Cebolinha, ou cebolinha, popularmente conhecida como cebola skoroda - um verdadeiro achado para o jardineiro. É muito útil, tem um grande número de propriedades medicinais, adorna o local durante a floração, assusta muitas pragas de plantas de jardim e jardim. Neste artigo você vai aprender sobre as qualidades úteis de cebolinha e que tipo de planta é.
Cebolinha: Calorias, Vitaminas e Minerais
Primeiro, vamos ver como é a cebolinha. Pertence a plantas herbáceas perenes. Suas raízes são brancas, finas, filiformes. Os bulbos são pequenos, de forma oval, cobertos com cascas marrons. A folhagem verde brilhante na forma de tubos emite um caule espesso e macio. No meio ou no final de maio, a cebola floresce com lindos botões roxos ou rosa pálidos que parecem pompons fofos. Skoroda floração incrivelmente encantador adorna o site por cerca de 20 dias. As sementes são pretas, de forma angular, amadurecem em caixas. A cebolinha forma arbustos densos, com até 0,5 m de altura.É uma planta muito precoce, suas folhas saem do solo no início da primavera, quando a neve começa a derreter. As folhas jovens são de cor verde saturada, macia, suculenta. No verão, durante a floração, eles se tornam grosseiros e fibrosos.
É importante! Coma apenas folhas de cebolinha como alimento. Eles devem ser cortados jovens. Quando a planta floresce, as folhas não só ficam ásperas, sem gosto, mas também perdem todas as propriedades benéficas.
Este é um produto dietético, uma vez que existem apenas 30 quilocalorias por 100 g de folhas.
100 g de cebolinha consistem em:
- 90,65 g de �ua;
- 3,27 g de proteínas;
- 2,5 g de fibra;
- 1,85 g de carboidratos;
- 1 g de cinza;
- 0,73 g de carboidratos.
Cebolinha tem uma rica composição vitamínica, que inclui vitaminas de tais grupos:
- A;
- B1, B2, B3, B4, B5, B6;
- C;
- E;
- K;
- ácido fólico.
Além disso, contém uma quantidade significativa de micro e macro elementos úteis:
- potássio;
- ferro;
- cálcio;
- sódio;
- fósforo;
- manganês;
- cobre;
- zinco;
- selênio.
Esta cebola é líder em sua família em termos de conteúdo de vitaminas A, C e B. Ela também fornece aminoácidos essenciais para nossos corpos (lisina, metionina, triptofano) e contém muitos fitonídeos que combatem doenças infecciosas.
As propriedades benéficas de cebolinha
Devido ao rico conteúdo de vitaminas e minerais valiosos, a cebolinha tem muitas propriedades benéficas.
Os mais proeminentes entre eles são os seguintes:
- enriquece o corpo com vitaminas;
- fortalece o sistema imunológico;
- suporta a acuidade visual;
- melhora o apetite;
- remédio eficaz para worms;
- previne o desenvolvimento de aterosclerose;
- elimina sangramento e doença gengival;
- previne resfriados ou ajuda a combatê-los;
- ajuda a se livrar de doenças infecciosas.
Cebolinha traz grandes benefícios para o corpo, saturando-o com vitaminas após o inverno, quando praticamente não há vitaminas frescas naturais na forma de frutas. Imunidade forte - uma garantia da ausência de doenças virais e infecciosas, que são muito comuns no início da primavera. As cebolas contêm ácido fólico, que é necessário para as mulheres grávidas, especialmente no início da gravidez. Ele desempenha um papel importante na formação de um feto saudável. Devido ao alto nível de beta-caroteno, a velocidade ajuda a manter a acuidade visual. Aminoácidos essenciais, especialmente a lisina, são necessários para os atletas construírem músculos. Além disso, a planta pertence a afrodisíacos leves que estimulam a atividade sexual.
Voce sabe A cebola supera a quantidade de vitaminas e beneficia não só o corpo humano. Esta é uma grande planta melífera, além de assustar plantas como pulgões, besouros e carrapatos de plantas próximas.
O uso de cebolinha na medicina tradicional
Na medicina popular, use folhas frescas, compressas e infusões de skoroda. Para fortalecer o sistema imunológico e prevenir resfriados, é útil comer várias folhas frescas da planta todos os dias.
A medicina tradicional oferece as seguintes recomendações para o uso de cebolas para várias doenças:
- de vermes - durante a semana, comer 20 g de folhas de cebola frescas;
- para tossir - pique finamente as folhas e despeje 2 colheres de sopa de mel à noite, esprema o suco da mistura pela manhã e use uma colher de chá por dia;
- constipação - beba uma colher de sopa de suco de cebola;
- em caso de hipertensão, misture a cebola picada na proporção de 1: 1 com mel e aplique uma colher de sopa duas vezes ao dia;
- de hemorróidas - uma vez por dia durante um mês, beba 15 gramas de sumo de cebola antes das refeições;
- para fortalecer o cabelo nas raízes, recomenda-se esfregar o suco de cebola;
- na luta contra a caspa - 30 g de casca de cebola despeje duas xícaras de água fervente e cozinhe por 20 minutos, lavar o cabelo após a lavagem com caldo preparado;
- para se livrar da acne, limpe o rosto com um cotonete embebido em suco de cebola;
- para combater a inflamação da pele, pique as cebolas picadas em gaze e aplique na área afetada por 20 minutos;
- Para um resfriado ou dor de garganta, é útil inalar um par de suco de cebola fresco por 3 minutos.
