Sobre as propriedades benéficas da semente de linho tem sido conhecido por muitos, especialmente as pessoas com problemas com o trato gastrointestinal e vegetarianos. Uma decocção dessas sementes tem excelentes propriedades adstringentes e envolventes que complementam notavelmente a terapia medicamentosa e desempenham uma função protetora como agente profilático. Vamos tentar analisar a composição química das sementes de linho e seus efeitos nos sistemas do corpo e do organismo como um todo, e também delinear os pontos importantes no uso deste remédio.
A rica composição de sementes de linho
Curiosamente, a composição química da semente de linho é mais semelhante à composição química das castanhas, em vez do que costumávamos chamar de turnos, principalmente por causa do teor de gordura - 42% da massa total. Proteínas perfazem 18,5% e carboidratos - 28,5%. Naturalmente, com tal quantidade de gordura, o conteúdo calórico do produto também é muito alto e chega a 534 kcal / 100 g, mas você não deve se preocupar com a figura e há pelo menos duas razões para isso.
Razão número 1.
- 28,7% de todas as gorduras continham os benéficos ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, cujo óleo de peixe também é rico e, por isso, tem sido um suplemento dietético indispensável por tanto tempo, especialmente na dieta infantil.
- 28,8% - o ácido linolênico é um ácido graxo essencial, o principal componente das membranas celulares humanas e animais.
- 7,9% - ácido oleico (ômega-9).
Razão número 2. Você quase nunca tem que comer 100 gramas de linhaça em um dia.
Familiarize-se com as propriedades benéficas do óleo de linho.
Vitaminas
- Vitaminas do grupo B, nomeadamente: B1, B2, B4, B5, B6, B9. Separadamente, uma pessoa recebe essas vitaminas de outros alimentos, por exemplo, B6 é encontrado em gemas, laticínios e frutas frescas (morangos), B2 - em pão branco, carne e fígado, razão pela qual os nutricionistas insistem em uma dieta variada. A grande vantagem da semente de linhaça é que ela é um concentrado natural de vitaminas, uma pequena quantidade que irá saturar seu corpo com muitas substâncias essenciais.
- Ácido nicotínico ou vitamina PP. Ajuda a quebrar gorduras, proteínas e carboidratos, liberando energia. Sua deficiência no organismo pode desencadear um distúrbio metabólico.
- Vitamina E. É necessário para a biossíntese de eritrócitos e proteínas, está envolvido no metabolismo no nível celular.
- Vitamina C. Antioxidante, tem um poderoso efeito estabilizador nos processos redox do corpo e também é importante para o desenvolvimento normal dos ossos e do tecido conjuntivo. É graças a estas propriedades que as bebidas que contêm esta vitamina são tradicionais durante um resfriado.
- Vitamina K. Essencial para a síntese de proteínas e coagulação sanguínea. Sem a sua participação, é impossível dividir certas células do coração e dos rins. Também envolvido na absorção de potássio.
Voce sabe No antigo Egito e no mundo antigo, o linho era considerado o privilégio da nobreza, na Rússia eles usavam roupas de linho, independentemente de pertencerem a uma certa classe.
Macronutrientes
Potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo - os elementos necessários para a construção de compostos de carbono no corpo.
Oligoelementos
Ferro, manganês, zinco, selênio, cobre são importantes para a função sexual hematopoiética e normal, a formação de neurotransmissores, a boa resistência do corpo e o funcionamento normal das glândulas endócrinas.
O que é útil e o que é tratado
Como qualquer outro suplemento dietético, as sementes de linhaça têm um efeito benéfico sobre o corpo, primeiro saturando-o com as substâncias necessárias, que recebem menos devido a uma dieta desequilibrada e monótona, ou perdemos devido ao alto ritmo de vida e falta de descanso. 
Dependendo do problema que precisa ser resolvido, as sementes de linha são preparadas e consumidas de diferentes maneiras. Vamos ver quais problemas o linho vai ajudar a se livrar e de que forma ele deve ser tomado em cada caso específico.
Voce sabe Tecido de linho tem propriedades bactericidas e antifúngicas. Estudos mostraram que esporos de fungos não sobrevivem em tais tecidos e que bactérias não formam colônias. Uma das provas mais poderosas são as múmias dos faraós: as ataduras que envolviam os corpos dos mortos eram feitas de linho.
