Por que amamos uvas de pomba e é adequado para o vinho?

Em nosso artigo, queremos falar sobre uma das populares variedades de uva chamada Golubok.

É apreciado por muitos jardineiros pelo bom gosto, pelo cuidado despretensioso e pela aparência estética.

Que tipo é isso?

Golubok é uma variedade técnica de uva com maturação precoce de bagas. Na faixa sul, a colheita pode ser removida aos 130 dias após a estação de crescimento. Na nossa pista mais. Devido ao sabor especial das bagas, você pode fazer um maravilhoso vinho caseiro.

As variedades de maturação precoce incluem também Pleven, Present Nesvetaya, Lia e Muromets.

Recentemente, muitos amantes do vinho de qualidade estão começando a dar preferência a esta variedade particular.

Uvas Golubok: descrição da variedade

• Os arbustos de uva são médios, não altos, com galhos fortes e um tronco bastante maciço;
• As folhas são pequenas, verdes, trilobadas, arredondadas, densas, pubescentes. As folhas frescas são verde-claro com um tom amarelado, borda avermelhada.

  Os dentes nas extremidades das lâminas são triangulares. No outono, as uvas se tornam uma verdadeira decoração do jardim. Sua densa folhagem adquire uma bela cor de vinho;

• Brotos frescos fortemente pubescentes, com uma coroa verde. Os brotos anuais tornam-se marrons com nós avermelhados;
• Flores bissexuais. Floresce um aroma profuso e pronunciado;
• O cacho de uva é médio, cerca de 15-16 cm de comprimento e 10 cm de largura. A forma cônica da vinha (ou cilíndrica), de densidade média, pode estar ligeiramente solta. A perna do grupo é de cerca de 4 cm.O peso não é grande - 100-120 gramas;
• As bagas são pequenas, arredondadas, com 1,5 cm de diâmetro, de cor azul-preto com uma camada de cera, cada uma com 1-2 gramas. A pele é fina. A carne é carnuda, suculenta, o suco está saturado, rubi. O sabor das frutas é macio, doce com notas amargas.

Entre variedades de sredneroslyh deve prestar atenção a Lydia, aniversário de Ruby e Pinot Noir.

Foto

Foto uvas "pomba":

História de reprodução e região de reprodução

A uva Golubok é um híbrido complexo, que foi obtido em 1958 na UNIIViV. V.Yair Tairov A variedade apareceu devido à polinização de 4 variedades diferentes: Northern, Early Odessa, Quarenta Anos de Outubro e No. 1-17-54.

Por sua vez, o número de uva 1-17-54 é uma mistura de Cabernet Sauvignon e Alicante Boucher. O trabalho foi realizado por criadores russos e ucranianos: Ayvazyan P.K., Ablyazova A.P., Tulaeva M.I., Samborskaya A.K., Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F.

Golubok passou com sucesso nos testes e, a partir de 1981, foi zoneado na SSR ucraniana e, em 1982, nas regiões de Kherson e Odessa, onde permanece entusiasmado até hoje. Menos freqüentemente é cultivado no território da Moldávia pela Bielorrússia e Rússia.

As variedades híbridas também incluem Citron Magaracha, Buffet e Timur.

Cuidado de Bush

• Com cuidados regulares, os arbustos produzem abundantes colheitas anuais. Segundo Tairov V.E. em média, é 114-115 c / ha. Entre as variedades de alto rendimento, o aniversário de Kherson Summer Resident, o presente de Magarach e Rkatsiteli são dignos de nota.
• Variedades de hardiness de inverno altas. Os arbustos podem suportar temperaturas de até -23 a 26 graus. Este valor é ainda maior do que muitas variedades européias.
  Um jardineiro precisa lembrar que as uvas são uma planta muito termofílica. Em nossa zona climática, recomenda-se cultivá-lo como cultura de cobertura.

  Abrigo é melhor escolher completo. Com arbustos de abrigo parcial não pode sobreviver por causa das mudanças repentinas de temperatura no outono e inverno. A beleza do norte, Super Extra e Pink Flamingo também são muito resistentes ao frio.



• Ao formar os arbustos, deve ser lembrado que a carga média não é mais que 40-45 olhos.

  Muitas pessoas buscam equivocadamente sobrecarregar os arbustos para obter mais rendimento. A fábrica não suportará a carga, as bagas serão muito e não poderão amadurecer completamente. Além disso, os galhos podem simplesmente não ficar de pé e quebrar sob o peso de cachos;

• Por favor, note que o Dove ama boa rega e é sensível ao vestir.

  O tempo seco geralmente leva a uma diminuição no teor de suco de até 70%. Fertilize a planta várias vezes por estação, regue com frequência e abundantemente, regularmente solte o solo ao redor dos arbustos. Isso promoverá melhor respiração do sistema radicular e ajudará a saturar as raízes com umidade.

Doenças e pragas

Doenças comuns (mofo, oídio, mofo cinzento) A pomba é raramente afetada. Para derrotar os arbustos da filoxera da raiz são tolerantes.

O jardineiro deve definitivamente realizar medidas preventivas para prevenir a infecção por doenças virais, para reduzir o risco de ataque de pragas.

• Após a colheita antes do início do tempo frio, as uvas devem ser cortadas. Na primavera, lembre-se de remover galhos quebrados, secos e velhos antes da brotação. O jardineiro deve estar ciente de que durante a poda, a videira é encurtada a uma taxa de 6-8 olhos;
• Para fins profiláticos, recomenda-se a realização do tratamento com produtos químicos especiais;
• É necessário recolher as bagas e folhas caídas debaixo dos arbustos a tempo e destruí-las;
• Muitos não prestam atenção suficiente à proteção das uvas das abelhas e vespas. Verificou-se que as vespas podem causar muito mais danos à cultura do que gafanhotos ou doenças. Você pode lutar com vespas com a ajuda de iscas espaçadas, armadilhas, destruição de ninhos, tratamento químico.

Lembre-se que a prevenção também é necessária contra doenças como antracnose, clorose, bacteriose, rubéola e câncer bacteriano. Em eventos de tempo gasto ajudará a proteger as plantas.

O que os jardineiros gostam?

A Dove é considerada uma das castas técnicas mais populares.

A variedades técnicas pertencem e Levokumsky, Bianca e agosto.

É valorizada pela sua resistência ao congelamento, imunidade contra doenças, cuidados e bom gosto difíceis, graças aos quais você pode fazer um excelente vinho caseiro.

Com bons cuidados, a Pomba se tornará uma verdadeira decoração do jardim e se deleitará com abundantes colheitas anuais.

Descrição das características técnicas da variedade de uva "Dove" e a possibilidade de usá-lo na produção de vinho são discutidas no seguinte vídeo: