Krasnogorbatovskaya raça de vacas

Hoje no mundo existem cerca de 250 diferentes raças de vacas. Dependendo do propósito doméstico predominante, todos eles são divididos em três grupos - laticínios, carne e combinados. Para uma pequena fazenda, a última categoria de gado é de maior interesse, porque esses animais são notáveis ​​tanto pelos bons indicadores de produção de leite como pelo rápido ganho de peso. Uma das raças russas pertencentes a esta área específica é a vaca Krasnogorbatov.

História da origem

A raça é obrigada por seu nome ao lugar de sua criação - distrito de Gorbatovsky da província de Nizhny Novgorod (Rússia). Foi aqui, na aldeia de Bogorodskoye, no início do século 19 que as vacas tirolesas introduzidas da Suíça (outro nome é Oberintaler), que deram leite de muito alto teor de gordura, mas mal aclimatadas devido ao clima incomum e suprimento de alimentos, começaram a cruzar com vacas locais Prioksky. Criadores eram proprietários de terras; nenhuma abordagem científica foi utilizada, no entanto, animais locais de cor estritamente vermelha foram selecionados para o cruzamento, que mais tarde se tornou a marca da nova raça e identificou a primeira parte do seu nome. A seleção das pessoas deu um resultado inesperadamente bem sucedido, e a raça logo se tornou famosa nas províncias vizinhas, ganhando rapidamente a fama de uma das melhores do país. As vacas de Krasnogorbatovy receberam o reconhecimento oficial em 1926.

Na segunda metade do século XX, a raça foi melhorada ao cruzar com touros tiroleses, além de acrescentar sangue à raça Great Russian do norte. Desde a década de 1970, a raça foi criada “em si” sem a participação de genes estranhos.

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No entanto, apesar de sua antiga popularidade, hoje quase ninguém está envolvido na criação de vacas Krasnogorbatovsk na Rússia, e as vacas de reprodução doméstica estão rapidamente perdendo terreno. Agora as vacas de Krasnogorbatovsk representam menos de 1% do número total de rebanhos de vacas na Rússia, o que é um indicador insignificante para uma raça altamente produtiva de seleção doméstica.

Hoje você pode chamar apenas dois profissionais que criam seus empreendimentos. Além da planta, ZAO Ababkovskoe, localizada no distrito de Pavlovsky da região de Nizhny Novgorod (até 1918, mesmo distrito de Gorbatovsky), na terra natal da criação, a planta Zimenki, localizada na aldeia de mesmo nome no distrito Murom da região de Vladimir, também é especializada na reprodução.

Descrição e Recursos

As vacas da província de Nizhny Novgorod têm características distintivas bastante distintas que tornam possível distingui-las de outras raças de gado.

Aparência e físico

A única característica de cor possível da raça é vermelho cereja. Esta cor é especialmente brilhante em touros. O úbere, a ponta da cauda e a barriga das meninas podem ter marcas brilhantes, mas, pelo contrário, a cabeça e o pescoço estão sempre escuros, quase pretos. Os chifres são fortes e não muito longos, têm um tom claro, mais escuro nas extremidades, o nariz é rosa claro.

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Animais de tamanho particularmente grande desta raça não diferem:

• altura adulta na cernelha - geralmente cerca de 1 m 20 cm, às vezes vários centímetros a mais;
• comprimento do tronco - 145-155 cm;
• backbone - fácil;
• cabeça - encurtado;
• o pescoço - não muito longo, mas largo;
• baú - largura e profundidade, 36-39 cm de largura, 60-67 cm de profundidade e 180-182 cm de cintura;
• as costas - em linha reta;
• pernas - em animais de ambos os sexos, retos e curtos;
• úbere - tamanho médio, os mamilos são plantados de perto, uniformemente desenvolvidos, têm uma forma cônica.

