Como regra geral, as pessoas não têm dúvidas de que a beterraba açucareira é apenas uma matéria-prima para o processamento industrial, e apenas grandes empresas agrícolas ou agropecuárias estão envolvidas em seu cultivo. Enquanto isso, a tecnologia de cultivo de beterraba sacarina é bastante disponível nas camas de jardim familiares a cada proprietário de uma pequena conspiração de terra.
Beterraba sacarina: descrição
A beterraba sacarina é uma subespécie da beterraba de raiz habitual. O resultado do primeiro ano de vida desta planta de dois anos de idade é um vegetal de raiz branca estendido em comprimento e formado por uma folhagem de roseta. Em pequenas fazendas, essas beterrabas são cultivadas não para a produção de açúcar, mas para uso em comida caseira, como ração para gado e aves, bem como para a aplicação de um agente terapêutico recomendado pela medicina tradicional. 
A presença de vegetais de raiz de beterraba, além de sacarose, também uma enorme quantidade de nutrientes (vitaminas B, C e PP, magnésio, iodo, ferro e outros minerais e outros elementos) causou seus efeitos benéficos no corpo humano, inclusive para várias doenças.
É importante! O uso de beterraba é contra-indicado para pacientes com diabetes.
Seleção de solo para o cultivo de beterraba sacarina
Beterraba com mais sucesso cresce em tipos de solo leve, ácido-neutroter boa permeabilidade ao ar e à umidade. A melhor opção é o chernozem. As turfeiras e sierózidas drenadas e lavadas também serão bastante confortáveis para a beterraba sacarina.
Uma das condições mais importantes para um cultivo conveniente e altos rendimentos futuros da beterraba sacarina está disponível a uma profundidade Horizonte do subsolo de 0,6-0,8 m com propriedades de retenção de água - uma camada mais próxima da cultura de raiz crescente criará condições para a formação de podridão, e abaixando-a abaixo do nível especificado diminuirá o crescimento da parte subterrânea da beterraba.
Voce sabe O peso da beterraba mais pesada cultivada em Somerset em 2001 foi de 23,4 kg.
Antecessores de beterraba na rotação
Você não pode plantar beterraba no site após o mesmo e outros tipos de beterraba, bem como após acelga, espinafre, colza, estupro, camelina, mostarda, rutabagas forrageiras, repolho e couve-rábano, finalmente, depois de nabo, rabanete e rabanete, repolho e leguminosas. Isto é devido ao alto risco de pragas semelhantes.
E aqui os melhores antecessores da beterraba sacarina são trigo e cevada de inverno. Se as batatas cultivadas no local foram limpas com sucesso de ervas daninhas (elas têm beterraba comum com elas), então esta terra é bastante adequada para o plantio de beterraba sacarina. Para proprietários de dachas e pequenas parcelas, esta opção é mais preferível, uma vez que os grãos de inverno praticamente não são cultivados em vários acres.
Lavoura de outono e primavera
Beterraba açucareira envolve o início da preparação das camas no outono. É quando a primeira escavação é feita. Na primavera, a área é nivelada como medida de precaução para evitar a estagnação da umidade e sua distribuição uniforme no solo.
Adubo para beterraba
Sob o outono cavando o solo para beterraba deve ser enriquecido, juntamente com um sólido (35 kg por cem) forro de estrume, fertilizantes fosfato de potássio (2 kg / sotka). Ao mesmo tempo, ou cerca de duas semanas antes da semeadura, recomenda-se a introdução de substâncias nitrogenadas (0,9-1,0 kg / sotka). Com o uso de fertilizante de nitrogênio para beterraba precisa ser cuidadoso, porque o nitrogênio tem a propriedade de rápido acúmulo nas raízes. No entanto, após o plantio, é permitido usar uma solução de fertilizante nitrogenado a uma taxa de 1,25 g por litro de água para irrigação.
Diretamente durante a semeadura, o superfosfato granulado (200 g / sotka) é adicionado ao solo, 4 cm mais profundo que as sementes. Quando as culturas-raiz ganham massa, esses suplementos já feitos apoiarão com sucesso este processo. Para aplicação foliar e foliar, uma mistura de amônia e carbamida (1,5 l / sotka) é usada todo mês, completando a alimentação três semanas antes da data planejada de colheita.
Seleção de variedades de beterraba
Variedades e híbridos de beterraba sacarina podem ser classificados de acordo com o seu teor de açúcar. De acordo com este indicador, eles são bastante arbitrários (não há dependência excessivamente rígida entre rendimento e teor de açúcar) divididos em três grupos.
| Nome das variedades | Teor de açúcar,% | Grau de rendimento |
| Rendimento | até 16,5 | Alta |
| Produção de açúcar | até 18,5 | Média |
| Açucar | até 20,5 | Baixo |
É importante! Ao comprar sementes, tome cuidado para que seu tamanho não seja inferior a 3,5 cm, caso contrário você corre o risco de ficar sem uma colheita.
