Frutas e vegetais devem ser a base da dieta para manter a saúde e fornecer ao corpo vitaminas e substâncias benéficas. Sabe-se que algumas frutas possuem uma composição particularmente rica e são muito nutritivas. Um desses é, sem dúvida, abacate. Nós aprendemos o que este produto é útil e como usá-lo corretamente.
Caloria e composição química
O abacate é uma fruta de alto teor calórico, devido ao seu alto teor de gordura. 100 gramas de produtos frescos estão contidos 160 kcal, que é cerca de 8% da dieta diária para uma pessoa de meia idade. 
A composição do abacate por 100 g de fruta:
- proteínas - 2 g;
- carboidratos - 1,8-1,9 g;
- Gordura - 14,5 g
Fibra dietética compo 6.7-6.8 g, água - 72.2 g
Fruta é rica vitaminas, minerais e sua proporção é próxima a vegetais. Ele contém uma quantidade significativa de vitamina C, vitamina A, bem como quase toda a gama de vitaminas B. Especialmente no abacate vitamina B4 (colina), afetando o metabolismo humano.
Composição mineral O produto é rico em potássio, cálcio, magnésio, fósforo e cobre. A quantidade de potássio nos abacates é maior que nas bananas. 
Exclusivo para esta fruta é a presença de ácido oleico na mesma. Isso ajuda a remover o colesterol ruim do corpo.
Voce sabe Em 1998, os abacates foram listados no Guinness Book of Records como a fruta mais nutritiva da Terra.
O que é útil abacate
O abacate é considerado uma fruta única, com grandes benefícios para o corpo humano. Principalmente, é feito assim por um alto teor de gorduras saudáveis, que normalizam os processos metabólicos, promovem a eliminação de toxinas e colesterol nocivos, melhoram o metabolismo lipídico, fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos e normalizam o trabalho dos sistemas digestivo e nervoso do corpo.
Para homens
As tribos antigas consideravam os abacates um produto indispensável para manter saúde masculina e preservação da potência. O fruto é considerado um afrodisíaco natural que aumenta o desejo sexual, e os ácidos e microelementos contidos em sua polpa estimulam a função reprodutiva em homens. 
Em particular, alguns medicamentos para o tratamento de distúrbios sexuais e infertilidade em homens contêm um extrato de abacate. Magnésio contido na fruta, ajuda a estabilizar o sistema nervoso dos homens, reduzir a irritabilidade e agressão.
Voce sabe Os astecas enfatizaram que os abacates pertencem a produtos "masculinos" - em sua língua a fruta tinha um nome que pode ser traduzido como testículos. Isto é devido ao fato de que os frutos da árvore crescem em pares, o que é muito semelhante aos genitais masculinos externos.
Para as mulheres
As mulheres também encontrarão muitas propriedades úteis nos abacates. De particular importância está contido nele. ácido fólicoé isso que contribui para a estabilização do sistema reprodutivo feminino, aumenta a probabilidade de concepção e a capacidade de suportar a criança e também tem um efeito benéfico no desenvolvimento fetal precoce do embrião, reduzindo o risco de patologia.
Além disso, o feto contém gorduras insaturadas, que, em combinação com a vitamina A, têm um efeito marcante nas paredes celulares, aumentam a elasticidade da pele, fortalecem o cabelo e as unhas. 
É possível
A excelente composição do abacate não levanta dúvidas sobre seus benefícios, no entanto, é necessário saber em quais casos o fruto será benéfico, e quando é melhor deixar de usá-lo.
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Durante a gravidez
A fruta, que tem em sua composição gorduras monoinsaturadas, uma quantidade moderada de vitamina A e ácido fólico, é praticamente criada para gestantes. Esses elementos são a chave crescimento e nutrição da placenta e tecidos fetais, contribuir para o desenvolvimento intensivo do cérebro no bebê, e o magnésio ajudará a gestante a lidar com convulsões e acalmar os nervos.
Não se esqueça que o abacate, assim como outros novos produtos, pode causar alergias, por isso deve começar com uma pequena quantidade e, em caso de reação, consulte o seu médico.
É importante! Nutrientes são armazenados apenas em frutas frescas, por isso é melhor usá-lo cru, sem submetê-lo ao tratamento térmico.
Durante a lactação
Fruta rica em vitaminas tem um efeito benéfico sobre o trabalho do corpo de uma mãe que amamenta, dá força, tons, nutre com vitaminas, normaliza os intestinos. No entanto usar abacate durante a lactação deve ter muito cuidado, porque, apesar de sua cor verde, pode causar alergias no bebê. 
Introduzir abacates na dieta da mãe não é mais cedo do que 2 meses após o partocomeçando com um pequeno pedaço que você definitivamente precisa comer na primeira metade do dia, a fim de rastrear a possível reação negativa do bebê durante o dia. Se a quantidade comido da criança não afeta o estado da criança, você pode aumentar gradualmente o tamanho da porção, mas lembre-se que este produto é muito rico em calorias e você não deve comer mais de uma fruta por dia.
