Entre as muitas variedades de uvas há uma variedade que há muito tempo ganhou uma popularidade extraordinária - são os "dedos da senhora".
Sua fácil de reconhecer pela forma oblonga das bagas, grandes aglomerados elegantes e maravilhoso sabor harmonioso.
Cultivar esta variedade de uva requer cuidados hábeis, conhecimento de todas as suas características e proteção adequada contra possíveis doenças e pragas.
Que tipo é isso?
A uva branca Ladies Fingers é legitimamente reconhecida como uma das melhores variedades de mesa do mundo. Ele usado para uso fresco e fazendo ótimas passas. As uvas pertencem ao grupo das variedades da Ásia Central.
Entre as variedades de passas também são conhecidos Karmakod, Kishmish Century e Zest.
Ganhou sua popularidade devido ao excelente sabor, excelente apresentação e transportabilidade. E o nome poético da variedade deveu-se à forma oblonga das bagas.
No entanto, "Ladies Fingers" é um nome de mercado. Na viticultura profissional, esta variedade é cultivada sob o nome "Husayne White". No Daguestão, pode ser encontrado como Xá Raisinna Rússia - "Local"e na Armênia - "Itsaptuk".
Convidados exóticos da America Black Finger e Witch Fingers se parecem com bagas.
Uvas da senhora: descrição da variedade
Uvas "Ladies Fingers" diferentes grandes aglomerados bonitos. Eles são de forma cônica, soltos e ramificados, alcançando até 50 cm de comprimento e até 26 cm de largura.
A beleza de cachos, embora de uma forma diferente, é Romeo, Chocolate e Tayfi.
Peso médio um grupo é de cerca de 400 g, mas às vezes você pode encontrar espécimes muito maiores.
As bagas alongadas são de cor amarelo-verde ou amarelo-rosa. Em tamanho, são bastante grandes, pesando até 7 ge um comprimento de 4,2 cm.
Elástico pele fina de bagas coberto com uma flor fina de cera. Polpa crocante e suculenta tem um sabor agradável.
"Dedos femininos" é inerente à combinação ideal de acidez e teor de açúcar, o que dá à marca um sabor e aroma únicos. Outra virtude da variedade é falta de buracos.
Variedades de covas também são Marcelo, Kishmish Radiant, Corinka Russian.
Videira tem grande poder de crescimento. É coberto com folhas verdes de três ou cinco dedos de tamanho médio, com bordas levemente elevadas.
Nas veias da parte inferior das folhas há um leve pubescimento. As flores são bissexuais. As variedades com flores bissexuais também pertencem à Moldávia e ao Búfalo.
Foto
Algumas fotos da variedade “Lady Fingers” abaixo:
Histórico de reprodução
“Lady fingers” têm crescido viticultores na Ásia Central há muitos séculos. Supõe-se que este é um grau obtido por seleção artificial após repetida semeadura de sementes de uvas silvestres.
De acordo com fontes chinesas, uvas com bagas oblongas foram trazidas para a China a partir do vale do rio Zaravshan nos primeiros séculos da nossa era.
Com o tempo, a variedade tornou-se generalizada no Uzbequistão e nos países da Ásia Central, de onde foi introduzida em 1613 para a região de Astrakhan. Do Uzbequistão, Husayne Bely penetrou na península da Criméia.
Atualmente, é ativamente cultivada no sul da Rússia, na Criméia, na Geórgia, no Uzbequistão, no Tajiquistão e em outros países com um clima quente.
Nas latitudes médias do país, devido à baixa resistência ao congelamento, ela é cultivada apenas por verdadeiros amantes dessa antiga variedade.
Entre as variedades termofílicas também se conhecem Hadji Murat, Cardeal e Ruta.
Características
Grau "Dedos Femininos" Tem um rendimento muito alto, mas, infelizmente, não é estável.
O excesso de umidade ou verão seco afeta negativamente uma cultura. Sob condições favoráveis, cerca de 40 toneladas de uvas podem ser colhidas a partir de 1 ha.
"Husayne White" refere-se a variedades de amadurecimento tardio médio ou mesmo médio. Desde o início da floração até a plena maturidade das bagas, leva de 140 a 150 dias.
Nos países da Ásia Central, mais quentes e ensolarados, o período de maturação é reduzido para 130 dias. Nos países da Ásia Central, é recolhida no início de setembro.
"Dedos Femininos" começam a dar frutos no 5º ano de vida. No entanto, o rendimento parcial da bucha pode ser observado antes da data planejada.
Para o amadurecimento das uvas, são necessários muitos dias ensolarados e quentes. Portanto, na zona média do clima da Rússia, "Lady Fingers" não tem tempo para amadurecer em todos os verões. Variedades de geada fracas.
As uvas são capazes de resistir a geadas não inferiores a -11 ° Cportanto, requer cuidadoso abrigo para o inverno, mesmo nas regiões do sul da Rússia.
Doenças e pragas
Apesar do bom rendimento e da excelente qualidade das frutas, "Lady fingers" não são muito populares entre os viticultores.
