Esta planta é muitas vezes considerada uma iguaria, sem sequer suspeitar que pode ser cultivada com sucesso nas suas próprias camas.
Os benefícios e o prazer do excelente sabor que os espargos não podem ser comparados com qualquer outra coisa.
Além disso, as primeiras colheitas de aspargos reais são bastante realistas a partir do final de abril, já que seus brotos mais jovens são usados como alimento.
No entanto, por verdadeiros espargos, muitas pessoas entendem o feijão espargos mais comum em nosso país, que é na verdade o capsicum comum, apenas comido, assim como os aspargos, na forma imatura.
Para ser útil aos fãs e aspargos e aspargos, fale sobre as peculiaridades do cultivo e de outras plantas.
Nós cultivamos aspargos em nosso próprio jardim: o que você precisa saber e por onde começar?
Preparando-se para o plantio de aspargos: escolha o solo e processe-o
Antes de começar a plantar espargos, você precisa se familiarizar com os recursos desta planta. Na verdade, é bastante incomum para nós, e esse "incomum" é o seguinte:
- Pertence às plantas mais despretensiosas que toleram facilmente temperaturas frias. Na forma adulta tem algumas semelhanças com a samambaia, em tamanho atinge uma altura de 1,5 metro.
- O sistema radicular dos espargos deixados para o inverno em campo aberto não é danificado pela geada, mesmo a -30ºС, mas a geada da primavera é perigosa para seus brotos verdes (que são comidos). O dano aparece em fábricas até em -5 ºC.
- Depois do inverno, as plantas começam a acordar apenas quando a temperatura do ar começa a subir constantemente para +10 ºС. No meio do verão, os frutos aparecem nos troncos e nas folhas dos espargos.
- Os espargos são cultivados fora da rotação de culturas, uma vez que podem crescer em um só lugar por cerca de 15 anos. Idealmente adequados para locais pouco elevados que não sejam soprados por correntes de ar e ventos frios. É melhor escolher uma pequena colina com uma inclinação para o sul.
- Apesar da despretensão das condições climáticas, para o crescimento, a planta precisa fornecer uma terra fértil. Em particular, as areias arenosas são as mais adequadas para a sua estrutura.
- Como local para o plantio de espargos, jardineiros experientes e jardineiros são aconselhados a tomar lugares que anteriormente estavam ocupados em estufas ou criadouros. Além disso, o solo retirado do aterro será rico em aspargos, já que uma camada muito poderosa de húmus geralmente se acumula nesses locais.
Se descobrimos que tipo de solo é preferível para aspargos, tudo o que resta é começar a prepará-lo diretamente.
Em particular, a área necessária ainda é cuidadosamente e profundamente escavada no outono. É fertilizado por meio de estrume apodrecido ou esterco de turfa não-ácido. Você também pode usar superfosfato, gastando cerca de 50-60 gramas por metro quadrado.
Na primavera, o local necessitará de angustiante, bem como alimentação adicional. Em particular, cerca de 20 gramas de nitrato de amónio e de 20 a 30 gramas de cloreto de potássio terão de ser adicionados a uma área de 1 m2.
Este último também pode ser substituído por cinzas de madeira (cerca de 60 gramas na mesma área). Além disso, é importante controlar que nenhuma erva daninha apareça na plotagem.
Estamos empenhados em semear sementes de espargos: como garantir plântulas confiáveis?
Antes da semeadura, as sementes devem ser processadas, caso contrário, as mudas podem não aparecer.
No entanto, você deve chamar a atenção para o fato de que os aspargos podem ser cultivados com sucesso através de rizomas, no entanto, é muito mais difícil obtê-los.
Assim, é melhor cultivar suas próprias mudas, que no futuro podem ser constantemente multiplicadas.
Sementes mesmo para germinação obrigar tecido e por uma hora enviado para uma solução de permanganato de potássioaquecido a 40ºС.
Depois de lavar as sementes com água limpa, elas são deixadas no tecido úmido por 5-6 dias.
Se você mantê-los a uma temperatura de 20 a 28 º e constantemente umedecer o pano em que as sementes são embrulhadas, em breve germinar e estar pronto para o plantio em terreno aberto.
Quando e de acordo com que esquema brotaram sementes de espargos são plantadas?
É melhor plantar sementes de espargos em meados de abril. É melhor semeá-las em estufas ou em película, sem esquecer a susceptibilidade das mudas a baixas temperaturas.
O esquema ideal será de 6 a 6 centímetros, o que permitirá que não apenas as plantas se desenvolvam completamente, mas também que cuidem delas. As sementes são embutidas a uma profundidade de 2 centímetros. Além disso, para obter plântulas simultâneas a partir de sementes, o solo após a semeadura deve ser compactado usando uma placa.
Características e regras para o cuidado de mudas de espargos
- As mudas de aspargos devem ser constantemente regadas, e o solo em que crescem se solta.
- Já após a primeira sacha das plantas, eles são alimentados com um verbasco (1 parte para 6 partes de água) ou nitrato de amónio (1 m2 de cerca de 20 gramas).