Aconselhamo-lo a ler sobre a composição, propriedades e opções para a utilização de uvas, morangos, cerejas, framboesas (pretas), groselhas, groselha branca, yoshta, amoras, airelas, mirtilos, espinheiro, cloudberries, príncipes, chokeberries.
Quando perder peso
Estranhamente, com alto valor nutricional e gordura, uma fruta saudável pode ajudar aqueles que querem perder reservas de gordura indesejadas.
O segredo deste produto é que contém um conjunto praticamente completo de vitaminas e minerais essenciais, bem como proteínas e ácido fólico, que estão envolvidos na construção de massa muscular.
Claro, a fruta em si não vai queimar a gordura existente, mas se você substituí-lo com vários pratos prejudiciais na dieta e aderir a um estilo de vida ativo, em seguida, despedir-se com quilos extras é perfeitamente possível sem danos ao corpo. 
Com diabetes
Abacates são ideais para inclusão na dieta de pessoas que sofrem diabetes e tipo I e tipo II. É rico em vitaminas do complexo B, que permite normalizar processos metabólicos no organismo, ao mesmo tempo é bastante nutritivo e contém gorduras que são absorvidas de forma rápida e fácil pelo organismo, além de uma substância chamada mannoheptulose, responsável pela regulação dos níveis de glicose no sangue.
Com diabetes, você pode usar groselha preta e vermelha, cerejas, amoras, melões.
A partir de que idade as crianças podem
Os abacates são um produto bastante incomum para nós, tantas mães estão se perguntando quando introduzir um bebê para eles.
Não há consenso sobre este ponto: alguns especialistas recomendam purê de abacate como o primeiro alimento complementar, outros não recomendam dar a bebês em princípio. Neste caso, é melhor manter a média dourada e introduzir a fruta não antes de todos os outros vegetais e frutas que crescem em sua área. 
Assim, o mais provável é que o bebê conheça uma pêra de jacaré. não antes de um ano. O purê é feito apenas a partir de frutas frescas imediatamente antes do uso.
É importante! Casca de abacate contém toxinas tóxicas que podem ser perigosas para crianças pequenas e animais, para que a fruta deve ser cuidadosamente limpos e eliminados da pele.
Regras de escolha e uso
Se você ainda não experimentou essa iguaria exótica, é importante esclarecer como escolher os frutos de qualidade certa e como comê-los.
Como escolher quando for comprar
- Abacates são cobertos com uma pele densa e irregular de cor verde escura. Fruta madura não deve ser firme, mas a suavidade excessiva deve alertar, isso significa que a fruta começou a apodrecer. É melhor tomar os frutos de dureza média.
- A polpa do abacate maduro deve ter uma transição suave: mais perto da pele de um tom verde, meio amarelado e cor quase laranja ao redor do osso. Um abacate maduro deve ser amarelo sob a alça, uma cor escura indica frutos muito maduros e verde indica imaturidade.
Condições de armazenamento
Condições gerais de armazenamento de abacate sugerem temperatura moderada + 18 ... + 25 graus e lugar escuro. No entanto, as condições de armazenamento da fruta são largamente dependentes do grau de sua maturidade.
- Assim, a fruta verde pode ser armazenada com segurança à temperatura ambiente por cerca de uma semana, período durante o qual ela irá amadurecer naturalmente.
- Para acelerar o processo de amadurecimento da fruta, você pode colocá-lo em um saco plástico com bananas ou maçãs.
- Frutos verdes não podem ser armazenados na geladeira, eles podem se deteriorar.
- A fruta madura, por via de regra, não se guarda por mais de 2-3 dias, portanto é melhor consumi-la dentro de 24 horas. É possível desacelerar seu amadurecimento limitando o acesso de oxigênio, por exemplo, para embrulhar em um filme, e colocando-o na zona mais fria do compartimento refrigerado.
- Os frutos cortados devem ser armazenados apenas na geladeira, separadamente de outros produtos.
- Os abacates cortados durarão mais se você não remover o osso.
- A fruta pode ser congelada, para isso precisa ser lavada, limpa, cortada em pedaços ou apenas remover o osso e congelar em sacos especiais, para que ele possa manter suas propriedades por até 2-3 meses.
Como é fácil limpar
A casca do fruto é muito dura, por isso é importante removê-lo adequadamente, para não danificar a carne com força.
- Uma maneira envolve uma solução simples: cortar a fruta ao meio longitudinalmente, alcançar a semente, depois separar uma metade e cuidadosamente remover o osso da segunda ponta da faca. As metades são cortadas novamente, então a casca é removida facilmente de cada fatia.
- O segundo método é mais adequado se a fruta for usada em uma salada ou outro prato. Começamos da mesma maneira que no primeiro método, depois de remover o osso, incidir a carne de cada metade do interior com uma faca, primeiro ao longo, depois através, sem cortar a casca do fruto. Depois disso, raspamos os cubos resultantes com uma colher.
