Poucas pessoas puderam ver gengibre florescendo. Uma planta cuja raiz é quase tão valiosa quanto o ginseng é difícil de encontrar na natureza.
Agora é cultivada principalmente para fins industriais, uma vez que as propriedades benéficas do rizoma e as especiarias obtidas a partir dele são conhecidas há muito tempo e são populares em muitos países.
Raiz de Gengibre Terrestre adicione molhos à carne e pratos de peixeSem o sabor original do gengibre, é impossível imaginar biscoitos e bolinhos de Natal.
Isso é interessante! Sudeste da Ásia e da Índia são considerados o berço do gengibre, e de lá sua glória veio. Eles usaram o rizoma da planta para dar sabor aos pratos, mas logo as propriedades curativas do gengibre o tornaram mais significativo.
Mais informações sobre as propriedades benéficas e contra-indicações da raiz de gengibre podem ser encontradas aqui.
O adelgaçamento do sangue, facilitando a digestão, o gengibre estimulante da imunidade foi muito caro, porque foi atribuído a propriedades quase mágicas.
Acreditava-se que ele inflama paixão nas mulheres, ajuda a manter a velhice masculinidade para homens. Um pó ou um pedaço de raiz de gengibre levou consigo uma longa jornada para afastar os maus espíritos.
Desde que se tornou possível comprar não apenas gengibre em pó, mas todo o rizoma, o segredo da planta tornou-se disponível. Agora é crescido quase em todos os continentes. E não apenas para fins industriais.
Os amantes do exótico decidem experimentar por curiosidade e se fazem uma pergunta: é possível cultivar gengibre em casa? Sim, porque para crescer o gengibre em casa, basta comprar a raiz em uma loja ou no mercado.
O gengibre é cultivado em casa com mais frequência como planta ornamental anual. Material de plantio é rizoma.
Na foto você pode ver como o gengibre cresce e floresce:
Compra
Escolhendo uma raiz para o plantio, preste atenção à sua condição. Não importa onde você o compre, em uma loja especializada, no mercado ou no departamento de hortaliças do supermercado, a única condição raiz de gengibre deve ser fresco.
Considere os seguintes sinais:
- a pele deve ser plana e lisa;
- a raiz em si não deve ser danificada;
- não é provável que um pedaço enrugado e fibroso de rizoma germine;
- você não pode tomar gengibre congelado;
- Na raiz deve haver vários botões vivos, semelhantes aos olhos de uma batata.
É importante! Para crescer gengibre da raiz em casa antes de plantar, coloque-o por várias horas em água morna.
Se você adquiriu um pedaço de rizoma grande o suficiente com vários botões e lintéis, você pode dividi-lo cuidadosamente e tentar cultivar várias plantas.
Terra e aterrissagem
Uma condição importante para o sucesso é o chão. Para plantas tropicais, que é gengibre, adequado mistura de solo, onde húmus foliar, areia e terra preta são misturados em proporções iguais.
Para o plantio não é necessário adquirir vasos profundos, adequados recipientes largos rasosonde a drenagem é colocada, e depois pochvosmes.
Como plantar?
Esta seção descreve como plantar gengibre em casa. Coloque a raiz ou partes dela na mistura de solo preparada horizontalmente pelos rins. Não há necessidade de aprofundar o material de plantio, basta cobrir os rins com uma camada de 3 a 5 cm.
Liberalmente despeje. E então coloque um recipiente de gengibre em uma sala fria com baixa umidade, regando, não se esqueça que esta planta não gosta de umidade estagnada - você precisa regar freqüentemente, mas não muito abundantemente.
Os primeiros tiros podem aparecer já depois 3 semanas.
Como a raiz cresce?
Então, como o gengibre cresce? Vendo os brotos há muito esperados, mude o esquema de cuidados com a planta. Frequente 5 vezes por semana, regar irá garantir um bom crescimento de brotos.
Temperatura até 25 graus ea falta de rascunhos irá adicionar ao seu animal de estimação uma chance de desenvolvimento bem sucedido.
Molho superior mineral Uma vez por semana e a fertilização com matéria orgânica de alto teor de potássio apoiará a adaptação.
O gengibre não tolera abaixar a temperatura para 15 graus, também pode ser arruinado pela falta de umidade. Não overdry o solo, se os brotos morrerem, a planta não revive.
Cuidado
Manter altas temperaturas e rega regular irá ajudá-lo a ter sucesso no cultivo de gengibre como planta de interior.
Se seu objetivo é recebendo uma raiz útil, então no outono, quando as folhas começarem a ficar amarelas e desaparecerem, pare de molhar e corte as hastes da planta:
- Remova o rizoma do chão e limpe-o do chão.
