Chokeberry, chokeberry, ashberry preto é uma baga útil que contém um número de substâncias valiosas para as pessoas, em particular, vitaminas C e P, ácidos orgânicos, açúcares, iodo. Ela é considerada uma baga medicinal. Para o tratamento e prevenção de várias doenças, as tinturas são mais utilizadas. Vamos falar sobre os benefícios desta tintura de bagas, para quais doenças ela é usada e como prepará-la - abaixo.
O que é útil tintura de blackflower
A tintura de bagas pretas da Aronia é mais frequentemente consumida para fins medicinais, mas também pode ser consumida como bebida alcoólica, mas em pequenas doses. A ferramenta é famosa por tais propriedades úteis:
- tônico;
- imunomodulação;
- limpeza;
- anti-inflamatório;
- antioxidante.
Recomenda-se a pacientes hipertensos com o primeiro e segundo graus da doença normalizar a pressão; pessoas que têm problemas com o coração e vasos sanguíneos, para estabelecer o seu trabalho normal; muitas vezes frios doentes para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, a ferramenta é considerada eficaz para reduzir o risco de aterosclerose, câncer, deterioração da permeabilidade vascular.
Saiba mais sobre o que é útil e como usar aronia.
Ele é aconselhado para aqueles que precisam ajustar o trabalho do trato gastrointestinal (em particular para normalizar a acidez do suco gástrico), diminuir o colesterol no sangue, repor as deficiências de vitaminas, remover a fleuma dos órgãos respiratórios, acelerar o processo de cicatrização, remover metais pesados do corpo, remover edemas e melhorar o trabalho os rins.
Voce sabe Por muito tempo propriedades mágicas foram atribuídas às cinzas da montanha, acreditava-se que era capaz de proteger, curar e profetizar. Os celtas plantaram nos pátios de suas casas para se proteger do fogo e dos raios, os britânicos - para proteger contra bruxas e espíritos malignos.
Dano e contra-indicações
Devido a uma propriedade de chokeberry - a capacidade de parar a hemorragia - com o uso regular de fundos pode causar o problema do engrossamento do sangue e, como consequência, o desenvolvimento de veias varicosas, trombose.
Com uma overdose possível: intoxicação, intoxicação, dores de cabeça, taquicardia. As consequências mais graves do uso excessivo nos idosos são ataque cardíaco e derrame. 
O tratamento com tintura é proibido para pessoas com histórico de:
- hipotensão;
- úlcera péptica, gastrite;
- acidez aumentada de suco gástrico;
- cistite, urolitíase e outras doenças do aparelho geniturinário;
- tromboflebite, veias varicosas.
Além disso, a ferramenta não deve ser usada para aqueles que experimentam reações alérgicas ou bagas idiossincrasia ou outros componentes da tintura. E, claro, como todas as drogas que contêm álcool, essa bebida não deve ser tomada por mulheres grávidas, amamentando, crianças e aqueles que vão ficar ao volante de um carro, bem como aqueles que têm problemas com dependência de álcool.
Preparação de baga
Para a tintura, você precisará de uma sorva suculenta, colhida após a primeira geada - é essa baga que contém o maior número de substâncias valiosas e tem o melhor sabor.
Você pode usar e frutas secas. Neste último caso, a quantidade do ingrediente principal na receita deve ser reduzida pela metade. Bagas secas precisarão moer. A duração da infusão de fundos do produto seco deve ser estendida para 4-5 meses. 
Antes de começar a cozinhar qualquer uma das seguintes tinturas berry, bagas precisam se preparar. A preparação inclui 4 etapas:
- Seleção de frutas - deve ser removido estragado, muito pequeno, imaturo.
- Limpeza dos restos de folhas, caule.
- Enxaguar em água corrente em uma peneira ou peneira.
- Secagem
Tintura de amora preta: receitas
Abaixo estão as tinturas populares e testadas por muitas pessoas usando vários ingredientes e bebidas que contêm álcool:
- no luar;
- na vodka;
- no álcool.