Os índices de peso para os góbios flutuam entre 650 e 900 kg e para as galinhas - 420 a 650 kg. Apesar de tais dimensões modestas, a raça distingue-se por uma constituição muito proporcional, ligeiramente alongada, mas bastante forte e músculos bem desenvolvidos.

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Outra característica distintiva da raça é um lombo ligeiramente levantado com uma cauda longa e larga alta (uma parte de trás em forma de telhado, no entanto, é considerado um casamento).

Indicadores de carne e laticínios

Vacas Krasnogorbatovskie são universais. Isso significa que, em termos de produção de leite, a raça dos recordes mundiais não bate, mas, em média, sua produtividade de leite e carne parece muito boa. Os principais números que caracterizam seu valor econômico:

É importante! O conteúdo equilibrado de nutrientes do leite de Krasnogorbatov e seu alto teor de gordura o tornam adequado para fazer queijos duros de alta qualidade, cremes e vários produtos lácteos.

A universalidade da raça é evidenciada pelo fato de que proprietários zelosos usam com sucesso não apenas carne e leite, mas também a pele desses animais. Sua força e elasticidade proporcionam a oportunidade de um bom curativo e são altamente valorizadas na fabricação de roupas, calçados e diversos acessórios.

Pontos fortes e fracos

Vacas Krasnogorbatovskiy tem um número de vantagens inegáveis:

• propriedade notável para se adaptar a diferentes condições de detenção, ao mesmo tempo garantiu a raça se espalhou quase todo o território da Rússia;
• alta imunidade e excelente sobrevida dos jovens;

• despretensão às condições de manutenção e forragem;
• resist�cia a muitas doen�s, em particular leucemia, brucelose e tuberculose;
• construção forte e resistência a lesões, incluindo chifres e cascos (mais de um terço das lesões que podem ocorrer nas vacas estão associadas a essas partes do corpo);
• rápido ganho de peso e capacidade de manter as características de peso, mesmo com uma deterioração temporária na qualidade da nutrição;
• a capacidade de fornecer bons indicadores de produtividade no pastoreio livre, sem o uso de alimentos caros e suplementos vitamínicos;
• alto teor de gordura e excelente sabor do leite;
• dieta e carne macia.

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No entanto, as vacas de Krasnogorbatov têm algumas desvantagens, a saber:

• membros fracos;
• músculos subdesenvolvidos;
• flacidez do sacro (em alguns indivíduos, as costas também caem);
• a estrutura do úbere é pouco adequada para a ordenha mecânica (o lobo médio é pouco desenvolvido);
• raça pequena e inacessível.

Cuidados e ração de alimentação

Ao contrário de seus ancestrais, as vacas tirolesas, o híbrido Krasnogorbatov sente-se muito bem nas realidades russas e não requer tratamento especial, o que distinguiria significativamente o conteúdo desta raça de outras. A raça é geralmente adequada tanto para habitação com ancoragem como para não aderente.

Requisitos para o quarto

Como esta é uma raça pequena, uma sala relativamente pequena pode ser adaptada para sua manutenção, mas ainda deve ser totalmente equipada com antecedência, sem esperar pelo início do tempo frio.

Escolhendo o tamanho do celeiro, deve-se assumir que o animal deve se sentir livre nele.

É importante! O tamanho padrão do celeiro sugere 6 metros quadrados. metros quadrados por adulto e 10 metros quadrados. metros por vaca com um bezerro com uma altura de pelo menos 2,5 metros.

Assim, a vaca será capaz de se deitar livremente, permitindo que seus cascos descansem, e também ande um pouco, o que também é necessário para o funcionamento normal de todos os órgãos e sistemas. Os indicadores de temperatura ótimos para manter o gado estão na faixa de 15 a 18 ° C, enquanto no inverno o termômetro não deve cair abaixo de 10 ° C. Assim, é necessário aquecer o quarto no qual as vacas de Krasnogorbatov se guardarão, praticamente em todas as regiões da Rússia e o próximo no exterior.

