Torta de couve-flor saudável e saborosa

Couve-flor contém vitamina C, vitamina A, vitaminas do grupo B e vitamina PP. De oligoelementos em couve-flor contém cálcio útil para os ossos.

Esta receita é feita para você. Couve-flor contém em sua composição uma enorme quantidade de vitaminas que são tão necessárias para o corpo humano. Mas, para desfrutar desse sabor saboroso, o repolho deve ser preparado adequadamente. Nós oferecemos para assar um bolo que irá decorar qualquer evento, seja um feriado ou encontros com a casa.

Receita de pastelaria geleia com frango e cogumelos

Couve-flor é um vegetal com suculentas inflorescências saboroso, a partir do qual você pode preparar muitos saborosos e, mais importante, pratos saudáveis.

A beleza dessas tortas é que elas não precisam amassar a massa e esperar até que a massa amadureça. O recheio para a torta pode ser qualquer, sugiro experimentar a torta de couve-flor. Este bolo é bem adequado para café da manhã ou almoço.

Valor nutricional por 100 gramas:

• Calorias: 192,7 kcal.
• Proteínas: 6,5 gr.
• Gordura: 12,5 gr.
• Carboidratos: 13,7 gr.

Ingredientes:

• 200 g de couve-flor;
• 200 g de filé de frango (você deve primeiro ferver);
• 150 g de champignons;
• 1 ovo de galinha;
• 200 g de farinha;
• 2 colheres de sopa. colheres de creme;
• 130 g de queijo;
• 2 colheres de sopa. colheres de creme azedo;
• 70 g de manteiga;
• 3 colheres de sopa. colheres de água fervida;
• sal e outras especiarias a gosto.

1. Peneire a farinha, misture com manteiga, ovo e água. Sal a gosto. Em seguida, sove a massa, enrole-a em uma bola, envolva-a em filme e coloque-a na geladeira por 30 a 35 minutos.
2. Frite as cebolas até dourar, adicione os cogumelos cortados em tiras e cozinhe por mais 5 minutos. Frango desmonte as fibras e misture com a massa cozida. Em seguida, o enchimento deve ser resfriado.
3. Couve-flor desmontado em inflorescências e deixe ferver até meio cozido.
4. Coloque a massa em uma assadeira e cubra com o recheio. Para verter, misture o creme azedo, ovos e creme. Em seguida, adicione o queijo e as especiarias a gosto. Misture tudo e despeje o bolo.
5. Asse a 180 graus por 45 minutos. A torta está pronta.
   Couve-flor em combinação com legumes adquire um sabor muito delicado e aroma agradável.

Bon appetit!
Existem outros pratos com couve-flor com frango e cogumelos. Mais informações sobre as receitas de cozinhar couve-flor com frango podem ser encontradas aqui, e mais detalhes sobre os pratos de couve-flor com cogumelos podem ser encontrados neste material.

Que massa escolher?

Massa folhada

Massa de pastelaria pode ser escolhida completamente diferente.. Por exemplo, puff. Pode ser encontrado nas prateleiras de supermercados comuns.

Para a torta, você só precisa descongelá-la, rolá-la em uma forma arbitrária e colocar o recheio de cogumelos, cebola, frango e couve-flor.

A segunda opção é um pouco mais interessante do que a primeira - você pode fazer uma torta de massa folhada. A massa folhada deve ser descongelada e desenrolada, dando a forma de um retângulo.

1. Distribua o recheio estritamente no meio, deixando um espaço livre acima e abaixo de 4-5 cm.
2. À esquerda e à direita um pouco mais - 10 cm.
3. Corte os lados da massa diagonalmente em tiras de 1-2 cm.
4. Nós giramos um pigtail - nós colocamos alternadamente no enchimento das tiras da massa de pão, alternando o direito e o esquerdo.

Levará um pouco mais de tempo para fazer uma forma específica de bolo. Mas acredite em mim, seus convidados certamente irão apreciar este prato!

Levedura

Esta opção é ligeiramente diferente das duas anteriores, mas possui seus próprios segredos.

Para a preparação de massa de levedura, precisamos:

• 40 g de fermento prensado;
• 1 colher de sopa. colher de açúcar granulado;
• 200 ml. picles de pepino;
• 3 xícaras de farinha;
• 3 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal.

1. Levedura de fermento com açúcar para um estado líquido.
2. Aqueça a salmoura e despeje na mistura de fermento.
3. Adicione a farinha à massa de levedura e amasse a massa.
4. Em seguida, adicione o óleo vegetal e continue amassar, coloque a massa no molde e espalhe-a sobre a superfície.
5. Coloque o recheio cozido e leve ao forno!

Como servir?

É melhor servir torta de couve-flor logo após o cozimento, antes de perder seu sabor salgado e aroma sedutor.

As bebidas são mais adequadas suco ou suco de cranberry, algo fresco e doce!

Conclusão

Couve-flor é um produto muito valioso, um depósito de vitaminas e minerais. E tal prato como uma torta de couve-flor não leva muito tempo e será excelente, e até mesmo a mais deliciosa decoração de mesa!