A reprodução de uvas com a ajuda de estacas (chubukov) é interessante e benéfica em que neste caso a nova planta será uma cópia da mata mãe. Este resultado só pode ser alcançado quando as uvas são propagadas de forma vegetativa, mas quando elas são propagadas por sementes, isso é simplesmente impossível. Portanto, para muitos jardineiros, a questão da colheita e armazenamento de cortes de uva no inverno torna-se urgente.
Quando começar a colheita
O melhor período para a colheita de mudas de uva é o outono. E cortar as mudas antes do início das primeiras geadas significativas.
É importante! Quando a temperatura desce abaixo dos 5 ° C, a quantidade de nutrientes nos rebentos diminui significativamente, por isso recomenda-se a colheita do chubuki antes deste momento, para que as mudas sejam tão ricas quanto possível com todos os elementos necessários para o crescimento futuro.É difícil especificar datas específicas, uma vez que em diferentes regiões o período de início do primeiro tempo frio não é o mesmo. O principal ponto de referência da prontidão das vinhas para a colheita no inverno pode ser considerado como folhas que caem no outono. Na maioria das regiões, isso ocorre no final de setembro ou na primeira quinzena de outubro. No entanto, nas regiões do norte da queda das folhas não é de todo indicativo - há um resfriamento muito mais cedo, e as árvores simplesmente não têm tempo para soltar as folhas antes do início da primeira geada.
A colheita da videira deve ser feita no período de Outono Para não perder o momento necessário para preparar o chubukov, é recomendável ter em conta as características climáticas da sua região e monitorizar antecipadamente a previsão do tempo e os processos decíduos.Aprenda a plantar mudas de uvas no outono.
É permitido cortar estacas antes das primeiras geadas de dezembro - o principal é que a temperatura não caia abaixo de -10 ° C. Neste caso, a videira ainda não tem tempo para perder completamente os nutrientes, mas também será endurecida a baixas temperaturas.
O período de tempo de tal regime de temperatura em diferentes regiões pode variar, portanto, é necessário levar em conta as peculiaridades de sua zona climática. No entanto, quanto mais cedo você cortar os cortes, maior será o número de botões vivos neles. Os olhos são bastante sensíveis a baixas temperaturas e são facilmente danificados pela geada. Portanto, se você não definir uma meta para endurecer a videira, é melhor preparar os brotos quando a temperatura estiver na faixa de 5 ° C a 0 ° C.
É importante! Você pode cortar brotos para a propagação de uvas, a partir dos primeiros dias de outubro e terminando no início de dezembro - apenas a partir do momento em que a temperatura cai para 5 ° C, mas não será inferior a -10 ° C.
Como escolher cortes para cortar
Cortar as estacas realizadas apenas em uma videira bem madura. A planta deve estar perfeitamente saudável e forte. Se houver pelo menos traços insignificantes de doenças ou pragas na parte aérea, este arbusto não é adequado para reprodução.
VÍDEO: COMO E QUANDO CUBAR UVAS DE VIDEIRA Selecione antecipadamente os arbustos que você deseja propagar. Decida a variedade, garanta o rendimento da planta e sua boa saúde. Desde o começo do outono pode marcar por si mesmo os arbustos que o interessaram, para que depois não haverá confusão.
Familiarize-se com as características da plantação de uvas na primavera e no outono.
Para o corte chubukov adequado apenas amadureceu parte da videira. Verificar se a maturidade é muito simples, porque a diferença entre os ramos verdes jovens e já amadurecidos é bastante óbvia:
- brotos maduros têm uma característica cor de palha escura, enquanto as partes jovens têm um tom esverdeado;
- na parte madura, a casca é mais dura e áspera;
- brotos jovens verdes e maduros são muito diferentes em sua temperatura em qualquer época do ano - os verdes são sempre muito mais frios em sensações, e os amadurecidos são sempre quentes.
É importante! Uma videira madura pode ser adequada para propagação vegetativa a partir da idade de um ano.Mas o que não é adequado para enxerto:
- videira não madura e magra;
- videira muito espessa e engorda;
- brotos de coppice;
- plantas danificadas por fungos e pragas;
- Fotos muito curtas ou vice-versa - internódios muito longos;
- arbustos inférteis e estéreis.
VÍDEO: PREPARANDO UM ROD PARA TRILHAS Condições obrigatórias que devem ser atendidas pelos centros de uva:
- alto rendimento da planta selecionada, sua saúde e maturidade;
- A espessura de Chubuk deve ter cerca de 1 cm de diâmetro;
- o melhor de tudo, se os brotos contiverem de 5 a 7-8 internódios, embora alguns usem apenas 3-4 brotos de comprimento - no entanto, quanto mais entrenós, maiores as chances de uma planta para um crescimento bem-sucedido;
- Chubuk feito da parte do meio do ramo, a partir do 4º olho.
Voce sabe Uma maneira interessante de testar a videira para a maturidade: o teste pode ser realizado usando uma solução de iodo a 1%. Se o corte da parte aérea for solto na solução, em espécimes não maduros, ele permanecerá na cor verde claro, mas em cortes maduros ele ficará preto e roxo.Outra recomendação para a seleção de arbustos para enxertia pode ser sua localização em relação ao sol. Percebe-se que as plantas que cresceram no lado ensolarado, em seguida, dão uma prole mais forte. Mas chubuk com uma videira crescendo na sombra, então germinar mal e crescer mais devagar.
Como cortar
Para cortar corretamente as uvas, você deve seguir várias regras básicas:
- o podador, que será cortado, deve ser limpo e desinfetado;
- a parte central do ramo é cortada por 3-4 ou 6-8 internódios;
- o corte inferior é feito imediatamente sob o nó, e o corte superior é feito aproximadamente no meio entre nós adjacentes;
- O chubuki precisa ser completamente limpo das folhas, gavinhas e enteados;
- mudas devem ser preparadas e processadas antes do armazenamento;
- as estacas são agrupadas por variedades em pequenos cachos;
- pacotes são presos com fio ou fio e fornecidos com etiquetas com as informações necessárias.
Normalmente, os primeiros brotos perto das vinhas são pouco desenvolvidos, então o primeiro corte deve ser feito mais alto (perto da gavinha ou onde os cachos estavam)É importante! A etiqueta nos pacotes não deve ser feita de papel, pois o papel pode causar a podridão e o mofo se espalharem nos brotos. É melhor selecionar etiquetas de materiais que não sejam suscetíveis à degradação devido à umidade. - folha, plástico, metal.
Pré-tratamento
Antes das uvas chubuk irem para o armazenamento na adega, elas devem passar pelo processamento preliminar.
É imperativo que as mudas estejam saturadas com umidade antes da hibernação, então elas crescerão muito melhor. Para fazer isso, corte os galhos e coloque-os em um recipiente com água e deixe-os assim por um dia.
Em seguida, a desinfecção do chubuk é realizada, pois pode haver um grande número de várias bactérias e parasitas na parte aérea. Se você não desinfetar, todos esses microrganismos se multiplicarão ativamente sob condições de umidade e calor, para que possam destruir todo o material de plantio.
Para desinfecção, você pode preparar uma solução de permanganato de potássio, de preferência uma cor rosa intenso. As estacas são embebidas durante meia hora nesta solução e depois secas ao ar.
Mas o método mais popular de desinfecção é o uso de uma solução a 3% de sulfato de cobre. O material de plantio é apenas mergulhado na solução e seco.
Conselhos para o uso de permanganato de potássio no jardim e no jardim.
Neste processamento e preparação de cortes de uva pode ser considerado completo.
Temperatura ótima para armazenamento no inverno
No inverno, as estacas são armazenadas em um local relativamente fresco e úmido. Uma adega, um porão, uma geladeira, uma vala ou um prikop são bastante adequados para isso. Neste caso, o regime de temperatura deve estar na faixa de 0 ° C a 4 ° C.
Quando a temperatura sobe acima dos 6-7 ° C, pode começar o inchaço dos rins, o que é altamente indesejável.
Acredita-se que a aproximação da temperatura à marca zero retarda a atividade vital da parte aérea, por causa da qual há um consumo mínimo de nutrientes que será muito necessário após o plantio das estacas para seu posterior crescimento.
É importante! É considerado ideal se não houver queda de temperatura durante o armazenamento dos chubukas, e é igual a 0 ° C durante todo o período.Umidade na área de armazenamento deve ser 60-90%.
Armazenamento na Adega
A fim de preservar a videira durante o inverno para sua germinação, não é suficiente simplesmente dobrar o chubuki na sala do porão. Existem duas maneiras principais de armazenar chubukov: em sacos de plástico, bem como na areia ou na serragem de coníferas.
Em sacos de plástico
Com este método, você pode usar não apenas sacos de plástico, mas também filme alimentar.
Antes de embrulhar os brotos em polietileno, eles devem ser levemente polvilhados com água. Após o qual o pacote é cuidadosamente embrulhado em filme ou embalagem. Ao mesmo tempo, é necessário fazer pequenos furos em polietileno - eles vão garantir a ventilação do ar.
É importante garantir que o tubo não seque, não congele e não sobreaqueça. Periodicamente, precisam ser ventilados e polvilhados com água, se necessário, se a videira ainda estiver superaquecida.
VÍDEO: ARMAZENAMENTO DE UVAS
Na areia e serragem de coníferas
Ao mesmo tempo areia úmida ou serragem de coníferas é adicionada ao pacote com um monte de videiras. Assim, você pode reduzir significativamente o consumo de carboidratos pela planta e fornecer brotos com hidratação constante.
Além do armazenamento em polietileno, as estacas também podem ser colocadas em caixas de madeira cheias de areia ou serragem de coníferas. Para este propósito, uma camada deste material é colocada na parte inferior, com pelo menos 10 cm de espessura, os cachos de videira são colocados em cima, depois eles são cobertos com uma camada da mesma espessura.
É necessário organizar a aeração. Além disso, cerca de uma vez por mês, você precisa soltar uma camada de areia ou serragem e inspecionar o chubuki em busca de mofo ou dano parasitário.
Voce sabe A área total de vinhas do nosso planeta é de aproximadamente 80.000 metros quadrados. quilômetros Parece muito isso. No entanto, em média, per capita apenas cerca de 1 kg de uvas de mesa por ano, enquanto a necessidade anual do organismo é de - quase 10 kg
Onde mais você pode armazenar mudas no inverno, se não houver adega
Como nem todo mundo tem uma adega, vamos considerar outras maneiras de estocar seus chiboons para o inverno - por exemplo, na piscina ou na geladeira.
Em prikop
Esta é a maneira mais fácil de armazenar chubukov. Consiste no fato de que pequenas trincheiras são cavadas no solo no qual os brotos são dispostos, após o que são despejados de cima com a terra.
A profundidade da vala deve ser de aproximadamente 25 a 50 cm. Mas o comprimento e a largura são selecionados de acordo com as necessidades, dependendo do número de estacas e seu comprimento.
É importante que a vala escavada esteja localizada em uma colina; pode ser localizado ao lado de qualquer edifício. Tal arranjo proporcionará boa ventilação e evitará o degelo estagnado e a água da chuva. 
Antes de colocar as estacas, é aconselhável encher o fundo da trincheira com uma pequena camada de areia (cerca de 5 cm), depois colocar cuidadosamente os cachos com a videira, e também verter uma camada de areia ligeiramente húmida (7-8 cm) no topo. De cima, o resto da terra, que foi previamente escavado da trincheira, é derramado.
Dicas práticas sobre o transplante de uvas no outono.
Com este método de armazenamento, não é necessário arejar, deslocar e verificar cachos com cortes de uva.
Na geladeira
Este também é um método simples, o único menos do que é a impossibilidade de armazenar um grande número de chibukov
Pacotes com pinos devem ser embrulhados em sacos plásticos. Deve haver areia cheia ou úmida ou serragem. Você pode simplesmente envolver os galhos com um pano de algodão úmido e limpo. Então tudo isso é cuidadosamente embalado em polietileno. Um pequeno orifício é feito no filme para ventilação. A bolsa é então colocada em uma sala de armazenamento a frio. 
Periodicamente você precisa obter as mudas e arejá-las, hidratar secar, remover as danificadas.
Removendo e inspecionando estacas na primavera
Remova as mudas de uva dos locais de armazenamento no início da primavera, mais perto de meados de março.
Cada tiro deve ser cuidadosamente examinado e verificado para ver se é viável. Para fazer isso, faça um corte. Se a videira estiver bem, a cor no corte será verde claro.
Precisa remover fotos impróprias:
- escurecido;
- muito mole;
- muito solto;
- mudou de cor;
- com casca caída.
Para aqueles que desejam cultivar uvas em sua área, é útil conhecer as propriedades curativas das uvas, suas sementes e folhas.Chubuki salvo necessariamente cortado de dois lados - superior e inferior, enquanto você precisa deixar pelo menos dois gomos. A parte inferior é feita imediatamente após o rim, mas a parte superior é ligeiramente superior ao rim, cerca de 2 cm, para não confundir, onde a parte inferior é, e onde a parte superior, inferior é feita em um ângulo oblíquo, e a parte superior está sob o ângulo direito.
Depois que as estacas são extraídas, inspecionadas e consideradas adequadas para o plantio, você pode iniciar o processo de prepará-las para a germinação.
Em geral, o armazenamento de uvas de chubuk no inverno não é um grande problema. O principal? para que as estacas fossem cortadas no tempo e armazenadas em local fresco e úmido com um regime de temperatura estável. Sob estas condições, na primavera você pode extrair da adega, prikopa ou material de plantação rico em geladeira.
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