É importante! [i] É necessário consumir cebolinha o mais tardar 15 minutos após o corte. Caso contrário, os fitonicidas evaporarão do produto e não serão mais úteis.
Cebolas são uma panacéia para muitas doenças, mas antes de usá-lo, certifique-se de que você não tem nenhuma contra-indicação para isso.
Como usar as propriedades benéficas do skoroda de cebola em cosmetologia
Suco e loções de cebolinha ajudam bem com muitas doenças com pele e cabelo.
Considere as receitas populares mais populares para o uso do skoroda em cosmetologia:
- de enguias e sardas ajudará a mascarar de folhas de cebola cortadas recentemente: gruel espalhar em gaze e aplicar por 15 minutos. para a área afetada;
- em caso de pele seca no rosto, é necessário misturar duas cebolas picadas finas, 30 g de mel de tília, aplicar no prazo de 10 dias em um rosto limpo por 15 minutos;
- da pena da cebola da perda de cabelo finamente cortada e friccionada no couro cabeludo por 10 minutos, a seguir lavada com água morna e champô;
- a fim de melhorar o crescimento do cabelo, durante 3 meses, recomenda-se esfregar a composição de 1 colher de sopa nas raízes do cabelo durante uma hora antes da lavagem. colheres de suco de cebola e 2 colheres de sopa. colheres de vodka;
- Para se livrar da caspa e fazer o cabelo brilhar, é recomendado esfregar o suco da cebola no couro cabeludo uma vez por semana e enrolar a cabeça com uma toalha por uma hora, depois enxaguar com água morna e xampu;
- se a pele dos pés for danificada por um fungo, recomenda-se esfregar suco de cebola fresco por 10 dias;
- Para combater os calos, você deve misturar em quantidades iguais suco de cebola e mel de limão, aplicar no local afetado durante a noite sob a forma de uma compressa.
É importante! Ao trabalhar com o cabelo seco, recomenda-se adicionar o mel ao suco de cebola, o que ajuda a amaciar. Para cabelos oleosos, adicione algumas gotas de suco de limão ao suco de cebola.
Cebolinha na culinária
Schnitt enfeita com verdes brilhantes, ternura e suculência de folhas. Portanto, é tão popular na culinária. As folhas da groselha são ótimas para fazer saladas de verduras frescas, vinagretes e belas inflorescências roxas que decoram não só a salada, mas também um acompanhamento, carne, peixe, queijo ou fatias de salsicha. Rezanet dará à sopa habitual ou borsch um aroma agradável e melhorará significativamente o sabor dos primeiros pratos. Também pode ser usado durante a preparação de salsichas caseiras, carne ou pãezinhos de peixe. Cebola é perfeita para pate, vai dar-lhe uma picadinha, frescura e suculência, o que este prato realmente precisa.
Voce sabe Cebolinha é considerado tempero quase universal, adequado para todos os pratos, exceto leguminosas. Esta cebola inibe o sabor do feijão.
Não interfira com o uso de cebolinha em molhos. Basta adicioná-lo ao molho pronto e ligeiramente arrefecido. Eles podem decorar pratos de carne e peixe. Skoroda não é adequado para secagem e congelamento, porque essas folhas perderão todas as propriedades úteis. Ao mesmo tempo, pode ser usado para picles e iniciantes.
Contra-indicações e possíveis danos
Cebolinha tem algumas contra-indicações que devem ser consideradas antes de usá-lo.
Estes incluem:
- distúrbios do trabalho e doença cardíaca;
- doença hepática;
- úlcera de estômago;
- úlcera intestinal;
- reação alérgica.
Também deve ser lembrado que o uso excessivo de cebolinha pode causar danos e provocar as seguintes doenças:
- azia;
- náusea;
- dor de cabeça;
- estômago ou distúrbio intestinal;
- alergias.
Na identificação de tais reações do corpo deve parar de consumir o produto, beber carvão preto em proporção ao peso corporal. Se, depois de usar loções ou compressas de cebola, irritações na pele, erupções cutâneas, enxaguar a área afetada com água morna. Em nenhum caso a cebolinha será supérflua para pousar em sua horta. Um depósito de nutrientes e vitaminas, um remédio, uma decoração de jardim e um assassino de pragas - você definitivamente vai gostar.