- A rega não deve ser muito abundante, mas é necessário manter o solo num estado constantemente ligeiramente húmido.
- Como os espargos podem crescer em uma forma de plântula até a próxima primavera, durante todo o período de verão, ele deve ser alimentado como descrito acima várias vezes mais. Como fertilizante, cerca de 40 gramas de superfosfato podem ser adicionados a um balde de cobertura superior necessário.
- Para proteger as mudas da geada do inverno, elas são abrigadas no outono com esterco apodrecido ou composto de palha.
Começamos a plantar mudas de aspargos em terreno aberto
Entre as mudas obtidas, a maioria das plantas pode não ser inteiramente adequada para o cultivo futuro.
Portanto, escolhendo-as no viveiro na primavera (para isso, é melhor usar garfos), vale a pena inspecionar bem cada planta e escolher as mais fortes.
Os principais critérios para boas mudas;
- Aparência saudável.
- A presença de 5-7 brotos bem desenvolvidos.
- Desenvolvido sistema radicular.
Termos que são melhores para o plantio de mudas de aspargos em campo aberto
Plantio de mudas de aspargos é geralmente realizado na primavera mais cedo. Claro, que a essa altura o solo já deve ter tempo para descongelar e aquecer um pouco.
No entanto, muitas pessoas plantam mudas de aspargos em terreno aberto imediatamente no ano da semeadura. Neste caso, este processo ocorre em meados de junho para permitir que as plantas se adaptem totalmente a um novo local de crescimento antes do início do primeiro clima frio. Neste caso, no segundo ano, no início da primavera, os rizomas de aspargos serão transplantados, e não as próprias mudas.
O esquema de plantio de mudas em terreno aberto e adubação do solo para melhor crescimento das plantas
As linhas com espargos devem ser muito largas - pelo menos 1 metro. Ao mesmo tempo, a largura do sulco para o plantio deve ser de 30 centímetros de largura e 25 centímetros de profundidade.
Naturalmente, é impossível enterrar as mudas tão profundamente, simplesmente seus topos devem permanecer 15-16 centímetros abaixo da superfície do solo. No entanto, o fundo dos sulcos precisa fertilizante leigo, preliminarmente soltando o solo na parte inferior e espalhando uma mistura de húmus, cinza e superfosfato com um monte.
As mudas são plantadas neste monte, com as raízes espalhadas em sua superfície. Plantas plantadas a uma profundidade não superior a 6 centímetros, entre as plantas precisam deixar um espaço de 40 centímetros. Mudas adormecer nos sulcos com a ajuda de húmus, imediatamente após esta rega.
Cerca de um mês após o plantio, é imperativo verificar quão bem as mudas conseguiram criar raízes no novo local. Se plantas mortas forem encontradas, elas devem ser removidas e substituídas por novas.
Jardineiro do Conselho: a área entre os sulcos pode ser usada racionalmente, levando-a sob a plantação de aipo ou aspargos nas vagens. Ao mesmo tempo, o feijão terá um efeito muito positivo sobre a condição do solo, enriquecendo-o com nitragina.
Noções básicas de cuidados para aspargos plantados em campo aberto
- Todos os aspectos do cuidado, que foram descritos acima para as mudas de espargos, também são usados nas mesmas proporções para o cuidado de plantas em maturação.
- Depois, quando os brotos de espargos se elevam acima da superfície dos leitos a partir de seus sulcos, o solo pode ser alimentado com salitre, usando cerca de 30 gramas de fertilizante por 1m2.
- Além disso, desta vez é possível nivelar gradualmente a cama, preenchendo as ranhuras usando o solo do espaçamento entre linhas. Só então o espaço entre os espargos pode ser colhido.
- No outono, todos os talos da planta são cortados e queimados. O enredo para o inverno é coberto de húmus. Para não perder linhas com espargos, colas são colocadas em suas extremidades, e nas cristas de primavera do solo entre as linhas são desenhadas sobre eles.
As doenças dos espargos, bem como formas de proteger as plantas deles
Embora a resistência geral dos aspargos a várias pragas seja considerada alta, em casos muito raros ela pode ser afetada por fungos. Além disso, esta doença é bastante capaz de atingir plantas em apenas 2 dias.
Assim, é possível perder absolutamente todas as plantações. Você pode determinar a aparência do fungo ao morrer do colar da raiz, após o que todos os galhos secam e caem.
Um bom meio de combater esta doença é a droga química "Fundazol". No entanto, para que a luta seja eficaz, ela deve ser aplicada muito rapidamente e seguindo rigorosamente as instruções da instrução.
Além disso, o maior perigo para os espargos é fornecido por pragas que se parecem com pequenos insetos negros. Estes são os besouros das folhas dos espargos, cujas larvas são capazes de destruir completamente todas as folhas e fazer com que toda a planta seque.
Você pode lutar contra essas pragas usando inseticidas, que incluem Aktelik e Fufanon. Usá-los também se familiarizará com as instruções que ajudarão a conduzir o controle de pragas rapidamente, sem tratamentos repetidos.
