Avelãs As nozes são chamadas de 20 espécies do gênero Hazel, que pertence à família das variedades Birch, avelã comum, avelã grande e avelã do Pelé - grandes frutos. A área de distribuição é a Eurásia e a América do Norte, no território de florestas coníferas decíduas, que formam o sub-bosque. O uso de avelãs na indústria para a confeitaria e doces é muito comum. As avelãs têm mudas diferentes, cuja forma é determinada pela variedade: elas podem ser redondas ou alongadas.
Voce sabe Na antiga Babilônia, havia uma lei proibindo os plebeus de comer avelãs, o que, como já se sabia, melhora a atividade cerebral.
Catherine
A cultivar de avelã Catherine é um híbrido que foi criado em 1961 ao cruzar Hazel Tambov comum e avelãs híbridas de folhas vermelhas nº 236. Forma um arbusto poderoso com folhas de sombra vermelha, o envoltório e as nozes dos quais têm coloração carmesim rosa e escura. Embalagem de fruta fina dissecada de um lado, menor que o tamanho de uma noz, e a porca em si é comprida e larga, atingindo um comprimento de 30 mm, com uma base lisa convexa, estendida para o topo e com uma casca fina.
O sabor da sobremesa de avelã, o rendimento é de 54%. A variedade mais grande de todas as castanhas híbridas de folhas vermelhas, pesa até 5 gramas, forma grupos de até 8 frutos. Ela amadurece no final de setembro, o rendimento da variedade é alto, ela precisa ser polinizada por variedades de aveleira com folhas verdes resistentes ao frio - Tambovskaya Late, Primogênito, que também são variedades resistentes ao inverno de avelãs. Ela cresce melhor e se desenvolve nas regiões do sul. Fracamente forma o sistema radicular no processo de reprodução.
Masha
Variedade de avelã comum Masha é um híbrido espontâneo de folhas vermelhas, obtido por R. F. Kudasheva livre polinização hazel variedade Tambov cedo e avelãs Ivavorevskogo krasnolistnogo. É caracterizada por frutos alongados pesando 2 g, com uma casca fina e macia, um sabor maravilhoso de sobremesa e uma oleosidade média. Variedade produtiva resistente ao frio.
Isaevsky
A variedade obtida por Kudasheva ao cruzar uma avelã Tambovskiy cedo com uma variedade acadêmica Yablokov. Esta variedade possui frutos grandes, castanho-claros, com riscas castanhas escuras, caracterizadas por um maravilhoso sabor a sobremesa. Noz tem excepcional resistência ao congelamento. Sabe-se que mesmo o severo inverno de 1978, quando a temperatura caiu para -42 ° C, não afetou a frutificação do híbrido de Isaevsky, ao passo que, para as plantações de maçã, revelou-se destrutivo.
Barcelona
Arbusto vigoroso com uma coroa espessa, atinge uma altura de 5 m. Grande luz elíptica ou arredondada folhas verdes difusas com vershinkami serrilhada e dentes finos nas bordas. Envoltório de noz 2 vezes mais longo que a fruta e amplamente espaçado. Durante o amadurecimento, a casca abre, permitindo que as nozes caiam livres.
As nozes são muito grandes, ovóides ou em forma de cone, ligeiramente achatadas e muitas vezes triangulares, com uma base em forma de cone, com uma ponta de ponta, a sua largura é de até 2 cm; com uma casca grossa marrom-avermelhada e núcleo doce suculento assimétrico. Variedade Barcelona é muito prolífico, nozes amadurecem no início de setembro. Falta de variedades: vulnerabilidade à monilíase. Os melhores polinizadores para ele são variedades de alta qualidade de avelã Halle, Lambert branco.
É importante! Avelã Barcelona excede o teor calórico de carne e peixe, por isso as pessoas que sofrem de excesso de colesterol no corpo e excesso de peso, comê-lo indesejável.
Adygei
Uma plântula obtida como resultado da polinização livre de uma forma local por N. A. Tkhagushev na Kuban State Agrarian University. Variedade de meia estação, tem alta resistência à geada, tolera facilmente a seca, não é suscetível a danos por doenças e pragas. Arbusto com coroa média e brotos pubescentes de oliveira amarela. Frutas amplamente arredondadas, 4-5 peças cada, todo o envoltório mais longo do que noz, gosto de avelã - doce, azedo, teor de gordura de 65,6%, rendimento de grãos - 49%. Incluído no registro de estado em 1973, no teste tem sido desde 1967 Há também uma variedade de seleção popular de avelã Adygei - variedade circassiana.
