Cultivo de avestruzes é um tipo de avicultura não-padrão, mas lucrativo. Hoje, esta tendência está ganhando popularidade, mas o sucesso do empreendimento depende de vários fatores, incluindo a raça das aves, já que nem todos são adequados para a reprodução doméstica.
Quais tipos de avestruzes são mais adequados para este propósito serão discutidos mais adiante.
Raças de avestruz
Avestruz é a maior ave do mundo, em média, sua altura atinge 2-2,5 m, e peso - 150 kg. Ele tem um pescoço longo sem plumas, seu corpo é coberto com grandes penas encaracoladas, ele não sabe voar, mas ele corre notavelmente, desenvolvendo uma velocidade de mais de 50 km / h. A cor pode ser diferente em indivíduos de diferentes raças. Pátria e o principal habitat das aves são a África e a Austrália. Nas nossas latitudes, existem fazendas de avestruz em que as principais raças agrícolas são criadas.
Voce sabe Os avestruzes podem se defender de si mesmos e de seus filhos, graças a pernas poderosas. O macho tem uma enorme força de impacto: ele é capaz de dobrar o reforço de ferro com um diâmetro de 1,5 cm, apenas chutando ela.
Avestruzes africanas
Avestruz Africano - o maior representante dessas aves, vive em um clima quente e seco, principalmente em solos arenosos, come principalmente vegetação. A raça é representada por quatro espécies, cada uma com suas próprias características.
Preto
Esta variedade é caracterizada por alto crescimento, muitas vezes até 270 cm, e um peso impressionante de 150-160 kg, as aves são os maiores representantes da raça, têm uma constituição densa. Tais indivíduos são despretensiosos às condições de detenção, toleram calmamente temperaturas de +35 a -20 ° C, o que possibilita sua reprodução em quase todas as condições climáticas. 
Pássaros negros desta variedade são chamados devido à cor da plumagem correspondente no sexo masculino, as fêmeas também têm uma cor escura, mas mais perto de um tom marrom. O avestruz preto geralmente vive 70-75 anos, mantendo sua produtividade até os 35 anos de idade. Os indivíduos atingem a maturidade sexual, em média, aos 3 anos de idade.
A produção de ovos da raça é de 50 a 80 ovos por temporada de uma fêmea. Ovos de avestruz são muito grandes em comparação com espécimes de outras aves: seu diâmetro é de cerca de 15-20 cm, peso - 1,5-2 kg.
Voce sabe Ovos mexidos do mesmo tamanho de 25 ovos de galinha podem ser feitos a partir de um ovo de avestruz.
Namibiano
Esta subespécie é semelhante em aparência aos avestruzes negros, no entanto, tem tamanhos menores: a altura média de um indivíduo é de cerca de 2 m, o seu peso é de até 70 kg, enquanto os machos são geralmente menores que as fêmeas. Uma característica especial da cor é o pescoço azul, a plumagem é rara.
As savanas são o habitat favorito da raça, com exceção de áreas especialmente áridas. Ao mesmo tempo, as aves são capazes de tolerar calor até +50 ° С, regulando independentemente a transferência de calor.
A produção média de ovos é de cerca de 40-45 ovos por temporada, pesando 1,1-1,5 kg.
Zimbabuano
Tal pássaro não é inferior em tamanho ao seu irmão preto: altura - aproximadamente 2-2,5 m, peso masculino - 150 quilogramas, fêmeas - 120 quilogramas. Este tipo de pele azul no pescoço, e as pernas e bico de um tom cinza escuro.
É interessante saber o que as avestruzes comem na natureza e em casa.
Como um representante brilhante da raça africana, a variedade zimbabuense tem boa produção de ovos: 40-50 peças por temporada, enquanto dá amostras muito grandes de 1,5-2,1 kg de peso.
Masai
Esta raça é apenas metade domesticada, porque a ave se dá mal com os humanos. Ela mora na África Oriental. De acordo com as características externas, este tipo é semelhante ao representante clássico da raça africana, no entanto, o couro cabeludo, pescoço e pernas têm um tom vermelho-rosa. 
Os avestruzes de Masay têm uma produtividade muito baixa e, na avicultura, são utilizados apenas para cruzamentos, a fim de obter animais mais produtivos e flexíveis.
É importante! Se o objetivo da criação é obter uma grande quantidade de carne de alta qualidade, a melhor opção para o cruzamento é a fêmea do avestruz africano negro e o macho do Zimbábue.
Emu
De acordo com suas características, a espécie australiana pode ser atribuída tanto à forma de avestruz quanto ao casuar. Este é um pássaro grande, subindo para 170 cm e pesando cerca de 55 kg. Ao contrário dos avestruzes comuns, tem patas de três dedos e não tem bexiga. A plumagem é peluda, mais parecida com lã, a cor da capa varia de cinza a marrom escuro com salpicos marrons. Vale ressaltar que os machos e fêmeas desta raça são quase indistinguíveis na aparência. 
