TOPINAMBUR CRESCENTE: TECNOLOGIA AGRíCOLA E FOTOS, REPRODUçãO, BEM COMO PLANTIO DE TUBéRCULOS EM CASA EM UMA CASA DE CAMPO EM UM CAMPO ABERTO E ONDE OBTER SEMENTES?

A alcachofra de Jerusalém (pêra terrestre) é uma planta despretensiosa, de alto rendimento, cujos tubérculos podem ser usados como alimento e a massa verde para alimentos para animais de estimação.

Para obter uma boa colheita de alcachofra de Jerusalém, é preciso lembrar que esta planta pode ser cultivada em um só lugar por muitos anos, o que não afetará o rendimento e qualidade do solo, mas a área deve ser levada bem iluminada e distante de outras plantas, pois esse gigante pode deslocar outras cultura; tem uma alta resistência à geada, não é exigente quanto ao solo (qualquer solo é adequado, exceto para solos acidificantes), tolera bem a seca, mas com umidade excessiva apodrece.

Como cultivar uma pera de terra a partir de tubérculos e sementes e onde obtê-los, bem como o que é necessário para cultivá-la em casa e como cultivar adequadamente uma planta no terreno do país para obter uma boa colheita. Isso e muito mais será descrito em nosso artigo.

Como escolher a nota certa?

Para escolher a variedade certa de alcachofra de Jerusalém, você precisa ver o propósito de cultivar esta planta:

como remédio;
raça como um elemento do design da paisagem;
para uso humano em alimentos ou ração animal.

Quase todas as variedades de alcachofra de Jerusalém na criação moderna visam a obtenção de ambas as partes abundantes acima do solo da planta, e um grande número de tubérculos do mato. Variedades dietéticas foram desenvolvidas, cuja característica distintiva é o aumento da tuberização e uma pequena massa verde.

Variedades utilizadas para fins medicinais e ração animal são caracterizadas por um grande volume de massa verde e baixo rendimento de tubérculos.

Cada variedade tem suas próprias características, que podem ser encontradas na tabela.

Nome da classe	O rendimento de tubérculos por metro quadrado	Rendimento de massa verde de um arbusto	Período de maturação, a estação de crescimento
Juros (adequado para limpeza mecanizada)	2,6-3,8 kg	4,3-5,6 kg	Amadurecimento tardio, não tem tempo para amadurecer na faixa média
Omsk branco	4,3 kg	3 - 3,5 kg	No meio da temporada (130 dias)
Pasko	3 kg	3, 4 kg	Tarde (178-190 dias)
Logo no início (adequado para limpeza mecanizada)	2,5 - 3 kg	3-3,5 kg	Cedo (120 dias), adequado para cultivo na zona intermediária
Ensolarado	4 kg	3,1 kg	No meio da temporada (152-172 dias)
Volzhsky 2 (adequado para limpeza mecanizada)	1, 5 kg	2 kg	Cedo (100 dias)
Vylgothic	1-1,7 kg	3, 4-4,1 kg	Cedo (125 dias)
Leningrado	4,5 -4,9 kg	4-4,2 kg	Meados de maturação (140 dias)

A análise comparativa das variedades mostrou que atualmente Omsk branco e Leningradsky estão entre as melhores variedades, pois são adequados para o cultivo generalizado e proporcionam um alto rendimento de tubérculos e massa verde.

Foto

A foto mostra como é a alcachofra de Jerusalém.

Onde e por quanto semente pode ser comprada?

Em cada região existem empresas, empresários privados, amantes do topinambour que estão engajados no melhoramento de plantas e oferecem material de plantio para venda. Ofertas para venda fáceis de encontrar na Internet.

Por exemplo, a empresa "Ryazan espaços" da cidade de Sapozhok da região de Ryazan vende alcachofra de Jerusalém em um pacote de 30 kg, o preço varia de 5 a 15 rublos por quilo. Em Moscou, o material de plantio de alcachofra de Jerusalém pode ser comprado a preços que variam de 27 a 35 rublos por quilo (Gorobets AV, IP, Starominskaya. Alegre Kryska, IP, Moscou). Em São Petersburgo - o custo de uma pêra de 25 a 150 rublos por quilo (a encomenda é retirada de 10 kg), a fábrica é vendida pela empresa "Nation's Health".

