Champignon são cogumelos despretensiosos que pode ser cultivada no país e até em casa.
O principal é manter a sala fresca e a umidade do ar constantemente alta.
Preparação do substrato
No processo de cultivo de cogumelos em casa, esse estágio é o mais demorado. É importante fazer tudo estritamente de acordo com as instruções.para acabar com uma boa colheita. Composto preparado a partir de palha de trigo de inverno ou centeio (até 25%) e esterco de cavalo (75%).
Por 100 kg de palha são retirados 2 kg de uréia e superfosfato, 8 kg de gipsita e 5 kg de giz. Em seguida, o esterco é aplicado e um total de cerca de 300 kg de substrato é obtido. É bastante colocar o mycelium em três metros quadrados na área.
Isso é importante! Se o esterco de cavalo não puder ser obtido, então o excremento de vaca ou até os excrementos de pássaros servirão. Mas o rendimento será acentuadamente reduzido.
O substrato é preparado ao ar livre sob um dossel. A palha é encharcada por um dia, depois a palha e o estrume são empilhados em camadas numa pilha.
É melhor umedecer cada camada de palha adicionalmente (aqui a ureia e o superfosfato serão necessários). Em seguida, o heap é bem misturado e outros componentes são adicionados ao substrato.
Depois de misturar todos os componentes, o processo de fermentação começa, durante o qual no terceiro dia a temperatura na pilha será de cerca de 70 graus Celsius.
Para que uma pilha queime melhor, ela deve ter cerca de um metro e meio de comprimento e altura e cerca de vinte metros de largura. Após 22 dias, o composto estará pronto para o cultivo de cogumelos.
Também deve ser notado que é possível cultivar champignon sobre turfa, mas neste artigo consideramos apenas a variante com estrume como a mais lucrativa.
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Plantio de micélio
Para o cultivo adequado de champignons em casa, a semente só pode ser micélio estéril, que é cultivado em laboratórios especiais.
Um metro quadrado do substrato requer 400 gramas de grãos ou 500 gramas de micélio de compostagem.
Isso é importante! Antes de plantar o micélio, o substrato deve ser verificado novamente. Deve saltar um pouco quando pressionado à mão.
Agora, um punhado de grãos ou micélio composto é levado e mergulhado no substrato cerca de cinco centímetros. Os buracos devem ser escalonados, mantenha uma distância de 20 cm entre eles.
Você não pode nem mesmo plantar um micélio de grãos profundamente, mas simplesmente espalhá-lo sobre a superfície.
Incubação e controle de temperatura
Durante o período de incubação deve monitore de perto a umidade do ar. Deve estar no nível de 70-95%.
Para preservar a umidade, uma caixa com um substrato é recomendada para cobrir com um jornal e pulverizá-lo periodicamente. A temperatura do substrato em si deve estar no nível de 20-27 graus Celsius.
O micélio começará a crescer após uma semana. Neste momento, a superfície do substrato deve dormir 3-4 cm de solo. Após 3-5 dias após o adormecimento, a temperatura na sala deve ser reduzida para 12-17 graus Celsius.
A superfície é constantemente umedecida. Atenção especial deve ser dada à ventilação da sala, mas para evitar correntes de ar.
Colheita
Já em 3-4 meses será possível colher a primeira colheita. É necessário coletar cogumelos que tenham um filme branco esticado sob a tampa que conecta as bordas da tampa e do caule. Cogumelos com placas marrons não são recomendados para comer.
Quando a colheita de cogumelos não são cortados, mas desapertar suavemente. O micélio frutífero durará uma semana ou duas. Durante este tempo, indo para sete ondas da cultura.
Cultivo de cogumelos no porão
O processo de cultivo de cogumelos no porão não é diferente sobre como cultivar esses cogumelos em casa. Deve-se notar que os porões, depósitos e depósitos são boas premissas para o cultivo de cogumelos. Porque está úmido e escuro.
Não há necessidade de criar condições adicionais diferentes daquelas necessárias para o crescimento em casa.
Na casa de campo ou em casa
Este método de cultivo é bom porque Cogumelos podem ser plantados diretamente em sua área, ao ar livre.
Precisa encontrar o lugar mais sombreado e úmido, faça um pequeno galpão ou estufa.
Agora você pode espalhar o composto e cultivar champignons de acordo com a tecnologia usada no cultivo doméstico.
Por favor note que ao ar livre, será mais difícil para os cogumelos criarem as condições de temperatura necessárias e umidade apropriada.
O cultivo de frangos em casa é um mito ou realidade.
Leia com a gente!
Cuidados para as cores astilba e pé neste artigo.
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O cultivo de frangos em casa é um mito ou realidade.Cogumelos como um negócio
Devido à colheita abundante, um processo bastante simples de plantio e cuidado, muitas pessoas pensam em cultivar estes cogumelos para venda. Mas, deve notar-se que este o nicho já está bastante apertado pelos empresários.
A vantagem de abrir esse negócio éque a matéria-prima para o cultivo de cogumelos é o lixo agrícola, que é vendido por um centavo.
Se você souber inicialmente onde vender a colheita e elaborar um bom esquema de distribuição, poderá obter um bom lucro na primeira vez.
Além disso, para encontrar um plano de negócios pronto para o cultivo de cogumelos não é difícil.
Equipamento para mastro industrial
Quando o cultivo industrial de um grande número de cogumelos, naturalmente, precisa de muito equipamento. Afinal, a sala terá que manter um microclima constante, uma certa umidade e temperatura.
Então o que não posso fazer sem Umidificadores profissionais, prateleiras para compostagem, carrinhos para recolha de cogumelos e vários equipamentos eléctricos.
Tudo o que você precisa é impossível de listar, porque tudo é importante. Então o que é melhor entrar em contato com empresas especializadasenvolvidos na venda de equipamentos para o cultivo industrial de cogumelos.
Mas para cultivar cogumelos em casa ou no país, muitos equipamentos não são necessários. Siga rigorosamente as regras e instruções.e em três ou quatro meses será possível colher uma colheita abundante de cogumelos saborosos.
Foto
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