Talvez, desde a infância, todos conheçam uma fruta tão suculenta e grande como uma melancia. E, provavelmente, tendo ouvido o nome desta planta, a grande maioria das pessoas imagina a carne suculenta vermelha com sementes pretas, emolduradas por casca verde. Esta é a variedade mais comum desta fruta - Astracã. É ele quem prevalece nas lojas e mercados.
No entanto, além do clássico, em nossa visão da variedade Astrakhan de melancias, você pode encontrar outras que diferem não apenas na aparência, mas também no sabor. Se você se aprofundar no tema, sabemos mais de 1200 variedades desta planta. Alguns deles são semelhantes, mas existem algumas das variedades mais exclusivas de melancia.
Voce sabe Melancia é 92% de água. Portanto, no calor do verão há um prazer. Além disso, de acordo com a pesquisa, após um treino intenso, a melancia saturar mais efetivamente o corpo com a umidade do que o mesmo copo de água.
Melancia preta
Uma das variedades mais exclusivas de melancia é Densuke. Tem uma forma redonda, uma casca preta brilhante, mas é desprovido das tiras de "melancia" habituais. A carne de tal melancia é vermelha brilhante e doce açucarada.
A melancia preta é cultivada somente em um lugar no planeta - no Japão, na ilha de Hokkaido. Trouxe esta variedade em meados da década de 1980 na cidade de Tom. É considerada uma espécie exclusiva, devido à cultura limitada. Neste sentido, hoje, a melancia preta é a mais cara do mundo.
Em média, 10 mil pedaços desse tipo de melancia são colhidos por ano. Muitas pessoas não podem comprá-lo, porque o custo de uma baga é de cerca de US $ 250. Ele também pode ser comprado em leilões do mundo, onde houve casos de venda dessas melancias por US $ 3200- $ 6300 cada.
Os japoneses decidiram não parar por aí e tiraram variedades de melancia preta - sem sementes e com carne amarela. Mas eles não são mais considerados a variedade original de melancia preta Densuke.
Bebê Shuga
Sugar baby (Sugar baby) é considerado a mais antiga e popular melancia do mundo. As sementes são semeadas no final de abril, e 75-85 dias passam do momento da emergência ao amadurecimento.
Baby melancia lodo tem uma forma redonda, uma casca de cor verde escuro com listras escuras e carne vermelha brilhante. A carne desta melancia é muito doce, tenra e granulada, e as pequenas sementes são poucas e têm uma cor preta. O peso das bagas, em média, é de 3,5 a 4,5 kg.
Variedade de melancia O bebê de açúcar pode ser cultivado nas regiões do norte, pois é muito despretensioso. Requer rega moderada, o que é especialmente importante no período de maturação. A variedade é cultivada em estufas de filme. Em termos culinários, o bebê Shuga é bom para salgar.
É importante! Se listras amarelas são notáveis no corte de melancia, há uma alta probabilidade da presença de nitratos. Esses produtos químicos podem causar graves intoxicações no corpo humano.
Melancia amarela com pele verde
A melancia amarela foi obtida cruzando-se uma melancia comum com uma selvagem. Assim, descobriu-se que aparentemente esta baga não parece diferente da melancia comum, mas a carne tem uma rica cor amarela. Existem muito poucos poços neste tipo de melancia. Os frutos da melancia amarela são redondos e ovais.
A Tailândia é considerada a pátria dessa variedade de pele verde, mas também é muito popular na Espanha. Criadores trouxeram uma variedade cuja pele tem uma cor verde com tiras suaves, e a carne é caracterizada por uma cor amarela (causada por um grande número de carotenóides que afetam o metabolismo de célula para célula).
A melancia amarela é de grande interesse para pessoas de diferentes dietas. Seu conteúdo calórico é de apenas 38 kcal. A composição das bagas inclui muita vitamina A, ácido fólico, cálcio, ferro. A este respeito, esta variedade é considerada benéfica para a saúde: melhora o estado de visão, fortalece o sistema imunológico, melhora a condição das unhas e cabelos, beneficia pessoas que sofrem de anemia e anemia.
Melancia quadrada
Uma melancia estranha para muitas pessoas não é um milagre da engenharia genética ou da seleção. Na verdade, eles são formados a partir dos frutos de variedades comuns. Como formar uma baga de tal forma surgiu na década de 1980 no Japão. Os autores da ideia apenas queriam tornar o transporte de melancias mais conveniente.
Quando a melancia atinge cerca de 6-10 cm de diâmetro, é colocada em uma caixa de cubo de plástico transparente. As melancias quadradas japonesas exigem muita atenção e os agricultores gastam muito esforço, porque cada instância deve ser cuidada separadamente.
O problema é que a melancia precisa ser ajustada de tal maneira que as listras estejam bem dispostas ao longo das bordas. É necessário monitorar a pontualidade da irrigação e fertilizante para a melancia foi o tamanho certo. É importante não perder o momento em que a fruta está madura, pois ela não deve crescer muito. Caso contrário, não só a própria melancia vai quebrar, mas também a caixa em que se desenvolveu.
