Híbrido branco ou rosa de pais eminentes - variedade de uva Timur

Uvas Desde tempos imemoriais, cresceu nas regiões do sul do nosso país.

No entanto, o surgimento da viticultura industrial está associado ao início do século XVII - o período de implantação das hortas especializadas nos territórios anexados do Mar Cáspio ao Mar de Azov.

Houve uma tentativa de quebrar o jardim de uvas perto de Moscou, mas a cada inverno as mudas trazidas de Kiev e Chuguev tinham que ser cuidadosamente cobertas com galhos de emaranhados e abetos. Este jardim não durou muito tempo.

O artigo discute as uvas Timur em detalhes, bem como uma descrição completa da variedade e foto da fruta.

Histórico de reprodução

Não é por acaso que o principal centro para a seleção de novas formas híbridas de uvas está localizado na zona histórica da viticultura da Rússia.

VNIIViV eles. Potapenko existe em Novocherkassk desde 1936 e durante este tempo ele registrou no Registro do Estado mais de 50 variedades desta cultura, 21 - de sua própria seleção. Entre eles, a fama são Harold, Red Delight, Pearl e Denisovsky.

O objetivo do instituto de pesquisa - para promover as uvas nas regiões do norte - está sendo resolvido com sucesso: Yekaterinburg e Vyatka se tornaram o limite do cultivo para hoje.

Outra variedade resistente aos invernos russos tornou-se "Timur". E ele recebeu seu nome como reconhecimento de qualidades únicas: invulnerabilidade a geadas e doenças em putrefação, porque na tradução de turco significa "ferro".

A base do processo de cruzamento foram tomadas duas variedades populares de mesa, caracterizadas pelo sabor extraordinário e características agrotécnicas:

1. Uvas da Moldávia Muscat grupo "Frumoasa Albe" ("Beleza Branca"), que tem uma pontuação de degustação de 8,2 pontos.

   A variedade é sem precedentes resistente a doenças e baixas temperaturas. Qualidade do consumidor de escovas pesadas e um rendimento regular significativo - outro motivo para a seleção de "Frumoas Albe" no par pai.

   A mesma resistência a menos pode se orgulhar exceto que a Beleza do Norte, Super Extra e Arqueada.

2. Prazer de uvas de mesa - o sucesso da criação de Novocherkassk comprovada ao longo dos anos.

   Ele lentamente dominou o território atípico para a viticultura: Bielorrússia, os Estados Bálticos, a Sibéria, o Extremo Oriente.

   Em termos de acumulação de açúcar e a severidade da mão, ultrapassa a “Beleza Branca”, está bem preservada no mato após o amadurecimento e mantém a sua apresentação por mais tempo que a variedade moldava.

A excepcional capacidade das plantas-mãe de criar madeira perene e excelente enraizamento é outra vantagem percebida pela nova forma híbrida, chamada "Timur".

Na Idade Média, os monges costumavam plantar videiras em mosteiros. No século 18, orangeries uva construiu o criador Demidov nas margens do rio Moscou. E antes da criação do Instituto de Investigações Científicas e Técnicas de Toda a Rússia, eles se dedicaram ao trabalho de seleção apenas em Odessa.

Pontos fortes e fracos

Novo híbrido herdado de pais eminentes:

1. capacidade de autopolinização (flor bissexual);
2. compatibilidade universal com estoques;
3. datas antecipadas de entrada na fase produtiva (para o 2º ano);
4. maturação precoce (dentro de 100 dias);
5. frutificação ativa;
6. severidade sólida da forma correta da escova;
7. Bagas grandes, densas, ovais, com um aroma requintado de noz moscada;
8. magro, fácil de morder, pele;
9. teor de açúcar superior às normas parentais (25%);
10. avaliação da putrefação em 2,2 pontos;
11. índice de resistência ao congelamento dentro de -25оС.

Quanto ao alto teor de açúcar, Angélica, Krasa Nikopol e Lydia têm o mesmo sinal.

Desvantagens variedades de uva "Timur" incluem:

• arbusto subdimensionado;
• rigor à composição do solo e alimentação;
• precisa de racionamento.

