As mais deliciosas saladas de couve magra: receitas simples com fotos

Repolho de Pequim pode ser comprado durante todo o ano a um preço acessível. É vendido em quase todos os supermercados. Este maravilhoso vegetal ao mesmo tempo tem um sabor suave e delicado e bom repolho.

É por isso que o repolho chinês é um ingrediente versátil em uma ampla variedade de saladas. Julgue por si mesmo o que poderia ser melhor, verduras frescas, suculentas e crocantes, e se você adicionar uma pequena quantidade de outros produtos saborosos e saudáveis ​​à padaria, obteremos muitos pratos magros maravilhosos. Isto é especialmente verdade agora, nos dias da Quaresma.

Nota: 100 gramas de repolho de Pequim contém 1,2 gramas de proteína, 0,2 gramas de gordura, 2,0 gramas de carboidratos e apenas 16 kcal. Além disso, o produto é rico em vitaminas A e K, contém minerais que são benéficos para o corpo e é um ácido cítrico bastante raro.

Este artigo irá fornecer uma receita para uma variedade de saladas de lentilhas, c milho, legumes e frutas, caranguejo e frutos do mar, aipo, salsa e endro. No entanto, todos esses pratos têm em sua receita um ingrediente obrigatório - couve chinesa. E apenas suas preferências gastronômicas ajudarão você a fazer a escolha certa.

Nota: A composição dos produtos nas receitas é baseada em 4-5 porções.

Receitas com fotos

Com milho

Com laranjas

Produtos Requeridos:

• Couve chinesa - 500 gramas;
• laranja - 1 peça;
• milho enlatado - 1 lata;
• cebola verde - um pequeno pacote;
• molho de soja - 1 colher de sopa;
• Óleo de girassol - 1 colher de sopa.

Cozinhar:

1. Pekenku cortado, deitado no fundo do prato.
2. Em uma tigela separada, misture a cebola verde picada e o milho enlatado.
3. Limpamos a laranja, a soltamos de filmes internos e a separamos com as mãos, tentando não danificar os sacos de suco. Adicione ao resto dos ingredientes. É melhor se o sabor dos citrinos é agridoce.
4. Faça um molho de molho de soja e óleo de girassol, coloque em uma tigela e misture bem.
5. Espalhe a massa resultante no substrato de repolho e sirva na mesa.

Com pepino verde

Produtos Requeridos:

• Couve chinesa - 500 gramas;
• pepino verde - 2 peças;
• milho enlatado - 1 lata;
• cebola verde - piso de viga;
• dill - assoalho do feixe;
• azeite - 1 colher de sopa;
• suco de limão - 1 colher de chá;
• sal, pimenta preta a gosto.

Cozinhar:

1. Repolho finamente.
2. Pepinos cortados em tiras.
3. Adicione o milho e os verdes picados.
4. Preencha com uma mistura de azeite, suco de limão, sal e pimenta.
5. Misture bem os ingredientes em uma tigela e sirva na mesa.

Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo sobre como preparar uma salada de couve chinesa, pepino orgânico e milho:

Com varas de caranguejo

Sabe-se que são produzidos varas de caranguejo e variedades brancas de peixe.

Com maionese

Produtos Requeridos:

• Couve chinesa - 500 gramas;
• varas de caranguejo - 1 pacote, 250 gramas;
• pepino verde - 2 peças;
• milho enlatado - 1 lata;
• dill - assoalho do feixe;
• maionese magra - 100 gramas.

Cozinhar:

1. Repolho, varas de caranguejo, pepinos finamente picados.
2. Misture em uma tigela com milho enlatado.
3. Nós enchemos tudo com maionese.
4. Polvilhe a salada preparada por cima com endro picado.

Oferecemos para assistir um vídeo sobre como preparar uma salada de repolho chinês e varas de caranguejo com maionese:

Com azeitonas e tomates

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• varas de caranguejo - 1 pacote, 250 gramas;
• tomate de tamanho médio - 2 peças;
• azeitonas sem caroço - 1 lata;
• óleo de semente de uva - 1 colher de sopa;
• sal, pimenta preta a gosto.

Cozinhar:

1. Para a salada é melhor tomar a parte superior mais delicada do repolho do repolho de Pequim.
2. Corte grande o suficiente ou rasgue suas mãos.
3. Cubra na parte inferior da salada porção.
4. Tomates e pedaços de caranguejo cortam em cubos, adicionam azeitonas (podem ser cortadas em cachos e podem ser usadas inteiras), sal e pimenta, temperam com manteiga, misturam em uma tigela e colocam em almofadas de repolho em porções.
5. Pode ser servido à mesa.

Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo sobre como preparar uma salada de couve chinesa, azeitonas e tomates:

Com bolachas

Com milho

Produtos Requeridos:

• Couve chinesa - 500 gramas;
• bolachas - 100 gramas;
• milho enlatado - 1 lata;
• cebolas - 1 peça;
• salsa - um pequeno grupo;
• maionese magra - 100 gramas.

