O termo castanha tem vários significados. Em primeiro lugar, as árvores são assim chamadas, frequentemente encontradas em parques ou nas ruas. Esta castanha é uma árvore da família Sapindov. Tem muitos tipos e pertence a castanhas comestíveis, mas é amplamente utilizado na medicina tradicional. Em segundo lugar, as castanhas comestíveis são assim chamadas. Eles pertencem à família Beech e unem 10 espécies. Em terceiro lugar, a chamada castanha australiana. Ele pertence à família das leguminosas.
Considere os tipos de castanhas, seus tipos e variedades.
Castanha da Índia (Aésculus)
De acordo com uma das versões, o nome de uma castanha é derivado de frutos que se assemelhavam à cor de um cavalo louro em cor e brilho.
Em condições naturais, a castanha é encontrada no sul da Europa, no norte da Índia, no leste da Ásia, na América do Norte. Ele prefere um clima temperado e solo fresco, solto e fértil. Existem 28 tipos de castanha, 13 dos quais são comuns na Rússia e 15 na Europa, América, Japão e China. O período de frutificação da planta começa com a idade de 15 anos.
A altura da árvore até 25 m refere-se a folha caduca. As folhas são grandes, consistem em 5-7 folhas com pecíolos longos. As flores são em forma de sino, com até 2 cm de diâmetro, coletadas em grandes inflorescências na forma de escovas piramidais verticais. A castanha é muito bonita durante a floração em maio e junho.
Depois da polinização aparece a fruta, cercada por uma caixa de agulhas. Depois de amadurecer as rachaduras da caixa de frutas. A árvore cresce lentamente e sofre de uma mariposa de mineração castanha. Todos os tipos de castanhas são decorativas e pertencem a boas plantas de mel. O mel de castanha é líquido, transparente, incolor, cristaliza rapidamente e ligeiramente amargo.
As sementes de castanha são nutricionalmente semelhantes aos grãos, mas são amargas no sabor, por isso são relutantes em serem comidas pelo gado.
A madeira, devido à sua suavidade e baixa estabilidade biológica, não tem valor comercial.
Todos os componentes da planta (exceto a caixa de sementes farpadas) são usados na indústria farmacêutica. Na medicina popular, é usado para varizes nas pernas e para hemorróidas, para dores reumáticas e artríticas.
Voce sabe A castanha-da-índia foi usada anteriormente na produção de pólvora como matéria-prima para o carvão vegetal, bem como um ingrediente para a fabricação de cola aglutinante.
Os tipos mais comuns de castanha da índia incluem:- Castanha da Califórnia (Aesculus californica) é uma árvore de até 10 m de altura, possuindo folhas com 5 estípulas. Flores brancas e rosa, coletadas em inflorescências até 20 cm, têm um aroma agradável.
- Castanha da Índia (Aesculus flava) - cresce na América do Norte em altura até 30 m Folhas de cor verde escura consistem em 5-7 placas de folhas. A árvore tem uma casca cinza ou marrom. Floresce 2-3 semanas mais tarde do que flores amarelas da castanha-da-índia. Trata os tipos mais resistentes ao frio.
- Castanha da Índia nua (Aesculus glabra) - uma árvore que cresce nas regiões orientais dos EUA, tem uma altura de até 25 me um diâmetro de tronco de até 0,6 m, caracterizada pela decoração da copa, folhagem e frutos.
- Castanha da Índia (Aesculus indica) - uma árvore que cresce no norte da Índia, até 20 m, com flores brancas com manchas amarelas e vermelhas. Folhas com estípulas em forma de cunha. Frutos espinhosos.
- Castanha da Índia de cor pequena (Aesculus parviflora) - cresce nos estados do sudeste dos Estados Unidos e forma um arbusto de até 5 m de altura. A folha consiste em 5-7 folhetos, a parte inferior é sentida acinzentada. As flores são brancas com estames rosados.
- Castanha da Índia vermelha (Aesculus pavia) - cresce na América do Norte em altura até 12 m, e as folhas consistem em 5 folhas, levemente fofas abaixo. As flores são vermelhas brilhantes, a fruta não é espinhosa.
- Castanha de cavalo japonesa (Aesculus turbinata) - cresce no Japão, parece uma castanha comum, mas com placas de folhas mais longas. A altura da árvore atinge 30 m, as flores são de cor branco-amarelada, a fruta é ligeiramente alongada.
- Castanha da Índia carne vermelhast (Aesculus × carnea) - cresce na Europa, América do Norte, Crimeia. Árvore de até 25 m com flores vermelhas e folhas verdes escuras. Frutas são redondas, ligeiramente espinhosas.
Voce sabe Em Genebra, há uma tradição de anunciar primavera quando a primeira folha aparece em uma castanha sob a janela do governo. Em 2006, a primavera foi anunciada duas vezes - em março e outubro, desde a árvore inesperadamente floresceu no outono.