Isto é devido à extrema instabilidade da variedade - é difícil tolerar a seca ou umidade excessiva.
Em tempo seco para salvar a videira e obter uma excelente colheita de uvas rega regular é necessária.
Na estação chuvosa, as frutas podem apodrecendo.
Durante este período, é necessário monitorar a condição da colheita de maturação e remover as bagas em decomposição a tempo, até que a podridão tenha passado para frutos saudáveis.
Com alta umidade, a variedade é freqüentemente afetado por oídio ou oídioem que a perda de rendimento pode ser de até 80%. Nas partes aéreas das videiras formam-se manchas cinzentas sujas e depósitos pulverulentos.
As inflorescências afetadas morrem, não tendo tempo para abrir, e as bagas param de crescer e secar.
Um sinal característico de dano de oídio é o cheiro peculiar de peixe podre.
Medidas para combater o oídio:
- poda de outono de videiras secas e danificadas;
- processamento de arbustos e terra com vitríolo de ferro antes de isolação do inverno;
- tratamento de primavera e verão Bordeaux líquido com a adição de enxofre coloidal;
- nutrição foliar com potássio, fósforo e oligoelementos para resistência de plantas a doenças;
- tratamento de uvas durante o surto da doença "Fundozol", "Belitol", manganês azedo potássio (4 g por 10 l de água) ou enxofre coloidal (5 g por 4 l de água).
Névoa e chuvas prolongadas contribuem para uma doença tão fúngica quanto míldio ou míldioatingindo toda a parte verde.
Nas brotações, folhas, inflorescências e bagas aparecem manchas oleosas amarelas, que após a perda de orvalho ou a última chuva coberta com uma flor esbranquiçada. As partes afetadas das videiras secam e caem, e as bagas imaturas apodrecem.
Frutos maduros não são afetados pelo míldio, mas adquirem um sabor amargo. Por causa dessa doença, você pode perder dois terços da colheita.
O controle de mofo sugere as seguintes medidas:
- cumprimento das condições para melhor ventilação da bucha e inadmissibilidade do cultivo de uvas em locais baixos;
- antes da floração, o tratamento de arbustos com o líquido de Bordéus recomenda-se;
- Nos primeiros sinais da doença, o tratamento deve ser realizado com Efal, Stroviy, Mikal, Sandofan, oxicloreto de cobre, etc.
As uvas “Lady Fingers” são suscetíveis a pragas como filoxera, mariposa, ácaro da aranha, cigarra, tripes, weevil, afídio, etc. Vespas, comendo carne suculenta, causam grandes danos à cultura. E depois da visita dos pássaros há muitas bagas maduras bicadas.
Os seguintes métodos provaram-se para proteger contra as aves:
- rede de nylon ou malha de metal sobre a vinha;
- chocalhos de vento;
- as bolas coladas com pedaços de espelho;
- fios fortes esticados em três camadas entre as treliças, em lugares onde as uvas estão maduras.
As vespas podem se distrair das uvas com a ajuda de garrafas de água de mel (1 hl de mel por 1 litro de água) colocadas na trama.
Quanto mais essas armadilhas forem instaladas, melhor. Também é necessário desviar regularmente os ninhos de vespas e borrifá-los com "Chlorophos" ou "Dichlorvos".
A luta contra outras pragas é a seguinte:
destruição de ervas daninhas, soltura regular, escavação anual do solo;- limpeza de arbustos depois do inverno do latido velho e seco com a sua queima subsequente;
- o desenraizamento e posterior queima de arbustos doentes;
- após a invasão da filoxera, as uvas não são cultivadas no mesmo local por cerca de 20 anos;
- o tratamento de plantas contra carrapatos, vermes, tripes, gorgulho e pulgões "Fufanon", "Aktellik", "Alatar", "Aktar";
- pulverização de arbustos de uva a partir de filoxera e cigarras com as preparações "Karate", "Konfidor", "Kinmiks", "Arrivo";
- da colher e crocante ajuda a introdução dos grânulos "Piper", "Zemlin" ou "Basudin" no corredor ao cavar.
destruição de ervas daninhas, soltura regular, escavação anual do solo;É necessário pulverizar plantas com plantas 2-3 vezes com um intervalo de cerca de 10 dias durante a estação de crescimento.. É importante lembrar que o último tratamento deve ser feito no máximo 3 semanas antes da colheita.
Para começar a luta contra as pragas e doenças devem ser os primeiros sinais de danos às plantas. Medidas preventivas ajudarão a evitar problemas.
No controle de pragas métodos aplicados e populares. O ácaro tem medo de infusão de alho na proporção de 200 g por 10 litros de água, e a traça ajuda a destruir a decocção de casca de cebola.
"Dedos femininos" são uma das variedades mais produtivas. Em termos de rendimento de culturas, Podarok Magarach, Jubileu de Kherson Summer Resident e Rkatsiteli competem com ele. Para obter uma colheita decente de frutas perfumadas e saborosas, você precisa levar em conta todas as características das uvas e protegê-las contra possíveis pragas e doenças.
