Os ovos de galinha-da-índia podem ser encontrados à venda muito raramente, mas não merecem menos atenção do que os ovos de galinha ou de codorniz por suas propriedades benéficas. Vamos descobrir como cozinhar ovos de pintadas e como efetivamente usá-los para a cura e beleza.
Caloria e composição química
Ovos de caloria de galinha d'angola são 43 Kcal por 100 g, proporção B / F / L:
- proteínas - 12,8 g;
- gordura 0,5 g;
- carboidratos - 0,7 g
É importante! Aos 70% consiste em água.Eles também contêm vitaminas (principalmente A, B, D, E, PP), oligoelementos, aminoácidos. Eles são ligeiramente menores do que as galinhas - seu peso é de cerca de 45 g, eles têm uma forma em forma de pêra e uma casca grossa e áspera.
Que útil
Propriedades úteis de ovos de pintada e em uma concha, e em conteúdos internos.
Ovos
Eles têm baixo colesterol, sua proteína é fácil de digerir. Eles são muito menos alergênico que frangoPor isso, recomenda-se a inclusão na dieta das crianças. O produto é utilizado no tratamento de:
- anemia por deficiência de ferro
- anormalidades intestinais e estomacais
- doenças oculares
- desordem metabólica que é expressa por erupções cutâneas
As substâncias benéficas contidas nelas regulam o funcionamento do sistema nervoso.
Além disso, um impacto positivo no trabalho e regulação do sistema nervoso tem: topos de beterraba, repolho savoy, tomilho, orégano, espinheiro, urze.
A proteína é famosa por suas propriedades bactericidas. Devido ao baixo teor calórico, são recomendados para uso por pessoas com excesso de peso.
Voce sabe A galinha da Guiné é uma ave domesticada que vive na natureza na África e na ilha de Madagascar.A gema é de cor laranja brilhante, indicando um alto teor de carotenóides, que contribuem para a visão aguçada, a pele saudável e a resistência a doenças.
Shell
A casca do ovo contém uma enorme quantidade de cálcio de origem natural, portanto é absorvido quase 100%, ao contrário sintético em vitaminas de farmácia. Além disso, inclui muitos outros elementos: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, etc. 
Para preparar o pó da casca, você deve primeiro remover cuidadosamente toda a proteína e depois fervê-la duas vezes por cinco minutos. Depois disso, secar completamente e moer em um moedor de café. O pó é tomado uma vez por dia e 1 colher de chá, espremido com muita água.
Como guardar em casa
Graças à casca espessa, os ovos pintados podem ser armazenados por até 6 meses a uma temperatura de cerca de + 10 ° C.
Voce sabe Por causa de uma vida útil tão longa, os ovos são um dos produtos essenciais que os exploradores polares americanos levam consigo em uma expedição.
Como cozinhar e com o que são combinados
Comer ovos crus é mais benéfico. Por causa da casca grossa e baixa porosa, eles são praticamente não afetado pela salmonelose. Como o frango, eles podem ser comidos cozidos. Devido ao revestimento espesso, o tempo de cozimento é aumentado. A quantidade de ovos pintados cozidos que precisam ser cozidos depende da consistência desejada - desse modo, eles são cozidos por 10 a 11 minutos para um estado “cozido”, 5 a 6 minutos para uma “fervura suave”. 
Em geral, eles podem ser usados tanto na culinária quanto no frango, ou seja, na panificação, nas saladas e nos molhos.
Receitas para uso em cosmetologia em casa
O produto é usado em cosmetologia doméstica. Para remover o brilho oleoso da pele da máscara facial é usado de gema e farinha de aveia. Misture os ingredientes em um estado grosso e aplique no rosto por 15 minutos, depois enxágüe com água morna. 
Para a elasticidade do corpo, fazer uma máscara de 100 g de iogurte e ovos, adicione algumas gotas de vitamina E à mistura.A composição é aplicada ao corpo e enrolada com um filme plástico. O tempo de exposição é de cerca de 20 minutos. Máscara de cabelo reafirmante é preparado a partir de 1 colher de sopa de cebola verde picada, 1 colher de sopa de mel e 1 ovo. Misture tudo no liquidificador, coloque em seu cabelo, envolva-os em um saco plástico e deixe por 60 minutos. Lave o cabelo com o shampoo em água corrente.
É importante! Não lave essa máscara com água quente - proteína em altas temperaturas pode enrolar, e será muito difícil de limpar o cabelo a partir dele.
Contra-indicações e danos
Como outros ovos, eles são contra-indicados em alergias proteicas. Também pode causar intolerância individual. Devido ao seu valor nutricional, eles não são recomendados para pessoas com doenças renais e hepáticas, pois podem sobrecarregar esses órgãos.
