A beterraba é uma cultura muito multifacetada. Existem várias subespécies dessa cultura e todas elas são diferentes em aparência, sabor e escopo.
Essa beterraba, que usamos para cozinhar borscht, é chamada de sala de jantar. Beterraba forrageira é uma parte importante da dieta dos animais domésticos.
A beterraba sacarina é cultivada especificamente para ser transformada em açúcar. Há também beterrabas folhosas e silvestres, mas elas não são de particular interesse devido à baixa prevalência em nossas regiões.
Ao escolher variedades para o plantio, é melhor escolher as variedades que foram criadas por criadores domésticos.
Desde legumes estrangeiros, por vezes, não podem se adaptar às condições da zona de clima temperado.
Variedade "Boheme"
Beterrabas no meio da temporada. O período de maturação é de aproximadamente 70 - 80 dias.
Projetado para cultivo em jardins e terrenos pessoais. Frutas, formadas principalmente redondas ou ligeiramente achatadas, pintadas de cor marrom.
Dentro das raízes também são marrom, sem anéis. Ela mesma a polpa é muito suculenta, concurso, tem excelente sabor.
Os frutos crescem bastante grandes - 0,3 - 0,5 kg. Esta beterraba não é afetada pela calcosporose e também não floresce. Ela pode ser armazenada por um tempo muito longo, pois a qualidade de manutenção dessas raízes é muito boa.
O solo para esta beterraba deve ser fértil, com um nível neutro de acidez.
É melhor escolher um lugar para camas de beterraba onde pepinos, cebolas, abobrinha, batatas primitivas ou abóboras costumavam crescer.
Para plantar sementes embebidas em água deve ser nos últimos dias de abril, mas não depois de meados de maio. A profundidade da semente é de 2-4 cm.entre as linhas adjacentes, você precisa fazer um intervalo de 25-30 cm, e entre as sementes vizinhas 8-8 cm.
Se você planeja plantar estas beterrabas no outono, então isso deve ser feito o mais tardar no final de outubro - início de novembro.
É necessário preparar o solo no outono, cavando-o e fazendo todos os tipos de fertilizantes. Rega beterrabas precisam de uma vez por semana com muita água.
O feed não pode ser mais do que duas vezes por temporada. A quantidade de fertilizante depende da fertilidade do solo e do número de compostos introduzidos desde o outono. Fina esta variedade de beterraba não é necessária.
Variedade "Detroit"
Esta variedade de meia temporada é uma das mais famosas.
Amadurece em média por 110 - 115 dias. Altura média dos arbustos. As frutas são redondas, com uma superfície lisa, a raiz axial é fina e curta, a roseta da folha é pequena.
A cor das raízes é muito bonita - vermelho vivo. Peso Esta média de beterraba é 100 - 200 g.
A carne é vermelha escura, os anéis estão faltando, tem excelente saborbem como muito suculenta.
O grau possui a imunidade congênita a doenças de beterraba, e também é constante contra tsvetushnosti.
Rendimento médias 3,7 - 7 kg por quadrado. m., mas com muito cuidado você pode obter mais frutos.
Você pode usar essa beterraba de diferentes maneiras: enlatada, consumida fresca e adicionada a vários pratos.
A qualidade positiva dessa variedade é uma frutificação estável e as raízes parecem mais ou menos as mesmas. Você também pode armazenar esta beterraba por um longo tempo, não vai se deteriorar.
Antes do plantio, a semente deve ser embebida em água por 18 a 20 horas. Quando a temperatura do solo atinge + 6 ... + 8 ° С, o pouso pode ser realizado.
Gota sementes podem estar a uma profundidade de 2 a 4 cm de acordo com o esquema 25-30x10cm. Terra já com sementes vai precisar de um pouco de carneiro. O lugar sob a cama de beterraba deve ser muito ensolarado. Esta variedade é adequada para o plantio de outono.
Beterrabas de rega deve ser de modo que o solo não foi um excesso de umidade, mas não houve falta também. Portanto, você deve monitorar cuidadosamente as mudanças de temperatura para prever as flutuações de umidade no solo.
Ao alimentar, atenção especial deve ser dada aos fertilizantes à base de potássio, já que as beterrabas os "amam". Também deve diluir a terra entre as fileiras e remover as ervas daninhas.