Amirkhan, Husayne Bely e Vityaz também possuem flores bissexuais.

Foto

A foto da variedade de uva Timur:

Descrição da casta Timur

1. O arbusto é poderoso (até 3 metros), com um grande número de rebentos fortes, com uma carga total de 40 rebentos. Caracterizado por:
   • termos reduzidos de prontidão para frutificação;
   • final precoce do ciclo vegetativo (em meados de agosto);
   • alta eficiência de brotos frutíferos (70%);
   • resistência a doenças fúngicas, o que corresponde a 2,2 pontos.
2. Os brotos são fortes, capazes de amadurecer 1-2 clusters; O suporte decorativo pode ser uma decoração de paisagismo.
3. Flor hermafrodita, montada em um pincel.
4. A folha é verde escuro, cinco lâminas com cortes profundos e dentes ao longo da borda.
5. O cluster é friável, de forma cilíndrica, em um pente de tamanho médio. Massa de pincel grande (média de 800 gr.)
6. As bagas grandes alongadas são heterogêneas em cor no pincel: Eu tenho a cor de todos os tons de rosa, até mesmo roxo. A pele é mais espessa do que a variedade dos pais, mas é comida. O teor de açúcar é maior. Os gostos são determinados por 8,2 pontos.
7. O híbrido ainda está em estudo, portanto a resistência à geada e a vulnerabilidade a doenças fúngicas são determinadas pelos pais como altas.
8. Transportabilidade das frutas tem um nível médio.

Cor rosa As bagas são dadas pela substância presente nas peles - antocianina. Ajuda o nosso corpo a combater a inflamação, os danos oxidativos nos vasos sanguíneos e até as células cancerígenas.

Variedades rosa incluem Pink Flamingo, Annie e Arcadia.

Uvas na dieta diária - a chave para uma dieta saudável.

Variedades de jantar como "Timur", extremamente conveniente para consumo fresco:

• a baga é grande e suculenta, sem excesso de ácido;
• a pele é delicada e fácil de morder;
• grãos são pequenos e em pequenas quantidades (2-3).

Subespécie de uvas

Branco

Uvas "Timur" descrição da variedade. Em geral, como uma variedade de plantas é caracterizada por uma pequena força de crescimento, resistência ao congelamento, maturação precoce e frutificação estável.

1. Baixa estatura arbusto determina as características da abordagem para plantá-lo - longe de pessoas altas que podem entupir a planta, sombreando ou trançando-a com seus brotos.
2. Tiros novos estão rapidamente envolvidos no processo de frutificação e conseguem crescer até atingir a maturidade total até 3 clusters (a eficiência é de 95%).
3. Flor pequeno, verde claro, com um órgão feminino - pistilo e masculinos - estames, que são elevados acima do ovário.
4. Folha não muito grande, não muito cortado, enrugado, sem diferenças especiais do lado reverso.
5. Cachos denso ou moderadamente friável, alongado, com bagas alongadas de vários tamanhos; peso do cacho até 600 g; no terceiro ano de vida, quando o racionamento, pode chegar a 2 kg.
6. Bagas grande (até 8g.), branco-esverdeado ou amarelo-esverdeado na fase madura, com casca comido e sabor palatável noz-moscada; não propenso a ervilha.
7. Avaliação gosto escala de degustação - 8,5 pontos.
8. No estoque de forte crescimento, a variedade melhora a apresentação dos frutos, mas aumenta o tempo de maturação.
9. Você precisa estar preparado para que a poda longa reduza o rendimento das brotações.
10. A qualidade do solo pode afetar o sabor dos frutos maduros.
11. Bem mantido no mato após o amadurecimento sem perda de sabor, mas no transporte não é muito estável (apenas para curtas distâncias).

A variedade está bem incluída no design dos elementos abertos da casa: eles podem trançar um galpão na varanda ou gazebo. Neste caso, "Timur" combinará decoração e frutificação.

Pink

Somos do mesmo sangue?

É bastante natural que uma forma híbrida tão promissora quanto "Timur", recebeu uma continuação em outro experimento de seleção já "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Mesa branca uva "Timur" feita no par pai.