Cozinhar:

1. Abra um pote de milho e drene o líquido.
2. Pique finamente verduras e peking.
3. Cebola limpa e cortada em meio-anéis finos.
4. Comprar biscoitos prontos para qualquer gosto ou secá-los no forno.
5. Despeje todos os ingredientes em uma tigela, encha com maionese e misture bem.

Oferecemos para assistir a um vídeo sobre como preparar uma salada de repolho chinês, biscoitos e milho:

Com abacate

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• bolachas - 100 gramas;
• abacate - 1 pedaço;
• rúcula - 1 pacote;
• tomate de tamanho médio - 2 peças;
• molho de soja - uma colher de sopa;
• óleo de semente de uva - uma colher de sopa.

Cozinhar:

1. Esta salada é melhor para fazer porções.
2. A parte superior do repolho rasga as mãos e espalha-se em placas.
3. Deste número de produtos deve ser de 4 porções.
4. Descasque e pique o abacate.
5. Corte os tomates em cubos, misture com abacate e verduras picadas.
6. Cuidadosamente lay out em pratos à la carte.
7. Cubra com um molho de molho de soja e óleo vegetal.
8. A ação final será polvilhar pratos com bolachas. Você pode servir.

Com rabanete

Com pepino verde

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• pepino verde - 2 peças;
• rabanete - 300 gramas;
• endro - 1 cacho;
• azeite - 1 colher de sopa;
• suco de limão - 1 colher de chá;
• sal, pimenta preta a gosto.

Cozinhar:

1. Repolho e verduras de Pequim devem ser picados.
2. Pepinos e rabanetes cortados em metades de círculos.
3. Todos os ingredientes são misturados em uma saladeira grande, tempere com uma mistura de azeite e suco de limão.
4. Adicione sal e pimenta a gosto. Refeição saudável e com baixo teor de gordura está pronta.

Após o final do post, esta salada pode ser preenchida com creme azedo. Neste caso, o sabor será verdadeiramente primavera.

Com queijo

Para aqueles que no post realmente sentem falta de produtos lácteos, podemos recomendar uma salada com tofu de soja.

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• tofu de soja - 200 gramas;
• maçã agridoce - 2 peças;
• rabanete - 300 gramas;
• cebolinha para decoração;
• maionese magra.

Cozinhar:

1. Repolho finamente cortar palha, rabanete esfregou em um ralador grosso.
2. Queijo cortado em cubos.
3. Descasque e descasque maçãs e corte em tiras.
4. Depois de se vestir com maionese, misture e coloque em uma saladeira.
5. Decore o prato com cebolinha e rabanete. Beleza e só.

Com pimentão

Com molho de soja

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• tofu de soja - 250-300 gramas;
• pimentão amarelo - 2 pedaços;
• tomate de tamanho médio - 2 peças;
• azeitonas sem caroço - 1 lata;
• cebolinhas - 1 cacho;
• azeite - 2 colheres de sopa;
• suco de limão - 1 colher de sopa;
• Mostarda francesa - 1 colher de sopa;
• sal e pimenta a gosto.

Cozinhar:

1. Repolho finamente pique.
2. Pits descascados e cortados em tiras, tomates, fatias, cubos de queijo.
3. Coloque azeitonas em uma salada.
4. Cebola picada.
5. Todos os componentes se misturam em uma saladeira grande.
6. Sal, pimenta e tempere com uma mistura de suco de limão com azeite e mostarda.

Oferecemos para assistir um vídeo sobre como preparar uma salada de couve chinesa, pimentão com a adição de molho de soja:

Com maçãs e nozes

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• pimentão vermelho - 2 peças;
• maçã verde - 2 peças;
• nozes - 50 gramas;
• maionese magra a gosto.

Cozinhar:

1. Esta salada é muito fácil de preparar. Repolho finamente pique, adicione pimenta búlgara picada e maçãs.
2. Ingredientes misturar com maionese em uma tigela grande e organizar em saladas à la carte.
3. Polvilhe com nozes picadas antes de servir.

Com aipo

Com tomates

Produtos Requeridos:

• Couve chinesa - 500 gramas;
• aipo descascado - 2 peças;
• tomate de tamanho médio - 2 peças;
• alho - 2 dentes;
• endro - 1 cacho;
• suco de um limão.

Cozinhar:

1. Repolho finamente pique.
2. Aipo cortado em anéis e tomates em cubos.
3. Prepare um molho. Descasque e esfregue o alho em um ralador fino, pique o endro. Misture tudo isso com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
4. Vestir a salada. Você pode convidar pessoas.