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Uma das causas mais comuns de doenças infecciosas que afetam um rebanho com chifres é a falta de ventilação, mas o corpo do animal também reage muito mal a correntes de ar.

O fornecimento de água deve ser fornecido no celeiro, uma vez que a limpeza (tanto do próprio local quanto de seus habitantes) é um requisito obrigatório, cuja conformidade evitará a incidência de animais e a infecção do leite.

Outro requisito importante para o design da sala - a presença de um fluxo inclinado de urina e estrume, mantendo a cama na secura e limpeza. O dispositivo de pisos de fenda no celeiro: 1 - alimentação; 2 - fenda parte do piso; 3 - Canal de estrume Materiais naturais como palha, serragem, areia, turfa, esterco seco, etc. podem ser usados ​​como cama.

É importante! Cada vaca deve ser lavada na área do úbere antes e depois da ordenha para evitar o desenvolvimento de mastite purulenta!

No entanto, este piso tem duas desvantagens significativas:

• primeiro, deve ser constantemente modificado (a cama deve estar sempre seca, limpa e aquecida) e, consequentemente, adquirir e armazenar grandes estoques de material relevante;
• em segundo lugar, o que é ainda pior, microorganismos patogênicos se multiplicam muito rapidamente em tal ninhada, alguns dos quais podem inicialmente estar presentes em material de baixa qualidade, enquanto a outra parte chega lá dos restos de comida e excremento.

Por esta razão, nos países desenvolvidos, os tapetes para animais feitos de materiais inorgânicos (polímeros ou borracha) substituíram por muito tempo o lixo natural. Sua aquisição está associada a custos adicionais, mas esse investimento compensa muito rapidamente.

Ao projetar um celeiro, não devemos nos esquecer de um indicador como iluminação.

Além disso, a presença de boa iluminação simplifica muito o processo de limpeza no celeiro, e também permite detectar possíveis problemas de saúde de seus habitantes no tempo. Para iluminação adicional, é melhor usar lâmpadas LED, que são mais eficientes do que as lâmpadas incandescentes. Deve-se ter em mente que o material do qual as luminárias são feitas deve ser resistente à amônia, uma vez que este gás é emitido em grandes quantidades pelas vacas no decorrer de sua atividade vital e pode danificar alguns tipos de luminárias.

Voce sabe Há muito se sabe que a extensão artificial da luz do dia em um galinheiro aumenta significativamente a produção de ovos de galinhas poedeiras, no entanto estudos recentes mostraram que, da mesma maneira simples, você pode aumentar significativamente a produção de leite de vacas.

Certas exigências são impostas ao arranjo dos alimentadores. O acesso à comida e água deve ser conveniente, os animais não devem se aglomerar e interferir uns com os outros no processo de comer. É melhor fazer o alimentador na forma de um trapézio invertido, ele protege os alimentos da dispersão excessiva, facilita a limpeza e é conveniente para o próprio animal. A distância ideal entre o alimentador e o chão é de 7 cm.

• largura - 40 cm abaixo e 60 cm acima;
• comprimento - 30 cm no box e 75 cm no corredor.

Se os alimentadores forem feitos de madeira, os painéis devem ser limpos muito bem, removendo quaisquer estilhaços, pregos protuberantes e outras partes que possam ferir o animal. Finalmente, considerando a colocação de alimentadores, deve-se ter em mente que o sopro de uma vaca na posição horizontal não deve cair sobre a ração, caso contrário ela irá se amortecer e se deteriorar.

Voce sabe Para uma boa saúde e alta produtividade de leite, uma vaca precisa deitar-se não menos que 12 horas por dia - só neste caso o animal adquire o próprio descanso.

Beber taças deve ser localizado longe dos alimentadores para que a água deles não se misture com a alimentação. É melhor usar um abastecimento automático de água para os bebedores; se isso não for possível, a água deve ser constantemente alterada.

