Sunberry: propriedades benéficas e danos das bagas para o corpo

Sunberry - uma incrível planta anual, em que o caule se assemelha ao caule de um tomate, e as bagas se parecem com mirtilos. Em nosso país, a planta não é comum, muitos deles não sabem de nada e, portanto, há informações conflitantes.

Descrição da baga

Sunberry - É uma forma híbrida de beladona, suas frutas são comestíveis e têm muitas propriedades úteis. Sunberry, ou como é chamado de outra forma, o sunberry, é criado em 1905 Luther Burbank, Criador Darwinista Americano. Ele tomou como base dois tipos de nightshade: Rastejante europeu e africano.

Como resultado Foi obtida uma baga que dá alto rendimento, grande frutado, despretensioso às condições de crescimento, com bom gosto.

Voce sabe Como os jardineiros brincam, Mudas de sunberry precisam apenas de uma chaleira com água. Ela não precisa de cobertura e rega abundante.
Planta em altura atinge 150 cm, tem um caule poderoso e fortes enteados. Grandes aglomerados de cores de tinta fosca são coletadas em até 10 peças. Sunberry floresce até o outono, amadurecendo bagas vai para a primeira geada. As bagas de sunberry podem ser atribuídas com segurança a um produto com propriedades terapêuticas e profiláticas.

Composição química e teor calórico do produto

Sunberry dificilmente pode ser chamado de uma importante fonte de vitaminas, propriedades benéficas e contra-indicações causadas composição mineral bagas: cálcio, potássio, sódio, magnésio, ferro, zinco, manganês, cromo, cobre, vitamina C e provitamina A.

A baga solar é saturada com taninos, nutrientes antioxidantes (vitamina P) e pectinas, que compõem 15% da fruta. Caloria bagas o suficiente é alto: 100 g de produto - 220 kcal.

Propriedades úteis

Sunberry tem o seguinte propriedades úteis:

  • alto teor de pectina - remove substâncias tóxicas do corpo;
  • as antocianinas têm um efeito positivo na composição e qualidade do sangue;
  • selênio - prolonga a juventude do corpo;
  • há um fortalecimento do corpo;
  • possui propriedades anti-frias e anti-sépticas;
  • é a prevenção do câncer;
  • normaliza a digestão;
  • usado como um laxante suave;
  • aumenta a acuidade visual;
  • ajuda insubstituível com doenças das articulações.

Aplicação berry solar

Os frutos do nightshade têm sido amplamente utilizados. Qualidades valiosas da planta são usadas como um meio de uso interno e externo.

As frutas e folhas da planta ajudam a prolongar a juventude do corpo, aliviam a insônia e tratam doenças da pele.

Acelerar o processo de recuperação na osteocondrose, aterosclerose, asma, reumatismo. Frutas e suco de sunberry têm várias propriedades curativas.

Voce sabe A fruta madura do sunberry é muito macia, mas nunca seca e não apodrece!

Para prevenção e tratamento

Bagas Nightshade têm um efeito positivo sobre os processos metabólicos, normalizar o trabalho de todos os órgãos e sistemas. Eles contêm um grande número de compostos benéficos que afetam o corpo e rejuvenescer a pele:

  • usado no tratamento de resfriados e doenças virais - as bagas têm um alto teor de vitamina C;
  • como enxágüe no tratamento da angina, pois esse suco de fruta é diluído com água 1: 3;
  • ajude o fígado;
  • são sorventes naturais, a beladona é indispensável para o envenenamento;
  • recomendado para o tratamento de gastrite e colite;
  • a seiva das folhas da planta pode curar um nariz escorrendo mesmo em uma condição crônica;
  • micro e macronutrientes benéficos renovam o sangue e melhoram sua qualidade;
  • aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos;
  • A vitamina A contida nas bagas tem um efeito benéfico na acuidade visual;
  • melhorar a memória;
  • 30-40 g de beladona agem como um laxante suave;
  • quando misturado com bagas de kefir ajudam a se livrar de pequenas feridas na pele, abcessos, furúnculos;
  • melhorar a regeneração da pele em eczema, psoríase, seborréia. Para fazer isso, misture a beladona com o ovo e aplique essa mistura na pele afetada;
  • usado no tratamento da cistite;
  • normalizar a pressão arterial;
  • ajuda com cólicas estomacais;
  • usado em doenças da bexiga;
  • eliminar dores de cabeça;
  • aumentar a resistência do corpo.
Melão, groselha preta, enoter, mandarinas, cloudberries, açafrão e cinza de montanha são provados para ter um efeito tônico e rejuvenescedor.