Espécie castanha comestível (Castánea)
A castanha da família Beech é uma árvore poderosa que prefere um clima temperado quente e cresce no Mediterrâneo, na costa atlântica dos EUA, no leste da Ásia. Pertence a árvores de folha caduca até 50 m de altura ou arbustos.
As folhas são simples, ovais oblongas, de pétalas curtas, de 6 a 25 cm de comprimento, as flores são coletadas em inflorescências espicadas de 5 a 15 cm de comprimento, as frutas são esféricas com espinhos e contêm de 1 a 3 castanhas quando rachadas.
É importante! Castanea Castanea madeira é muito semelhante à madeira de carvalho, por isso é usado para fazer barris que armazenam vinho e conhaque. Também é amplamente utilizado na produção de móveis.
Frutos de castanha contêm carboidratos e proteínas, por isso são amplamente utilizados na indústria de alimentos.
Castanha-da-jamaica gorodchaty (Castanea crenata)
Na natureza, é comum no Japão, na China, na Coreia e é encontrado na Europa Ocidental e na América do Norte. A árvore tem até 15 m de altura e até 1,5 m de diâmetro. Prefere solo e ar úmidos, mas pode suportar geadas de até 25 graus de geada. Cresce rapidamente e dá frutos por 2-4 anos. A árvore tem folhas longas de 8-16 cm de comprimento e 3-3,5 cm de largura, em pecíolos de 10-12 mm. De cima eles são lisos e brilhantes, e abaixo de feltro. As frutas são combinadas em 3 partes, seu diâmetro é de 2-3 cm. Esta espécie tem até 100 variedades cultivadas que pertencem ao maior fruto entre as castanhas. Frutas atingem 6 cm de diâmetro e até 80 g de peso. 
Castanha americana (Castanea dentata)
Outro nome - castanha. Na natureza, comum na América do Norte. Ela cresce em florestas de coníferas decíduas nas encostas das montanhas. A árvore de até 35 m de altura e o diâmetro do tronco de até 1,5 m pertencem a plantas resistentes, pois suportam temperaturas de até -27 graus e alta poluição do ar. Taxa de crescimento de 0,5-1 m por ano.
A árvore possui folhas longas (12-24 cm), 4,5-5,5 cm de largura, com forma de cunha e dentes grandes ao longo da borda, cor amarelo-esverdeada. As flores são coletadas em orelhas longas de até 20 cm, na base das quais são flores femininas. Frutas são combinadas em 2-3 pedaços. 1-2.5 cm de diâmetro Actualmente, não é muito difundido devido à derrota nos anos 80-90 do século XIX. fungo Endonia parasitica, importado da China. Com a idade de 80 anos, a árvore pára de crescer e requer uma casa de toras. 
Tanto a madeira como a castanha são amplamente utilizadas pelos humanos. A madeira é usada principalmente para taninos. Cultivares desta espécie distinguem-se pela doçura do fruto. Eles contêm 6% de água em condição seca, 10% de proteína, 8% de gordura, 73% de carboidratos, 2% de cinza e, no paladar, são superiores aos frutos de castanha.
Castanha de Henry (Castanea henryi)
Na natureza, distribuído nas regiões central e ocidental da China. A altura da árvore é de 25 a 30 m As folhas são em forma de ovo, 9-22 cm de comprimento, 5-6 cm de largura, colocadas em pecíolos de até 1,5 cm de comprimento e têm uma cor verde-amarelada. A fruta é cercada por uma camada de diâmetro de até 2 cm com agulhas abaixadas e contém uma castanha cada.
Castanha da China (Castanea mollissima)
Este tipo também é chamado de castanha mais macia. Na natureza, comum na China, Coréia e Vietnã. Muitas vezes encontrado nas montanhas da América do Norte formando pequenas florestas. A frutificação começa com 5-8 anos de idade.
A árvore atinge uma altura de 20 me tem uma coroa larga. As folhas são elípticas, com 8–22 cm de comprimento, 5–7 cm de largura, colocadas em pecíolos de 7–8 mm de comprimento e têm uma cor verde escura de cima e mais brilhante por baixo. As folhas são sedosas. A fruta é cercada por uma camada com um diâmetro de 5-6 cm com espinhas leves e macias. O número de frutos é basicamente 2-3, até 3 cm de diâmetro. Tanto a madeira como os frutos são amplamente utilizados, sendo superiores a outros tipos de castanhas nas características gustativas.
O cultivo da castanha mais macia causou a morte da castanha dentada. Um fungo infectando uma castanha foi introduzido com ela, e a própria planta tem uma forte imunidade contra esse fungo.
