Repolho branco Moscou tarde: descrição e diferenças de outras variedades. Recursos para os quais ela é tão amada

Repolho tardio de Moscou - uma das mais antigas variedades de repolho branco. Os criadores domésticos receberam uma variedade em 1937, registrou-se no Registro de Estado em 1943.

Esta variedade tem uma cabeça densa, que tem uma forma arredondada ou plana-arredondada. Em um corte de garfos de cor amarelo-branca. Em média, o peso da cabeça é de cerca de 7 kg. Mas com os devidos cuidados e excelentes condições meteorológicas, é possível cultivar espécimes com até 12 kg na dacha. O caule interno tem um comprimento médio e o externo é alto.

Apesar da retirada a longo prazo da variedade, os agricultores estão sempre satisfeitos com altos rendimentos, excelente sabor e resistência às condições ambientais. Que outras características e diferenças repolho Moscovo mais tarde?

Informação detalhada

A variedade é resistente a ácidos, tem alta imunidade a muitas doenças de "repolho". A cultura é despretensiosa no cuidado e cultivo, não requer monitoramento constante. Cabeças amam umidade, exigem rega abundante especialmente no início da primavera.

Descrição botânica

Moscou mais tarde pertence à família das crucíferas, é uma cultura de dois anos.

Os seguintes recursos são característicos:

  • Sistema radicular em forma de fuso, ramificado.
  • Caules eretos ou ramificados. Em altura, o caule atinge 15-20 cm.
  • As folhas são dispostas alternadamente, a mais baixa forma uma roseta. As folhas inferiores estão se espalhando, as superiores são colocadas umas sobre as outras - sésseis.
  • Tamanho da folha de 4 a 15 cm.
  • A forma das folhas é alongada, arredondada, larga.

Aparência

Cabeça de repolho arredondada, densa, não sujeita a rachaduras. Se você cortá-lo, você pode ver o meio branco-amarelo. As folhas são apertadas umas às outras, têm uma cor cinza-esverdeada. O peso da cabeça atinge 7-9 kg. Produtividade de 12 kg por 1 metro quadrado

Breve história da seleção

O repolho tardio de Moscou foi criado em 1937 no Instituto de Pesquisa Científica de Toda a Rússia. Progenitor desta variedade tornou-se repolho Pyshkinskaya.

Ajuda! Os últimos cientistas de Moscou foram criados por Alekseev e Klapste. Em 1943, a variedade foi inscrita no Registro do Estado e introduzida na circulação de massa do consumo.

Foto

Abaixo você pode ver como esta variedade se parece.



Características distintivas

O principal repolho é um alto teor de açúcares e ácidosincluindo o ido ascbico. Cabeças de repolho têm um alto nível de manutenção da qualidade, são resistentes a rachaduras e apodrecendo.

Outras características distintivas:

Características agrotécnicasRendimentoPropósito
  1. O tempo de plantio do repolho é de abril a maio.
  2. O plantio é feito em terreno aberto, no buraco 60x70 cm ou 80x80 cm.
  3. Plantadas em forma de mudas que atingiram a idade de 35 a 40 dias.
  4. A primeira colheita ocorre no outono após 130-150 dias.
Difere no alto nível de produtividade. O volume varia de 10 a 12 kg por 1 m².Recurso - versatilidade: igualmente adequado para salga e consumo fresco.

Prós e contras

A principal vantagem da variedade é seu alto rendimento.. Os benefícios também incluem:

  1. resistência a doenças e rachaduras;
  2. preservação de qualidades comerciais durante o transporte;
  3. rico em vitaminas e ácidos;
  4. alto nível de manutenção da qualidade;
  5. excelente tolerância a quedas de temperatura.

Entre os minuses comparativos:

  1. rega freqüente e abundante, a necessidade de grandes áreas para o plantio (esquema recomendado 80x80 cm);
  2. Devido ao grande tamanho da cabeça, é imperativo que os arbustos fiquem presos - isto evitará deitar de lado.

Lista de variedades semelhantes

O repolho tardio está em alta demanda entre os jardineiros. As variedades tardias são enriquecidas com vitaminas e açúcares, destacam-se pela alta qualidade de manutenção e resistência a doenças, pragas, apodrecimento.

Você pode substituir o Moscou tarde com outras variedades tardias semelhantes.:

  • Amager 611. Difere de amargura - é uma proteção natural contra pragas. Após a colheita e colocação no armazenamento, a amargura desaparece. O peso de cabeças faz 3 quilogramas. Produtividade até 6,5 kg por 1 m2
  • Agressor. Variedade tardia de repolho. Criado na Holanda. Não requer monitoramento cuidadoso durante o cultivo. O peso da cabeça atinge 5 kg. Produtividade de 8 a 9 kg.
  • Mara. Resistente a temperatura, doença, decadência. Peso médio - 4 kg.
  • Inverno de Kharkov. Tolera quedas de temperatura. O peso chega a 4 kg. Produtividade para 9 kg de 1 metro quadrado
  • Invernada 1474. Tem um período de armazenamento a longo prazo. Peso até 3,5 kg. Produtividade para 6 kg.

Como distinguir de outras variedades?

A cabeça de Moscou depois tem uma forma redonda e uma cor branca cremosa suave. O que mais prestar atenção?

  1. Nas mãos dos rangidos da cabeça.
  2. As folhas são densas, crocantes, apertadas umas às outras.
  3. Quando cortado, o repolho explode como se estivesse cortando uma melancia.
  4. Depois de fatiar, o suco é liberado.

Finalidade de uso

Atenção! Variedades de repolho Moscou tarde processado fresco. Repolho não perde gosto em salga. Devido à sua alta qualidade de manutenção, é adequado para o armazenamento de inverno.

Muitas recepcionistas preferem cozinhar pratos populares desta variedade.:

  • repolho cozido;
  • azedo;
  • frite com legumes;
  • cozinhar sopa ou sopa;
  • fazer saladas de vegetais frescos;
  • cozinhar repolho recheado.

Então Moscou atrasado é considerado uma das primeiras variedades de repolho branco. Por causa das muitas vantagens, não perde sua popularidade entre os agricultores hoje. Tecnologia de cultivo adequada e colheita oportuna - seguindo estas regras lhe permitirá desfrutar do excelente sabor e qualidade dos chefes de Moscou no final do inverno.