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Ordenar "apartamento egípcio"
Esta variedade foi criada no distante 1943 g nos NIISH. V.V. Dokuchaev.
Considera-se meio-amadurecimento, pois o intervalo entre a germinação plena e o início da maturação do fruto é de 101 a 128 dias. Na roseta de folha ereta das plantas.
Os frutos são elípticos, a cabeça é pequena, pintada no exterior em vermelho escuro, no ganho de massa de 300 a 550 g.
A carne é de cor rosa-avermelhada com uma ligeira tonalidade púrpura, muito suculenta, tenra e refrescante. Gosto avaliado por especialistas como um bom.
Com metros quadrados Você pode obter 3,5 - 8,5 kg de vegetais de raiz, que é um excelente indicador. A variedade é característica resistência a tsvetushnosti e seca, mas não foi vacinada imunidade à calccosporose.
A cama é muito boa, o inverno será capaz de dominar de 75% a 89% dos frutos.
Os jardineiros recomendam o uso desta variedade para o cultivo de outono-inverno. O procedimento de plantio no outono não difere de um processo similar na primavera. O padrão de plantio e a profundidade das sementes são preservados.
Devido à baixa tolerância à seca, a variedade suportará pequenas interrupções na irrigação. Precisa de desbaste e cavar entre as fileiras. Fazendo fertilizante necessário.
Grau "Bola Vermelha"
O primeiro grau maduro de beterraba que consegue amadurecer em 65 - 100 dias.
Os frutos são redondos, vermelhos, pesando 200 - 500 gramas, sendo a carne vermelha escura, com tons violeta, contém uma grande quantidade de suco, doce e doce.
Esta variedade não é propensa a costura, resistente a tsvetushnosti, bastante resistente ao frio, mas os rendimentos diminuirão se a temperatura cair demais.
Também tem um grau tolerância média à seca. É possível usar raízes de beterraba desta variedade como parte de uma dieta, bem como para preparar pratos caseiros.
Além disso, a variedade "bola vermelha" é muitas vezes tomada para produtos de viga. Esta beterraba é facilmente transportada e armazenada. O rendimento é de 3 a 6 kg por metro quadrado.
Pode ser usado tanto para o cultivo de primavera e outono. A semeadura na primavera deve cair nos últimos dias de abril e a semeadura no outono deve ocorrer em setembro.
Sementes antes do plantio precisam se preparar. O padrão de pouso é de 45 a 60 x 3 cm e a profundidade de pouso é normal. A terra deve estar quente e úmida. O lugar não deveria estar na sombra. Após o plantio, o primer precisa rolar.
Deve ser rega frequente, 1 vez em 5 - 6 dias. Você também precisa cultivar o solo entre as linhas, para remover as ervas daninhas. A fertilização é necessária, especialmente em condições de solos pesados ou pouco férteis.
Variedade "Libero"
Variedade muito precoce - os primeiros frutos podem ser obtidos 80 dias após a semeadura das sementes no solo.
As frutas são redondas, a espinha é muito fina, a pele é lisa e pintada de vermelho. A carne é vermelha escura, há círculos nela, mas eles são extremamente fracos, bom gosto.
O peso médio de uma cultura de raízes varia entre 120 e 220 gramas. A resistência ao aparafusamento é média, o rendimento é alto - cerca de 6,1 kg por metro quadrado. metro
Os frutos são muito semelhantes entre si e amadurecem com um intervalo muito pequeno. O propósito é universal. Devido à excelente apresentação, esta variedade pode ser cultivada para posterior venda.
Você pode plantar sementes inchadas no solo de meados de abril a meados de maio. O padrão de pouso é mantido. Antes da germinação, a cama pode ser coberta com polietileno.
Claro que precisa estreitar as camas com beterraba desta variedade. O primeiro tal procedimento executa-se uma semana depois da emergência de tiros.
Beterrabas têm requisitos especiais para a quantidade de umidade no solo. Portanto, o balanço hídrico deve ser mantido. Aproximadamente 14 - 15 dias antes da colheita, a rega deve ser interrompida por completo. A alimentação deve ser feita conforme necessário.
Variedade "Bordeaux"
Talvez a mais famosa variedade de beterraba. Refere-se a variedades de meia temporada, o período de maturação desde a semeadura até o início da adequação técnica dos frutos é de 62 a 116 dias.