Barraca para vacas de tamanho médio Krasnogorbat pode ser feita de barras de madeira ou tubos de metal. Só é importante que eles estejam bem fixados, caso contrário o animal pode ser gravemente ferido. A localização da vaca na tenda deve levar em conta o local do alimentador (do lado do focinho) e drenar para as fezes (da cauda).

Limpando o celeiro

Com o arranjo adequado do celeiro (fornecimento automático de água, a presença de escoamento para urina e esterco, boa iluminação e cama inorgânica moderna a partir de materiais ecológicos), a limpeza regular pode ser realizada sem muito esforço. Proprietário suficiente:

• remover alimentos residuais dos alimentadores;
• lavar alimentadores e bebedores;
• limpar o piso;
• periodicamente desinfectar.

É importante! As vacas de Krasnogorbatovskiy, bem como representantes de outras raças de gado, devem escovar-se sistematicamente e no verão - banhado. Aparar os cascos e chifres também são procedimentos higiênicos desejáveis.

Por toda a sua indiferença e resistência, a vaca Krasnogorbat responde com muita sensibilidade à quebra da rotina diária: para que os indicadores de produtividade estejam sempre em alto nível, todos os procedimentos sanitários, limpeza, limpeza, banho e alimentação devem ser sempre realizados ao mesmo tempo a mesma sequência.

Alimentação e rega

Os hábitos alimentares das vacas de Krasnogorbatov dependem da idade e do propósito do animal (pai, bezerro, vaca para carne seca, fêmea lactante, bezerros engordadores, etc.). Mas, em geral, a alimentação animal difere pouco de outras raças. É necessário alimentar as vacas três vezes ao dia - quatro refeições por dia são necessárias apenas para as fêmeas no período pós-parto. De manhã e à noite, os animais recebem ração e grãos suculentos. A comida áspera divide-se em várias partes e dá-se por último e concentrado - ao contrário, no mesmo começo.

É importante! Alimente as vacas em lactação após a ordenha, e não na frente dela.

No inverno, as vacas devem receber lavouras de raízes limpas e bem lavadas, e no verão, a raça é melhor mantida em pastagens.

Antes do primeiro acesso ao pasto de todos os animais, um veterinário deve inspecionar. Além disso, eles devem ser alimentados primeiro, de modo que a transição para a comida de verão seja realizada gradualmente, não com o estômago vazio. Todos os indicadores da produtividade de uma raça dependem diretamente da qualidade da pastagem: produção de leite, teor de gordura e composição nutricional do leite, ganho de peso. Enquanto pastam, os animais devem ter acesso a água limpa, mas o pasto em si deve estar completamente seco (vacas que caem na lama de um casco têm um efeito muito prejudicial em sua saúde). É necessário regar as vacas depois de cada refeição; ao mesmo tempo, a temperatura da água deve corresponder à temperatura do ar e em nenhum caso ser mais fria que 10 ° C.

Você também precisa garantir que o rebanho não sobreaqueça: em dias muito quentes, os animais precisam ser devolvidos à tenda ou garantir que eles sejam capazes de se esconder na sombra.

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Deve ser lembrado: o gado reage calmamente a condições de moradia não muito favoráveis, mas é extremamente exigente quanto à qualidade dos alimentos. Raça doméstica mostra uma despretensão relativa à composição da ração, mas apenas em comparação com outros, muito mais caprichosos, seus parentes. Todos os indicadores de produtividade indicados acima podem ser fornecidos somente no caso em que o rebanho corneado se alimenta estritamente de acordo com as normas estabelecidas. Krasnogorbatovskaya vaca anteriormente era extremamente popular em nossa área por causa de suas muitas vantagens, distinguindo-o favoravelmente entre outras raças. A queda acentuada no interesse é principalmente devido à mecanização do processo de ordenha, para o qual a estrutura anatômica do úbere dessas vacas não é muito adequada. No entanto, para pequenas propriedades privadas, as vacas vermelhas compactas, caracterizadas por resistência incrível e desempenho produtivo muito bom, ainda podem se tornar um verdadeiro tesouro.