Britânicos emitem mais de 700 milhões de ovos por ano

Os aterros do Reino Unido são reabastecidos todos os anos com comida que os britânicos jogam por engano, considerando-os estragados. Assim, os britânicos enviam no lixo mais de 700 milhões de ovos de galinha por ano.

Os funcionários da organização Too Good To Go, especializada em desperdício de alimentos, foram monitorados, o que resultou em descobrir que, devido a um equívoco sobre a adequação dos alimentos, 10,2 milhões de toneladas de alimentos normais foram enviados para o depósito.

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Quanto à frescura do ovo, a Too Good To Go recomenda testá-lo de forma simples, imergindo-o na água. Para verificar você precisa mergulhar o ovo em um recipiente profundo cheio de água fria. Os ovos no fundo são frescos e podem ser consumidos com segurança.

Se os ovos surgirem, eles se deterioram e são inadequados para consumo. Ovos velhos estão se movendo para cima. Isto é devido à evaporação gradual da umidade através da casca, que substitui o ar. Quanto maior o volume de ar contido no ovo, maior será a flutuação.

Jogar comida utilizável é um grande problema na Grã-Bretanha moderna. Os britânicos enviam para o aterro não só ovos, mas também outros produtos. Todos os anos eles se despedem de 10,2 milhões de toneladas de alimentos, no valor de 20 bilhões de libras, o que equivale a £ 100 por pessoa. "Apenas um ovo residentes do Reino Unido jogar fora 720 milhões, pagando £ 1Z9 milhões para eles. Jogando fora os ovos, contando apenas com a data de validade, que é indicado na embalagem, a parte britânica com excelente comida", disse Jamie Croom, Tosh Good To Go.

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