Para o surgimento de um novo híbrido - "Timur rosa" (código de seleção ZT-4-5), a variedade “Red Delight” da seleção Kuban também foi escolhida, dando um novo padrão de cor rosa.

Combinando os principais parâmetros com branco "Timur" seu descendente rosa adicionou marcadamente:

• no crescimento do mato (a médio e até grande altura)
• no tamanho do pincel (peso médio 800 gr.);
• no tamanho e doçura das bagas;
• na espessura da pele das bagas e, portanto, maior transportabilidade.

A forma filha não atingiu a maturidade ideal da maturidade precoce do progenitor (o primeiro período é de 110 dias) e a qualidade escova "Timur rosa" caracterizada pela friabilidade óbvia. Mas as bagas alongadas revelaram-se um tom rosado deliciosamente profundo, o que as torna a decoração do jardim e da mesa festiva.

Na nova forma híbrida no curso da seleção, um inimigo apareceu na forma de um ácaro. Portanto, escolhendo entre a beleza das bagas e a resistência às doenças, os jardineiros preferem o Timur ao branco.

Use

Regras para o uso efetivo das variedades de mesa:

• durante o dia, você pode comer até 1,5 kg de uvas (ou 700 ml de suco), dividindo este volume em 3 doses (antes das refeições, de acordo com o esquema de três refeições por dia);
• as bagas são consumidas pelo menos 40 minutos (no máximo 1,5 horas) antes das refeições;
• mesmo que essa fruta seja habitualmente percebida por nós como sobremesa, você não deve comer uvas imediatamente depois de ingerir alimentos nutritivos e gordurosos;
• as uvas não são compatíveis com bebidas gaseificadas e chocolate;
• Dado o teor calórico desta fruta, é perfeitamente possível substituí-los, por exemplo, o jantar;
• há uvas de variedades de mesa necessárias com pele e pedras, que são ricos em antioxidantes e elementos benéficos;
• após a delicadeza, é necessário enxaguar a boca, a fim de evitar o efeito do ácido sobre o esmalte dos dentes;

As uvas têm muitas contra-indicações, por isso só podem ser comidas consultando um médico.

As uvas tratam várias doenças, aumentam a vitalidade, ativam processos metabólicos no corpo. O tratamento com uvas - em outras palavras, ampeloterapia - tornou-se hoje a opção mais prestigiada de um complexo de sanatório-resort em muitos países.

As famosas variedades de mesa são Karmakod, Korinka e Alexander.

Para uma variedade de uvas de mesa podem ser feitas:

1. suco fresco como um elemento da dieta;
2. compota de uvas (frescas ou pasteurizadas, de algumas uvas - com a adição de outras frutas);
3. filé - suco fervido e filtrado com especiarias e nozes trituradas;
4. uvas marinadas como um componente primoroso de pratos de carne ou uma espécie de lanche;
5. geléia (sem adição de gelatina) de suco de uva cozida de acordo com uma receita especial;
6. xarope de castas altamente açucaradas;
7. geléia de uva;
8. churchkhelu - uma doçura oriental familiar a todos;
9. licor de baixo teor alcoólico - um produto da fermentação de uvas em xarope de açúcar;
10. e uma série de receitas para processamento característico das regiões de cultivo de uvas.

Cuidado

1. A inoculação em estoques antigos é melhor na primavera.
2. Para os porta-enxertos, escolher optimamente plantas de crescimento forte.
3. Das mudas plantadas não deve esperar no futuro próximo a colheita abundante.
4. O melhor lugar para esta variedade de uva é sob a parede da casa do lado sul ou sudoeste.
5. "Timur" prefere solos leves e quentes, bem fertilizados com matéria orgânica, com um teor suficiente de potássio e nitrogênio (sem superabundância).
6. Com rega regular na primeira metade da estação de crescimento, a partir do momento em que as bagas amadurecem, pare de regar (excepto para a seca).
7. Apesar da resistência declarada à geada, a variedade precisa de abrigo para o inverno, especialmente nas regiões do norte.

Ame o trabalho de suas mãos - e Uvas "Timur" vai responder com uma colheita abundante de bagas doces.