As frutas são redondas, podem ser ligeiramente achatadas, pesam de 230 a 510 g, são pintadas em vermelho escuro, a cabeça é pequena.
A carne tem a mesma cor da casca, macia e suculenta, com muitos açúcares, densos em estrutura.
Deite-se estes vegetais de raiz pode durante todo o período de invernoenquanto não haverá perda de aparência ou sabor.
Devido ao fato de que esses frutos estão submersos no solo quase pela metade, o processo de colheita é muito mais fácil.
As plantas podem facilmente sobreviver a um pouco de calor. Quanto ao escopo, aqui não há igual a essa beterraba. Os frutos do "Bordeaux" são considerados entre os mais úteis.
O suco destas culturas de raiz contém uma alta concentração de antocianinas. A variedade será utilizada para processamento e cozimento, indispensável para dietas. O rendimento atinge 8 kg de beterraba por quadrado. metro
Apesar da sua singularidade, as sementes de beterraba bordalesa devem ser plantadas da mesma forma que as sementes de todas as outras variedades, sendo todos os parâmetros preservados. Ao imergir sementes, você pode usar drogas que estimulam a variedade.
Cuidar das plantas desta beterraba comum. Pode haver ligeiros atrasos na rega, mas por vezes é útil para endurecer os arbustos. O desbaste, o afrouxamento do solo e a alimentação devem ser realizados de acordo com o planejado.
Grau "Cilindro"
Beterrabas no meio da temporada com vencimento de 110 a 130 dias a partir da época da semeadura.
Os frutos são cilíndricos, daí o nome da variedade, longa (10–16 cm) e grossa (diâmetro que varia de 5 a 9 cm), de cor vermelho-escura, pesando de 180 a 350 g.
A cabeça na raiz do tamanho médio. Polpa contém muito suco, muito delicada, de bom gosto, bordô, sem cachos.
A qualidade de armazenamento desta variedade é excelente. Quase todas as frutas sobrevivem calmamente ao inverno em algum lugar frio e escuro. A colheita não será difícil, pois as raízes realmente se projetam do solo.
Na culinária, eles são amplamente usados, pois não precisam gastar muito tempo esperando o momento em que as beterrabas são cozidas. Também nas raízes desta variedade há uma concentração aumentada de ferro, cálcio, vitaminas A, B1, B2, C e niacina. Alto rendimento - 6 kg por metro quadrado
Sementes antes do plantio precisam mergulhar. Os melhores meses para soltar sementes são maio e outubro. O padrão de pouso é mantido. A profundidade deve aumentar-se a 3 - 4 cm.
Esta variedade é extremamente exigente na umidade do solo, então você não pode derramar água no solo ou atrasar a irrigação. O resto do cuidado permanece.
Variedade "Lark"
Beterrabas holandesas de meia estação. A partir do momento da emergência das brotações, 100-120 dias devem passar até que os frutos atinjam a maturidade.
Frutas são redondas, vermelho escuro, pesando 150 - 300 g, roseta de folha é muito pequena. A carne da mesma cor da casca, desprovida de anéis radiais, tem excelente sabor.
Resistência observada a tsvetushnosti, os frutos desta classe podem ser coletados por meios mecânicos. As raízes de loja "Larki" podem ser muito tempo, não estragarão.
Produtividade atinge 6,5 kg por metro quadrado. Uma característica desta beterraba é o fato de que seu consumo contribuirá para a remoção de radionuclídeos do corpo humano. Pode ser usado cru, e para a preparação de vários pratos, e para processamento.
Esta beterraba é adequada para plantios muito precoces, mas as datas padrão são preservadas. As sementes devem ser embebidas antes da semeadura. O padrão de profundidade e pouso é normal.
Com flutuações de temperatura, o plantio precisará ser protegido, especialmente se as plantas ainda forem jovens. Rega, adubação e afrouxamento do solo são necessários.
Como já ficou claro, a beterraba é um vegetal muito útil. Portanto, a sua presença não interfere com você, mas pelo contrário - irá se beneficiar. E não só para você pessoalmente, mas também para toda a sua família, que você será capaz de agradar com pratos de beterraba frescos e saudáveis.
