Búlgaro, ou doce, pimenta cresce cada jardineiro, porque é rico em vitaminas e minerais, é uma parte integrante das saladas de verão e muitos outros pratos. Devido à grande variedade de cores, sabor e forma, este vegetal tornou-se muito popular para o cultivo - tanto em casa como em balanças industriais. E hoje vamos nos encontrar com uma variedade muito popular de pimentão "California milagre": com sua descrição, características e como cultivá-lo.
Descrição e características das variedades de frutos grandes
A altura do mato "Califórnia milagre" é 50-75 cm, e os frutos começam a amadurecer após 4 meses a partir do momento da plantação. Os frutos de tal pimenta têm uma forma cúbica com uma estrutura semelhante. O peso varia de 80 a 170 gramas, os frutos têm polpa elástica carnuda até 1 cm de espessura, que é coberta com pele lisa. Como a maioria das variedades de pimenta búlgara, quando maduras, as frutas têm uma cor verde brilhante, mas quando o Milagre da Califórnia amadurece, fica vermelho. Difere de outras variedades de pimenta pelo seu sabor específico e adocicado, o que possibilita a utilização de frutos não só na forma crua e em saladas, mas também para recheio, cozedura de vários molhos e também para conservas.
Você estará interessado em aprender sobre outras variedades de pimentão.
Condições de crescimento
Pimenta "milagre da Califórnia" é exigente para iluminar e aquecer: se o dia for menos de 12 horas, frutificação precoce e frutífera será estimulada. Quanto ao solo, deve ter uma acidez neutra. Em solos ácidos, a planta está mais exposta a várias doenças. Este vegetal pode ser semelhante às condições para o cultivo de tomates.
Crescente pimenta doce "milagre da Califórnia"
Este vegetal é cultivado a partir de mudas. A qualidade das mudas depende do plantio adequado das sementes, que por sua vez depende da quantidade da cultura e da resistência da planta às doenças, bem como às condições ambientais adversas. 
Plantar sementes em terra aberta não vale a pena, porque você precisa semear antes de junho, quando a temperatura diária permitir. Neste caso, a pimenta começará a dar frutos não antes do final de agosto ou setembro, e a quantidade da colheita será muito pequena e de má qualidade.
Preparação de material de plantio
Antes do plantio, as sementes precisam de tratamento especial. Eles devem ser embebidos em água a uma temperatura de cerca de 60 ° C durante várias horas (antes do inchaço do material de plantio). Em seguida, as sementes devem ser removidas, envoltas em gaze ou bandagem embebidas em água e deixadas nesta forma por um período de 2 a 4 dias. Tal procedimento acelerará a germinação das sementes. Alguns dias após as sementes serem plantadas, elas começarão a germinar.
Voce sabe Pimento e chocolate - produtos completamente diferentes, mas há uma coisa comum entre eles: seu uso contribui para a liberação no sangue de endorfinas, mais conhecido como "hormônios da felicidade".
Capacidade e solo para mudas
Para crescer mudas fortes, o solo deve consistir de um substrato com alta fertilidade. Esse substrato pode ser comprado em uma loja agrícola ou você mesmo pode fazer um: para fazer isso, misture a areia, o húmus das folhas e o solo do jardim em partes iguais. 
E para proteger o "milagre da Califórnia" de pragas e doenças, recomenda-se adicionar um punhado de cinzas de madeira. Muitas variedades de pimenta búlgara não podem mergulhar, por isso as sementes são plantadas em vasos separados com um diâmetro de cerca de 9 cm, e a melhor opção para o plantio serão os vasos de turfa. A planta pode ser plantada no chão com eles.
Semeando sementes
O momento mais favorável para semear as sementes da pimenta californiana é o meio de fevereiro ou o fim.
Aprenda também como cultivar vegetais, como batatas e nabos, a partir de sementes.Este tempo é escolhido de modo que, quando o vegetal é plantado no solo, ele já tenha floração ou mesmo ovário de frutas. Sementes de plantas precisam de uma profundidade de cerca de 2 ou 3 cm.
Cuidados e condições para o cultivo de mudas
Depois de semear sementes de pimenta, é necessário derramar bem com água, e depois cobri-las com um filme, o vidro também pode subir. Antes da planta crescer, ela deve ser mantida em uma sala quente a uma temperatura não inferior a 21 ° C.
Quando a planta sobe, a temperatura ideal será de 27 ° C durante o dia e 13 ° C durante a noite. Muitas vezes não regar as mudas, como rega freqüente pode levar ao apodrecimento do caule e raízes. Para regar mudas precisa usar água, a temperatura do que será um pouco maior do que o ambiente. Em fevereiro e março, as mudas precisam de luz adicional 14 horas por dia.
É importante! A água para irrigação em qualquer caso não deve estar fria e funcionando, porque a planta pode ficar doente e morrer.O ar da sala deve estar um pouco úmido, enquanto é importante pulverizar a própria sala, não a planta.
