Variedade de batata "Gingerbread Man": características de uma cultura de raiz despretensiosa

As batatas amarelas são ricas em proteínas, vitaminas e caroteno. Estes tubérculos são amplamente utilizados na culinária, especialmente se forem planos, grandes, puros - como a variedade "Kolobok".

Variedade refere-se ao meio da temporada, é conhecido por resistência a doenças e altos rendimentos. Uma descrição detalhada da variedade Kolobok, suas principais características e características de cultivo pode ser encontrada no artigo.

Batatas "Kolobok": descrição da variedade, características e fotos

As principais características da variedade de batata "Kolobok":

• tubérculos de tamanho médio, pesando até 93 a 140 g;
• forma redonda ou oval-redonda;
• os tubérculos são uniformes, limpos, sem irregularidades e solavancos;
• a casca é amarela, uniformemente colorida, densa, ligeiramente áspera;
• olhos pequenos, meio profundos, poucos, quase imperceptíveis;
• a polpa no corte é amarelo claro;
• o teor de amido varia de 13 a 15%;
• tubérculos contêm muita proteína, aminoácidos e caroteno.

Na tabela abaixo você pode ver quantos por cento de amido são encontrados em outras variedades de batatas e compará-los com isto:

Variedade de batata Kolobok refere-se a mesa no meio da temporada. Desde o plantio de tubérculos até o amadurecimento, a cultura dura 80 dias. Homem de gengibre ideal para produção de batata: purê de batatas liofilizadas, batatas fritas, vegetais misturados, batatas fritas congeladas. A produtividade é alta, em tubérculos de armazenamento não estragam.

O material da semente não está sujeito a degeneração, os tubérculos para posterior plantio podem ser coletados independentemente. A casca densa e ligeiramente áspera protege bem as raízes durante a escavação.

Bush é de tamanho médio ou alto, meio ereto, tipo intermediário. Os ramos são moderadamente alastrando, a folhagem é média. As folhas são simples, verde claro, médio ou grande, tipo intermediário. As bordas das folhas são ligeiramente onduladas, veias claramente pronunciadas.

Corollas são grandes, coletadas de flores brancas ou creme. O sistema raiz é poderoso 10-15 tubérculos são formados sob cada arbusto. As culturas de raízes são niveladas por peso e tamanho, o número de itens não-mercadoria é mínimo.

Homem De Gengibre - variedade bastante frutífera, responsiva a se vestir. Em boas condições climáticas, a partir de 1 hectare, pode-se obter de 130 a 220 centavos de tubérculos selecionados. O rendimento máximo chega a 256 centavos por hectare. As batatas colhidas são bem armazenadas, sem perder a qualidade comercial. O transporte é possível.

Leia mais sobre o tempo e temperatura de armazenamento de batatas, sobre possíveis problemas. E também sobre o armazenamento no inverno, na varanda, nas gavetas, na geladeira, limpos.

O rendimento de outras variedades para comparação é apresentado na tabela abaixo:

A variedade é altamente resistente ao câncer de batata, sarna comum, perna negra, vários vírus: Alternaria, Fusarium, Verticillus. A infecção com a requeima das folhas ou um nematoide de quisto dourado é possível.

O sabor da batata é bom. Devido ao baixo teor de amido tubérculos não ferver suave ou escurecermantendo uma forma elegante e uma agradável cor creme. As raízes são adequadas para fritar, preparar sopas, rechear, assar.

Batatas são ativamente utilizadas para processamento industrial: chips de cozinha, cravo congelado, misturas de vegetais. Os produtos acabados não são apenas completos a gosto, mas também muito bonitos.

Aqui estão algumas fotos da variedade de batata Kolobok:

Origem

Variedade de batata Kolobok criado por criadores russos (Institute of Potato Farming nomeado em homenagem a Lorch). Incluído no Registro do Estado da Federação Russa em 2005. Zoneado para as regiões Central e Central da Terra Negra. A variedade é recomendada para cultivo industrial. Os tubérculos são vendidos ou produzidos com produtos semi-acabados de batata.

