Comendo damascos, nós, sem pensar, jogando sementes, e na verdade fazemos em vão - em termos da utilidade do núcleo de damascos não são inferiores a muitos produtos que são mais familiares para nós. Eles são usados na culinária, medicina tradicional, cosmetologia, como diremos mais.
Valor nutricional: conteúdo da substância
Cerca de 100% da necessidade diária de proteínas (25g), mais da metade da necessidade diária de gorduras (45g), e também cerca de 3g de carboidratos, 5g de água e 2,5g de cinza estão em 100g de grãos de damasco.
Os aminoácidos essenciais no núcleo dos ossículos são os seguintes:
- arginina;
- leucina;
- fenilalanina;
- valina;
- isoleucina;
- lisina;
- treonina;
- histidina;
- triptofano;
- metionina.
É importante! Núcleo de pith de damasco contém a substância tóxica amigdalina, que em grandes quantidades pode levar a envenenamento grave.
Aminoácidos substituíveis em grãos de damasco também estão disponíveis:
- ácido glutâmico;
- tirosina
- ácido aspártico;
- prolina;
- glicina;
- cisteína;
- alanina;
- serina.
Familiarize-se com as propriedades benéficas da semente de uva.O núcleo da medula é rico em ácidos graxos:
- ômega-6;
- ômega-9;
- linoleico e outros.
Minerais na composição dos nucléolos:
- potássio;
- fósforo (mais da metade da norma diária);
- magnésio;
- cálcio;
- sódio;
- ferro
Das vitaminas nos ossos contém o PP, que é responsável pela condição da pele, sistema nervoso, intestinos.
Teor calórico
Os grãos de damasco são um produto muito calórico, eles contêm 450-520 kcal por 100 g de produto, que é um pouco menos de um terço da norma diária.
Voce sabe No século 16 na Inglaterra, o óleo de semente de damasco era tão alto quanto o ouro.
Uso: propriedades medicinais
Os caroços de damasco, de acordo com a medicina tradicional, têm um efeito tão benéfico no corpo:
- antiparasitário;
- diluir o muco do trato respiratório;
- tem efeitos antiinflamatórios;
- ajudar com inflamação nos rins;
- bem afetar a pele;
- ajudar o corpo a combater tumores;
- melhorar a função cerebral;
- limpar os vasos;
- aumenta a contratilidade intestinal;
- acelera o metabolismo.
Voce sabe Na medicina da antiga China, já no terceiro milênio aC. eles trataram os ossos de damascos.
Aplicações médicas
A medicina tradicional usa grãos de semente de damasco para tratar:
- ARI;
- bronquite;
Para o tratamento da bronquite na medicina popular também usar aloe, hera, erva-doce, musgo islandês, própolis tintura, pântano, bergamota, cianose azul, alho, mel de acácia.
- laringite;
- conjuntivite;
- ARVI;
- inflamação renal;
- infecção por vermes;
- doenças de natureza oncológica.
Para fazer isso, use uma tintura, óleo, Urbech (massa grossa de grãos batidos), grãos crus ou medicação. Doenças de resfriados são tratadas com tintura.
É importante! Representantes da medicina alternativa estão promovendo ativamente a droga baseada no núcleo do caroço de damasco para o tratamento do câncer, mas a medicina oficial não confirma essa eficácia.
Use em cosmetologia
Em cosmetologia, óleo e damasco são utilizados para:
- Massagem;
- mascaramento;
- limpeza e hidratação da pele;
- procedimentos de peeling;
- melhorar o crescimento do cabelo;
- fazer cremes, loções e xampus.
Nasturtium, urtiga, cebolinha, cenoura, casca de salgueiro branco, folhas de bardana, cominho preto e óleos de cravo também são usados para melhorar o crescimento do cabelo.
Colheita e armazenamento de poços
É necessário colher apenas os ossos de damascos maduros, porque os núcleos dos frutos verdes são insípidos, contêm poucas substâncias úteis e são mal armazenados. Você pode armazenar ossos inteiros ou extraídos deles e descascar grãos. Os filmes de pelados médios terão um sabor melhor e os não pelados durarão mais.
Para começar, os ossos precisam estar secos. Seque-os, espalhando-os em um lugar seco no papel em uma única camada, em um secador especial para legumes e frutas ou em um forno a uma temperatura baixa. 
Para armazenamento, é melhor usar um saco de papel ou tecido, para que os núcleos não fiquem úmidos. Você pode pegar um recipiente de vidro ou plástico, mas em vez de uma tampa, use gaze ou pano. Guarde o produto em local seco e escuro por no máximo 12 meses.
Como tomar poços de damasco
Para sentir o efeito positivo da ingestão de grãos de damasco, você precisa seguir estas regras:
- Se houver necessidade de se livrar de vermes, basta comer 5 grãos de sementes por dia e o problema será resolvido.
- Se o seu objetivo é combater o câncer, então você precisa de grãos amargos contendo amigdalina, o que é atribuído às propriedades curativas.
- Os ossos descascados, mas não secos, devem ser comidos dentro de 3 meses.
- Apenas os ossos sem processamento de alimentos têm propriedades curativas (não vale a pena fritar e ferver).
- Comê-los 1 hora da manhã por 1 hora antes das refeições.
- Para melhorar o sabor, você pode misturá-los com mel.
- A porção diária dos núcleos é de 10 a 15 peças por dia, dependendo do peso da pessoa.
É importante! Não coma mais de 1 miolo de sementes de damasco por 5 kg de peso por dia.
Como limpar o núcleo de pedras de damasco
Caminho popular para dividir a concha - usando a porta: o osso é inserido no slot onde a dobradiça da porta está localizada e pressionado. Você também pode comprar um dispositivo especial para dividir as porcas, usar a parte de trás de um espremedor de alho, um martelo ou um rolo.
Todos esses métodos têm uma desvantagem - às vezes o núcleo é esmagado com uma casca, é difícil separá-lo dos fragmentos, portanto não há necessidade de se esforçar muito.
Dano possível
Acredita-se que os grãos doces de damasco não têm efeitos prejudiciais, e os amargos contêm uma substância que forma o ácido cianídrico no corpo, o que impede a entrada de oxigênio nos tecidos.
Portanto, o uso de poços amargos em grandes quantidades pode ter efeitos irreversíveis no cérebro. A este respeito, há uma restrição à ingestão de ossos. 
A necessidade de procurar ajuda médica surge dos seguintes sintomas:
- náusea;
- pele azul;
- fraqueza;
- dores musculares;
- confusão
Você também pode danificar a pele, se não moer finamente os ossos para esfregar.
Contra-indicações
O uso de núcleos de damasco é contra-indicado para pessoas com:
- gastrite;
- doença hepática;
- disfunção da glândula tireóide;
- diabetes mellitus.
Também é melhor abster-se deles durante a gravidez e amamentação e não deve ser dado aos seus filhos.
Receita de Medicamentos Medicinais
Os grãos de damasco podem ser preparados para uso externo e interno - tintura, agricultura, óleo e esfoliação.
Tintura
Para preparar a tintura será necessário:
- núcleo de damasco - 100 g;
- Vodka - 1 garrafa.
Enrole os núcleos em uma toalha e role com um rolo para fazer uma migalha. Despeje este migalha em um copo ou um prato esmaltado, despeje uma garrafa de vodka, cubra e deixe por 3 semanas, em seguida, coe através de gaze, coloque em uma garrafa ou jarra e guarde na geladeira ou na despensa por até 3 anos.
Vídeo: tintura de cozinha em miolo de damasco
Toda noite, esta tintura está esfregando as articulações doloridas e amarrando-as com um lenço quente.
Urbech (massa)
Urbech é uma iguaria do Daguestão feita de linho, sementes de abóbora, nozes ou sementes de damasco, moída em uma suspensão. Para cozinhar, você precisa:
- sementes de damasco - 50 g;
- mel - 50 g;
- manteiga - 40 g
Moer as sementes para um estado pastoso no liquidificador. Adicione o mel, a manteiga e misture bem. Loja Urbech precisa na geladeira.
Por dia, não tome mais que 3 colheres de chá de guloseimas. Você pode espalhá-lo no pão, adicioná-lo ao mingau, mergulhar frutas nele, fazer molho para salada. Urbech se recupera bem, ajuda com resfriados. 
Óleo facial
O óleo de damasco na indústria é produzido pressionando os ossos limpos, não será possível prepará-lo em casa, mas você pode comprá-lo em uma farmácia e usar produtos de cuidado facial baseados nele:
- Máscara para pele seca e desbotada. É necessário tomar 1 colher de chá de óleo e 1 banana, moída em mingau. Os ingredientes são misturados, aplicar na pele por 20 minutos, enxaguar com água morna. A sessão deve ser realizada pelo menos 2 vezes por semana.
Ao cuidar da pele seca também use máscaras com base em prímula, erva de São João, amaranto jogado para trás, viburno, suco de espinheiro, framboesa preta, cebola indiana e portulac.
- Máscara para pele normal. Para cozinhar, você precisará de 1 colher de chá de óleo e 1 batata crua ralada em um ralador fino. Misture bem os ingredientes, aplique sobre a pele, enxágüe com água morna após 15 minutos. Repita pelo menos 2 vezes por semana.
- Máscara nutritiva. Tome 1 colher de chá de óleo de semente de damasco e farinha de arroz, adicione 1 colher de sopa de queijo cottage, misture bem. Aplique na pele duas vezes por semana durante 15 minutos, depois enxague abundantemente com água morna.
- Máscara para pele cansada. Prepare 1 colher de chá de óleo de damasco, 1 gota de óleo essencial de camomila e patchouli, misture bem. Aplique com um cotonete na pele do rosto, após 20 minutos, limpe o resíduo com um guardanapo de papel. Repita 2 vezes por semana.
- Máscara para pele seca. Misture 1 colher de chá de óleo de damasco, 0,5 colher de chá de óleo de mamona, 5 gotas de óleo de vitamina E. Aplique 3 vezes por semana durante 20 minutos, limpe o resto com um guardanapo de papel.
- Tratamento de rugas. Misture 1 colher de chá de óleo de damasco, óleo de abacate e jojoba, adicione 3 gotas de óleos essenciais de incenso e pau-rosa. Aplique no rosto diariamente antes de dormir, enquanto massageia a pele. Bata os restos com um guardanapo.
- Creme para os olhos nutritivo. Misture 1 colher de chá de azeite de oliva e damasco, 0,5 colher de chá de óleo de rosa mosqueta, 1 gota de óleo vitaminas A e E. Aplique uma pequena quantidade do produto na pele ao redor dos olhos todas as noites com o dedo anelar e esfregue suavemente a massagem com as pontas dos dedos. Tente não esticar a pele. Limpe o excesso com um lenço.
Produtos à base de óleo (para pele seca, cansada, anti-rugas e para pálpebras) podem ser armazenados por um longo tempo na geladeira da porta em um frasco de vidro bem fechado. Máscaras com o uso de produtos alimentares não estão sujeitos a armazenamento, eles devem ser usados imediatamente após a preparação.
Esfregar
Para o procedimento de peeling, você pode preparar uma moita de sementes de damasco. Para isso são necessários:
- grãos de damasco secos - 8 peças;
- Carne de damasco batido - 3 colheres de sopa.
Moer as sementes com um liquidificador em farinha, adicione polpa de damasco, misture. Aplique na pele com movimentos de massagem por 10 minutos, depois enxágüe com água morna.
Recomendamos ler sobre como fazer um esfoliante facial com base em aipo, pinho e noz-moscada.
Dependendo do tipo de pele, você pode adicionar à massa:
- Para pele oleosa - 1 colher de sopa. l farinha de aveia, 3 colheres de sopa. l leite e 1 colher de sopa. l mel
- Para o desbotamento da pele - 3 colheres de sopa. l polpa de papaia batida.
- Para pele seca - 1 colher de chá de creme e mel.
- Para mulheres a partir dos 50 anos - 1 colher de chá de creme de leite, mel, polpa de abacate amassada, 2 gotas de óleo de gérmen de trigo e bergamota.
Esfrega ajuda a remover partículas mortas da pele e atualizá-lo. Farinha de damasco pode ser armazenado em um frasco de vidro em um local escuro e seco por até 12 meses, scrubs prontas não estão sujeitos a armazenamento.
Os grãos de damasco são conhecidos há muito tempo pelas suas propriedades benéficas, e muitos simplesmente gostam do seu sabor. Eles são amplamente utilizados em cosmetologia, e na medicina popular, eles são usados em confeitaria. Apenas não se esqueça de ter cuidado ao introduzi-los em sua dieta e limitar seu consumo a uma pequena quantidade por dia.