Começamos a colher aspargos, bem como as peculiaridades de seu armazenamento
Após o aparecimento das primeiras brotações de Primavera e antes do início da colheita dos espargos, devem passar pelo menos 3-4 semanas. Assim, os brotos podem ser cortados em maio. Além disso, a colheita começa imediatamente a partir do momento em que as cabeças da planta aparecem acima da crista.
Cada broto é escavado para este fim a partir do solo, e na base é cortado com uma faca muito afiada. Ao mesmo tempo, é muito importante não danificar o topo de outros brotos de espargos.
É importante devolver o solo quebrado e compactá-lo. Você pode colher a cada 1-2 dias, enquanto no primeiro ano você pode continuar por cerca de 20 dias. Quando você atinge uma idade mais adulta, os aspargos frescos das camas podem ser obtidos por cerca de 45 dias.
Para o armazenamento, o aspargo é enviado para uma sala aquecida, reclassificado, cortado as pontas e colocado em cestas, tentando não causar danos. Além disso, o armazenamento pressupõe que as vagens são mantidas em um refrigerador a uma temperatura de 0 a 2 ° C. Nesta forma, ele reterá não apenas sua aparência recente, mas também bom gosto.
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Preparando o solo para o plantio de feijão em uma vagem verde
O solo deve idealmente ser solto e não ácido. Fertilidade também desempenha um papel importante. Barro leve fará, embora os médios possam ser usados. Além disso, é importante que nível do lençol freático foi baixo.
Devido ao fato de que esta planta muitas vezes sofre de antracose, todos os anos deve ser plantada em um novo local, o melhor é escolher os leitos após as culturas de raiz. Além disso, para preparar o solo, você precisa:
- Pegue um local bem iluminado e remova as ervas daninhas dele.
- Desde o outono, desenterre a cama e fertilize-a com superfosfato e cloreto de potássio.
- Na primavera para fazer fertilizantes potássicos.
Características de semear sementes de feijão espargos: estudando tecnologia
A semeadura não começa até junho, porque as sementes germinam apenas em temperaturas muito altas - de + 20ºС. Isso também elimina a probabilidade de geadas da primavera. As sementes que foram previamente embebidas e germinadas serão mais prováveis e confiáveis, embora não seja necessário realizar tais medidas para aspargos.
Sementes de feijão aspargo são semeadas diretamente em campo aberto, sem cultivo prévio de mudas. As sementes estão embutidas em covas de cerca de 3 centímetros.
O esquema de plantio deve incluir aproximadamente 8 centímetros entre as plantas plantadas na mesma linha e espaçamento de 30 centímetros. No entanto, não deve ser esquecido que existem variedades entre as vagens que são muito intensamente tecidas, portanto, entre essas plantas você precisa deixar um espaço de 35 centímetros, e também plantar duas sementes em um buraco. As camas após a semeadura estão cobertas de húmus.
Aparecem após 2 semanas de filmagens, deixando as plantas mais fortes. Muito importante durante este período fornecer plantas com boa regaque contribuirá para o crescimento de plantas mais fortes e a formação de vagens suculentas.
Feijões de aspargos e os fundamentos de cuidar dele durante toda a estação de crescimento
Após o surgimento das mudas, os espargos verdes não devem apenas fornecer as quantidades necessárias de umidade, mas também afrouxar constantemente o solo, remover ervas daninhas e também fertilizantes para alimentar as plantas e estimular seu crescimento. Em particular, soluções nutritivas com fertilizantes são introduzidas no solo com feijão no momento da formação das gemas e durante a floração.
Os fertilizantes são aplicados em sulcos especialmente feitos para este paralelo às linhas de plantas. Depois disso, os sulcos são cobertos com terra.
A fim de fortalecer o sistema radicular do feijão aspargo, seus arbustos já estão se escondendo nesse período de crescimento, quando as plantas atingem uma altura de 10 centímetros. Nas variedades oscilantes desta planta, é muito importante fixar a ponta quando a planta já tiver 2 metros de altura.
Isso é feito para parar de crescer e redirecionar todas as forças da planta para a formação de vagens. Além disso, é muito importante não esquecer o suporte para este tipo de feijão espargos.
Termos colheita colhe grãos de espargos: como não se atrasar e obter vagens suculentas?
A primeira colheita, ou seja, a coleta de vagens verdes para uso posterior em alimentos, é realizada dependendo dos termos de maturação da variedade em si e do tempo de plantio.
Assim, a maturidade das variedades precoces de vagens ocorre 2 meses após os primeiros rebentos emergirem das sementes, e nos posteriores esse período é atrasado por mais meio mês.
As vagens são colhidas à mão após 8 dias a partir do momento em que os grãos são amarrados nelas. Se vagens cortadas regularmente, a planta vai amarrar novos. Em uma estação, muitas vezes é possível colher até 5 colheitas.
Usado esses grãos em forma fresca para cozinhar, enlatamento e congelamento. Fresh é armazenado por um período muito curto de tempo.