Para imunidade
A imunidade é fortalecida através de um efeito complexo em todos os sistemas do corpo: isso inclui o efeito antioxidante e a estabilização dos processos metabólicos no nível celular.
A vitamina C, que é um componente das sementes, ajuda a lidar com os radicais livres, enquanto as vitaminas B e os aminoácidos essenciais têm um efeito geral de fortalecimento.
Geléia real, nabo, mandioca, cártamo, amaranto voltado para cima, hortelã-pimenta, perga, cornel, amora silvestre, zheleznitsa da Criméia, abóbora e viburnum também contribuem para o aumento da imunidade.
Método de uso. As sementes de linho podem ser tomadas em praticamente qualquer forma: inteiras, esmagadas, na forma de uma decocção ou infusão. Para evitar um adulto, basta consumir 1-2 colheres de chá de sementes (esmagadas ou inteiras) 2 vezes ao dia com as refeições. Sementes podem ser adicionadas a cereais e smoothies, ou simplesmente usá-las "como remédio", beber água.
Para o sistema cardiovascular
Os efeitos benéficos das sementes de linho nas doenças cardiovasculares são explicados por várias propriedades nutritivas:
- Ácidos graxos ajudam a diluir o sangue e baixar a pressão arterial, combater o colesterol "ruim";
- O potássio e o magnésio contidos nas sementes estão diretamente envolvidos na regulação da contratilidade do coração.
Além de sementes de linho, arnica montanha, hellebore, orégano, cerefólio, cominho, colza, prata goof, rokambol, melão, lúpulo, oxalis, calêndula e buttercups também têm um efeito positivo sobre o sistema cardiovascular.
Método de uso. Para o tratamento e prevenção de cardiomiopatia, hipertensão, varizes e outras doenças do sistema cardiovascular, use a seguinte receita: 10 g de sementes são derramadas com um copo de água à temperatura ambiente e deixadas por 2-3 horas. 
Após esse período, a infusão está pronta para uso. Tome o medicamento por meia hora antes das refeições e antes de dormir.
Para o trato gastrointestinal
Apesar dos benefícios complexos das sementes de linhaça, este remédio é mais conhecido por seus efeitos sobre o trato gastrointestinal. O sistema digestivo dá uma rápida reação positiva à decocção da semente com gastrite, constipação, motilidade intestinal prejudicada.
Para o tratamento de doenças do trato gastrointestinal eles também usam capim-sálvia, anis, cebola-lesma, cinquefoil branco, lofant tibetano, kalanchoe, lúpus de duas folhas, princesa, dodder e celidônia.
Para problemas de estômago, como gastrite ou erosão, recomenda-se tomar uma decocção de sementes de linho. A droga acaba por ser viscosa e desagradável na aparência, mas de sabor neutro, sem um cheiro específico forte.
Método de uso. 2 colheres de chá. as sementes despeje 300 ml de água fervente e deixe ferver em fogo médio por 10-15 minutos, mexendo intensamente a cada 3 minutos. Em seguida, o caldo é retirado do fogo e novamente vigorosamente agitado, para que as sementes forneçam melhores nutrientes. 
Em seguida, o agente é deixado a arrefecer à temperatura ambiente, após o que é tomado 50 minutos antes das refeições para cada refeição.
É importante! Uma decocção de semente de linho pode ser armazenada na geladeira por no máximo 2 dias. Portanto, não deve ser armazenado em estoque, fresco é sempre melhor.
Para o fígado
As sementes de linho têm uma propriedade colerética, portanto, são úteis para eventos estagnados no fígado, vesícula biliar e cólica hepática.
Método de uso para cólica. Em um litro de água fervente, despeje 1/3 xícara de sementes e cozinhe em fogo baixo por 2 horas. Em seguida, retire o caldo do fogo, deixe esfriar e coe a gaze. Isso significa tomar um copo 2-3 vezes ao dia, mas você deve começar com uma dose menor, por exemplo, 1/2 xícara.
Se nenhuma reação negativa, como alergia ou náusea, for observada, a dose pode ser gradualmente aumentada para um copo. 
Para o sistema geniturinário
Por si só, as sementes de linho não afetam os processos patológicos do sistema urogenital. A planta não tem efeito antifúngico ou antibacteriano, portanto não pode ser definida como um medicamento independente, mas pode ser usada como terapia antiinflamatória auxiliar.
