As batatas são o vegetal mais procurado na mesa de qualquer russo. Em nosso país, os habitantes chamam o segundo pão. A demanda desta raiz no nosso mercado excede em muito a oferta. Neste nicho de produção agrícola existe sempre um lugar não só para grandes explorações, mas também para agricultores individuais.
Cultivar batatas é um processo que afeta a colheita. A fim de obter um alto rendimento, você deve aderir à tecnologia de cultivo de batatas. Neste artigo, tentamos fornecer as informações necessárias que ajudarão você a criar condições favoráveis para o cultivo de batatas.
Recursos da tecnologia de produção industrial
A escala industrial da produção de tubérculos requer investimentos financeiros sérios. Antes de iniciar um negócio semelhante, você precisa fazer um plano que consista nas seguintes ações:
- encontrar e alugar terras da área requerida;
- registrar a fazenda, tendo previamente coletado todos os documentos necessários;
- comprar equipamentos para plantio e colheita;
- contratar pessoal;
- material de compra para plantio.
Existem duas maneiras de cultivar tubérculos para venda.:
- Cultivo de inverno em estufas. Os lucros deste método são maiores, mas os custos são aumentados pelo pagamento de eletricidade e aquecimento.
- Batatas crescentes no tempo de verão.
Se você é um empreendedor iniciante, então o segundo método é muito mais preferível - os custos são mínimos, técnicas agrícolas simples que não exigem certo conhecimento.
Existe uma certa tecnologia, cuja observância garante o sucesso neste negócio.:
- comprar sementes e prepará-las para o plantio;
- preparar um terreno;
- aplicar fertilizante orgânico;
- plantar batatas;
- hilling;
- culturas de processo de parasitas e pragas;
- fertilização no verão;
- colheita;
- preparação de loja de vegetais;
- triagem de batatas antes do armazenamento e venda;
- vendas;
- marcar o armazenamento de produtos não vendidos.
- Limpe o solo de ervas daninhas, pedras e detritos, solte usando um cultivador. Isto é necessário para não misturar as camadas do solo.
- Para aplicar fertilizante - é desejável fazer isso em etapas, saturando gradualmente a terra com nutrientes.
- Se húmus foi usado como fertilizante, o solo é re-cultivado.
- trator - 900 mil rublos;
- plantador de batatas - 320 mil rublos;
- escavador de batata - 430 mil rublos;
- hiller - 300 mil rublos;
- linha para triagem - 410 mil rublos.
- dois operadores de máquinas;
- um mecânico;
- três guardas;
- trabalhadores manuais, que ajudarão a colheita no valor de 10 pessoas.
- batatas apenas crescem, não precisa ter as habilidades e conhecimentos especiais;
- não há sazonalidade na demanda por vegetais de raiz, é consumido o ano todo;
- no primeiro estágio, você não precisa investir muito dinheiro no negócio;
- retorno rápido - com a abordagem correta, o primeiro lucro será recebido no final da primeira temporada.
- implementação - se você vender batatas para atacadistas, seu custo será pequeno;
- sazonalidade - as batatas podem ser cultivadas apenas no verão, mas você pode vender o ano todo;
- precisa de um sistema de irrigação para eliminar o risco de perda de colheitas devido à seca (você pode descobrir aqui quando irrigar batatas e como fazê-lo pelo método de gotejamento);
- processamento constante de campos de pragas e parasitas.
- arrendamento de terras dentro de 200 mil rublos;
- compra de material de plantação - 300 mil rublos, se assumirmos que 10 hectares de terra serão plantadas;
- fertilizantes - 100 mil rublos;
- perguntas sobre a organização - 100 mil rublos;
- compra de equipamentos - 2,5 milhões de rublos;
- construção de loja de vegetais - 2 milhões de rublos.
- aquisição de terras - 50 000 rublos;
- equipamento - 970.000 rublos;
- fertilizantes e sementes - 42.000 rublos;
- papelada - 15 000 rublos;
- Combustível e lubrificantes - 10.000 rublos;
- armazéns para alugar - 30 000 rublos.
- pagamentos de serviços públicos - 25 000 rublos;
- aluguer de instalações - 30 000 rublos;
- impostos - 20 000 rublos;
- pagamento ao pessoal - 100.000 rublos;
- depreciação de equipamentos - 15.000 rublos;
- Combustível e lubrificantes - 10.000 rublos;
- despesas imprevistas - 10 000 rublos.
- De onde vem o vegetal de raiz, as condições e locais de seu cultivo.
- Como cultivá-lo a partir de sementes?
- O que é mulching, que materiais são necessários?
- Onde e como esta raiz vegetal é cultivada na Rússia?
- Quais são as formas não tradicionais de plantar legumes no jardim?
Como você pode ver, a crescente tecnologia é bastante simples e todos podem lidar com isso.
Terra
Especialistas afirmam que para o cultivo de batatas em escala industrial, basta ter uma área de terra de 300 hectares. Mas estudos mostraram que, para obter um lucro estável de uma boa colheita, essas áreas serão pequenas.
Para obter um rendimento consistentemente alto, a terra deve estar bem preparada antes de plantar batatas. O melhor momento para isso é o final de setembro, início de outubro:
É importante! Ao aplicar fertilizante é melhor usar compostos orgânicos. Não vale a pena poupar nesta fase, uma vez que, com solos pobres, a colheita será pequena e o custo de produção da cultura de raiz não será compensado.
Material de plantio
Para obter uma colheita grande, você deve preparar um material de plantio de boa qualidade - tubérculos sem defeitos limpos, mesmo, de tamanho médio. Para o plantio na faixa do meio, é melhor preferir variedades de maturação precoce e de maturação intermediária para que os tubérculos possam amadurecer em um verão curto.