Rubi de Moscou
A variedade de avelã Moscow Ruby é a melhor variedade para cultivo. A variedade foi obtida a partir do cruzamento da variedade Nottingham com uma mistura de pólen das variedades híbridas de folhas vermelhas nº 154, 162 e 167 da seleção do acadêmico Yablokov em 1957 na fazenda de castanhas de Zakatalsky. Forma um arbusto vigoroso que forma um avelho macho com muito pó, 4,5 m de altura, com bom rendimento e resistência ao frio.
Os frutos são grandes, pesam 3,5 g, atingem 3 cm de altura, cor carmesim, mudas de 8 a 15 nozes, bivalves e um pouco mais que a castanha, casca de média espessura, lisa e uniforme, o topo da fruta é embotado, núcleo tenro em casca sedosa tem um sabor de sobremesa doce, o seu teor de gordura é de 63%. Amadurecimento ocorre no início de outubro, dá frutos a cada ano por 4 kg por arbusto. Serve como a variedade principal e o melhor polinizador de variedade krasnolistnym. Os melhores polinizadores de um grau são o Tambov tardio e o Primogênito.
Trapézio
A avelã Trapezund tem essa descrição da variedade. Esta é uma variedade de avelã de alto rendimento criada na Geórgia. Noz graciosa arredondada com uma casca castanho-escura brilhante, contendo até 72% de gordura, pesando até 3 g; 3-6 nozes em fruteiras, que amadurecem no final de agosto e têm excelente sabor. O vigoroso arbusto alcança uma altura de 5 m, floresce de fevereiro a abril. Pode suportar a geada até -32 ° C.
Obra-prima
A variedade mais frutífera de avelãs obtida da seleção ucraniana. A variedade é uma obra-prima de skoroplodny, forma a primeira colheita no 3o ano depois de plantar, cada ano que aumenta o rendimento a 9 quilogramas por árvore, as nozes amadurecem no fim de agosto. Um arbusto vigoroso até 4 m de altura, nozes grandes pesando até 3 g, com um ápice pontiagudo e casca marrom escuro são montadas em um par de 2-8 peças, um envoltório pubescente mais longo que uma noz, um núcleo redondo com bom gosto, sua oleosidade é de 65%. Variedades de avelãs As obras-primas são propagadas por brotações de raízes, camadas e enxertia. Polinizadores para isso podem ser variedades Dolinsky, Rocket, Borovskoy.
Catalão
Um arbusto vigoroso forma uma coroa de folhas densas; as porcas são grandes, redondas e cônicas, 3-6 cada no topo dos galhos, o envoltório da fruta é igual ao comprimento da porca, quando maduro abre para abrir as porcas; nogueira com uma casca castanha escura e espessa, coberta com um revestimento cinzento; o núcleo é grande, tem um sabor doce; as folhas são pequenas e densamente colocadas, de forma oval, com pequenos dentes nas bordas. Nozes amadurecem no final de setembro, a resistência média da geada catalã é de até -20 ° C.
É importante! Nozes, esquilos e pica-paus variegados, bem como besouros que colocam ovos em frutos imaturos, e as larvas formadas a partir de ovos, comem o grão em si, pode danificar a cultura de avelã catalã. Você pode combatê-los agitando ou usando produtos químicos.
Lambert branco
Arbusto de crescimento lento, de crescimento lento, com porcas ovais alongadas de tamanho médio, reunidas em grupos de 3-8 frutos. A base é pequena, leve. O núcleo de alta qualidade preenche completamente a casca, com sabor muito alto, coberto com pele clara e sem casca fibrosa. Concha brilhante com listras mais escuras finas e frágeis. O envoltório da fruta é muito longo, apertado à porca. A variedade amadurece cedo: no final de agosto - início de setembro. A variedade é resistente ao congelamento e de alto rendimento, como todas as variedades de avelã cultivadas no norte do Cáucaso.
Primogênito
Híbrido Zelenolistny, criado por R. F. Kudasheva pelo método de cruzamento da avelã variegada do Extremo Oriente com a variedade Sickler de frutos grandes. Arbusto médio expansível com uma altura de 3,5 m Em um envoltório encaracolado, verde claro, encaracolado, as bordas são dobradas para fora, 1,5 vezes mais do que a fruta. Grandes porcas alongadas, pesando até 2,5 g, são coletadas em um par de 5 peças; casca lisa amarelo-dourada de espessura média. Envolto em um núcleo de filme leve, macio tem um bom sabor de sobremesa, oleosidade - 65%.