Com pepino verde

Produtos Requeridos:

• Couve chinesa - 500 gramas;
• aipo descascado - 2 peças;
• milho enlatado - 1 lata;
• pepino verde - 2 peças;
• verdura para decoração;
• maionese magra - 100 gramas.

Cozinhar:

1. Repolho finamente pique.
2. Aipo cortado em anéis e picles em tiras.
3. Misture tudo com milho e maionese em uma saladeira grande.
4. Antes de servir, você pode decorar a salada com ervas frescas.

Após o término do jejum, este prato pode ser suplementado com ovos cozidos (4 pçs.), E a maionese pode ser substituída por maionese regular e só será beneficiada.

Com frutos do mar

Com camarão e laranjas

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• laranja - 2 peças;
• sementes de gergelim - 50 gramas;
• camarões cozidos descascados - 20 peças;
• molho de soja - 1 colher de sopa;
• alho - 1 dente;
• suco de limão - 1 colher de sopa;
• mel - 1 colher de chá.

Cozinhar:

1. Rasgamos as folhas de repolho mais tenras com as mãos e as espalhamos no fundo de uma placa de porção.
2. Laranja limpa, livre de filmes internos, tentando manter os lóbulos inteiros.
3. Camarão desmoronar em gergelim.
4. Em um substrato de repolho maravilhosamente espalhado em um camarão de círculo e fatias de laranja, alternando-os.
5. Cozinhar reabastecimento. Alho limpo e três ralado. Misture em uma tigela separada, molho de soja, suco de limão, mel e alho.
6. Agora cabe a você derramar uma porção de salada (deve haver 4 deles) com pronto derramamento e à mesa.

Acontece um prato gourmet verdadeiramente requintado.

Com lulas e ervilhas verdes

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• 3-4 lula;
• Maçã agridoce - 1 peça;
• ervilhas enlatadas - ½ lata;
• especiarias para cozinhar lula - folha de louro, preto e ervilhas de pimenta da Jamaica;
• meio limão;
• maionese magra - 100 gramas.

Cozinhar:

1. Lulas são limpos e mergulhados em água fervente salgada com especiarias por 2 minutos.
2. Lula cozida e repolho cortado em tiras.
3. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em cubos.
4. Para que eles não escurecem, polvilhe com suco de limão.
5. Em uma tigela de salada profunda misture o repolho, a lula, adicione as maçãs e as ervilhas verdes.
6. Tempere com maionese e sirva imediatamente.

Com cenouras

Com alho

Produtos Requeridos:

• Couve chinesa - 500 gramas;
• cenoura grande - 1 peça;
• alho - 1 dente;
• salsa - um pequeno grupo;
• maionese magra - 100 gramas.

Cozinhar:

1. Repolho finamente pique.
2. Rale as cenouras e adicione ao repolho.
3. Salsa picada e enviar para o mesmo.
4. Rale o alho e misture com a maionese.
5. Encha a salada com a mistura e sirva imediatamente.

Com abóbora

Produtos Requeridos:

• Repolho de Pequim - 300 gramas;
• cenoura grande - 2 pedaços;
• abóbora fresca - 200 gramas;
• porca de amêndoa - 50 gramas;
• salsa - um pequeno grupo;
• cebolinhas - 1 cacho;
• sal a gosto;
• oleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Cozinhar:

1. Repolho finamente pique.
2. As cenouras esfregam em um ralador grosso, e a abóbora em pequena, para que o mingau se forme.
3. As nozes podem ser picadas ou usadas inteiras.
4. Verdes também são picados muito finamente.
5. Todos os ingredientes são misturados, salgados e temperados com qualquer óleo vegetal.

Simples e saboroso

E, finalmente, algumas saladas muito rápidas, consistindo de um par de ingredientes, um dos quais é o repolho de Pequim, já amado por nós.

Com abacaxi enlatado

1. Misture o repolho picado e o abacaxi em cubos de uma jarra.
2. Salada de temporada com suco de abacaxi.

Com cenoura coreana

1. Basta misturar o repolho picado e as cenouras prontas.
2. Você pode até recarregar nada. Serão suficientes especiarias e postos de gasolina das cenouras coreanas.

Conclusão

Este artigo mostra a receita para 18 saladas de repolho chinês e isso não é todas as opções. Sua preparação não requer habilidades especiais e não leva mais de 20 minutos. A composição dos pratos é a mais diversificada, para todos os gostos e orçamentos. Eles são um em um - Recomenda-se comer todas estas saladas imediatamente depois de cozinhar..

Com uma abundância de pratos deliciosos, saudáveis ​​e acessíveis, você pode diversificar sua dieta magra. Além disso, obtenha com a comida uma gama completa de nutrientes, vitaminas e fibras vegetais. E por causa do baixo teor calórico de todas essas saladas, talvez você coloque seu corpo em ordem.

Assista ao vídeo: Os 7 Benefícios do Jambu Para Saúde! Dicas de Saúde (Pode 2024).