As uvas cultivadas em latitudes russas com verões curtos e invernos frios devem ser resistentes ao frio, resistência e amadurecimento precoce.
Todas estas qualidades têm uma maravilhosa variedade "Mistério de Sharov". Muitos produtores sonham em obtê-los. Afinal, a variedade, entre outras coisas, é despretensiosa e produz rendimentos estáveis.
Que tipo é isso?
A uva de vinho "Mystery of Sharov" começou a ser cultivada há relativamente pouco tempo - há apenas 40 anos. Os viticultores imediatamente apreciaram a nova variedade, apresentando excelente sabor e rara robustez de inverno.
É especialmente popular nas regiões do norte. "O mistério de Sharov" pode ser chamado de uma variedade universal. Vinho caseiro e deliciosos sucos são feitos a partir de suas frutas doces e saborosas.
As variedades universais incluem Supaga, Alexander e Krasa Balki.
Mistério das uvas de Sharov: descrição da variedade
Variedades de arbustos têm bom poder de crescimento. Os brotos de maturação precoce são longos, finos e flexíveis. Durante o verão, a videira cresce até 3 metros. As folhas de tamanho médio têm uma forma dissecada em forma de coração e cinco lóbulos.
The White Delight, Viva Hayk e Regent também são notáveis por seu bom poder de crescimento.
Clusters são médios ou pequenos, variando em peso de 100 a 500 g e tem uma forma solta e altamente ramificada. As flores de uva são bissexuais, não precisando de variedades de polinizadores.
Arbustos arredondados e não muito grandes, azul-pretos, com peso de até 3 g, são densamente recobertos com pruína. Eles têm um sabor agradável com suculenta, como se derretendo na boca, polpa. O sabor da fruta à medida que amadurece muda, adquirindo primeiro matiz de morango e depois carmesim.
Variedades muito saborosas são Romeo, Velika e Chocolate.
O acúmulo de açúcares nas bagas é de cerca de 22%. A pele das bagas é fina, mas bastante densa. Na fruta há 2 ou 3 ossos pequenos.
A variedade é notável, pois possui boa qualidade de conservação e pode ser mantida por até três meses após a colheita, sem perder sua aparência e sabor. As uvas maduras mantêm-se em arbustos durante muito tempo. Neste caso, as bagas, ligeiramente secas, tornam-se ainda mais doces.
Você também pode se propagar por cortes Aladdin, Bogatyanovskiy e Tukay.
Foto
Foto uvas "Mistério de Sharov":
História de reprodução e região de reprodução
"O Mistério de Sharov" foi criado em 1972 por um criador amador da cidade siberiana de Biysk, R. F. Sharov, que é o desenvolvedor de todo um sistema de viticultura para as regiões do norte. O objetivo do trabalho duro de Rostislav Sharov era criar uvas que pudessem resistir aos invernos siberianos frios.
Para obter a variedade “Mystery of Sharov”, o jardineiro entusiasta usou o híbrido resistente ao gelo da Amur, variedades americanas e européias “Far Eastern 60”, que é líder em resistência ao gelo - pode suportar temperaturas abaixo de -40 ° C.
Sharov polinizou "Extremo Oriente 60" com uma mistura de pólen "Magarach n ° 352", "Tukaya" e outras variedades cedo, e como resultado resultou Única uva "Mystery of Sharov", combinando qualidades valiosas como o início da maturação e a excelente resistência ao gelo.
A beleza do Norte, Super Extra, Arqueado e Pink Flamingo demonstram excelente resistência ao gelo.
A variedade "Mystery of Sharov" não passou em testes estatais, mas ao longo do tempo ganhou imensa popularidade entre os viticultores. Ele é especialmente amado pelos jardineiros das regiões do norte.
A variedade é cultivada com sucesso na maior parte da Rússia - de Kuban à Sibéria, do Extremo Oriente às regiões do noroeste.
Características
"O mistério de Sharov" é uma variedade de maturação precoce.
A colheita de suas bagas amadurece em apenas 110 dias a partir do início do inchaço dos botões. E quando crescem uvas sob uma cobertura de filme, as bagas amadurecem 20 ou mesmo 30 dias antes.
Nos subúrbios, a variedade está dando frutos nos primeiros dias de agosto. Quando a escova de colheita madura não tem tendência a ervilha, e as bagas são resistentes a rachaduras.
A resistência à fissura também se distingue pelo Prazer do Branco, Antônio o Grande e Ayut Pavlovsky.
A variedade é capaz de resistir a temperaturas de até -32 ° C sem qualquer abrigo. Em Moscou, ele calmamente inverna sob a neve sem nenhum dano à videira.
A vantagem da variedade é o fato de que suas raízes são capazes de resistir ao congelamento do solo em um inverno rigoroso. Ele pode ser usado como um estoque resistente a congelamento para variedades não tão resistentes ao inverno.
Uma mais vantagem de um grau é a vara forte e fina. É tão flexível que, no caso de geadas severas, pode ser facilmente dobrado no solo para isolamento, sem medo de quebrar a videira.
Deve-se notar que em regiões com invernos rigorosos, mesmo as variedades resistentes ao inverno são recomendadas para o inverno ser abaixado da treliça e coberto com uma camada de palha, e depois com neve.
Arbustos de uvas começam a dar frutos no segundo ou terceiro ano. A colheita dos arbustos de carga deve ser gradual. Em uma muda de um ano, é aconselhável deixar apenas uma videira.