Como comer e o que é combinado
O abacate, embora considerado uma fruta, é muito semelhante a um vegetal, tem um sabor neutro, ligeiramente doce, algo semelhante à manteiga comum. Na maioria das vezes usado exatamente como um vegetal, usando nos acompanhamentos.
- Separadamente, a fruta praticamente não é consumida devido à falta de doçura e sabor pronunciado. Nas cozinhas de países diferentes combina-se com carne, frutos do mar, peixe, por via de regra, fervido, frito ou cozido.
- Muitas vezes, abacates frescos são usados em várias saladas de vegetais, bem como na preparação de sushi japonês.
- Popular é a preparação de propagação de sanduíche de frutas, para isso, é esmagado em um liquidificador para um estado de purê de batatas, adicione queijo cottage ou iogurte neutro e especiarias a gosto e trazer a homogeneidade.
Na culinária com abacate, você pode combinar coentro, endro, espinafre, alho, tomate, tomate cereja, pepino, aipo, cebola roxa, cebolinha, feijão, cogumelos.
Como usar em casa cosmetologia: as melhores receitas
Não é nenhum segredo que os nutrientes e gorduras na composição do feto, efeitos benéficos sobre a pele e as células ciliadas, razão pela qual os abacates são frequentemente utilizados na indústria de cosméticos e em casa.
Leia também sobre as propriedades benéficas e aplicação em vários ramos de frutas cítricas: limão, laranja, tangerina, kumquat, bergamota, suite.
Para restaurar o cabelo seco
Polpa de abacate é uma ajuda de emergência para restaurar o cabelo seco. Em princípio, ele pode ser usado como uma máscara em sua forma pura, moendo a um estado de purê de batatas. A composição é aplicada ao cabelo húmido durante pelo menos meia hora.
No entanto, um efeito mais pronunciado pode ser alcançado preparando uma máscara mais nutritiva.
Tome 150 g de purê de abacate purê, adicione cerca de 1 colher de sopa de óleo de amêndoa e 3 colheres de sopa de iogurte natural sem aditivos ou kefir. A mistura resultante é aplicada ao cabelo úmido por 30 minutos.
Para hidratar a pele
O fruto afeta a pele de uma forma mágica, não é sem razão que incorpora a "vitamina juvenil" A.
Para obter uma máscara hidratante, você precisa de um pouco de esforço e ingredientes: polpa de abacate - 1 colher de sopa cheia, triturada em purê de batatas e 1 colher de chá de azeite de oliva. A manteiga pode ser substituída por leite na quantidade de 1 colher de sopa, de modo que a máscara se mostrará mais líquida e não tão gorda quanto a manteiga.
A mistura é aplicada na pele do rosto por 20 minutos, em seguida, remova cuidadosamente o resíduo com um pano úmido e lave o rosto com água a uma temperatura confortável, mas não quente.
Leia também sobre as propriedades benéficas e uso de frutas: maçãs, peras, ameixas, ameixas de cereja, pêssego, nectarina, damasco, marmelo, caqui.
Máscara nutritiva
Para a pele seca que requer nutrição, você pode preparar uma máscara nutricional de "choque" com abacate. 
1 colher de sopa de polpa de frutas é misturada com 1 colher de sopa de cenoura ralada, 1 gema de ovo, 1 colher de sopa de azeite de oliva e 1 colher de chá de mel. Todos os ingredientes são bem misturados e aplique a mistura no rosto, pescoço e decote por 20 minutos. Lave tal máscara com água morna.
Máscara de limpeza
Pessoas com uma combinação de pele, mistura de limpeza bem adaptada: 1 colher de sopa de abacate amassado, 1 clara de ovo, 1 colher de chá de mel e creme azedo e 1 colher de sobremesa de farinha. Aplique a mistura no rosto por 20 minutos, depois enxágüe com água fria para estreitar os poros dilatados.
Máscara de rejuvenescimento
Para a pele madura, uma máscara ideal é polpa de fruta pura, aplicada por 20-25 minutos. No entanto, para melhorar o efeito, você pode usar uma receita bem simples: misture a polpa de abacate com 1 colher de chá de azeite de oliva, adicione 1 colher de chá de fermento seco, infuse um pouco a mistura e espalhe na pele por 20 minutos. Enxagúe com água morna.
Contra-indicações e danos
Apesar de sua utilidade, abacate não é adequado para todos.
- A primeira coisa a lembrar é a intolerância individual do produto. Se após o uso sinais de uma reação alérgica se desenvolverem, não é necessário continuar os experimentos sem consultar um médico.
- Doenças crônicas e agudas dos órgãos digestivos são uma contra-indicação para o uso desta fruta.
- Com cuidado você precisa comer abacates para as mães que amamentam, porque as enzimas contidas na polpa, penetram no leite e podem afetar a digestão não só da mãe, mas também do bebê.
- É estritamente proibido comer o osso fetal porque contém toxinas poderosas.
Sem dúvida, o abacate é um produto muito útil. Se você seguir as medidas e a capacidade de selecionar e aplicar a fruta corretamente, você será capaz de apreciar plenamente todas as delícias desta fruta mágica.