Método de uso. Para começar a preparar uma decocção concentrada à taxa de 1 colher de sopa. colher 150 ml de água fervente. Combine os ingredientes e deixe ferver por 2-3 minutos, retire do fogo e 10 minutos. agitar vigorosamente em um recipiente selado, por exemplo, em uma lata. Depois que as sementes desistirem do muco, a ferramenta é filtrada através de gaze e tomar 1 colher de sopa. colher 3-4 vezes ao dia por 20 minutos. antes das refeições.
Para o sistema nervoso
Um papel importante na transmissão normal de sinais elétricos do neurônio para o neurônio é o magnésio, que é rico em sementes de linhaça. O magnésio ajuda a melhorar a memória, além de melhorar a capacidade de aprendizagem de uma pessoa. 
Ela ajuda a lidar com o estresse inibindo a liberação do hormônio do estresse - o cortisol - no sangue.
Método de uso. Para corrigir a actividade do sistema nervoso, o linho pode ser tomado em qualquer forma, mas pode ser mais agradável na forma de farinha de linho ou sementes inteiras adicionadas a farinha de aveia, queijo cottage ou outras sobremesas. Ao consumir sementes de forma seca, você recebe um bônus extra na forma da normalização da atividade intestinal.
Para visão
Se obtivermos ômega-6 e ômega-9 de alimentos como carne, ovos, pão, legumes, então a principal fonte de ômega-3 é peixe vermelho, cavala, ostras e alguns outros frutos do mar que nem sempre estão presentes em nossa dieta.
E o que podemos dizer, alguns peixes não gostam do banal. Essas são as razões pelas quais a deficiência surge precisamente com relação ao ômega-3, e esse ácido interfere na degeneração do corpo lúteo e da retina.
Método de uso. A fim de evitar problemas de visão, o linho pode ser consumido da mesma maneira que o sistema nervoso, ou você pode usar óleo de linhaça, adicionando-o à comida em vez do óleo de girassol (mas não durante a fritura!). 
Óleo de linhaça pode ser consumido de forma independente e uma colher de chá antes da refeição da manhã, mas esta opção não é adequada para pessoas que têm problemas com o pâncreas.
Para a pele e cabelo
O uso mais amplo de sementes de girassol e óleo de linhaça adquirido em cosmetologia. O complexo vitamínico e vários ácidos graxos poliinsaturados necessários ao homem tornam o linho indispensável para a beleza e a saúde feminina. Também:
- A vitamina K clareia a pele e previne o aparecimento de pigmentação;
- a vitamina B3 melhora o tom da pele e previne a formação de rugas;
- A vitamina B1 normaliza o metabolismo celular e geral, por isso é também chamada de vitamina da juventude;
- Como parte das máscaras, o óleo de semente de linho nutre os folículos pilosos, engrossa e suaviza a superfície do cabelo.
Método de uso. Sementes ou farinha deles podem ser usadas como um aditivo alimentar, apenas domesticando 1-2 colheres de chá por refeição ou kefir.
No cuidado dos cabelos, a cosmetologia caseira também utiliza salgueiro, alecrim, ganso, urtiga, zizifus, acelga, bergamota e capuchinha.
A receita mais fácil para máscaras capilares à base de óleo de linhaça: adicione 6-5 gotas de óleo a um bálsamo normal, ou se você tem medo de deixar o cabelo muito oleoso, aplique uma pequena quantidade de óleo nas pontas e seque com um secador.Emagrecimento
Quando a fibra de linho é falada como um meio para perder peso, duas coisas significam:
- A celulose e o muco secretados pelas sementes ajudam a limpar os intestinos das toxinas e normalizar as fezes.
- O ácido nicotínico, que faz parte das sementes, está ativamente envolvido na degradação das gorduras.
Ou seja, a ferramenta em si não é um queimador de gordura, mas ao normalizar os processos metabólicos no corpo, que em pessoas com excesso de peso estão sempre prejudicadas, ajuda a perder peso. Se você seguir as recomendações, a perda de peso mensal pode ser de 2 a 3 kg.
Método de uso. É melhor usar fibras de linho ou sementes de solo pela manhã antes de uma refeição (ou durante as refeições) e em vez de um jantar tardio, junto com o kefir. 