Crescente terreno no campo aberto no site

Aterragem de alcachofra de Jerusalém pode ser realizada em campo aberto e em casa em recipientes. Principalmente, a planta é plantada em terreno aberto por causa de um arbusto poderoso. Como multiplicar? A pêra terrestre pode ser propagada de duas maneiras.:

vegetativo (tubérculos, suas partes ou olhos);
generativo (sementes, um longo caminho, meticuloso, exigindo conhecimento especial).

A planta pode ser plantada no outono (melhor nas regiões do sul do país) 10-15 dias antes do início do gelo e na primavera, quando o solo aquece a 16-18 graus.

Tubérculos

Como crescer um tubérculo de pêra no campo aberto?

Escolha um local bem iluminado e seco para evitar que os tubérculos apodreçam.
Prepare a cama do jardim cavando-a na baioneta e adicionando composto ou estrume apodrecido.
Antes de plantar aplicar fertilizantes de fósforo-potássio.
Selecione tubérculos grandes e saudáveis (6-8 cm), sem apodrecimento e danos, com vários botões.
Sprout o material de plantação com qualquer solução immunocytophytic que protege contra doenças e acelera o crescimento.
Faça sulcos no cume e plante os tubérculos a uma distância de pelo menos 40 cm um do outro, submergindo-os no solo em 7-15 cm, dependendo do tamanho do tubérculo. Crescido com um espaçamento entre fileiras - 60-70 cm
Depois que os brotos aparecerem, danifique a cama e solte-a bem. Faça este procedimento três vezes com um intervalo de 2 semanas.
Fino as plantas quando a altura atinge 10 cm: a distância mínima entre as plantas é de 45 cm, entre as linhas - 30 cm.
Spud dispara quando atinge 20 cm de altura e alimenta a uréia. (No meio do verão, você pode voltar a matá-lo e mulching com húmus ou esterco do ano passado).
Amarre as plantas que atingiram a altura de um metro de suportes fortes.
Para aumentar o rendimento, corte os botões de flores ou corte arbustos até 1,5 metros de altura.

Crescendo como um negócio

Atualmente, a alcachofra de Jerusalém permanece à sombra de outras culturas, embora seus dados bioquímicos e rendimento sejam muito superiores aos das plantas usuais. A rentabilidade do cultivo de pereiras excede 300% com custo mínimo. Por exemplo, economistas descobriram que, para desenvolver uma nova plantação topinambur com uma área de 50 hectares, 812 milhões de rublos serão necessários. Este é um custo aproximado de cultivo. Este montante inclui os custos para a compra de máquinas agrícolas, a compra de sementes, fertilizantes orgânicos e minerais, o custo de combustível e eletricidade.

Naturalmente, a receita da venda de massa verde e tubérculos frescos de alcachofra de Jerusalém depende diretamente do rendimento e do preço unitário. Mas mesmo com o rendimento mínimo de massa verde e tubérculos (dentro dos limites de 20 t / ha), o retorno dos investimentos de capital virá no primeiro ano de cultivo da alcachofra de Jerusalém. Uma planta pode produzir massa verde até 1000 kg / ha, tubérculos - 400 kg / ha!

Cultivo e reprodução de alcachofra de Jerusalém em escala industrial é muito rentável. O cultivo agrotécnico é semelhante à tecnologia de cultivo de batatas:

Outono profundo arar sob a alcachofra de Jerusalém é necessária.
É necessário aplicar fertilizantes orgânicos, que são enterrados no solo no outono ou na primavera, dependendo do tempo de plantio dos tubérculos.
É aconselhável cultivar uma pêra de terra nas cristas de modo que, sob condições climáticas adversas, o ninho tuberoso não congele e não prejudique o desenvolvimento da planta.
Reprodução de alcachofra de Jerusalém em tamanhos industriais é feita apenas por tubérculos. A taxa de plantio por 1 ha depende do padrão de plantio e do tamanho dos tubérculos de plantio. Em média, 1-1,2 toneladas de tubérculos são plantados por hectare. Se você precisa obter uma grande colheita de tubérculos, então o pouso deve ser menos frequente (90x25 cm), se você precisar de mais massa verde, então faça uma aterrissagem compactada nas fileiras e reduza a largura do espaçamento entre linhas para 70 ou 60 cm.
A fim de evitar o desenvolvimento de ervas daninhas, antes do surgimento de brotos recomenda-se a realização de uma gradagem simples ou dupla.
Depois da emergência de tiros, recomenda-se cultivar entre linhas e angustiante. O cuidado adicional com as plantações do primeiro ano de plantio consiste em afrouxar o espaçamento e destruir ervas daninhas nas fileiras.

