Para muitos de nós, o pássaro cereja é uma bela árvore ou arbusto que agrada a cada primavera com botões atraentes e deliciosamente cheirosos de inflorescências. Mas também esta planta é muito comum em medicina tradicional, embora, antes de recorrer a tratamento para eles, vale a pena saber que a cereja de pássaro tem tanto propriedades úteis como contra-indicações.
Valor nutricional da cereja de pássaro
A cereja de pássaro pode trazer o ipolz, e prejudica a saúde humana, que afeta a composição multicomponente desta planta. Além dos óleos essenciais, também possui em sua composição um grande número de polissacarídeos (celulose, amido), taninos (funcionam bem com diarréia), flavonóides (possuem ação antibacteriana, poderosos antioxidantes) e vitamina C.
Como parte da cereja das aves há também uma grande variedade de ácidos orgânicos, cuja produção, juntamente com os alimentos, ajuda a normalizar o ambiente ácido-base do corpo humano. É importante notar também que seu uso regular contribui para o efeito diurético e colerético.
Vale a pena prestar atenção à cereja calórica, que é igual a 100,8 Kcal por 100 g de produto. Assim, apesar do efeito medicinal, as bagas da cerejeira não são capazes de afetar o peso. A quantidade de carboidratos neles também é pequena - só 16.8 g e proteína - 8.4 g.
É importante! O conteúdo calórico do fruto da cereja do pássaro só aumenta se usado na forma seca. As bagas frescas têm quase zero calorias, o que as distingue significativamente de todas as outras frutas.
O uso de cereja de pássaro em medicina
Respondendo a pergunta do que ajuda a cereja de pássaro não é tão fácil, porque esta planta é muito amplamente utilizada na medicina tradicional e tradicional. Ao mesmo tempo, não apenas seus frutos, mas também folhas, flores e até mesmo a casca colhida corretamente podem ser benéficos.
Propriedades úteis de fruta cereja
As propriedades medicinais da fruta cereja cobrem uma gama bastante ampla de doenças. Seu uso regular melhora a condição das paredes do estômago, impedindo assim a probabilidade de desenvolver gastrite e úlceras. Mas as decocções das bagas são usadas para resfriados e até mesmo malária. A eficácia de tal decocção é notada até mesmo com reumatismo.
Diretamente pelo suco das bagas, as feridas muitas vezes purulentas tratam-se, que as medicinas convencionais não podem enfrentar. Além do efeito curativo, o suco ajuda nos primeiros estágios do tratamento a lidar com o processo inflamatório e o interrompe.
Voce sabeDe acordo com o berçário da cereja de pássaro, eles são chamados drupas esféricas doces pretas. Vale a pena começar a coleta antes do final do verão, nas primeiras semanas de setembro.Bagas de cereja de pássaro têm um bom efeito sobre o corpo durante uma dor de estômago, eles normalizam os intestinos. Eles também saturam o corpo com vitaminas benéficas, aumentando significativamente sua imunidade. Eles ajudam mesmo com a inflamação das membranas mucosas dos olhos.
Propriedades úteis de folhas e flores de cereja de pássaro
O uso de folhas de cereja é ainda mais difundido do que a aplicação de seus frutos. Em particular, eles também ajudam com diarréia. É muito útil usá-los em conexão com alta saturação de vitaminas (incluindo vitamina C), o que ajuda a combater mesmo com estágios graves de beribéri.
As infusões de folhas de cerejeira são úteis para a tosse, bronquite e até para o tratamento da tuberculose. Folhas encontradas e uso externo - na formação de feridas purulentas ou furúnculos aos lugares inflamados recomenda-se simplesmente aplicar as folhas ou manchar o suco deles. A infusão de folhas ajuda com cáries e estomatites, para as quais deve ser usado diariamente para enxaguar a boca.
As propriedades medicinais das flores de cerejeira são especialmente valiosas na medicina, pois elas têm a capacidade de reduzir a inflamação e reduzir a temperatura corporal. Agentes antimicrobianos são feitos de flores, bem como loções para olhos mucosos inflamados. Infusões de flores podem até afetar o corpo como um analgésico, então elas são usadas para reumatismo e gota.
Voce sabe Anteriormente, as flores de cerejeira eram usadas como contraceptivos, no entanto, devido à presença de uma grande lista de contra-indicações, os médicos desaconselham a gravidez.
Propriedades úteis de casca de cereja de pássaro
As propriedades curativas da casca da cereja são as mais controversas, uma vez que, sob certas condições, pode produzir ácido cianídrico, que é uma substância perigosa e venenosa para o corpo humano. Mas, apesar disso, as tinturas da casca da cereja são usadas como um excelente diaforético para resfriados, o que também permite que você rapidamente normalize a temperatura do corpo.
A cereja de pássaro tem uma propriedade diurética e também é usada para tratar o reumatismo (como todas as outras partes desta planta). Esfregar o couro cabeludo com infusão de casca ajuda a combater parasitas, como piolhos.
É importante! Com o uso complexo de cereja de ave como profilático, observa-se um efeito calmante sobre o sistema nervoso, bem como uma melhora na condição dos capilares, cujas paredes são fortalecidas.