No outono, as batatas-semente precisam ser “esverdeadas”, deixando-as na luz por três semanas.. Este processo pode aumentar significativamente a qualidade do material de plantio, aumentando a resistência das batatas ao apodrecimento.
Depois disso, os tubérculos são removidos para armazenamento em local escuro e fresco até a primavera. Um mês antes de colocar o material de plantio no solo, ele é transferido para um local quente para a germinação.
Equipamentos
Para tornar o processo de aterrissagem o mais otimizado possível, adquira o seguinte equipamento:
Além disso, você precisará de uma sala especial na qual este equipamento será armazenado no inverno - seco e bem ventilado.
Loja de vegetais
Uma sala que ajudará a manter os tubérculos até a primavera com perdas mínimas. Vale a pena notar que na primavera, o custo do segundo pão aumenta quase três vezes. O equipamento desta sala levará cerca de dois milhões de rublos.
O pessoal
O trabalho de cultivar batatas sem demora requer a ajuda dos trabalhadores.:
Preço de custo
Antes de criar um negócio de batatas, você precisa avaliar a lucratividade da empresa.e para esta estimativa o custo do processo. Determine quanto dinheiro você tem que gastar na compra de equipamentos, material de plantio, pagamento para a equipe e assim por diante.
Custo do equipamento para o trabalho com miniclube de semente
Esta é uma instalação única que pode ser operada tanto no exterior como no interior. Ele é projetado para produzir um grande número de mini-tubérculos de uma única planta.
Se você usar a instalação no período de primavera-verão, os custos de energia são significativamente reduzidos, uma vez que a produção não requer iluminação artificial. O custo deste equipamento é de 180 mil rublos.
Custos de tubérculo
O custo de plantio de tubérculos varia de 8 a 30 rublos por quilo, dependendo da época da compra. Então, se você comprar tubérculos na primavera, o preço será o máximo.
Mas fazer uma compra no outono é impraticável porque não está claro como eles serão armazenados no inverno. Por isso, para cálculos é melhor tomar o preço médio - 25 rublos.
Para evitar o grande consumo de material de plantio, os tubérculos de tamanho grande e médio são cortados em pedaços pesando 40-50 g cada, de modo que cada parte tenha 2-3 brotos. Nos anos de uma primavera quente, não muito úmida, a colheita deles não é menor do que de tubérculos inteiros com aproximadamente a mesma massa.
Comprando ou alugando terra
Esta é uma das etapas importantes na criação de um negócio no cultivo de batatas. Na média a tecelagem da terra custa 5 mil rublos.. Se levarmos para o cálculo que precisamos de 0,3 hectares, o investimento será igual a 80 mil rublos. Mas no primeiro estágio, mono não é gastar dinheiro, mas alugar terras por 49 anos de organizações municipais.
Se considerarmos que essa área será alocada em algum lugar nas áreas rurais, o custo não será alto. Assim que o negócio for estabelecido, e começará a trazer um lucro constante, você pode pensar em adquirir um terreno na propriedade.
Lucratividade
Produção de batata para venda - um negócio lucrativo e relevante. Em nosso país, é comido diariamente. As vantagens deste negócio são:
Contras:
Apesar das desvantagens, é lucrativo plantar batatas à venda, mesmo os jardineiros, que possuem uma área de terra suficiente, têm uma renda pequena, mas constante, todos os anos.
É rentável crescer para venda?
Considere os custos de começar um negócio vendendo batatas.:
Se considerarmos que uma fazenda está sendo criada para a produção industrial de batatas com uma área de 10 hectares, o investimento será de 5,2 milhões de rublos.
Se assumirmos que você pode colher 250 toneladas de tubérculos de 10 hectares em um ano frutífero, você pode assumir que o lucro em uma temporada será de 10 milhões de rublos como obter uma rica colheita de batatas precoces). Nós subtrair deste montante o capital inicial de 5,2 milhões e despesas mensais de 864.000 rublos, então o lucro líquido por temporada será de 3,936 milhões de rublos.
A quantidade de investimento é considerável, por isso é melhor começar com territórios menorese depois expandir o seu negócio.
Projeto de produção por 1 ha na Rússia
Antes de começar a implementar o projeto, você precisa criar um plano de negócios, que deve ser detalhado. Isso ajudará não apenas a calcular o valor necessário para iniciar um negócio, mas também permitirá que você calcule o lucro aproximado da empresa. Além disso, você precisa entender quanto dinheiro você tem que gastar em despesas mensais.
Primeiro de tudo, vamos calcular os investimentos de uma só vez.:
A partir do cálculo, fica claro que na primeira etapa precisaremos de 1,117 milhão de rublos.
Agora vamos calcular os custos mensais de fazer negócios.:
Então - o custo de produção será de 216.000 rublos por mês.
O próximo passo é calcular o possível lucro.. Com um rendimento médio desta área, é possível coletar 25 toneladas de batata, naturalmente, nem todas serão adequadas para a venda, 2,5 toneladas de tubérculos serão rejeitadas nos corredores de 2,5 toneladas. Você pode implementar 22,5 toneladas.
Vamos dizer que vamos vender a colheita no varejo a um preço de 40 rublos por kg. Como resultado, venderemos batatas por 900 mil. Lucro líquido de 252.000 rublos. Com o tempo, você pode expandir a produção e, assim, aumentar o lucro líquido.
Conclusão
Se você decidir começar um negócio de cultivo de batatas, então você precisa abordar essa questão racionalmente.. Não corra para o banco para milhões de empréstimos, comece pequeno. Alugar meio hectare de terra e tentar sua mão neste negócio. Faça um lucro - expanda seus negócios. O negócio de cultivar batatas é trabalhoso, mas lucrativo e você pode gradualmente alcançar grandes áreas.