Devido ao fato de que caixas padrão do mesmo tamanho são usadas para o cultivo de melancias quadradas, as frutas geralmente não amadurecem. Afinal, as bagas de melancia tendem a ter um tamanho diferente da natureza. Acontece que o sabor desta melancia nem sempre é bom. Então, se você precisa de uma melancia saborosa e suculenta, é mais provável que você escolha entre os frutos da forma redonda.
Melancia De Mármore
Melancia de mármore é chamado assim por causa do padrão em sua pele - listras verdes escuras sobre um fundo claro. Existem várias variedades de melancia em mármore. Por exemplo, criadores franceses criaram a variedade Charleston Gray e criadores russos - o Honey Giant. A cultura em si é resistente a doenças e tolera facilmente as secas.
A melancia de mármore, muitas vezes, tem uma forma oblonga e pesa de 5 a 15 kg. A carne dessa melancia é rosa ou vermelha e contém muito poucas sementes. O sabor da melancia marmorizada é soberbo.
Melancias de mármore podem ser armazenadas por um longo tempo e tolerar o transporte.
Voce sabe Melancias são creditados com muitas qualidades benéficas devido a que esta fruta tem um efeito benéfico.no corpo humano. A melancia possui fibras que promovem boa digestão e motilidade intestinal. Devido à saturação com potássio, óxido nítrico e licopeno, a melancia também é útil para a função renal.
Melancia "Lua e estrelas"
Melancia "Lua e estrelas" tem esse nome devido à cor externa. A casca tem uma cor verde escura, na qual aparecem pontos amarelos. Pequenas manchas são estrelas, grandes manchas são pequenas luas. Folhagem também tem manchas amarelas.
Os frutos crescem bastante até 7-14 kg. O período de maturação, desde a parte aérea até a maturação, é de 90 dias. A carne do fruto é suculenta e perfumada. A cor da polpa desta variedade é vermelha e amarela.
Melancia branca
Outro tipo incomum de melancias - melancia branca. American Navajo Winter melancia tem quase pele branca. A carne nesta melancia é rosa e vermelha, mas em todo caso, muito doce e crocante. A variedade é resistente à seca. Frutas podem ser armazenadas por até 4 meses
Branco, tais melancias não são apenas a cor da pele, mas também a cor da carne. A carne branca de melancia parece muito estranha, pelo menos para a maioria das pessoas. Essa espécie híbrida é obtida cruzando variedades selvagens e cultivadas.
Melancia vermelha com pele amarela
Há uma melancia incomum que tem carne vermelha e casca amarela. A variedade é chamada de "Dom do Sol" e foi criada em 2004. A casca tem uma cor monocromática amarela dourada, ou complementada por listras alaranjadas perceptíveis. A carne é vermelha brilhante, suculenta, granulosa, tenra e muito doce. As sementes são pretas. Externamente, o "Dom do Sol", por causa da pele amarela, parece mais uma abóbora.
A partir do momento da filmagem, a baga amadurece aos 68-75 dias. A massa de frutas redondas atinge 3,5-4,5 kg.
É importante! A fruta bombeada por nitratos, até depois da remoção de uma cama, continua mudando no interior. Os tecidos rapidamente ficam vermelhos e as listras ficam amarelas. Depois de algumas semanas, a carne dentro da fruta torna-se friável, fina e quebradiça. Há melancias perigosas, porque podem causar efeitos negativos na saúde humana (conter substâncias químicas).
A menor melancia do mundo
As menores melancias do mundo foram criadas pela própria natureza. Assim, na América do Sul crescem plantas silvestres, cujos frutos são pequenas melancias. Seu tamanho é de apenas 2-3cm. A menor melancia do mundo é chamada Pepquinos.
Além da aparência incomum, essas melancias têm um sabor incomum. Eles são mais parecidos com pepinos, portanto, os restaurantes caros os oferecem aos seus clientes como um lanche, ou adicionam às saladas de verão.
Desde 1987, Pepquinos foram importados para a Europa e começaram a crescer aqui. A planta cresce em 2-3 meses e começa a dar frutos - 60-100 melancias.
A maior melancia
As maiores melancias, desde 1979, são cultivadas em sua fazenda pela American Lloyd Bright. Em 2005, ele quebrou todos os recordes anteriores, crescendo uma melancia pesando 122 kg. Variedade de melancia, que conseguiu crescer para esses tamanhos - "Carolina Cross". Normalmente, as bagas desta variedade atingem 16-22 kg e amadurecem em 68-72 dias.
A melancia amadureceu em um leito de 147 dias, o que é 2 vezes mais longo que o período de maturação de uma melancia comum dessa variedade. No entanto, isso não é surpreendente, especialmente quando você considera quantas vezes ele superou seus parentes em tamanho. O gosto de "Carolina Cross" foi muito doce, se, claro, acreditar nas palavras de testemunhas que experimentaram esta melancia.
No entanto, em 2013, um novo registro foi registrado. No Tennessee, o contador Chris Kent levantou uma fruta que pesa 159 kg. Também esta melancia gigante tornou-se o campeão em circunferência.
