As cenouras são uma cultura comum que os horticultores estão cultivando ativamente hoje.
Cuidar é simples, mas o processo de armazenamento tem características próprias, dependendo da qualidade das cenouras e do tipo.
Apesar do grande número de maneiras de preservar a colheita, a opção de armazenar cenouras enterradas no solo não é menos popular.
Características da estrutura
As cenouras são plantas bienais, que podem estar em baixas temperaturas em um estado de dormência superficial. Mas sob condições favoráveis, seu crescimento é rapidamente ativado. O descanso forçado é necessário para completar os processos de desenvolvimento degenerativo. Na primavera, após algum tempo de armazenamento, brotos são formados. Estes são os primórdios de futuros brotos generativos.
Cenouras são consideradas uma cultura. Pode ser usado tanto fresco quanto para armazenamento e processamento. Para armazenamento, crescem preferencialmente variedades tardias de cenouras. Além disso, você pode armazenar apenas as raízes que atendem aos seguintes requisitos:
- forma correta;
- alto rendimento;
- boa dormência.
É importante! Para não perder parte da colheita durante o armazenamento, é necessário manter uma temperatura de 0-1 graus e uma umidade de 95-100% (para mais detalhes sobre o regime de temperatura para armazenar cenouras, veja aqui).
É possível salvar a cultura da raiz no solo?
Este método é frequentemente escolhido por aqueles jardineiros que não possuem um porão. No solo, com a preparação adequada de culturas de raízes e arranjo do poço, o armazenamento será longo.
Variedades para colheita
Somente variedades tardias de cenouras podem ser armazenadas no solo. Os mais populares são os seguintes tipos:
- Shantane Esta variedade com bom atendimento dá altos rendimentos.
- as colheitas de raiz podem ser colhidas tão cedo quanto 140 dias a partir do momento em que a semente atira;
- frutas são cônicas em forma, seu comprimento é de 16 cm;
- a superfície é plana e lisa, e o final é um pouco brusco;
- A peculiaridade da variedade é que seus frutos não sofrem rachaduras.
- Royal Shantane. Esta é uma variedade de alto rendimento, que é reconhecida como favorita entre os tipos tardios de cenoura.
- a colheita ocorre no 110º dia após a germinação;
- as frutas têm uma cor vermelha, em forma de cone;
- diferem núcleo suculento, doce e elástico;
- as culturas de raízes têm que ser cultivadas em solo solto e com rega moderada;
- ideal para armazenamento no solo com excelente ventilação e baixa umidade.
- Perfeição Esta é uma nova variedade tardia de reprodução doméstica.
- caracterizado por alto rendimento;
- você pode colher, mas 125 dias depois da germinação;
- vegetal de cor laranja, com 21 cm de comprimento;
- forma cilíndrica, ponta pura e não sem brilho;
- pode ser armazenado por 4 meses com umidade aceitável;
- a variedade não é caprichosa em termos de cultivo;
- pode crescer em qualquer terra e sofre uma seca moderada.
- Sirkana F1. Esta é uma variedade híbrida que apareceu há pouco tempo.
- distingue-se pelo alto rendimento e excelente qualidade de mentira;
- o amadurecimento dos frutos ocorre no dia 135 após a germinação;
- fruta laranja, comprimento 20 cm;
- extremidade pura diferente, tem uma forma cilíndrica;
- Você pode crescer em qualquer terreno com rega moderada.
Requisitos do site
Para pôr no armazenamento em um buraco da terra, os legumes são necessários sem dano, sinais da decadência e desvios da norma como colheitas de raiz excessivamente finas ou tortas. Se a colheita armazenada de cenouras for devidamente armazenada no solo, ela será capaz de preservar seu sabor e aparência até a primavera.
O site selecionado deve obedecer aos seguintes padrões:
- não deve haver várias doenças do solo no jardim;
- a parcela da primavera não deve ser derretida com água derretida;
- parcela com a cultura esquerda não deve interferir com o trabalho de primavera no jardim.
Como manter um vegetal até a primavera?
No jardim
Este método possui os seguintes recursos:
- No último mês de aparar os topos não deve regar o jardim.
