A criação de ovinos é cada vez mais popular devido à criação de indivíduos reprodutores de várias raças europeias (suffolk, berkshaft).
Uma das maiores empresas de criação de ovinos é a Merino-Zapad, que está trabalhando para eliminar a crise das ovelhas no país.
No momento, a empresa cria ovelhas de raças européias, porque não existem espécies ucranianas.