Gengibre parece bambu, e é por isso que muitas vezes é cultivado como elemento decorativo nos jardins. Mas principalmente é usado como tempero, adicionando vários pratos. É verdade que as propriedades curativas da raiz da planta foram recentemente valorizadas. Melhora a digestão, aumenta a potência, fortalece a memória. Não surpreendentemente, agora muitos estão ansiosos para crescer na sua área. Apesar de o gengibre ser uma planta tropical, seu plantio também é relevante em nossas latitudes, é importante observar apenas o cuidado adequado na dacha.
Características de gengibre crescente no campo aberto
A questão de como crescer gengibre no jardim, encontra-se em alguns truques. A planta como um todo é despretensiosa, mas tem vários requisitos essenciais para o plantio e o cultivo, cuja não observância leva à sua morte. Gengibre - é uma erva perene que pertence à família do gengibre. Seu rizoma se ramifica horizontalmente, produz um tronco forte de até um metro e meio de comprimento. Cada broto cobre folhas que crescem até 20 cm de comprimento, e o sul da Ásia é considerado sua terra natal, mas com certos esforços, o gengibre também pode ser cultivado em nossas latitudes.
Voce sabe Gengibre tem uma bela inflorescência, para o bem que é plantada para fins decorativos, mas o principal objetivo de crescer gengibre é uma raiz picante, que é usada como tempero e para fins medicinais.
Seleção de local para plantio
Para o gengibre, é necessário escolher um local bem iluminado, mas para que não queime os raios solares nas horas do meio dia. Em casos extremos, agende uma sombra para este momento. O local também deve ser protegido de fortes rajadas de vento - a planta não gosta de correntes de ar. Como regra geral, escolha o lado sul do site. Se você adotou o cultivo de gengibre em latitudes frias, é mais seguro fazê-lo em estufas, observando todas as condições descritas acima.
Qual deve ser o solo para o plantio
O gengibre requer o plantio em um solo especial. Deve consistir em terra de areia, húmus de folha e terra. Além disso, as duas partes do húmus das folhas devem ser tomadas em uma parte dos outros componentes. Embora alguns jardineiros argumentem que o gengibre irá se adequar a qualquer solo razoavelmente solto.
O solo sob a planta deve ser bem drenado. Em uma vala ou buraco, onde você planeja plantar gengibre, o cascalho fino deve ser derramado até um centímetro. Deve ser coberto com uma camada de dois centímetros de areia e, em seguida, o substrato.
Como plantar gengibre em terreno aberto
Sementes de gengibre não se multiplicam, então vamos ver como plantar gengibre a partir da raiz.
Termos de plantio de gengibre no país
Em seu ambiente natural, a planta é cultivada de seis meses a um ano. Nas nossas latitudes, não são alocados mais de 9 meses para isso, a maioria dos quais é dedicada à preparação e germinação do material de plantio. Para mudas, as raízes são plantadas no início do ano - fevereiro ou janeiro. As raízes, prontas para o plantio, são transportadas para o campo aberto entre abril e maio, quando não há ameaça de repetidas geadas de primavera.
Mas jardineiros experientes recomendam não se apressar com o plantio em campo aberto, mas primeiro movê-lo para a estufa no final de março, para que a planta se adapte gradualmente às novas condições.
Para que o gengibre se desenvolva normalmente, a temperatura ambiente não deve ser inferior a 25 ° C. Se cair para 18 ° C, ele irá “hibernar” e será difícil retorná-lo ao crescimento ativo.
Seleção de material de plantio
Antes de procurar a resposta para a questão de como plantar e cultivar o gengibre, pergunte-se a encontrar um material de plantio adequado. Reproduz, como já mencionado, o rizoma, que pode ser dividido. Você pode comprá-lo em qualquer loja. Só é importante escolher uma raiz saudável e jovem.
Deve ter uma pele lisa, quase brilhante, para não ficar congelada e seca. Preste atenção: para que a raiz germine, ela deve ter botões de broto - “olhos”, como nas batatas.
É importante! Se você assumiu o cultivo de plantas nas latitudes do norte, plante-a somente em estufas. Só assim você pode fornecer a ele os níveis adequados de temperatura e umidade. Lá, o solo também deve estar com a adição de areia, solta, fertilizada, com uma boa camada de drenagem. Caso contrário, a raiz pode apodrecer.
Trabalho preparatório para plantio de gengibre
O pouso de gengibre na dacha é precedido por trabalhos preparatórios não apenas no solo, mas também no próprio material de plantio. A raiz deve ser mantida por várias horas em uma solução de permanganato de potássio ou simplesmente em água morna. Isso ajuda a acordá-lo e estimular o crescimento.
Se a raiz é dividida ou cortada antes do plantio, o corte deve ser processado: ligeiramente seco e polvilhado com cinza picada ou carvão ativado. Ao cortar a raiz para o plantio, certifique-se de que há pelo menos dois botões no plantio.