A produção de ovos de Emu é média, para uma postura a fêmea traz 7-8 ovos de cor azul escura, 700-800 g cada, que são então eclodidos pelo macho por 55-60 dias. Em termos de desempenho, é eficaz diluir a ema para carne, que tem um nível muito baixo de gordura (cerca de 1,5%) e é dietético.
Os avestruzes reprodutores devem começar com a incubação dos ovos de avestruz, porque a obtenção de descendentes saudáveis por incubação é muito difícil.
Nandu
As espécies americanas de avestruz, o menor membro da família: sua altura, em média, não é superior a 1,5 m, e seu peso raramente excede 40 kg. Habita na América do Sul, Chile, Brasil. Externamente, os Nandu se assemelham a companheiros africanos na estrutura e caráter da plumagem, mas sua característica distintiva é a ausência de penas no pescoço e na cabeça, e a cor da cobertura de penas tem uma cor cinza clara uniforme. 
Apesar do seu tamanho relativamente pequeno, esta raça tem uma boa taxa de produção de ovos: até 18-20 ovos por postura, pesando 1,2-1,3 kg, com um diâmetro de até 15 cm.
Leia mais sobre as características do American Ostrich Nanda.
Qual raça é melhor para se reproduzir
Avestruzes reprodutores serão economicamente benéficos se você definir claramente os objetivos que você está perseguindo: obter ovos, carne ou produção não-residual. Além disso, é importante lembrar que as aves de diferentes raças têm diferentes temperamentos e requisitos para as condições de detenção. Qual raça é mais adequada para reprodução doméstica? Considere várias opções:
- Se o objetivo da criação de aves de capoeira é obter carne, então o emu é mais adequado para as suas características: eles são bastante grandes, além disso, sua carne tem um alto valor dietético.
- No caso em que o objetivo de manter os avestruzes é obter ovos, vale a pena olhar para a raça Nanda. Estas aves não são muito caprichosas, pequenas, mas capazes de fornecer postura de ovos regular e abundante.
- Os indubitáveis agricultores preferidos consideram o avestruz africano. Esta raça não só tem alta produtividade, mas também versatilidade: não só ovos e carne são usados para vários fins, mas também pele de aves, penas e gordura. Além disso, os representantes desta raça vivem muito tempo e têm uma natureza dócil, que é importante quando o conteúdo na fazenda.
É importante! De todas as variedades da raça africana, o avestruz Masai é o mais agressivo, por isso não é recomendado levá-lo para reprodução, exceto quando cruzado com outras espécies para obter melhores indicadores de desempenho.
Peculiaridades de manter avestruzes em casa
À primeira vista, pode parecer que a criação de avestruzes é um processo complexo, mas na prática difere pouco de qualquer outro tipo de avicultura, no entanto, é necessário levar em conta os requisitos básicos para as condições de habitação.
Os avestruzes tradicionalmente contêm um dos três esquemas:
- Intensivo - envolve o cultivo de avestruzes em uma área limitada sob a supervisão constante dos trabalhadores agrícolas.
- Extensivo - as aves recebem liberdade total em uma área grande, mas limitada.
- Semi-intensivo - combina os dois primeiros esquemas e envolve andar os pássaros em um grande espaço, mas sob o controle do homem.
Esquema semi-intensivo mais utilizado, porque é mais conveniente para o proprietário e familiar para as aves.
Descubra o que é gordura de avestruz útil para os seres humanos.
Neste caso, as condições básicas de detenção devem ser respeitadas.
- Avestruzes organizar uma casa espaçosa, a uma taxa de 10 metros quadrados. m em um indivíduo, as paredes do quarto são aquecidas, excluem correntes de ar, mas fornecem boa ventilação;
- as dependências da casa e do padoque devem necessariamente ir para o lado sul, enquanto o rebanho deve ter abrigo no chão, onde possam se esconder do calor ou da precipitação;
- É importante que nos currais os avestruzes cultivem verduras, que eles vão comer, caso contrário eles terão que fornecer grama recém cortada;
- aves precisam de nutrição regular e variada, incluindo: grãos, verduras, legumes, frutas, farinha de carne e ossos, cascalho, suplementos vitamínicos durante o período de postura;
- não deve haver lixo na caneta, que pode ser comido pelos pássaros;
- É imperativo que a vacinação preventiva de um gado sob a supervisão de um veterinário seja realizada para fins preventivos
Assim, a consideração da questão das características de reprodução de avestruzes permite avaliar a viabilidade deste tipo de atividade e tirar conclusões. Uma fazenda de avestruzes envolve grandes investimentos na fase inicial, no entanto, com um alojamento adequado e competente, isso pode se tornar um negócio realmente muito promissor e lucrativo.
