As frutas cítricas são mais saudáveis para comer com casca, com a pele, dizem pesquisadores ucranianos do Laboratório Independente de Kharkov. Na sua opinião, é desta forma que eles podem trazer mais benefícios e sabor ao corpo das pessoas.
"As frutas cítricas são conhecidas por todo seu alto teor de vitamina C. Esta vitamina ajuda a atacar doenças como gripe e ARVI, que está entrando no estágio de atividade durante a temporada de limões e laranjas. Para combater mais eficazmente uma doença viral, você não deve cortá-la descasque com citrus quando comido! "
Os pesquisadores enfatizam que, por exemplo, os limões não precisam ser colocados em chá quente, mal fervidos com água fervente. "As altas temperaturas têm um efeito prejudicial sobre as propriedades benéficas do limão, por isso é melhor colocar limão em uma bebida quente sem açúcar", dizem cientistas.
A casca de limões e laranjas pode ser fabricada separadamente ou adicionada ao chá preto ou verde em um bule.
"No entanto, antes de remover a casca da fruta ou de comer, é necessário lavar bem a fruta e derramar água fervente nela", enfatizam os pesquisadores ucranianos. "Enquanto estiver lavando, esfregue cuidadosamente a esponja!"
