A partir do momento do nascimento de uma nova vida, mesmo que a própria mulher ainda não saiba, o corpo experimenta novas necessidades. Neste momento, muitas mulheres grávidas têm um desejo insuportável de se deliciar com rabanetes suculentos e saborosos. Esta tração é bastante compreensível, uma vez que este vegetal contém uma enorme quantidade de vitaminas e oligoelementos benéficos.
A seguir, diremos se o rabanete é útil para as mulheres durante a gravidez e o que exatamente é útil, e se é possível ou não comê-lo nos períodos iniciais e tardios.
Por que existem preocupações de segurança?
Desde os primeiros dias, os ginecologistas recomendam abster-se de alimentos picantes, salgados e fritos. Eles insistem em comer alimentos que sejam o mais neutros possível. O rabanete, por outro lado, tem um sabor brilhante, suculento e ligeiramente azedo. Só por causa da paleta de sabores ricos e medos surgem. Quão seguro é o uso deste vegetal e se é útil em um período tão crucial - vamos entender.
É possível comer durante a gravidez?
Primeiro trimestre
Primeiro, descubra o que é útil para as mulheres no início da gravidez. Por um lado, o feto está colocando todos os sistemas vitais e, por outro lado, antes da formação da placenta, o corpo da mulher recebe uma carga incrível sobre o sistema imunológico. O uso de rabanete neste período pode e deve ser. Principalmente devido ao conteúdo de ácido fólico, que é necessário para a formação do tubo neural da criança. A vitamina C ajudará a imunidade de uma mulher para lidar com o aumento do estresse, e graças ao potássio, magnésio e fósforo, toxicosis será muito mais fácil.
A única contraindicação neste trimestre será de doenças crônicas do estômago e do pâncreas, pois há risco de exacerbação da doença. Neste caso, Rabanete pode ser cozido com outros vegetais e é o seu prazer.
Segundo
Nas mulheres, este período é caracterizado pelo fato de que toxicoses desaparecem e um apetite muito bom aparece. O ganho de peso durante este período é inevitável, mas para não ser difícil no parto, e a própria gravidez passou facilmente, é necessário organizar os dias de jejum. Legumes frescos, entre os quais rabanetes estão em um dos primeiros lugares, serão muito bem-vindos.
Terceiro
Agora vamos ver o que é útil rabanete durante a gravidez nos períodos posteriores. O corpo está se preparando totalmente para o parto. Todos os órgãos internos são comprimidos pelo útero aumentado e funcionam no modo de limitação. O uso de rabanete durante este período pode causar formação ativa de gás e desconforto.
Com o aumento do tônus uterino, o trabalho de parto prematuro pode começar. No entanto, duas semanas antes da data prevista, este vegetal maravilhoso ainda está incluído no menu diário. Devido à grande quantidade de vitamina K, que está envolvida no processo de formação do sangue, o rabanete ajudará a reduzir a perda de sangue durante a aparição do bebê.
O que pode prejudicar?
Mãe
- Para a futura mãe deve seguir algumas regras para o uso de rabanetes. Primeiro de tudo, é necessário lavar bem o vegetal, a fim de evitar a contaminação com salmonela, estafilococo e E. coli.
- Devido à presença de óleo de mostarda na composição podem aparecer problemas com vias biliares, bem como doenças exacerbadas do estômago, pâncreas e duodeno.
Bebê
- Para uma criança, o rabanete precoce é perigoso com o possível conteúdo de sais e nitratos, o que pode afetar adversamente o desenvolvimento do feto. Portanto, não vale a pena o risco de comprar rabanetes obviamente fora de época.
- Assim como todos os legumes com uma cor vermelha, o rabanete é um alérgeno em potencial. Se a mãe tem uma tendência a alergias - não abuse deste vegetal.
Dose máxima
Se uma mulher grávida não tem doenças crônicas do estômago, você pode usar rabanetes em quantidades ilimitadas. Caso contrário, vale a pena confinar a 2-3 frutos por dia crus, e é melhor submetê-los ao tratamento térmico.
Benefício e dano
Rabanete cultivado sem fertilizantes prejudiciais, contém todo um complexo de vitaminas. Bem como cálcio, magnésio, zinco, ferro, sódio. Isso aumenta o status imunológico da gestante, e os oligoelementos benéficos têm um efeito benéfico no desenvolvimento do bebê.
Devido ao sabor específico e suculência do rabanete, o estado de toxicosis será mais fácil. Para uma gestante, o dano do rabanete pode se manifestar apenas na presença de doenças crônicas do trato gastrointestinal, bem como no caso de intolerância individual ao produto.
Como usar
A maior segurança de vitaminas e microelementos pode ser obtida a partir de rabanete fresco, sem tratamento térmico. E para eliminar o excesso de substâncias nocivas, recomenda-se embebê-lo em água limpa e fria por várias horas.
As cozinhas do mundo oferecem inúmeras receitas com este ingrediente, no entanto, a regra geral é sempre a mesma - Para preservar as propriedades dietéticas de uma salada de rabanete, é melhor encher não com maionese, mas com azeite.
A receita original e deliciosa para a culinária chinesa: ensopado de frango com rabanetes
Para preparar este prato, você precisará de:
- filé de frango 0,5 kg;
- cebola 1 cabeça;
- azeite de oliva;
- rabanete fresco 3-4 cabeças;
- sal, pimenta, açúcar a gosto.
- É necessário fritar o filé fatiado e a cebola até dourar, sal e pimenta, adicionar meia colher de açúcar, água e ferver sob a tampa fechada por 15 minutos.
- Em seguida, adicione fatias de rabanete fatiado e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos.
Rabanete suculento e azedo vai dar o frango um sabor incrível. Nesta forma, os rabanetes podem ser comidos até 3 vezes por semana.
Contra-indicações
Contraindicações absolutas ao uso de rabanete são:
- intolerância individual;
- pancreatite;
- gastrite;
- doenças do trato biliar;
- úlceras do estômago, pâncreas e duodeno;
- história de ataques cardíacos e derrames.
O que substituir?
Em caso de contra-indicações, recomenda-se substituir o rabanete por pimenta búlgara verde ou amarela. Devido ao sabor suculento e à abundância de vitaminas, é ligeiramente menor do que o tão desejado rabanete.
O tempo da gravidez é o tempo da responsabilidade. Se tiver alguma dúvida, deve consultar um nutricionista que lhe dirá se pode comer rabanetes ou não especificamente no seu caso.