Os mais famosos entre os jardineiros envolvidos nesta cultura são os seguintes variedades e híbridoster bons indicadores de qualidade, em primeiro lugar, pela quantidade de beterraba que pode ser obtida a partir de 1 hectare:- Variedades de beterraba sacarinaBoheme"dá colheitas de raiz com excelente (até 19%) teor de açúcar e um peso médio de 2 kg com um rendimento de 300 kg / ha (3 centavos de cada tecelagem). O período de maturação da Bohemia é de 80 dias. Imunidade à podridão dá a perspectiva de armazenamento a longo prazo.
- Variedades de beterraba raiz "Bona"não pesa mais do que 0,3 kg, o que simplifica um pouco a limpeza de uma colheita pequena (100 kg / ha). O teor de açúcar é ligeiramente superior a 12%, mas esta variedade é rápida (84 dias) amadurece e tem uma resistência aumentada à seca, o que é raro para variedades de beterraba.
- O híbrido alemão mostra excelente rendimentoAraxia"- 800 kg / ha com um teor ótimo de açúcar de 16,4%. Essa fecundidade é alcançada, em particular, devido ao fato de que em suas raízes não há praticamente nenhuma cavidade.
- Também demonstra resistência ao vazio e um nativo da Alemanha "Bigben", que, com um rendimento de 720 c / ha, é capaz de surpreender com um teor de açúcar superior a 17,5%.
Voce sabe Os curandeiros tradicionais recomendam o consumo regular de beterraba açucareira que deseja rejuvenescer o corpo.
Semeando beterrabas
Semeando sementes da beterraba na primavera. Um indicador do tempo crítico é a obtenção de uma temperatura no solo de 6-8 graus Celsius a uma profundidade de 5 cm. Se as sementes antes da semeadura por algumas horas mergulharem em uma solução de cinza de madeira, a beterraba ascendente será muito mais rápida.
A profundidade de plantio varia de 2 a 4 cm, dependendo da severidade do solo, o espaçamento entre fileiras é de 45 cm O próprio processo de semeadura pode ser feito na forma de recheio de um sulco previamente preparado com uma fina mistura de areia e sementes (10 kg de areia por 1000 sementes). Após o pouso sobre o sulco preenchido, a forma da crista é restaurada.
À medida que as mudas aparecem e crescem, dois desbastes sucessivos são feitos: o primeiro é de 5 a 6 cm, o segundo é de 15 a 18 cm e a beterraba em crescimento ama a umidade e o solo solto. A primeira rega abundante deve ser feita imediatamente após a semeadura. A rega adicional é particularmente bem percebida pela planta se feita com aspersão.
Proteção contra as ervas daninhas
Em condições domésticas, a capina comum é mais amplamente usada como método de controle de ervas daninhas, o que, como no caso do cultivo da batata, é tedioso e demorado. No entanto, isso proporcionará uma oportunidade para evitar o uso de herbicidas.
Se o uso de um método químico de proteção for considerado conveniente ou necessário, recomenda-se limitar a pós-emergência (somente durante a estação de crescimento) a introdução de preparações herbicidas baseadas em fen e desmedifam. O procedimento de aplicação é realizado apenas no período da manhã ou à noite, quando a temperatura do ar perto do solo está no intervalo de 15-25 graus. A previsão do tempo deve ser levada em conta para que a precipitação natural não ocorra antes de 6 horas após a pulverização.
Pragas e doenças
Beterraba é doente na maioria das vezes podridão castanha ou tardiacausada por fungos. Para combatê-lo, bem como com quaisquer pragas, entre as quais as mais conhecidas são pulgão de beterraba e nematóide de beterraba, durante o período vegetativo usam uso alternado (pulverização e irrigação) do fungicida Fitosporin e intecicida Fitoterm - preparações biologicamente puras que não contaminam o solo não é capaz de se acumular nas plantas e não reduzir os rendimentos. Além disso, "Fitosporin" é usado para o plantio direto e o composto, quando eles fazem o afrouxamento do solo antes da semeadura.
Colheita
Você pode começar a colheita no final de setembro. Quando a beterraba sacarina é colhida, é dada especial atenção ao manuseamento cuidadoso de raízes de raiz alongadas e, portanto, muito frágeis. Seu dano reduz drasticamente a vida útil.
Para o armazenamento em si, a temperatura ideal é de + 1 ... +3 ° C. Mas você pode usar as condições naturais, mantendo as beterrabas congeladas. No entanto, o último só é possível em um clima realmente rigoroso, já que a temperatura será ótima em -14 ... -16 ° С, e seu aumento acima de -7 ° С pode se tornar fatal para características de qualidade.
Na ausência de uma sala que possa ser usada como uma loja de vegetais, a beterraba sacarina é armazenada em pilhas tradicionais ou trincheiras, cuidadosamente cobertas com materiais isolantes (palha, serragem ou neve bem compactada). 
A beterraba sacarina será boa e útil em uma variedade de saladas. No cozimento caseiro, ela pode facilmente substituir o açúcar. Temperado com pedaços de beterraba doce mistura de alimentação como o gado. Aves de capoeira é mais rápido em peso, tendo um suplemento dietético na forma de beterraba açucareira, portanto, é adicionado em uma forma ralada para alimentação de grãos. Em combinação com propriedades medicinais, todas estas vantagens mais que compensam os esforços gastos no cultivo de beterraba sacarina.
