O que é cisticercose de porcos

Infelizmente, no nosso tempo, tem sido impossível surpreender alguém com epidemias nas fileiras de animais criados para consumo humano. Cisticercose ou, em outras palavras, Finnoz, que é mais freqüentemente diagnosticada em porcos, é uma doença complexa e perigosa que tem consequências negativas, mesmo para as pessoas.

Que tipo de doença e o que é perigoso

A doença cisticercose é uma derrota ativa dos porcos e outros animais pelo patógeno comum Finn - a larva de uma cadeia de peixes armados, que penetra no cérebro e nos músculos dos animais em um ritmo razoavelmente rápido, e então encontra hospedeiros mais lucrativos para si, neste caso o homem.

Esse problema ocorre em quase todas as regiões, em algum lugar mais, em algum lugar menos, e é completamente independente do desempenho ambiental da área.

Muitas vezes o finnoz se manifesta em áreas da zona central de Nonchernozem, onde causa enormes prejuízos à criação de suínos como um todo - as carcaças afetadas rejeitadas e a má qualidade da carne suína, à qual foi aplicado o método de desinfecção de capital.

Os especialistas médicos consideram que esta doença é uma das lesões parasíticas mais perigosas, já que é bastante difícil diagnosticá-la e curá-la em uma pessoa. O perigo da cisticercose está precisamente no curso assintomático dos estágios iniciais, de modo que o paciente recorre a cuidados médicos para condições bastante severas e complicadas, associadas a graves danos aos órgãos internos, quando previsões positivas para tratamento adicional são quase impossíveis.

Voce sabe Mais frequentemente, você pode ouvir o nome não de porcos, mas de tapewheat altista, mas você não deve colocar esses parasitas em uma categoria, porque eles diferem significativamente uns dos outros - em primeiro lugar em tamanho e algumas características. Por exemplo, um finlandês, em contraste com um parasita bovino, é precisamente uma forma armada de uma cadeia que, além de quatro ventosas, tem uma probóscide, adicionalmente equipada com duas fileiras de ganchos.

Agente causador

Como já mencionado, o agente causador da finnoza é uma tênia de porco (tênia), em que o estróbilo atinge um comprimento de até 3 me é composto por 900 segmentos, e o skoleks tem ganchos de duas fileiras que variam de 22 a 32 peças.

As aberturas genitais incorretamente alternam, e a aparência hermafrodita dos segmentos é muitas vezes mais larga do que mais. Os finlandeses (cisticercos) no corpo de um porco parecem um pequeno frasco de líquido, que contém uma cabeça.

Confira outras doenças de porcos, tais como: erisipela, pasteurelose, paraqueratose, colibacteriose, peste africana.

Ciclo de vida

A forma armada da motosserra inicialmente se desenvolve em hospedeiros intermediários (porcos ou outros animais), mas seu dono final é uma pessoa que se infecta com cisticercose comendo carne de porco crua ou mal processada.

Quando entra no intestino humano, a membrana que envolve o cisticerte se dissolve, e então o parasita é fixado no órgão mucoso com suas ventosas enganchadas, onde então começa a crescer e se desenvolver rapidamente (a maturidade completa ocorre dentro de três meses). Segmentos totalmente maduros que contêm ovos já são capazes de entrar no ambiente externo com fezes humanas, onde os porcos domésticos, comendo fezes, habitam novamente os parasitas em seus corpos.

A casca de ovos presa no trato digestivo da carne de porco, quando exposta ao suco gástrico, se dissolve e, assim, dá o embrião da cadeia com a ajuda de seis ganchos para penetrar nos sistemas mucosos, vasos sanguíneos, cérebro e muitos outros tecidos do organismo animal.

Além disso, durante o período de quatro meses, o embrião se desenvolve em um cisticercus de 10 milímetros, que tem quatro ventosas e uma coroa com ganchos na quantidade de 22 a 28.