Plantando pimenta em terreno aberto
Antes de plantar mudas em terra aberta, deve ser gradualmente acostumado às condições ambientais. Portanto, ele é retirado na rua por várias horas todos os dias, aumentando o tempo gasto ao ar livre.
É importante! A temperatura do ar exterior durante o endurecimento não deve ser inferior a 14 ° C, a fim de evitar a hipotermia e a morte da planta.
As mudas devem ser plantadas em terra aberta do final de maio a meados de junho, e se plantadas em uma estufa sem aquecimento, isso deve ser feito em abril. Os poços de pimenta devem ter 40 centímetros por 40 centímetros. A profundidade do plantio deve ser igual àquela em que as mudas cresceram em uma xícara ou caixa.
Se você vai plantar diversas variedades de pimenta no jardim, elas devem ser plantadas a uma grande distância umas das outras, já que o pereopylenie é peculiar a este vegetal. Para evitá-lo, entre diferentes variedades devem ser plantadas culturas de alta, como milho, girassol. 
O local de pouso da pimenta também é importante, ou melhor, o que cresceu neste lugar no ano passado. Os melhores antecessores são pepinos, cebolas e cenouras. É impossível plantar naqueles lugares onde as culturas solanáceas cresceram na última temporada, pois elas se alimentam dos mesmos elementos, e isso esgota o solo, o que afetará negativamente a planta.
Cuidado e segredos do crescimento
Cuidar do "milagre da Califórnia" não é diferente de cuidar de outras variedades: consiste em regar, alimentar e podar de maneira adequada e pontual os brotos abaixo da ramificação principal, que é realizada a cada 10 dias e após a colheita.
Rega
Pimenta "Califórnia milagre" é uma planta muito amante da umidade, quando em crescimento, que requer rega freqüente. Rega deve ser após cada divulgação da flor. Durante uma seca, a rega deve ser reforçada e realizada apenas de manhã e à noite.
Após o aparecimento dos ovários, a pimenta começa a crescer em comprimento, depois em largura, e só então começa a aumentar a quantidade de polpa. Durante este período, é especialmente necessário prestar atenção à rega: se o vegetal recebe menos umidade necessária, os frutos vão crescer insaturados e ressecados. 
Mas também não é necessário inundar muito a planta - isso pode levar ao apodrecimento das raízes ou atrair lesmas que se alimentam de frutas e folhas de pimenta.
Voce sabe De acordo com o teor de vitamina C útil para os seres humanos, a pimenta alcança até mesmo o limão: basta comer metade do vegetal para reabastecer o suprimento diário dessa vitamina.
Alimentação de recursos
As plantas começam a se alimentar a partir do momento em que aparecem 2 folhas fortes nas mudas. Para o primeiro penso superior, são tomados 0,5 g de nitrato de amónio, 1 g de fertilizante à base de potássio e cerca de 3 g de superfosfato para 1 l de água. A alimentação a seguir é realizada em 14 dias com uma dose dupla de fertilizante.
Você certamente será útil para aprender sobre molho de fermento para pimenta.Ao longo da temporada, são necessários suplementos semanais com mistura de esterco de galinha (ou verbasco) com água na proporção de 1 a 10. Entre esses suplementos, recomenda-se borrifar a planta com água e fertilizantes minerais.
Cuidados com o solo
Após cada irrigação, o solo deve ser solto (arejado) a uma profundidade de até 8 cm para que a terra não endureça. Em um tempo particularmente quente, é necessário produzir uma cobertura de palha com uma espessura de mais de 10 cm, o que ajudará a proteger o solo de secar e reter a umidade da pimenta.
Colheita
A primeira colheita é realizada em julho, mas se as sementes foram plantadas imediatamente em terreno aberto, então começa em agosto e dura até o início das geadas. A colheita do "milagre da Califórnia" é realizada com o início da maturação biológica, quando a pimenta amadureceu completamente e adquiriu todas as suas qualidades varietais, bem como o início da maturação técnica, quando a fruta formou uma forma e tamanho ideal, mas não adquiriu a característica cor vermelha e sabor.
Essa maturação pode ser determinada pela trituração ao tocar um vegetal. Muitas vezes os frutos são colhidos com o início da maturidade técnica - isso permite mais tempo para armazenar o vegetal. 
Frutas que amadureceram, biologicamente e tecnicamente, devem ser cortadas com a perna: graças a isso, o prazo de validade é aumentado. A colheita é necessária a tempo - se você está atrasado com a colheita, pode não haver segunda safra.
É importante! A colheita deve ser totalmente colhida antes do início da geada, caso contrário a fruta não estará sujeita a armazenamento e apodrecerá muito rapidamente.Em conclusão, gostaria de dizer que uma colheita grande e saborosa da pimenta californiana da Califórnia depende de mudas devidamente cultivadas, bem como o cuidado adequado da planta durante todo o verão.