Você também pode tentar preparar o produto em mel e sem adição de álcool.
Veja também as receitas para cozinhar e os benefícios do corpo de tintura de maçãs, castanha, feijoa, lilás, pinhões, groselha preta.
Tintura no luar
Começamos nossa revisão com uma descrição da receita clássica - luar.
Precisamos dos seguintes ingredientes:
- frutos de rowan preto - 1 kg;
- luar (força até 60%) - 1 l;
- açúcar - a gosto, 300-500 g (não um ingrediente obrigatório).
Instruções de culinária passo a passo são as seguintes:
- Bagas preparadas colocadas em um recipiente de vidro, de preferência de vidro escuro. Frutas podem ser tanto inteiras quanto deprimidas.
- Despeje-os com o luar de forma que seu nível fique 2-3 cm acima da camada de bagas.
- Para misturar açúcar.
- Feche bem o recipiente com uma tampa.
- Envie o recipiente para uma sala na qual a luz solar não penetre, com temperatura ambiente normal. A duração da infusão é de 3-3,5 meses.
- Durante todo o tempo de perfusão a cada 4-5 dias, o recipiente com tintura deverá ser agitado.
- Depois que a bebida alcoólica estiver pronta, ela é passada por gaze, as frutas são removidas e o líquido é armazenado em um quarto escuro.
É importante! LO efeito terapêutico só pode ser alcançado em caso de conformidade com as dosagens recomendadas. A quantidade máxima permitida de tintura que pode ser consumida por dia sem risco para a saúde é de 50 g.
Tintura na vodka
Para uma receita clássica de tintura de vodka, você precisa dos mesmos ingredientes que na receita anterior, apenas a vodka é usada para preparar a casa. É necessário preparar:
- bagas pretas de Rowan - 1 quilograma;
- vodka - 1 l;
- açúcar - à vontade e sabor.
Outros sabores da tintura também podem ser alcançados, por exemplo, adicionando limão, folhas de cereja e cravo a ele. 
É possível preparar um produto com sabor azedo com limão. Você vai precisar de bagas (1 kg), limões (3 peças), vodka (0,7 l), água (200 ml). Água fervida morna misturada com açúcar, em seguida, adicione o suco espremido de limões, vodka. Insistir em um lugar onde os raios do sol não penetram, por 3 semanas, em seguida, passar o líquido através de gaze e despeje em garrafas.
Confira a receita de vinho chokeberry preto caseiro.
O sabor original é obtido a partir da bebida, adicionando-lhe folhas de cereja. 
É feito de bagas de Rowan pretas (0,5 kg), vodka (0,5 l), açúcar (0,5 kg), limão (1 pedaço), água (0,5 l), folhas de cerejeira (100-200 pedaços). Frutas e folhas precisam ser fervidas em fogo baixo por 15 minutos. Após o resfriamento, o líquido é filtrado, novamente levado a ferver e misturado com açúcar, suco de limão, vodka.
Insistir 1 mês em um lugar sem luz com uma temperatura fria. 
Tintura picante com cravo é feita a partir de bagas (1,5 kg), vodka (0,9 l), açúcar (0,5 kg), especiarias (4 cravos). As bagas precisam amassar e misturar com açúcar e especiarias. Cubra com gaze, insista por 2 dias em um local escuro com temperatura ambiente. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes. Insista em um quarto escuro por 2 meses.
Tintura com mel
Outra opção para ganhar dinheiro com vodka é a introdução do mel em sua composição.
Estes ingredientes serão necessários:
- frutas - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres.
Seqüência de cozimento:
- Misture as frutas no recipiente de vidro com vodka e adicione o mel.
- Capacidade de fechar bem a tampa.
- Envie para um quarto escuro quente por 3 meses.
- Agite a capacidade a cada 7 dias.
- Após 3 meses, beba com gaze e garrafa.
- Mantenha na geladeira por 2 meses.