Sendo o único, cresce a madeira mais rapidamente e dá colheita este ano. No próximo ano, você pode deixar duas inflorescências no mato, e o resto deve ser retirado, a cada ano aumentando a carga no mato por três inflorescências.
Para os arbustos adultos é necessário racionalizar a colheita - não mais do que duas ou três escovas de frutas são deixadas em cada videira. A variedade é capaz de produzir bons rendimentos com poda curta de brotos, quando há apenas 2 ou 3 olhos na videira.
Esta qualidade é de grande importância para as regiões do norte do cultivo da uva. Nas condições de um verão razoavelmente curto, é muito importante que você consiga bons rendimentos sem cultivar vinhas de grande extensão. Além disso, um pequeno arbusto é mais fácil de se proteger de geadas severas em um inverno sem neve e severo.
Recomenda-se cultivar uvas em um ensolarado, instável e protegido do enredo de vento. É preferível escolher um lugar para a cultura do lado sul de qualquer edifício.
A determinação do melhor local para o plantio deve ser levada muito a sério, porque os arbustos das uvas crescerão e darão frutos neste local por mais de doze anos.
Variedade "Mistério de Sharov" não impõe exigências especiais no solo e cresce bem em qualquer terra. Isso é porque suas raízes crescem até 10 m de profundidadeque dá à planta a capacidade de se fornecer nutrientes mesmo em condições adversas. No entanto, ao plantar arbustos dessa variedade, áreas úmidas, altamente úmidas e solos salinos devem ser evitados.
Doenças e pragas
Uvas "Mistério de Sharov" tem uma resistência média a várias doenças. Mas especialmente ele é vulnerável ao mofo - uma das doenças mais comuns dos arbustos de uva.
Nas folhas da planta afetada, formam-se manchas oleosas amareladas, que algum tempo depois são unidas por um micélio esbranquiçado e fofo, que se forma no lado inverso da placa foliar.
Com o desenvolvimento da doença, todas as outras partes da planta também podem ser afetadas: brotos, inflorescências, ovários, gavinhas e bagas de amadurecimento. Frutas que atingiram o tamanho de uma ervilha tornam-se marrons e murchas, tornando-se impróprias para o consumo.
Míldio - Esta é uma doença fúngica, cujo agente causador está ganhando sua atividade em climas quentes e úmidos com um aumento na quantidade de chuva, crescimento e neblina. Ele prefere o inverno nos restos de vegetação. Para proteger as uvas do míldio, são aplicadas, em primeiro lugar, as seguintes medidas agrotécnicas:
- amarrar oportunamente uma vara;
- desbaste dos arbustos, a fim de melhorar o arejamento da vinha;
- capina regular e soltar o solo, cavando entre as linhas;
- poda de brotos, beliscões, afinamento de folhas;
- queimando partes afetadas da videira e restos de plantas.
No caso de condições adversas conducentes ao desenvolvimento de mofo, o vinhedo é tratado com calda bordalesa e preparações contendo cobre. A primeira pulverização é realizada antes do início da floração, a segunda - após o término da floração, e a terceira - em duas ou três semanas.
Pragas comuns de uvas são um monte de mariposas, prurido de uva, filoxera. Medidas de controle de insetos:
- Prurido de uva As plantas de processamento são realizadas dependendo do tempo de infecção. Quando atacados por uma praga durante a dormência, os arbustos são pulverizados com Nitrafen (3%) ou Dnock (2%), antes do florescimento com Omaitom, após o florescimento com Tiovit Jet ou enxofre coloidal (1%).
- Filoxera. Infelizmente, ainda não existem medidas eficazes para proteger as uvas desta praga. Portanto, é muito importante não trazer um inseto para o vinhedo junto com o material de plantio. É extremamente perigoso adquirir mudas de uva de áreas onde há uma propagação de filoxera. Recomenda-se cultivar uvas em porta-enxerto resistente a filoxero.
- Traça ameaçada. Em caso de infecção grave, a vinha é tratada três vezes: antes do início da floração, com a preparação “Match”, após o término da floração e depois de duas ou três semanas - com o “Match” ou “Proclaim”.
É importante - Durante o amadurecimento das uvas, as uvas só podem ser processadas com permanganato de potássio ou enxofre coloidal.
Além de pragas de insetos, pássaros e vespas gostam de comer uvas. Os inimigos de penas da vinha começam a bicar primeiro, e depois deles a família das vespas puxa para cima, que devora as bagas já danificadas.
Na briga com pássaros usavam espantalhos, badalos, bolas brilhantes e alto-falantes com sons assustadores. No entanto, todos esses atributos têm apenas um efeito temporário - os pássaros rapidamente se acostumam com eles.
O método mais eficaz é considerado anti-mosquito ou malha de metal, esticado sobre os arbustos da vinha. Sacos especiais, colocando cachos de uvas, que são eficazes contra as vespas, também se mostraram bem.
Além disso, medidas para combater as vespas incluem a destruição de ninhos de vespas e o enforcamento de doces armadilhas de néctar ao redor do vinhedo.
A variedade "Mistério de Sharov" é tão despretensiosa que até mesmo um jardineiro novato lidará com seu cultivo. O principal é plantar as uvas no lugar certo, fornecer tudo o que você precisa e protegê-las de doenças e pragas. E então a colheita de bagas perfumadas doces não demorará muito.
Entre as variedades despretensiosas também vale a pena prestar atenção ao dom Giovanni, Denisovsky e Aleshenkin.
Um pequeno vídeo sobre as maravilhosas uvas "O Mistério de Sharov", veja abaixo:
