As bagas silvestres que crescem nas florestas têm um sabor e um aroma muito mais brilhantes em comparação com os seus homólogos de jardim. Hoje vamos falar sobre morangos da floresta, que é um depósito de substâncias úteis e, além de cozinhar, é amplamente utilizado na medicina tradicional e até na cosmetologia.
Descrição
Morango da floresta é uma erva perene, pertence ao gênero Rosaceae. Difere frutas muito perfumadas. Tem um caule fino de até 20 cm de altura, raízes subdesenvolvidas e brotos curtos de rastejamento. Sua cor é branca, às vezes rosada, o período de floração é o final de maio - início de junho. Os frutos são pequenos, de forma esférica, branco amarelado, de cor rosa opaca, com uma ponta vermelha. 
Colheita colhida de julho a agosto. A planta ama lugares escuros e secos, cresce nos matagais de zimbro, nas bordas. Morangos são frequentemente confundidos com morangos da floresta. No entanto, eles diferem em flores que são do mesmo sexo em morangos e em morangos - bissexuais. Além disso, as sépalas de morango são pressionadas para o feto.
Voce sabe Bagas de morango contêm substâncias semelhantes em composição química ao ácido salicílico (aspirina). Portanto, o consumo de morangos por dores de cabeça, dor nas articulações ou um ligeiro aumento na temperatura corporal ajudará a aliviar os sintomas desagradáveis.
A composição química das bagas
Os morangos da floresta são muito ricos em nutrientes. Contém ácidos málico e cítrico, pectinas, taninos. A composição também tem ferro, potássio, cálcio, vitaminas C, E, K, PP, B. O teor de ferro é maior do que em maçãs e uvas. 
Propriedades úteis
Morango silvestre tem várias propriedades úteis:
- aumenta o apetite e sacia a sede;
- bagas secas são um excelente agente diaforético;
- melhora a digestão;
- ajuda com anemia;
- decocção de flores usadas em doenças dos vasos sanguíneos e do coração, bem como em processos inflamatórios do trato gastrointestinal;
- reduz o risco de câncer;
- reduz os níveis de açúcar no sangue;
- Tem ação antipirética e profilática para resfriados.
Como usar morangos da floresta
Encontrou a aplicação larga em vários campos. Além de cozinhar, é usado na medicina tradicional e na cosmetologia.
Na medicina popular
Propriedades úteis de morango silvestre são amplamente conhecidas na medicina tradicional. Para fins medicinais, eles usam não só bagas, mas também folhas e raízes. Bagas são usadas para problemas com os intestinos, com hipertensão, correndo eczema é tratado.
Morangos da floresta ajudam a normalizar o metabolismo, é útil para usá-lo em doenças cardíacas. Provou-se no tratamento do bócio, porque tem um efeito positivo sobre a glândula tireóide, devido ao seu alto teor de iodo.É importante! Para tornar os medicamentos à base de morango mais eficazes, recolha-os juntamente com o pedúnculo.
Chá de ervas é usado como um remédio preventivo e vitamina. Uma decocção das raízes é usada como um diurético, bem como para reumatismo, sangramento uterino. Uma decocção de folhas e raízes é usada para bronquite, erupções cutâneas, urolitíase.Em cosmetologia
As bagas são usadas em cosmetologia. Eles têm um porosuzhivayuschim, secagem, efeito de clareamento, ajuda com acne. Os morangos são amassados, envoltos em gaze e colocados no rosto como uma máscara, deixados por 15 minutos, depois lavados com leite morno ou água.
Também na demanda em cosmetologia usam mirtilos, amoras e mirtilos.
Na culinária
Os primeiros morangos são comidos frescos, por si só é muito doce e perfumado. Clássico é morango com creme, simples, mas ao mesmo tempo uma das mais requintadas iguarias.
Se a colheita é muito grande e você não pode obtê-lo fresco, há muitas opções para o que pode ser feito com morangos da floresta. Primeiro de tudo, estes são os preparativos para o inverno - geléias, doces, confitures, compotas. Parte da fruta pode ser seca e adicionada ao chá. Esta baga é usada frequentemente em panificação, para a preparação de vários molhos, incluindo carne. O vôo da fantasia aqui é quase ilimitado. No final, você pode simplesmente congelá-lo e usá-lo no inverno para tortas e frutas cozidas.
Sabugueiro, mirtilo, amora, groselha também são ricos em sabor.
Contra-indicações para o uso
Apesar de suas qualidades benéficas, os morangos da floresta são um forte alérgeno, por isso deve ser usado com cautela por pessoas com tendência a diátese, bem como mulheres grávidas e crianças. Para minimizar as manifestações de alergias, as bagas são recomendadas para uso com produtos lácteos.
Das bagas e fazer máscaras para as mãos, misturando-os com limão, mel, gengibre, queijo cottage. Você também pode fazer um tônico facial de morangos da floresta. Para fazer isso, coloque um copo de frutas frescas com 300 ml de vodka, insistir por um mês e tensão. Antes de limpar o rosto, dilua com água 1: 1.
Voce sabe De fato, os frutos de morango são pequenas sementes marrons. E o que consideramos ser fruto é um receptáculo.
Como adquirir e armazenar matérias-primas médicas
Vamos dar uma olhada em como preparar matérias-primas para uso posterior para fins medicinais durante a temporada. As folhas devem ser colhidas na primavera, antes do período de floração, e as raízes - no período de descanso (início da primavera ou final do outono). As bagas são colhidas à medida que amadurecem. Para secar a matéria prima deve estar abaixo de um dossel, evitando a luz solar direta, estenda uma camada fina.
É importante! Os blanks são recomendados para cobrir com gaze para que os insetos não ponham suas larvas sobre eles.
Você também pode secar no forno a uma temperatura mínima. Bagas secas e rizomas são armazenados por 2 anos, folhas - 1 ano.
Como você pode ver, os morangos da floresta têm uma enorme quantidade de propriedades úteis e apenas algumas contra-indicações, por isso, durante a temporada, você deve sempre estar armado com cestas e ir para a floresta para obter as bagas curativas.
Morangos da floresta ajudam a normalizar o metabolismo, é útil para usá-lo em doenças cardíacas. Provou-se no tratamento do bócio, porque tem um efeito positivo sobre a glândula tireóide, devido ao seu alto teor de iodo.