Voce sabe Rowanwood é um bom material para vários produtos de madeira. Anteriormente, cartwrights de bom grado usaram para fazer peças para carruagens, armeiros - para alças, cortadores e viradores - para itens domésticos. Hoje é utilizado para a fabricação de instrumentos musicais, móveis, materiais ornamentais.
Tintura em álcool
Ingredientes:
- bagas - 1 kg
- álcool (96%) - 0,6 l;
- ua - 0,4 l;
- açúcar - à vontade e sabor.
Seqüência de cozimento:
- Preparado pelo teto.
- Despeje o álcool misturado com água purificada.
- Adicione o açúcar.
- Insista 2-3 semanas.
Aprenda como estocar chokeberry preto para o inverno.
Tintura sem o uso de álcool e vodka
Você pode preparar uma bebida de sobremesa sem a adição de álcool e vodka. Não será menos útil que os descritos acima.
Vamos precisar de:
- frutas blackfruit - 1 kg;
- açúcar granulado - 3 kg;
- baunilha em pauzinhos - 1 peça (opcional);
- casca de laranja - opcional.
Tecnologia de cozinha:
- Frutos esfregam com açúcar.
- Adicione baunilha, entusiasmo.
- Feche o recipiente com gaze.
- Coloque no recipiente de vidro. Deixe em um lugar escuro por 2,5 meses.
- A cada 3-4 dias, mexa.
- Após o final do processo de fermentação, filtre.
- Despeje em uma garrafa, feche a tampa, mande uma sala escura para insistir por 3 meses.
Regras de armazenamento de produtos
Tintura de chokeberry deve ser guardada na geladeira ou em outro local fresco onde a luz não chega. O prazo de validade dos fundos com base no álcool - 3 anos.
É importante! Recipiente com tintura deve ser protegido da luz solar..
Recursos de uso
Existem algumas recomendações para receber a tintura, dependendo do problema de saúde que você deseja resolver com este método. 
Assim, para a normalização da ferramenta de pressão arterial é cursos embriagados por 1 mês. Um dia usa 3 colheres pequenas. 30-50 g devem ser bebidos para acalmar o sistema nervoso e estabelecer o sono à noite.
Você pode beber a infusão antes de comer como aperitivo, adicionar a bebidas quentes - chá, café e também em doces.
Outra ferramenta pode ser usada como uma bebida de sobremesa, mas é importante observar a medida a fim de evitar consequências indesejáveis de overdose. Como uma bebida para as férias, é melhor ainda preparar o licor sem o uso de álcool.
Então, nós apresentamos para você 5 das receitas mais populares para infusões negras de chokeberry. Ao prepará-los e comer de acordo com as instruções, você pode resolver alguns problemas de saúde, em particular, normalizar a pressão arterial, melhorar o apetite e condição da mucosa gastrointestinal, vasos sanguíneos, repor o corpo com vitaminas e minerais essenciais, fortalecer o sistema imunológico. E lembre-se: a tintura não pode ser usada como a principal terapia para uma doença grave, ela pode ser consumida apenas como um meio adicional e somente após consultar seu médico.
Vídeo: Tintura em Aronia
Comentários
Chokeberry: tintura de vodka.
Licor doce grosso, semelhante ao licor. Bagas esmagadas dão um gosto viscoso e azedo, então é difícil engolir tal infusão, de alguma forma secamente. Como uma bebida de mesa para os hóspedes não é adequado.
Chokeberry: tintura de vodka sem açúcar.
Esta opção é melhor, não há sabor viscoso e azedo. Gosto sem açúcar acabou natural. Mas a empresa não apreciou muito essa tintura.
Tintura de Aronia em vodka com mel.
Vencedor da competição. Tintura de licor com bom gosto, sem adstringência e viscosidade. Optimamente estava bêbado na companhia no esquema tintura + vodka.
P.S. Para o meu gosto, em todas as receitas há uma overdose com uma quantidade de um animal preto, que você pode colocar em 2 vezes menos, e também colocar menos açúcar ... ou diluir as tinturas enquanto bebe vodka, que é o propósito de fazer a tintura.