Para o cultivo das peras terrestres em escala industrial precisa de um tratorpara cultivar a terra e a colheitadeira de batatas para a colheita. O número de empregos dependerá do número de unidades de equipamentos, e um trabalhador pode estar envolvido em vários processos realizados em diferentes períodos de desenvolvimento da planta.

Os custos de mão de obra para a produção de alcachofra de Jerusalém são quase zero, já que, segundo o notável agrônomo V.I. Kozlovsky, "é a única planta de todos os cultivados, que não produz quase nenhum trabalho, não temendo nem geada, nem seca, nem chuva, nem solo ruim, nem punindo a negligência do trabalho de verão".

Para registrar uma entidade legal para criar seu próprio negócio, você precisa:

inventar o nome da empresa, não contrária à lei;
determinar o endereço legal;
selecione códigos OKVED;
decidir sobre o montante do capital social;
redigir a decisão do fundador ou da acta da assembleia geral e o acordo sobre a constituição da LLC;
preparar o estatuto da organização;
escrever um pedido de inscrição estadual;
pagar uma taxa estadual (4000 rublos);
enviar todos os documentos para a sua inspecção fiscal.

Oferecemos para assistir ao vídeo, onde pré são apresentadas idéias para negócios no cultivo de alcachofra de Jerusalém:

Erros e soluções

Erros	Maneiras de superar erros
Plantio espesso, que leva a uma diminuição no rendimento dos tubérculos	Plantações de desbaste que atingiram uma altura de 10 cm.
Uma crosta hermética densa formada na superfície do solo.	Afrouxamento suave de acordo com as cristas em que o desembarque está localizado.
Desembarques não regam	Os arbustos Topinambur precisam de rega abundante pelo menos 1 vez por mês.
Plantas não se alimentam	A alimentação de topinambur deve ser realizada 2-3 vezes. No início da primavera e na segunda metade do verão: cinzas de madeira; uréia; fertilizante de potassa; excrementos de frango; farinha de osso.
No outono, a parte aérea da planta é cortada.	No outono, a parte acima do solo não é cortada até a colheita, pois promove o acúmulo de nutrientes nos tubérculos, que são deixados no solo para o próximo ano.

Colheita

A colheita de peras moídas produziu, dependendo da variedade, de setembro a novembro. Antes de limpar, corte os topos a uma altura de 15 a 17 cm. Ao cavar os frutos são selecionados os maiores tubérculos, então eles precisam ser lavados, secos, em camadas, polvilhado com areia molhada ou serragem, e mantidos em um porão frio, observando as condições de armazenamento: 85-95% de umidade e temperatura +4 graus.

Tubérculos de alcachofra de Jerusalém podem ser armazenados em uma varanda aquecida, em uma geladeira, mas os períodos de armazenamento são pequenos - 2-3 semanas. Cerca de um ano, os frutos fatiados podem ser armazenados em forma seca.

Doenças e pragas

Esta planta é pouco suscetível a doenças e pragas. Mas no verão seco ou frio e chuvoso pode ficar doente:

podridão branca (nas hastes sentiu florescer, transformando-se em crescimentos da cor preta);
Alternaria (folhas são cobertas com manchas marrons escuras e, em seguida, a planta seca);
oídio (folhas são cobertas gradualmente com uma flor branca amarelada friável).

Existem duas maneiras de combater essas doenças: cortar e queimar plantas ou, uma ou duas vezes, processar plantas com fungicidas em climas quentes.

A pêra de Eartha pode prejudicar:

moles;
ratos;
Ursos;
lesmas;
colheres;
Pode besouros e suas larvas.

Para combatê-los, você pode usar uma solução concentrada de sabão, infusão de alho. As lesmas precisam ser montadas à mão ou dispostas entre as filas da armadilha.

A incrível planta de alcachofra de Jerusalém conquista gradualmente os campos de nosso país, e sua despretensão, resistência a doenças e altos rendimentos proporcionarão à planta, no futuro próximo, alta demanda.