O rendimento das variedades de avelãs é alto - até 6 kg por bush, produz quase todos os anos na segunda década de setembro. A variedade de primogênitos forma abundantemente inflorescências femininas e masculinas, o tempo de florescimento é o mesmo, flores femininas com estigmas de cor vermelha brilhante, brincos masculinos abundantemente empoeirados, o que torna a variedade um bom polinizador para variedades de folhas vermelhas. O amadurecimento simultâneo protege a planta das geadas da primavera. A variedade é muito resistente à geada, suporta até -40 ° C, os botões não são suscetíveis a danos pelo ácaro da aveleira, mas formam um forte crescimento basal.
Açucar
O Sugar Sugar Hazelnut tem a seguinte descrição: a variedade híbrida de folhas vermelhas, criada cruzando a variedade de Barcelona e o Trebizond Hazelnut, está no registro do estado desde 1995. Amadurece no início de setembro, tem boa resistência ao inverno. Brincos masculinos são um bom polinizador para outras variedades, para a polinização das variedades de açúcar que eles usam grandes variedades de folhas verdes de avelãs Tambov precoce e primogênito. Arbusto Srednerosly - até 3,5 m, forma uma coroa espessa de espalhamento.
Nozes arredondadas com uma casca fina pesando 1,8 g, rendimento de grãos - 48%, sabor doce, suave, oleosidade - 71%, rendimento - 3 kg de um arbusto. Wrap é igual à porca. A variedade tem um efeito decorativo alto - folhas e nozes são de cor cereja escuro. Entre as vantagens da variedade - alta resistência ao congelamento.
Voce sabe Esta variedade contém mais manteiga e açúcar do que todas as outras variedades de avelãs.
Cosford
Variedade inglesa cultivada na área de Cosford em 1816 O arbusto cresce pesadamente e forma uma coroa alta e espessa com folhas verdes escuras, ovais ou ovais que se tornam escarlates no outono. Múltiplos brincos marrom na cor, um envoltório de frutas um pouco mais longo do que a porca, apertado à porca na base, irregular e aberto no topo. As grandes e longas porcas nas extremidades são achatadas e arredondadas; sua casca é marrom-amarela, tornando-se marrom-avermelhada à medida que amadurece, e a base é leve e convexa. Creme de núcleo suculento coberto com uma casca marrom suave, tem um ótimo sabor, a casca não enche muito apertado. 
Amadurecimento ocorre em meados de setembro. Variedade de avelã Kosford começa a dar frutos cedo, alto rendimento. Precisa de um lugar protegido do vento e cresce melhor em áreas quentes. A variedade Cosford é um bom polinizador para Halle, Nottingham e outras variedades de avelãs; polinizada por variedades de folhas vermelhas de lambert e webba valioso.
Victoria
Avelã de Victoria é criada na Ucrânia. Bush vigoroso, comprimido. Porcas de tamanho médio, oblongas, a base é plana ou ligeiramente tubérculos, formam caules para 2-8 nozes. A casca da fruta é frágil, castanha e de espessura média, o núcleo enche bem a casca; o envoltório da fruta é 1,5 vezes mais longo. Pertence a variedades tardias, amadurece no início de setembro. Difere em alta produtividade, constantemente frutas, é constante contra baixas e altas temperaturas do ar. A variedade é recomendada para crescer em solo negro ucraniano.
Tabaco
Arbusto vigoroso que forma copa folhosa e densa. As nozes são redondas, grandes o suficiente, montadas em mudas de 3 a 6 peças, a base é branca, ligeiramente convexa. O núcleo é suculento e saboroso, a oleosidade - 59%, preenche bem uma casca marrom pálida fina. Os frutos amadurecem no início do outono, os frutos a cada dois anos, os melhores polinizadores para isso são as variedades Cosford e Trapezund. Tem boa resistência ao inverno, alto rendimento, você precisa cultivá-lo em um lugar protegido da luz solar direta.
Neste artigo, foi dada uma característica espaçosa de variedades de avelã, sabendo que o jardineiro será capaz de escolher uma variedade adequada de avelã.
