Muitos de nós na infância adoravam não apenas comer uvas, mas também beber sucos e compotas, e, tendo crescido para beber bebidas alcoólicas: vinho e conhaque.
Tudo isso é feito de variedades especiais de uva. Um de seus representantes é a uva Levokumsky, que será descrita posteriormente.
Que tipo é isso?
A uva Levokumsky pertence à variedade técnica de uva. Difere de outras variedades pela sua grande suculência de frutos silvestres e pela baixa proporção da massa de bagas com a massa da própria crista.
Entre as variedades técnicas, Bianca, Crystal e Augusta também merecem destaque.
É das uvas Levokumsk que produzem principalmente a mistura de vinho seco e vários sucos. Os vinhos da variedade Levokumskiy são obtidos na cor vermelho escuro, com um leve aroma a frutos silvestres e um alto teor alcoólico para o vinho.
Para a produção de vinho cultivado e variedades como Saperavi, Rkatsiteli, Merlot e Cabernet.
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Uvas Levokumsky: descrição da variedade
A variedade Levokumskiy tem uma aparência agradável, mas seu sabor é simples e você não precisa comê-la.
A baga é muito pequena, tem uma cor preta rica e uma forma arredondada. O peso de uma baga é de apenas 1,3 gramas.
O cluster também não difere em tamanho grande, principalmente pequeno, menos frequentemente - médio. O peso de tal grupo é de 90-120 gramas.
A forma do cacho é ligeiramente alongada, cilíndrica, média densidade. A pele da fruta é fina. A carne é muito suculenta, não possuindo cor. Berry acumula perfeitamente açúcar.
Foto
Foto uvas "Levokumsky":
Histórico de reprodução
Variedade Levokumsky obtido pela seleção nacional. Sua terra natal é Aldeia de Levokumskoye na região de Stavropol. Vinificação na área tem mais de dois séculos de história. O fundador da viticultura e vinificação é considerado um nobre. Skarzhinsky P.M..
Característica
O amadurecimento das uvas Levokumsky ocorre rapidamente - cerca de 130 dias. Forte resistência à geada, suporta temperaturas de até -27 C. O crescimento dessa variedade em escala industrial produz altos rendimentos - cerca de 130 kg / ha.
Super Extra, Arqueada e Alex também são resistentes ao gelo.
IMPORTANTE! Para aumentar significativamente o rendimento das uvas Levokumsk, é necessário fertilizar e irrigar os arbustos regularmente. Em seguida, o rendimento aumentará de 20 a 30 centavos por hectare (será de 150 a 160 centavos por hectare).
A variedade é bem adequada para o crescimento em tais zonas da Rússia: região de Moscou, o norte do Cáucaso, território de Stavropol.
Plantio e cuidado
Recomenda-se a plantação de arbustos de acordo com o esquema de 3 x 1,5 m e, à medida que o arbusto cresce, é necessário dar forma a ele. Especialistas em jardinagem recomendam para as uvas Levokumsk dar a forma de um arbusto de cordão duplo. Também adequado forma de leque.
Fica com dois ombros cordão é melhor deixar uma altura de 1 metro. Bagas secas, brotos verdes e enteados são aconselhados a se separarem. As videiras não precisam sobrecarregar.
Para evitar a sobrecarga, basta cortar a videira em um ou dois olhos. Quando você seguir essas dicas, suas uvas crescerão melhor e os rendimentos aumentarão.
Doenças e pragas
Uma enorme vantagem no cuidado e manutenção das uvas Levokumsky é a sua resistência a doenças e pragas. Para mofo e podridão cinzenta é altamente imune. Oidium e filoxera são bastante tolerantes. No entanto, existem doenças que podem afetar a videira. Por exemplo:
- Antracnose da uva (Doença fúngica, forma úlceras nos brotos, após o que os brotos secam);
- Mancha negra (Afeta todas as partes verdes dos arbustos).
É impossível lutar contra estas doenças sem preparações especiais. Antracose é adequada Anthracol, Ridomil, Bordeaux mistura. Contra a mancha negra, as mesmas drogas, além de cloreto de cobre, Kuproksat, Strobe.
Não faz mal a realização de prevenção e doenças comuns da uva como bacteriose, clorose, câncer bacteriano e rubéola.
Pragas desagradáveis incluem carrapatos:
- Prurido de uva (Viola a fotossíntese foliar);
- Ácaro Aranha Comum (Reduz o teor de açúcar).
O único método de lidar com carrapatos - o uso de acaricidas: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
Por causa da suculência das bagas são ataques freqüentes sobre os arbustos dos pássaros. Em nenhum caso, não pode envenenar ou atirar em animais, então você precisa encontrar uma saída mais humana. Por exemplo, você pode cobrir as uvas com uma rede, que será um obstáculo intransponível para as bagas, mesmo para o menor pássaro.
Vespas são outra praga extremamente chata. Infelizmente, nenhuma malha pode ajudar contra esses insetos. Eles só precisam destruir. Mas você deve ter cuidado ao fazer isso, porque as vespas podem impedi-lo de fazer esse negócio extraordinário.
IMPORTANTE! Durante o florescimento das uvas, as vespas são muito úteis.. Por exemplo, eles exterminam as larvas de pragas. Portanto, para destruir as vespas, se necessário, você precisa no final do verão. Quando as uvas começam a amadurecer.
Existem várias maneiras de erradicar as vespas em seu site:
- Destrua tudo de uma vez. Espere até o momento em que todas as vespas voltaram para a colméia. (Isso acontece à noite.) Injetar a droga contra as vespas na própria colméia.
- Isca para vespas. Você pode fazer uma isca de mel para que as vespas grudem nela e não possam sair. Ou algo como um tipo de armadilha, uma vez em que a vespa não pode mais escapar. Mas a maneira mais fácil de criar perto do alimentador de colméia com veneno.
- Fumaça. Prepare um traje de proteção e uma bomba de fumaça. Vespas de fumaça da colmeia. Da fumaça, eles começam a cair no chão, onde são fáceis de esmagar. Mas seja extremamente cuidadoso, as vespas atacarão!
Variedade de uva Levokumsky muito bom grau para a produção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
Crescer e cuidar deles é relativamente simples. Ele é imune às principais doenças e pragas, o que simplifica bastante o cuidado com as uvas Levokumsk. Produz excelentes vinhos e sucos.
Entre as variedades fáceis de cultivar e despretensiosas também se distinguem o Zabava, a Esfinge e o Favor.
