Com o início do outono, as uvas finalmente aparecem nas prateleiras das lojas e mercados. Estamos todos ansiosos para esta época, quando você pode desfrutar plenamente do sabor doce e aroma rico destas bagas suculentas.
Eles nos deliciam com sua variedade de variedades e tipos, o que expande bastante a escolha dos compradores, no entanto, confronta uma escolha difícil para as pessoas que decidem cultivar essa iguaria em seu jardim.
Em nosso artigo, vamos dar uma olhada detalhada nas uvas, que é chamado de "Buffet", aprender todas as características e descrição desta variedade relativamente nova, olhar para ela na foto e coletar feedback de produtores experientes sobre o crescimento desta planta.
No futuro, isso ajudará você a escolher a variedade de plantio no país para você e sua família.
História de
As uvas buffet são representativas da forma híbrida. A história da sua criação origina-se na cidade de Zaporozhye, onde o criador local Vitaly Vladimirovich Zagorulko a trouxe cruzando duas variedades famosas: "Kuban" e "Dom Zaporozhye". Em 2008, o "Buffet" já estava pronto para implementação. 
Leia também sobre tais formas híbridas de uvas criadas pelo criador V. Zagorulko: "Transformação", "lírio do vale", "Líbia", "Bazhena", "Ruslan".
Descrição da variedade
Em termos de maturação da cultura, esta espécie pode ser atribuída às variedades precoce ou precoce. Para maturidade total, as bagas necessitam de 110 a 130 dias, dependendo do clima e das condições meteorológicas. Ou seja, a colheita pode ser planejada em meados de agosto.
Os arbustos diferem de outros representantes por sua ramificação e força de crescimento. Eles têm um alto nível de formação de brotos (até 15 brotos por 1 m² com freqüência) e um sistema radicular bem desenvolvido. As folhas crescem nelas largas, encaracoladas, verde brilhante. As flores são formadas bissexuais.
Os cachos geralmente têm uma forma cônica e uma massa de 600 a 800 gramas. Distinguem-se pela abundância de bagas oblongas, densamente crescentes, grandes, azuis escuras ou roxas. A pele neles é fina, densa, com um revestimento de cera, que melhora significativamente a transportabilidade das uvas.
A carne é suculenta, firme, tem um sabor adocicado e um aroma agradável. O sabor pode lembrar amoreira ou passas. O peso de uma fruta varia de 8 a 12 gramas.
Voce sabe A composição das uvas é muito rica em vitaminas. Ele inclui mais de 150 substâncias biologicamente ativas: proteínas, gorduras, carboidratos, fibra dietética, pectina, ácidos orgânicos, oligoelementos, como ferro, iodo, cobalto, manganês, cobre, molibdênio, flúor, zinco. O conteúdo calórico de 100 gramas deste produto é de aproximadamente 65 kcal. Na medicina, existe mesmo a "ampeloterapia" - tratamento com uvas, bagas, folhas e madeira.
Características de crescimento
Antes de plantar esta uva em seu jardim e ter a oportunidade de deleitar-se com sua colheita em qualquer quantidade, vale a pena considerar todas as peculiaridades do cultivo para que a planta cresça saudável e prolífica.
Iluminação
A iluminação desempenha um grande papel no processo de crescimento e formação de uvas. Portanto, a área reservada para isso deve ser o mais livre possível, ter bom acesso à luz solar, ao calor e ao ar.
Requisitos de solo
Ao escolher um território para o plantio, vale a pena considerar a condição do solo. O solo preto (argiloso, arenoso, etc.) é considerado o mais fértil, mas os solos pantanosos e salinos não são adequados para o cultivo desses arbustos. 
É importante! Se você sabe que o nível de água subterrânea na área designada para uvas é alto, vale a pena realizar uma drenagem completa para se livrar do excesso de umidade.As raízes das vinhas crescem bem em solos soltos, o que permite que a água e o ar fluam livremente. Além disso, a pré-saturação do solo com nutrientes não será supérflua, especialmente se for pobre.
Não esqueça que a terra para plantar deve ser preparada com antecedência. Se o plantio está planejado para o outono, a terra deve ser preparada no verão.
O local é limpo de ervas daninhas, vários detritos e pedras, é profundamente desenterrado e solto. É aconselhável manter o solo nesse estado até a queda, antes que as fossas e trincheiras estejam organizadas nele.
Plantando Uvas Buffet
Agora nos voltamos diretamente para o plantio de uvas no site. Considere detalhadamente todos os passos e nuances deste processo.
Seleção de mudas
Ao escolher uvas, vale a pena observar algumas regras:
- Faça uma compra em lojas especializadas onde você pode fornecer um certificado de produtos de qualidade. Você não deve comprar o produto nos mercados de estranhos.
- As raízes das mudas devem estar bem desenvolvidas, úmidas e protegidas da secagem. Se o root secar, nada irá salvá-lo.
- No outono, você não deve comprar mudas lenhosas, sobre as quais existem folhas. Por causa deles, a planta perde toda a sua vitalidade.
- Adquirir material de plantio é melhor no comércio de massa temporário de uvas, isto é, "na época". Se você ver que a fábrica é colocada à venda muito antes do prazo - é melhor não comprar. Muito provavelmente, a maturação precoce da videira é causada pelo uso de compostos químicos e essas uvas são maduras apenas do lado de fora: tem poucos nutrientes, é mal armazenada e enraizada.
- O local de vacinação deve ser claramente visível no tronco.
- A aparência da muda deve ser atraente: deve ser inteira, sem danos físicos, flexível, viva e saudável.
