Não é tão fácil conseguir uma vaca e mantê-la hoje como você imagina. Afinal, este animal requer cuidados escrupulosos e custos financeiros suficientes para sua manutenção.
Mas esses problemas não impedem os zootécnicos amadores, que, no entanto, decidem comprar uma vaca e instalá-la em seu celeiro.
Mas antes de comprar alguns chefes deste representante do gado, você precisa estudar os critérios pelos quais cada vaca deve ser avaliada.
Afinal, se alguns fatores são negligenciados, então você pode se arrepender muito, especialmente quando você vê a pequena quantidade de leite que sua vaca pode dar.
Portanto, seja cuidadoso e vigilante. Ainda assim, compre uma vaca.
O principal sinal de saúde da vaca é a sua aparência. Naturalmente, os sinais externos são necessários ao avaliar uma vaca, mas, ao mesmo tempo, não são suficientes.
No caso de criadores de gado amadores, o exterior do animal desempenha o papel mais importante, pois muitas vezes não há documentos que confirmem a presença de vacinas ou indicadores de produtividade dos pais.
Uma vaca que vai dar muito leite barriga bastante volumosa, músculos não particularmente desenvolvidos, grandes úberes e ossos fortes e finos.
Em um animal saudável, os sistemas digestivo e respiratório são geralmente muito bem desenvolvidos.
Ao examinar o tórax, deve-se dar atenção especial aos espaços intercostais: se eles são grandes o suficiente, e as costelas, por sua vez, estão inclinadas para o eixo da coluna, então está tudo bem.
Os pulmões mais desenvolvidos e quanto maior o seu volume, maior a distância entre as bordas adjacentes. O peito deve ser largo e profundo o suficiente para estar abaixo de 10 a 15 cm do cotovelo.
A barriga deve estar na forma de um barril e ser grande o suficiente. Não deve afundar muito e não deve ser muito apertado, pois isso pode indicar que o sistema digestivo do animal é pouco desenvolvido.
Uma vaca que dá consistentemente muito leite a cabeça deve ser levealongada, com pequenos chifres finos. No pescoço deve haver muitas pequenas dobras de pele. A cernelha não deve ser pontiaguda, caso contrário, pode-se concluir que o animal é um músculo extremamente mal desenvolvido.
A cernelha ainda não deve ser visualmente bifurcada, pois isso indica que os ligamentos da vaca estão muito fracos.
Se as costas, o lombo e a parte de trás do corpo formarem uma linha reta, apesar do comprimento bastante grande, isso é muito bom.
É necessário prestar especial atenção ao sacro, nomeadamente a sua largura na área dos tubérculos isquiáticos. O sacro não deve ser estreito, em forma de telhado ou suspenso. Se o sacro é em forma de telhado, então esta deficiência pode ter um impacto particular na força das patas traseiras da vaca.
Pernas fracas em gado leiteiro são extremamente perigosas. Vacas com esses membros quase não se levantam, andam com dificuldade, tocam os pés com muita frequência. Caminhar para o pasto é muito cansativo.
A pele de uma boa vaca leiteira deve ser suficientemente fina, densa na estrutura, móvel e pode ser facilmente puxada com os dedos.
Gordura subcutânea ou nada, ou muito pouco. A cauda deve ser longa e fina. Se a base da cauda é espessa, isso significa que a vaca é de constituição bruta.
Ao escolher uma vaca leiteira, a maior atenção deve ser dada ao úbere, já que é o úbere, ou melhor, seu tamanho e forma que o melhor de tudo vai dizer sobre o grau de produtividade da vaca.
Se a vaca é boa, então o úbere é grande, volumoso, com pêlos esparsos e delicados.
Depois de coletar o leite, o volume do úbere deve diminuir acentuadamente, com uma série de dobras cutâneas chamadas de "estoque do úbere".
Essas dobras devem ser facilmente puxadas para trás e, na parte inferior, devem ser macias ao toque.
Se uma vaca é carne e leite, então seu úbere não muda muito de tamanho após a ordenha, nem se enruga. Ao toque, é sempre elástico e denso.
O úbere pode ser de diferentes formas - em forma de tigela, redondo, em forma de cabra. A melhor tigela é considerada úbere. Neste caso, ele está preso às costas, largo o suficiente, se projeta por trás e se estende o suficiente ao longo do peritônio.
A transição entre a parede abdominal e a frente do úbere deve ser muito suave, sem interceptações. O fundo do úbere deve ser plano, localizado na área do jarro e estar quase na horizontal.
Se o úbere for redondo, sua base será menor.
O ângulo entre a parede frontal e o peritônio é quase 90. As partes do úbere são desenvolvidas de forma diferente. Quanto mais velha uma vaca se torna, mais o úbere de tal forma afundará, ficará sujo rapidamente e às vezes será ferido, dificultando a movimentação de um animal.
O úbere da cabra é flácido, os lóbulos frontais são extremamente pouco desenvolvidos. De forma lateral, se assemelha a um triângulo. Se uma vaca tiver um úbere de cabra, sua produtividade será extremamente baixa..
Se o úbere estiver bem desenvolvido, então se desenvolveu bem e todos os 4 lóbulos, entre eles, não há sulcos profundos.
Bicos bons devem ter uma forma cilíndrica ou fracamente cónica, suficientemente afastada uma da outra, de espessura média, com cerca de 6 a 8 cm de comprimento Se os mamilos são curtos ou se desenvolvem muito mal, será inconveniente ordenhar uma vaca desse tipo. Se os mamilos estiverem muito finos, a vaca perderá leite ao caminhar. Se os mamilos são muito grandes, então será difícil de ordenhar.
Também é importante inspecionar as veias dos laticínios, que estão localizadas sob a pele em ambos os lados da barriga abaixo, bem como as veias no próprio úbere. Se as veias estão bem desenvolvidas, ou seja, parecem claramente visíveis, bastante grossas e elásticas, isso indica que o fluxo sanguíneo para o seio é muito bom e, portanto, há muito leite.
Se uma vaca saudável pode ser identificada por sua aparência sem inspeção cuidadosa.
Também importante é a idade do animal. Se a vaca parece alegre, seus olhos são claros, sem inflamação, a vaca não tosse, anda com facilidade e firmeza, então o animal está saudável.
A pele deve ser uniformemente coberta com cabelo curto e liso.. Não deve haver nós ou focas no úbere. Todos os mamilos devem funcionar totalmente e não devem apresentar rachaduras, úlceras, arranhões e verrugas.
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Quanto à idade, a vaca não deve ser muito velha.
Se uma vaca parir mais de 8 vezes, sua produtividade será reduzida. Portanto, você deve comprar a vaca, que foi parida 4-5 vezes.
Vacas jovens que deram à luz não mais que 1 vez, a produtividade não é tão alta quanto a dos animais na versão anterior.
Com essas recomendações em mente, escolher uma boa vaca para obter leite não será tão difícil. Você definitivamente não pode dar errado. Boa sorte.
