As doenças infecciosas representam uma ameaça não apenas aos animais propensos à doença, mas também aos humanos.
Por exemplo, a fonte de Salmonella, encontrada nos alimentos nos mercados e nas lojas, na maioria das vezes torna-se a carne de aves cultivadas para venda.
Por isso, é necessário conhecer os sintomas principais, medidas preventivas e tratamento de tal doença contagiosa perigosa como pullorosis-tifóide.
A pullorosis (tifoide, disenteria bacilar, diarréia bacilar branca, diarréia bacilar branca) é uma doença infecciosa perigosa que é aguda em aves jovens e crônica, assintomática em adultos.
O que é pullorosis?
Doença propensa a aves de capoeira: galinhas, perus, patos (especialmente jovens), bem como aves selvagens: codornas, faisões, pintadas. Os surtos mais agudos da doença são observados em frangos desde o nascimento até 2 semanas de idade.
Pulloz-typhus foi descoberto pela primeira vez nos Estados Unidos (Connecticut) em 1900 por Retger. Com o tempo, esta doença se espalhou nos Estados Unidos e em outros países.
Na URSS, a doença foi descoberta em 1924 pelo acadêmico Ushakov. Pulloz-typhus foi introduzido em uma aliança com frangos importados, galinhas e perus, seus ovos.
A infecção está atualmente registrada em muitas fazendas de avicultura e fábricas industriais para a produção e fornecimento de carne de frango, ovos de galinha para mercados e lojas.
Distribuição e vetores
A doença é registrada em todos os países.
Os descendentes de indivíduos infectados durante a formação de óvulos nos ovários de aves doentes, os frangos nascidos de indivíduos infectados infectam descendentes saudáveis. A doença é caracterizada pela estacionariedade.
A transmissão da doença pode ser realizada através de ovos infectados e incubadoras, água, ração, fezes de aves doentes, ovos não fertilizados, conchas, objetos para o cuidado de aves doentes e propagação também são promovidos por galos.
Os vetores são pequenos roedores, pardais, estorninhos, tetas, bullfinches, daws e outras aves de vida livre.
Grau de perigo e dano
Sem tomar medidas eficazes para eliminar os surtos agudos de pulmão-tifoide, a doença afeta todas as aves, a incidência de filhos jovens chega a 70%, para eles, a púrpura-tifóide é o mais perigoso.
Resultado letal para aves de capoeira é de 80%se o tempo não tomar medidas terapêuticas e preventivas.
A Salmonella, que penetra no corpo humano através da carne de aves doentes, causa intoxicação intestinal aguda, acompanhada de febre alta, vômitos, diarréia, dor abdominal, febre e intoxicação.
Pacientes com salmonellosis hospitalizam-se a departamentos contagiosos.
Patógenos
A doença causa Salmonellapullorum-Gallinarum (Salmonella pullorum-gallinarum) - bactérias que são curtas (1-2 mícrons de comprimento e 0,3-0,8 mícrons de espessura) fixos, não formam cápsulas ou esporos.
Na ninhada de aves doentes, as bactérias persistem por até 100 dias, no solo - mais de 400 dias, na água - até 200 dias, podem também persistir nos cadáveres de indivíduos doentes (até 40 dias).
Bactérias à temperatura ambiente dentro de casa retêm propriedades biológicas durante 7 anos, mas as altas temperaturas as destroem. Assim a uma temperatura de 60 ° C, as bactérias destroem-se em meia hora, até 100 ° C - durante 1 minuto, cozinhando ovos - durante 8 minutos.
Salmonella naturalmente resistente é extremamente sensível ao ataque químico, eles são destruídos por formaldeído, alvejante, soluções de ácido carbólico.
Sintomas em curso diferente
No curso agudo da doença em pássaros observam-se:
- fezes brancas;
- depressão;
- diarréia;
- falta de coordenação de movimentos;
- nervosismo;
- coma;
- letargia;
- falha de energia;
- colado fluff perto da cloaca;
- a omissão das asas.
Sintomas do curso subagudo:
- pobre plumagem;
- inflamação da caldeira das articulações dos pés;
- digestão prejudicada;
- falta de ar;
- temperatura elevada para (45 ° C).
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Curso crônico:
- retardo de crescimento;
- atraso no desenvolvimento;
- peritonite (biliar ou fibrina);
- salpingite;
- hipertermia;
- sede;
- falta de apetite;
- fraqueza
O período de incubação é de até 20 dias. A peculiaridade está no fato de que as aves que sofreram uma doença recebem imunidade e não são infectadas novamente.
Diagnóstico
O diagnóstico é complexo, leva em conta todos os sintomas, dados, analisa o quadro clínico geral, todas as mudanças que ocorrem no corpo de indivíduos doentes.
Mas o diagnóstico final é feito apenas de acordo com os resultados da pesquisa bacteriológica, quando a cultura do patógeno é isolada em sua forma pura. Os objetos deste estudo serão:
- cadáveres de aves doentes;
- fígado;
- vesícula biliar;
- rins;
- coração;
- baço;
- sangue;
- ovos de animais doentes.
Para o estabelecimento intravital da doença, utiliza-se um método sorológico - a reação de aglutinação de sangue e aglutinação (CCRA) no vidro e a reação sangue-sangue da hemaglutinação indireta com o antígeno eritrócito-pullore (CCRNA).
Tratamento e Prevenção
Medidas básicas:
- transferência de indivíduos doentes e frangos enfraquecidos para abate.
- isolamento de jovens infectados.
- alimentação adequada de aves domésticas, correspondendo à sua idade e aparência.
- tratamento e medidas profiláticas em relação a indivíduos saudáveis, ou seja, o uso de um método complexo, que consiste na combinação de drogas da série furano (sulfanilamida) em combinação com antibióticos (Cloridrato de Clortetraciclina, Tetraciclina, etc.). As drogas mais eficazes são furazolidona e furaltadona.
- realizar mensalmente uma reacção de sangue e aglutinação até obter um resultado negativo.
- manter a higiene das instalações onde as aves e incubadoras são mantidas, sua limpeza e desinfecção regulares.
- Carcaças de portadores de bacilos podem ser utilizadas na indústria alimentar se não tiverem sinais clínicos.
Para prevenir e eliminar a infecção, devem ser realizadas medidas terapêuticas e preventivas abrangentes, estudos bacteriológicos e a destruição de indivíduos infectados.