O uso de cereja de pássaro em cosmetologia
Em cosmetologia, cereja de pássaro é usada não menos intensivamente que em medicina. Especialmente bem sucedida composição química do fruto da cereja de pássaro ajuda a lidar com a acne. Para este propósito, recomenda-se apenas espremer o suco das bagas e periodicamente limpar o rosto com ele.
Mas ajuda a cereja de pássaro com doenças de pele mais complexas, como várias dermatites. Para fazer isso, três vezes ao dia, 30 minutos antes de uma refeição, recomenda-se tomar um terço de um copo de infusão da cereja do pássaro. É preparado da seguinte forma: 10 g de casca de árvore são vertidos com um copo de água a ferver e mantidos em vapor de água durante meia hora. Depois disso, a infusão resultante é filtrada e diluída para o volume original de líquido. Contra a queimadura solar ajudará a infusão de quatro dias de uma colher de sopa de flores de cerejeira em 100 ml de vodka. Infusão simplesmente limpe áreas problemáticas.
Recentemente, flores de cerejeira também se tornaram uma excelente panacéia para combater a pele seca e o aparecimento de rugas. Para evitar tal condição, recomenda-se lavar a infusão das flores da planta, que deve primeiro ser fervida com água fervente por meia hora (1 xícara de colher requer 1 xícara de água fervente).
O uso de cereja de pássaro em cozinhar
A rica composição química da cereja do pássaro permite usar esta planta como um dos componentes dos pratos. Em particular, na culinária, seus frutos são mais utilizados, dos quais compotas, licores alcoólicos, recheios para tortas, geléias, kissels e até mesmo kvass são preparados. Ao mesmo tempo, as bagas frescas e secas são excelentes para cozinhar. Cereja de pássaro seco é frequentemente moída para um estado de pó, que posteriormente permite que você adicione à farinha de trigo e assar bolos com sabor.
É importante! Ao cozinhar pratos do fruto da cereja de pássaro, recomendam-se a empalidecer e passar por uma peneira. Esta operação simples vai se livrar de poços que podem estragar o sabor do prato.Folhas frescas úteis e perfumadas de cereja de pássaro são habitualmente encontradas como um componente de saladas, às quais as folhas podem ser adicionadas frescas e congeladas. Há receitas para cozinhar bolos das folhas do azereiro.
Colheita e armazenamento de fruta de cereja
Devido à presença de um grande número de propriedades medicinais da fruta da cereja, bem como as suas folhas e casca, esta planta é recomendada para ser colhida e colhida atempadamente para o período de inverno. As flores de cerejeira são colhidas logo no início do período de floração, quando todas as flores da inflorescência estão totalmente abertas. Ao mesmo tempo é importante não arrancar todos os pincéis com flores, mas diluí-los em uma árvore ou um arbusto, para que depois possa esperar pelas frutas. Flores secas em um lugar protegido da luz solar direta.
Quanto às bagas da cereja, elas devem ser iniciadas no estágio em que estão completamente maduras, ou seja, perdem sua acidez original e tornam-se mais doces. É necessário colher frutas junto com o caule e, na mesma condição, secar em um forno quente, aumentando gradualmente a temperatura de 40 para 60 ° C. Após a secagem completa, as bagas podem ser removidas das hastes e colocadas em um recipiente de vidro, que deve ser bem fechado (mas não enrole!).
Neste estado, o fruto da cereja do pássaro pode ser armazenado por 2 anos sem perder suas propriedades benéficas. Bagas secas são usadas para fazer compotas, geleia, bebidas de frutas e até geleia.
É importante! Folhas de cerejeira também podem ser coletadas e armazenadas, o que é recomendado no início do verão. Para a secagem, as folhas são dispostas em uma camada em um local bem sombreado e periodicamente reviradas. Os produtos secos são armazenados por cerca de 1 ano, mas para isso eles precisam ser colocados em sacos de lona. Se você quiser preparar a casca, esse procedimento deve ser tratado no início da primavera, antes que a árvore comece a se secar. Casca seca armazenada até 5 anos.
Contra-indicações para o uso de cereja de pássaro
A cereja de pássaro pode trazer não só benefícios, mas também danos à saúde, especialmente se você não levar em conta as proporções para a preparação de drogas, e também não prestar atenção a um número de contra-indicações. Afinal, a cerejeira é considerada uma planta condicionalmente venenosa, que está associada à presença de amigdalina na composição de seus frutos, casca e folhas, que, quando decompostos, são convertidos em ácido cianídrico. Neste sentido, na preparação de extratos medicinais do fruto da cereja de pássaro, é importante usá-los inteiramente, não moer.
Consumir muito cereja bagas podem causar constipação. Por esta razão, não é apenas o uso de cereja de pássaro para mulheres grávidas. Já mencionamos acima que a cereja das aves pode afetar o corpo feminino como contraceptivo.
Voce sabe O local onde a cerejeira cresce é considerado muito limpo, já que a fumaça da árvore é capaz de purificar o ar dos germes. É verdade que não é recomendado manter buquês grandes dessas flores em casa, pois a cabeça pode girar com os efeitos dos óleos essenciais.Assim, a partir da primeira primavera, vale a pena começar a coleta da árvore de cereja e sua preparação para uso como medicamento. No entanto, durante a preparação de medicamentos e pratos, tenha um cuidado especial, porque a cereja do pássaro pode envenenar o corpo.