Pontos fortes e fracos

As principais vantagens da variedade incluem:

• gosto equilibrado agradável;
• excelentes qualidades comerciais de tubérculos;
• bom rendimento;
• despretensão;
• universalidade de tubérculos;
• boa manutenção da qualidade das culturas de raízes;
• resistência a doenças graves.

Deficiências na variedade não são notadas. O único recurso pode ser considerado sensibilidade ao vestir e molhar. A pele densa protege bem os tubérculos, mas dificulta a limpeza.

Características de crescimento

A agrotecnologia é simples: as plantações começam em maio, quando o solo está completamente quente. Antes da semeadura, os tubérculos são decapados, podendo ser tratados com um estimulador de crescimento. A variedade é sensível ao valor nutricional do solo, preferencialmente solo leve à base de areia. Tubérculos são plantados com uma profundidade de 10 cm, a distância entre os arbustos - 30-35 cm. Corredores largos obrigatórios, facilitando o cuidado das plantas.

Durante a estação, as plantas são alimentadas 2-3 vezes, alternando complexos minerais à base de potássio e produtos orgânicos (mullein ou excrementos de pássaros).

Não é possível abusar de fertilizantes à base de azoto (ureia ou nitrato de amónio). As plantas começarão a ganhar massa verde em detrimento do desenvolvimento das plantações de raízes.

Organizando as mamadas, pena moderação. Um excesso de nutrientes contribui para o acúmulo de nitratos. Leia mais sobre como alimentar batatas, quando e como aplicar fertilizantes, como fazê-lo quando plantar.

Para uma hidratação ideal, recomenda-se organizar a irrigação por gotejamento. Se isso não for possível, no verão seco o plantio é regado da maneira usual. Seca a curto prazo tolera batatas sem consequências, mas a falta constante de umidade afetará adversamente a colheita. O amontoamento e o mulching ajudam a regular a umidade e combatem as ervas daninhas.

Um sinal para o início da colheita será a secagem dos caules da planta. Os primeiros tubérculos podem ser quebrados no meio do verão., mas a variedade atinge seu rendimento máximo por volta da segunda década de setembro. Antes de cavar é cortar os topos inteiros. Após a escavação, as batatas são separadas e colocadas para secar.

O cultivo agrícola de batatas tem certas sutilezas. Além disso, existem diferentes maneiras de produzir uma safra.

Em nosso site você encontrará informações úteis sobre cultivo de batatas em sacos e barris, em caixas e sob palha. E também tudo sobre a tecnologia holandesa.

Leia também como obter uma boa colheita sem capinar e matar, como cuidar adequadamente das primeiras batatas.

Doenças e pragas

Variedade de batata Kolobok é resistente ao câncer de batata, sarna comum, vários vírus. Pode ser exposto a ouro nematóide cisto ou ferrugem tardia.

Para profilaxia, recomenda-se tratar as plantações com preparações contendo cobre 1-2 vezes durante o pico da epidemia.

É útil mudar periodicamente o campo para o plantio batatas, enquanto dormentes semeando com phacelia, rabanete ou repolho.

Tops de batata suculenta são freqüentemente afetados por pulgões ou besouros do Colorado. Os tubérculos são ameaçados por um espinho girando e estragando a colheita. O pré-tratamento do solo ajudará a evitar pragas. No caso de insetos, as plantações são pulverizadas com inseticidas.

Leia também sobre como se livrar de wireworm e que meios podem ser usados ​​contra traças de batata.

Também será atraente para os agricultores interessados ​​em obter tubérculos uniformes, saborosos e bonitos, ideais para venda. O material das sementes não degenera, as batatas raramente ficam doentes e distinguem-se pela boa imunidade.

Na tabela abaixo você encontrará links para variedades de batatas com uma variedade de períodos de maturação apresentados em nosso site: