Embora o rizoma deva ter pelo menos 3 botões, o caule crescerá apenas um. A divisão é realizada na primavera. Não há prazos rigorosos, o procedimento pode ser realizado de março a novembro. Na maioria das vezes isso é feito em março ou outono, na segunda quinzena de outubro ou em novembro. No verão, a planta não é escavada devido à terra muito dura característica de lugares onde a planta geralmente sobrevive bem, ou em locais de seu habitat natural. 
As mudas devem ser plantadas sob uma inclinação, de modo que o último broto no solo seja de 3 a 4 cm, e no final da primavera ou início do verão, brotos jovens com 3-5 folhas podem ser transplantados. Não vale a pena adiar durante o transplante, e durante o transporte você precisa cobrir os rizomas com um pano úmido. A folhagem não deve ser tocada, é bastante tenra.
Voce sabe Na Ásia Central, a decocção de raízes de alcaçuz é usada para tingir a lã.
Solo e Fertilizante
O solo deve ser solto e nutritivo, e o lugar é ensolarado. Deve ser lembrado que a planta não gosta de solo azedo, de modo que antes do plantio será necessário introduzir cal. A areia também deve ser adicionada ao solo.
Como já mencionado, o alcaçuz é uma planta do deserto e, portanto, não precisa de água. No caso de ter água subterrânea alta no jardim, você não deve esperar por uma colheita abundante.
Além da cal acima mencionada, qualquer fertilizante adequado para reduzir a acidez do solo (cinzas) será suficiente.
Será útil para você aprender a determinar de forma independente a acidez do solo no local, bem como a desoxidar o solo.
Na primavera, a planta deve ser fertilizada com fertilizantes minerais, como raízes comuns.
Rega e humidade
Devido ao sistema radicular desenvolvido (tanto no plano horizontal como no plano vertical), a própria planta retira uma quantidade suficiente de umidade do solo. Rega adicional não é necessária.
Doenças e pragas
Como já mencionado, a planta é ameaçada por várias ervas daninhas apenas até se enraizar e ficar mais forte. Depois disso, a erva quase nenhuma chance. Mas até então o alcaçuz deve ser cuidadosamente cuidado.
Típico para todas as leguminosas, a praga é o pulgão. É necessário pulverizar 3% de emulsão de sabão verde (300 g por 10 litros). Também é necessário temer o weevil, e os tiros precisam ser protegidos das gralhas. 
Vários fungos e bactérias podem causar cáries e cáries. Nas fotos aparecem manchas e úlceras, elas ficam amarelas e desaparecem. Para mudas e estoque jovem, o maior perigo vem da podridão radicular.
Voce sabe No Japão, o uso de sacarina é proibido em nível legislativo. Raiz de alcaçuz é usado lá para alimentar pacientes com diabetes. E os japoneses fabricam cigarros de alcaçuz que não contêm nicotina.
O fertilizante de nitrogênio não deve ser abusado, pode se tornar um terreno fértil para o desenvolvimento de muitas doenças. O potássio e o fósforo, pelo contrário, reduzem o risco de doença. Não se esqueça da necessidade de calar o solo.
O oídio é polinizado com enxofre (0,3 kg por 100 sq. M.). Se uma planta doente se desenvolve, ela deve ser removida para evitar a contaminação de plântulas saudáveis.
Como coletar, colher e armazenar
Raiz cavando com garfos ou pás. Retire a areia e enxágue, corte em pedaços de até 20 cm de comprimento e deixe secar até que eles quebrem ao tentar quebrá-los.
Colheita de material com menos de 0,5 cm de espessura não vale a pena. Não há necessidade de limpar antes de secar - é melhor fazer isso quando as raízes estão secas. 
O procedimento deve ser realizado a uma temperatura não superior a 60 ° C. Armazene a raiz em um local escuro e seco.
Recomendamos que você leia sobre as propriedades curativas: raiz de maraliah, calgane, raiz vermelha, raiz de bardana e raiz da primavera.
Após quatro anos de reprodução de plantas, você pode obter apenas 200-250 g de uma raiz a partir de 1 metro quadrado. m de área utilizável. A partir daqui é necessário tirar a massa de material de plantio (cerca de um quarto), se você vai continuar a produzir alcaçuz. Então, isso permanece um pouco. Mas depois de 6-7 anos, os rendimentos serão bastante grandes.
Assim, podemos concluir: o cultivo de alcaçuz para reprodução comercial é um processo demorado e nem sempre justificado. Mas se você quiser cultivar uma planta que seja útil e eficaz em várias doenças exclusivamente para uso pessoal no jardim, você deve tentar criar alcaçuz em seu próprio jardim.