Para começar, uma dose única não deve exceder 1 colher de sopa. colheres e diariamente - não mais do que 50 g por dia. Quando em contato com suco líquido ou gástrico, a farinha de linho incha, apelando por um longo tempo para a sensação de saciedade.
Como escolher a linhaça ao comprar
As sementes moídas têm apenas uma vantagem sobre as sementes inteiras - elas estão prontas para comer. Por outro lado, sementes inteiras:
- ter uma vida útil mais longa;
- proteger ácidos graxos em sua composição da oxidação (desde que a concha não permite ar);
- adequado para a preparação de decocções e infusões, enquanto os moídos são usados apenas em uma forma seca.
O que procurar ao escolher uma semente. Para obter o máximo benefício do produto e não transformar o medicamento em veneno, é importante poder escolher um produto de qualidade que seja fresco e o mais saudável possível.
Então, ao escolher as sementes, você não precisa esquecer:
- Olhe para a data da embalagem. A embalagem de fábrica facilitará a escolha, tente encontrar um produto com a data de lançamento mais recente.
- Verifique a umidade. Quando não for possível determinar pelo cheiro ou pelo tato, se as sementes estão úmidas ou não, preste atenção à fluidez. O revestimento da semente de linho é muito suave e os grãos não devem formar caroços. Caso contrário, pode indicar a presença de mofo ou insetos.
Como moer sementes
Tudo depende do calibre do farelo que você deseja obter. Se for farinha de linho - use um moedor de café, a moagem mais grossa fornecerá um liquidificador. E, claro, há uma opção para moer grãos em um almofariz.
Mas este método é o mais demorado e permite que você obtenha óleo de farelo de grande porte, adequado para a fabricação de decocções. Um método interessante de moagem usando um rolo e gaze.
- Espalhe gaze sobre uma placa de corte para evitar danificar a mesa.
- Polvilhe as sementes em uma camada fina sobre a gaze e cubra-as com um segundo pedaço por cima.
- Com um esforço, passe o rolo sobre as sementes, esfregando-as na consistência desejada.
- Recolher o farelo e despeje em um recipiente separado.
É importante! As sementes de linho, como o farelo de linho, é importante para armazenar sem acesso ao ar, uma vez que os ácidos graxos que compõem as sementes são facilmente oxidados e obter um sabor amargo..
Como guardar em casa
É melhor armazenar o produto em um recipiente de vidro ou em um saco plástico a vácuo. Um contêiner de sementes pode ser colocado em uma despensa ou em outro lugar escuro, um saco plástico pode ser colocado em uma geladeira ou em uma varanda durante a estação fria, assim você vai economizar suprimentos de erros de moedor.
Quem não deve ser usado
Como qualquer agente biologicamente ativo, as sementes de linhaça têm suas próprias contra-indicações. Já falamos sobre para quem são úteis, vamos considerar os casos em que o linho é contra-indicado:
- primeiro trimestre da gravidez. Durante esse período, o corpo da mulher passa por mudanças tremendas: o background hormonal é desestabilizado, todos os sistemas aprendem a funcionar de uma maneira nova e, portanto, experimentam maior estresse e tensão. Durante este período, não é desejável introduzir algo novo ou causar uma reação tangível do organismo na dieta;
- endometrite, fibroma policistico ou uterino;
- cirrose do fígado. O linho tem um efeito colerético e pode ser muito útil para a estagnação e a cólica hepática, mas se as funções do fígado forem muito prejudicadas por alterações fibrosas, o autotratamento tem maior probabilidade de causar danos do que benefícios;
- exacerbação de doenças crônicas (pancreatite, colecistite, colite);
- homens diagnosticados com suspeita de câncer de próstata (o ácido alfa-linolênico é prejudicial);
- intolerância individual. Se a condição piorar após o aparecimento de sementes de linhaça na dieta, este é um sinal para parar de tomá-las.
É importante! Muitos durante os primeiros dias de ingestão de sementes enfrentam problemas como inchaço, fezes moles ou roncos no estômago - isso é provavelmente uma adaptação do organismo a um novo produto. É importante distinguir a resposta inicial de curto prazo do mal-estar a longo prazo.
Esperamos que você tenha achado esta informação útil. Cuide da sua saúde, não se arrependa de preparar alimentos de alta qualidade, descanso e boas pessoas, porque um bom humor às vezes cura melhor do que qualquer medicamento.