- Para colher, escolha um dia que foi precedido por um período sem chuva (de preferência, não deve haver precipitação durante a semana). Então o solo não acumula excesso de umidade.
- Já topos amarelados de cenouras cortadas, o nível do solo deve corresponder ao local de corte.
- Encher uma cama uma areia de grande fração. A camada não deve ser muito espessa, basta 2-5 cm e, ao mesmo tempo, cobrir completamente não só a área com tubérculos, mas também a área circundante (1 m da cama). Devido à areia, o oxigênio fluirá para a superfície da terra.
- Cubra com polietileno. Isso pode ser feito imediatamente antes do início da geada.
- A próxima camada colocava materiais improvisados. Estes podem ser folhas de árvores, turfa, serragem.
- Cubra a camada isolante com feltro de polietileno ou telhado. Graças a ele, é criada uma almofada de calor, que permite manter a colheita, enterrada do frio, para o inverno. Material de cobertura ou filme conserte cuidadosamente qualquer material disponível.
Novas nevascas criarão proteção auxiliar contra o clima frio e, após o descongelamento, as raízes estarão em perfeitas condições. Preste especial atenção à proteção de cenouras de roedores. Estes animais não perderão a oportunidade de saborear deliciosos vegetais no inverno. Para proteção, é necessário usar ramos de abeto para isolamento. É suficiente apenas espalhá-los na superfície da camada de aquecimento.
Saiba mais sobre como manter as cenouras no jardim até a primavera, você pode encontrar aqui.
Assista a um vídeo sobre como armazenar cenouras no jardim.
No poço
Este método envolve armazenar a colheita em um poço organizado no local.
Todas essas regras são completamente simples, enquanto ajudam a preservar a colheita por um longo tempo com bons indicadores de qualidade. Primeiro você precisa realizar uma série de atividades preparatórias:
- Antes de remover as raízes do solo não deve ser regada.
- Para escavar use garfos.
- Não mexa o chão com legumes, não os bata com forcados. Tal efeito mecânico leva à formação de microtraumas, o que agravará a segurança das culturas de raízes e levará a um apodrecimento prematuro.
- Cenouras coletadas se espalham para secar.
- Após a secagem, remova o excesso de solo.
- Topos de culturas. Cortá-lo para o topo da raiz. A altura dos verdes restantes não deve ser superior a 2-3 cm.
- Ordenar o recorte
Agora você pode prosseguir para a seleção de legumes para colocar em um buraco. Para estas cópias médias adequadas. O próximo passo é preparar um lugar para marcar. Escolha um lugar que você precisa, que não está sujeito a inundações com águas derretidas na primavera. Quando as raízes são selecionadas, você pode ir para a guia para armazenamento.
É importante! Além disso, instale scarers e armadilhas em que o veneno é colocado. Isto irá proteger os vegetais das pragas.
O procedimento é o seguinte:
- Cavar um buraco. Sua profundidade em áreas onde os invernos são suaves e não há congelamento profundo do solo não deve exceder 30-35 cm.Nessas regiões onde os invernos são graves, a profundidade do poço não deve ser inferior a 50-60 cm.A largura de ambos os casos será de 50 cm.
- Coloque areia grossa no fundo do poço. A espessura da camada é de 2-5 cm, a areia impede o contato com o solo e proporciona troca de ar.
- Coloque uma camada de vegetais de raiz. Cubra-os com areia até 10-15 cm é deixado para a borda do poço.
- Encha com a terra de modo que a camada superior se estenda sobre a borda do poço por 8-10 cm.Se o inverno é duro, então a camada superior do solo pode ser de 50 cm de espessura.
- Agora você pode ir para a meteorização. Para estes fins, use folhas de árvores, turfa, serragem, galhos de pinheiro.
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Armazenar cenouras no chão é uma maneira eficaz de manter os vegetais sãos e salvos até a próxima primavera. Para esses propósitos, você pode colocar as cenouras diretamente no jardim ou preparar um buraco para elas. Em termos de implementação, esse método é simples e não leva muito tempo., embora exija conformidade com todos os pontos. A maneira de armazenar beterraba é semelhante.