Castanha curta (Castanea pumila)
Na natureza, é comum na América do Norte. Na Europa Ocidental, refere-se às formas decorativas desde 1699. A árvore de até 15 m de altura cresce em solos arenosos e secos e é resistente ao frio. As folhas têm uma forma oblongo-elíptica, uma cor amarelo-verde no topo e uma estrutura de células brancas abaixo, colocadas em pecíolos de até 1 cm de comprimento.O fruto é rodeado por um pluss em forma de ovo com um diâmetro de até 4 cm com numerosos espinhos. Frutas com um diâmetro de 1 cm, geralmente na quantidade de 1-2 peças. aparecem como resultado de rachar plyus após o amadurecimento. 
Castanha de semente (castanea sativa)
Na natureza, é distribuído no sudeste da Europa e Ásia Menor. Prefere um clima subtropical úmido e quente. Ela cresce nas encostas das montanhas, formando florestas, misturadas com abeto, faia e hornbeam. A árvore cresce rapidamente, se propaga por sementes e brotos, começa a dar frutos a partir dos 20 anos. Uma característica distintiva deste tipo é um poderoso sistema radicular que segura bem a coroa. A expectativa de vida é de 100 a 150 anos, mas também são conhecidas árvores de 1000 anos de idade.
Uma árvore de até 35 m de altura e até 1 m de diâmetro do tronco possui casca rachada marrom-escura. As folhas são oblongas, com 10-28 cm de comprimento, 5-9 cm de largura, cheias até o fundo e lisas no topo, com borda serrilhada. As flores são coletadas em inflorescências em forma de espigas com flores masculinas e femininas. A floração ocorre em junho e julho, e a polinização é realizada por abelhas e outros insetos ou ventos. Frutas com peso entre 17 e 20 g são cercadas por uma bucetinha espinhosa. Amadurecimento e divulgação de frutas ocorre em outubro-novembro. O rendimento médio por árvore adulta é de 100-200 kg. 
As castanhas são feitas em farinha, comidas cruas, cozidas, cozidas, secas, fumadas, amplamente utilizadas na culinária. A madeira de castanha é muito valiosa. É forte, leve, bonito e durável. Todos os componentes desta árvore contêm taninos e, portanto, servem como matéria-prima para a produção de taninos. Devido ao conteúdo nas folhas de vitamina K da castanha e taninos, são utilizados na medicina tradicional para hemorragias internas. Casca e plyus costumavam ser usados como um corante.
Castanha Segou (Castanea seguinii)
Na natureza, é encontrado nas regiões leste e central da China. Ela cresce nas montanhas e é imune a fungos patogênicos que infectam as castanhas.
A altura da árvore é de até 10 m As folhas são oblongo-elípticas, com 6-16 cm de comprimento, lisas de baixo. O fruto é circundado por uma tela de agulha com diâmetro de 3 a 4 cm, sendo os frutos pequenos, de até 1,5 cm de diâmetro, de cor marrom escuro.
Castanha Híbrida
Tipos híbridos de castanhas incluem:
- Castanea fleetii - é um híbrido de castanha e subdimensionado;
- Castanea Neglecta - é um híbrido de castanha, irregular e subdimensionado;
- Castanea ozarkensis.
Voce sabe A maior e mais antiga castanheira do mundo, listada no Guinness Book of Records, cresce na ilha italiana da Sicília, a 8 km da cratera do vulcão Etna. É chamado a árvore de mil cavalos. A idade de uma árvore é estimada aproximadamente de 2 a 4 mil anos. A castanha tem vários troncos, mas uma raiz e a circunferência do tronco é 57,9 m.
Castanha australiana (Castanospermum austrále)
Na natureza, cresce na costa leste da Austrália. Esta árvore perene é 15-30 m de altura com casca marrom escuro. As folhas são verde-escuras brilhantes, de forma oval, 30-45 cm de comprimento, formadas a partir de pequenas folhas de 15 cm de comprimento e 6-7 cm de largura.
A planta floresce com flores amarelo-alaranjadas, coletadas em uma inflorescência densa de 3 a 4 cm de comprimento e polinizadas por aves. Período de floração de maio a agosto. Após a polinização, o fruto aparece na forma de uma vagem cilíndrica esponjosa de 10-25 cm de comprimento e 4-6 cm de diâmetro, dividida em 3-5 segmentos. Frutas em forma amadurecida são semelhantes às sementes de castanha.
A planta é usada como ornamental e muitas vezes é cultivada como interior. De acordo com sinais externos, a madeira se assemelha a madeira de nogueira. As frutas contêm saponinas, portanto, são venenosas, mas são usadas na comida quando molhadas e digeridas na água.
É importante! Castanha refere-se às únicas nozes de baixa caloria que contêm vitamina C (100 g de castanha = 170 kcal).
Tendo considerado o que é uma castanha, podemos dizer que este nome uniu todas as plantas que têm frutos típicos. Eles podem pertencer a famílias diferentes, serem comestíveis e não comestíveis, mas o valor de cada um deles para uma pessoa permanece óbvio.