Tempo
A vantagem da uva Buffet é a sua resistência ao gelo. A planta pode ser plantada com segurança no início da primavera, sem medo de geada noturna. Em geral, as datas de plantio para esta variedade são bastante esticadas: elas são plantadas a partir dos primeiros dias de março até maio. 
É importante! Quando o plantio de primavera é melhor para plantar "Mesa de buffet" mais cedo do que tarde. Se você atrasar o processo, isso afetará adversamente sua taxa de sobrevivência, encurtará o período de vegetação e provocará um fraco crescimento das plantas.
Há também a possibilidade de plantar uma variedade no outono, o que aumentará sua estação de crescimento. É melhor fazê-lo do final de outubro a meados de novembro, cuidando do abrigo e aquecimento das mudas para o inverno, bem como da umidade suficiente do solo durante o plantio direto.
Padrão de pouso
Uma vez que os arbustos de uvas Buffet são bastante altos e volumosos, as filas não devem ser muito espessadas, de modo a não impedir a penetração do sol e do ar para os frutos. Um esquema ideal para ele seria 3x3 metros. Essa distância permitirá que o sistema radicular se desenvolva sem impedimentos e que a própria planta se sinta confortável. 
Voce sabe Se você semear salsinha embaixo das camas com uvas, ajudará os arbustos a lutar contra as pragas do jardim e as uvas ficarão mais saudáveis e frutíferas.
Cuidado de Grau
Depois que as mudas tiverem sido plantadas no solo, seria um erro assumir que o trabalho está feito e agora resta apenas esperar que os frutos apareçam.
As uvas de bufete recebem muito feedback de jardineiros experientes e todos têm a opinião de que, para obter uma colheita saborosa, rica e de alta qualidade, a planta deve ser monitorada e cuidada durante todo o seu crescimento.
Rega
Imediatamente após o plantio, cada muda precisará de pelo menos 20 litros de água. Como as uvas são muito suculentas, é lógico que no processo de crescimento consumam muita umidade. A rega é um dos componentes mais importantes dos cuidados vitícolas de qualidade. Você deve avançar, ao escolher e preparar o local, para cuidar da irrigação sistemática, abundante e desimpedida da planta e da terra sob ela, especialmente em tempo de seca.
Fertilizante
Na primavera, antes que os arbustos de uvas se abram, é aconselhável alimentar o solo com fertilizantes minerais. Por exemplo, essa mistura: 200 gramas de superfosfato por 100 gramas de sulfato de amônio.
Isto contribuirá para a rápida formação de inflorescências, amadurecendo bagas e alto teor de açúcar, bem como aumentar o crescimento e aumentar o rendimento dos arbustos.
É importante! Se no outono o solo foi fertilizado com esterco, não há necessidade de fertilizantes minerais na primavera.
Além do mineral, suas uvas serão fertilizantes felizes e orgânicos. Aqui está um exemplo de um fertilizante organo-mineral útil: 200 gramas de superfosfato, 100 gramas de sulfato de amônio e 700 gramas de composto ou esterco apodrecido. Este número é calculado para um arbusto.Após a fertilização, o solo deve ser abundantemente umedecido e solto.
Poda
Para não sobrecarregar os arbustos, eles devem ser podados regularmente. É melhor fazer isso na primavera, antes que o suco passe ao longo dos brotos, para não provocar o "choro da videira". Os brotos são encurtados por 5-8 olhos, o corte é deixado oblíquo, puro.
Também vale a pena livrar-se das raízes que brotaram do solo até o topo e, em alguns lugares, liberar os ramos da velha casca seca. Isso deve ser feito à mão ou com uma escova especial, com muito cuidado.
Como proteger as uvas de doenças e pragas
A variedade "Buffet Reception" é menos vulnerável a doenças e vírus do que seus "parentes". Seus principais inimigos são doenças fúngicas: mofo, Alternaria, antracnose e oídio.
Para evitar danos, vale a pena tratar regularmente com drogas antifúngicas e inspecionar regularmente as folhas e as bagas para infecção. Aqui está uma lista de medicamentos que efetivamente combatem doenças da uva: Delan, Chorus, Collis, Topázio, Talendo, Tanoz, Quadris e outros. 
As pragas mais comuns que podem infectar suas uvas são os seguintes nomes: traças, ácaros, tsikadki e tripes. Drogas eficazes contra eles são "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" e outros.
Você pode comprar esses medicamentos em lojas especiais e usá-los no futuro, de acordo com as instruções em anexo.
Preciso de abrigo para o inverno?
Como já foi dito acima, a uva Buffet distingue-se pela sua resistência ao gelo. Ela cresce bem em temperaturas de até -22 ° C. Se em sua região o inverno não é cruel e a temperatura não cai abaixo deste valor, então não precisa se preocupar em abrigar suas uvas para o inverno - ele passará confortavelmente o inverno ao ar livre.
Se você mora em uma região onde há geadas severas e o termômetro rola acima de -22 ° C, então, dobre seus brotos de vinhedo para o solo e cubra com papel alumínio preto, papel ou saco de plástico, e polvilhe com terra. Então você economiza uvas até a primavera.
As vantagens e desvantagens da variedade
As vantagens das variedades descritas incluem o seguinte:
- excelente resistência à geada;
- a colheita é perfeitamente preservada durante o transporte;
- gosto pronunciado e aroma de frutas maduras;
- alto nível de rendimento devido ao florescimento bicudo;
- maturação da videira ao longo de toda a extensão da parte aérea;
- resistência a algumas doenças.
Agora, sabendo como cultivar essa delicadeza em seu jardim, muitos de vocês, com certeza, vão querer se tornar seus donos. Desejamos-lhe uma colheita rica, saborosa e perfumada e deixe que o seu cultivo lhe traga apenas prazer.