- Rebentos jovens brancos podem ser armazenados em um refrigerador ou em uma área seca e ventilada, a fim de plantá-los novamente em janeiro no solo para cultivar uma nova safra.
- O rizoma para o qual você cresceu gengibre por 9 meses pode ser usado como um medicamento em forma fresca ou congelada.
Adequado para aromatizantes raiz bem seca e picada. Coloque a colheita, corte em fatias, em uma sala seca e bem ventilada por dois a três meses, e depois pique bem.
Gengibre crescente em casa
Se o objetivo de sua experiência não for obter uma raiz saudável em casa, então, no início do murchamento das folhas, proporcione paz ao gengibre, reduzindo a rega. Coloque o recipiente com lugar escuro legal. Regularmente umedecer o solo. Na primavera, quando chega a hora de "acordar" uma flor, comece a regar e adubar abundantemente.
No vídeo você pode ver como crescer gengibre a partir da raiz da casa:
Seja paciente. Mesmo em condições muito boas, o gengibre começa a florescer depois de 3 - 4 anos. Mas o gengibre cultivado por você a partir da raiz habitual irá encantar e surpreender você e seus convidados com o pseudocama parecido com o bambu original das folhas dobradas até 1 metro folhagem alta e brilhante original, semelhante a junça.
Isso é interessante! Sua casa será preenchida aroma cítrico - Então todas as partes do cheiro da planta. Substâncias alocadas com aroma também fornecem proteção contra germes e bactérias.
O florescimento do gengibre é realmente único: suas inflorescências alaranjadas, amarelas ou marrons, brilhantes, são coletadas na forma de uma orelha no topo da parte aérea, decorando as axilas das folhas.
Cultivo ao ar livre
Se você é um feliz proprietário de vários hectares, então você pode tentar cultivar o gengibre em campo aberto. Precisa ser plantado na estufapara evitar o risco de congelar o gentil sulista.
O resto da crescente tecnologia não é muito diferente de crescer em um apartamento:
- Tendo fornecido drenagem e mistura de solo adequada para as culturas de raízes, regularmente regar e pulverizar a parte do solo da planta.
- Não se esqueça da cobertura: solo bem adubado, fertilizantes de potássio ajudarão a cultivar um grande rizoma com muitas raízes jovens, que se tornarão material de plantio adequado na próxima estação.
- Em nosso clima, o gengibre precisará ser removido no meio ou no final de agosto.
- Uma semana antes da colheita, pare de regar.
- Corte as hastes desbotadas.
- O rizoma expandido imediatamente se divide em partes, separando aquelas que são destinadas ao plantio e as enviando para armazenamento.
- Congele ou seque as peças a serem usadas em uma área bem ventilada.
É importante! Ginger não gosta de luz solar direta e temperaturas muito altas. Se você pegar uma planta de casa na rua, dê-lhe uma sombra para não queimar as folhas tenras.
Se o gengibre for plantado em uma estufa, certifique-se de que as plantas mais altas cresçam nas proximidades ou façam um toldo que proteja seu sulista de queimaduras.
Propagação de sementes
Comprar sementes de gengibre nas lojas é muito difícil. Se tiver sorte, coloque as sementes em solo leve, mas não os aprofundar. Cubra o recipiente com plástico ou vidro, criando um efeito de estufa.
Diariamente água e ar. Os brotos aparecerão em alguns dias. Quando a primeira folha aparece, o gengibre pode ser plantado em vasos separados. O primeiro ano é o mais difícil, esta planta delicada é necessária. luz difusa, alta temperatura e umidade.
Depois de 3 - 4 anos você pode cavar e dividir primeiro rizoma. O processo é demorado, então poucas pessoas cultivam esta planta a partir de sementes.
Nome científico
O gengibre é uma erva perene que pertence à família do gengibre. Além do bem conhecido por nós Medical, há ainda mais 140 espécies gengibre
A raiz com chifres é o segundo nome do gengibre, na literatura científica tem o nome de Zingiber officinale. De todas as espécies, esta - a cura - é mais conhecida.
Doenças e pragas
Graças às suas propriedades gengibre resistente a maioria das doenças. Das pragas, é apenas perigoso ácaro, a luta com a qual não é difícil: pulverizar regularmente a planta, esfregar as folhas - e o carrapato não chegará perto de seu animal de estimação.
Raiz podre, folhas amareladas, manchas nelas podem estar associadas a cuidados prejudicados para gengibre. Siga cuidadosamente todas as medidas preventivas, água e soltar o solo após cada rega, evitar a estagnação da água - e seu animal de estimação vai se sentir bem.
Crescendo gengibre em casa ou no país - a tarefa não é muito complicada, mas muito interessante. E você tem muitas emoções positivas, tentando "domar" a especiaria oriental.