Como plantar gengibre na dacha
A questão de como plantar gengibre, tem suas próprias soluções particulares. Para o seu crescimento normal, a raiz deve estar localizada perto da superfície: não cresce mais profundamente, mas em largura. Portanto, para o plantio, cavar cubetas superficiais com profundidade entre 5 e 10 cm e imergir o material de plantio em degraus de 10 cm entre as raízes, de modo que os rebentos das raízes fiquem voltados para cima. Lembre-se que o solo antes do plantio deve estar bem hidratado e solto.
É importante! Se você quiser obter a floração da planta, você deve seguir cuidadosamente todas as regras da tecnologia agrícola: manter a alta umidade, garantir a temperatura ideal, sombra dos raios diretos do sol, especialmente durante as horas do meio-dia. Mas, mesmo observando todas essas condições, você verá a primeira flor amarela clara com uma tonalidade lilás, não antes de dois anos após o plantio.
Como cuidar de gengibre no país
Como o gengibre é uma planta tropical, seu cultivo na dacha requer técnicas agrícolas especiais.
Regras de rega
Depois de plantar as raízes e até os primeiros brotos aparecerem, a rega deve ser muito abundante, porque o gengibre é uma planta que adora umidade. "Inferno" eles deveriam estar em cerca de duas semanas. Quando os brotos aparecem, a rega é levemente reduzida, continuando a fornecer umidade regularmente à planta. É importante não exagerar no solo, mas, ao mesmo tempo, garantir que a umidade não fique estagnada, senão as raízes apodrecem.
Após a rega, recomenda-se soltar o solo, para o qual a planta responde vividamente. Solte-o a uma profundidade de cerca de um centímetro. Isso deve ser feito durante a estação de crescimento do gengibre. E não se esqueça de pulverizar a planta, especialmente em dias quentes de verão. Mas isso deve ser feito de manhã cedo ou tarde da noite para não causar queimaduras nas folhas.
Quando e como alimentar o gengibre em campo aberto
O gengibre está exigindo alimentações que precisam ser feitas durante toda a estação de crescimento. Mas em diferentes fases da vida, ele exigirá alimentação diferente. Então, a princípio, recomenda-se o uso de fertilizantes orgânicos a cada 10 dias. Para fazer isso, dilua o verbasco com água na proporção de 1:10. Em agosto, eles começam a alternar a matéria orgânica com os fertilizantes de potássio, que ajudam os tubérculos a se formar e a dar-lhes uma bela vegetação. Antes da floração deve usar drogas de fósforo.
Como e quando colher gengibre
O período de maturação do gengibre a partir do momento do plantio é de 10 meses, mas, em princípio, as raízes já estão prontas para uso e após metade deste período, embora ainda sejam muito pequenas em tamanho. Na colheita, é necessário focar a parte do solo da planta. Inicialmente, um pouco murcha, depois desmorona lentamente e seca. Como estas transformações reduzem gradualmente a rega, a pulverização pára aos primeiros sinais de murchamento. 
A tecnologia de colheita difere pouco das regras de colheita de outros vegetais de raiz. Um par de dias antes de recolher a planta parar de regar. Eles desenterram as raízes com uma pá, limpam-nas do chão, partem raízes adventícias e as secam ao ar livre por três dias.
É importante! Se você plantou gengibre para fins ornamentais no jardim, a colheita não é relevante neste caso. Deixe as raízes para o inverno no solo e na próxima temporada a planta irá deliciá-lo com novos brotos.
Parte da cultura pode ser imediatamente selecionada para uso, e parte deve ser enviada para armazenamento.
Dicas de gengibre em armazenamento adequado
Recomenda-se armazenar a colheita em local escuro e fresco, onde a temperatura é mantida entre 2-4 ° C. Por via de regra, é um compartimento de adega, cave ou vegetal no refrigerador. Neste último caso, a raiz seca deve primeiro ser embrulhada em um saco de papel. Por isso, pode ser armazenado por vários meses.
Voce sabe Até meio ano, o gengibre pode ser armazenado congelado no congelador, mas quando é descongelado, perde quase todas as suas propriedades benéficas. Neste caso, só pode ser usado como tempero.
Você pode manter a colheita seca. Descasque a raiz e corte em fatias finas. Mas antes de usar, você precisará embebê-los por pelo menos seis horas antes que o gengibre seja utilizável. Note que neste caso a raiz terá um aroma e sabor mais aguçados.
Uma planta tropical tão incrível, como o gengibre, pode ser cultivada em nossa tira. Claro, para isso você precisa seguir as recomendações sobre como cultivar gengibre no jardim. Facilita o desembarque que você pode encontrar material de plantio em qualquer loja.
Você pode colher na primeira temporada, mas se você quiser ver as belas flores de gengibre, você deve esperar pelo menos dois anos. Com o armazenamento da colheita, não haverá problemas: a raiz pode ficar no compartimento de vegetais na geladeira por meio ano, e então ela pode ser despertada novamente para o próximo ciclo vegetativo.