Receitas culinárias de sunberry

Você pode usar as seguintes receitas para fazer geléia de sunberry. Jam armazenamento longo:

  • Frutos de sunberry - 1 kg;
  • limão - 2 pedaços;
  • água - 1 xícara;
  • açúcar - 1 kg;
  • hortelã - à vontade.
Pretinha madura para classificar, mantenha por cinco minutos em água fervente. Escorra a água e coloque a ervilha em xarope fervendo. Ferva não mais que cinco minutos. Retire a geléia do fogo, deixe esfriar. Repita o processo duas ou três vezes.

Na fase final, adicione o suco de 2 limões, hortelã para dar sabor. Jam em um estado quente despeje em bancos, enrole.

Live Jam:

  • Frutos de sunberry - 1 kg;
  • maçãs - 1 kg;
  • limão - 1 pedaço;
  • açúcar - 2 kg;
  • hortelã - à vontade.
Pretinha madura para classificar, mantenha por cinco minutos em água fervente. Escorra a água e pique a erva-moura em um moedor de carne. Maçãs devem ser descascadas e cored, moer em um moedor de carne. Adicione o limão esmagado e um raminho de hortelã. Adormeça com açúcar. A massa resultante é deixada por cinco horas. Misture até ficar homogêneo e coloque em recipientes preparados. Atolamento armazenado em um local frio.

Jam:

  • Frutos de sunberry - 1,5 kg;
  • açúcar - 1.350 kg.
Moer escaldados frutas em um moedor de carne (liquidificador), adicione o açúcar, cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Atolamento quente derramado sobre as margens, enrolar.

Propriedades prejudiciais

É necessário entender que as bagas de sunberry, além de beneficiar, também podem trazer prejudicar. Você não deve tentar a beladona até amadurecer, pois os frutos nesse estado são prejudiciais ao corpo.

Também deve ser lembrado que o consumo de grandes quantidades (até 300 g por dia) de frutas causa distúrbios no sistema digestivo, diarréia e não vale a pena elas podem ser consumidas por mulheres grávidas, pois causam contrações uterinas.

É importante! As bagas de sunberry causam a sonolência, afetam a concentração.
Sunberry tem propriedades curativas únicas, mas também existem contra-indicações para o seu uso.

Por exemplo, idiossincrasia, alergias. É necessário ser extremamente cuidadoso para não prejudicar você ou seus entes queridos.

Características da coleção e preparação de bagas úteis

Nightshade pode ser armazenado em local fresco por um mês. As bagas têm um sabor residual solanáceo específico, que não é muito a gosto. Para removê-lo, é necessário escaldar a fruta com água fervente.

É importante! A planta sunberry absorve metais pesados ​​do solo, que depois acabam nas bagas. Por esta razão, eles não são cultivados no território da cidade, mas apenas nos lotes de dacha - longe das estradas.
  • Frutas secas. Nightshade classificado, lavado, quando a umidade é drenada - espalhar sobre o tecido em uma camada. Frutas são misturadas ao longo do tempo para melhor secagem das bagas. Em lugares bem iluminados pelo sol, a beladona não é seca, pois perde suas qualidades úteis.
  • Frutas congeladas. As bagas lavadas e bem secas são colocadas em uma superfície plana e congeladas. Pretinha congelada embalada em lotes. Armazenar neste formulário não pode ser mais do que um ano.
  • Congelamento de açúcar. Sunberry puro e seco é derramado com açúcar (1 kg de beladona: 300 g de açúcar), misturados, dispostos em porções em sacos ou recipientes.

Sunberry ou baga do sol - Uma planta de jardim útil, e sempre haverá fãs para comê-lo. Mas, como outras plantas medicinais, requer aplicação inteligente.