É importante! Parasitas, chamados de cadeia suína, praticamente não são mortos, eles são capazes de manter a viabilidade quando secos por vários meses, e em uma solução de água sanitária - até 5 horas.

Patogênese

O efeito patogênico do parasito se manifesta no corpo suíno nos estágios iniciais da doença, quando as larvas migram do trato intestinal para outros sistemas e tecidos, resultando em extensa intoxicação (com lesão de órgãos) e reações alérgicas devido à quebra de resíduos e oncosferas da cadeia.

Saiba mais sobre essas raças de porco: mangalitsa húngaro, Duroc, Mirgorod, cinto vermelho, branco grande, vislobryukhaya vietnamita, karmala.

Sinais clínicos

Os sintomas desta lesão invasiva em porcos praticamente não aparecem em absoluto, e finnoz passa sem nenhuma desordens clínicas. Assim, o animal pode ser um portador de cisticercos ao longo de sua vida.

Uma exceção pode ser uma forma extremamente complicada de cisticercose, quando a anemia pode desenvolver anemia, edema, estado convulsivo e até morte (com dano cardíaco intensivo).

Alterações patológicas

Alterações pathoanatomical negativas nos órgãos de carcaças de suínos podem ser identificadas apenas postumamente, após o abate. Como regra geral, atrofia e distrofia das fibras musculares são observadas nas áreas afetadas pelo cisticerco, e os parasitas também podem ser encontrados nos músculos mastigatórios.

O diagnóstico

Então, como você identifica perigoso para a saúde humana finnoznoe carne e fazer um diagnóstico claro? Especialistas veterinários profissionais podem ajudar nesta tarefa difícil, que irá realizar um exame aprofundado da carcaça do animal, principalmente por um método de exame alérgico ou sorológico ou por meio de fluoroscopia.

Voce sabe Com a cisticercose, os parasitas conseguem penetrar no cérebro humano, menos freqüentemente nos músculos esqueléticos ou nos olhos. Sua expectativa de vida na cabeça pode variar de 5 a 30 anos.

O tratamento é possível

No nosso tempo, várias tecnologias medicinais atingiram alturas consideráveis, no entanto, no campo do tratamento da cisticercose do porco, o progresso não é tão significativo, e é impossível curar um animal doente.

Prevenção

Certas medidas sanitárias e veterinárias são realizadas por especialistas veterinários e médicos para evitar finnoza. Ações de veterinários:

  • exame veterinário oportuno e obrigatório de todas as carcaças após o abate em várias empresas;
  • a proibição do abate ilegal de gado e a venda de produtos cárneos não examinados por especialistas (nos mercados, com as mãos);
  • na menor detecção de parasitas nos cortes (mais de três), toda carcaça de porco deve ser submetida a manipulação urgente da desinfecção;
  • quando observado em seções do corpo do animal mais de três larvas, toda a carcaça junto com as vísceras se entrega em plena utilização técnica;
  • controlo veterinário e técnico atempado e rigoroso sobre as condições sanitárias de todas as explorações e agregados familiares;
  • controlo da atribuição de etiquetas aos suínos abatidos.

As ações dos profissionais médicos:

  • desparasitação preventiva de funcionários de fazenda e pocilga;
  • educação oportuna da população sobre o perigo da doença, a disseminação de informações relativas às questões sobre a escolha correta de produtos de carne de alta qualidade;
  • distribuição de informações sobre os perigos da carne crua (carne suína e bovina).
É importante! O consumo frequente de sementes secas de abóbora, que contêm compostos como cucurbitinas, que, por sua vez, são um excelente agente antelmíntico, também pode ser uma boa prevenção para os seres humanos.
Em qualquer caso, para não arriscar a saúde, a saúde dos seus entes queridos e do seu gado, tente evitar qualquer tipo de doença a tempo, cumprindo todos os requisitos e regras sanitárias recomendadas.