Mangold - planta herbácea bienal, subespécie de beterraba comum, pertencente à subfamília maryvye da família do amaranto. O intervalo de distribuição é as latitudes média e meridional da Europa. Existem muitas variedades que diferem na cor do caule (branco, amarelo, verde pálido e verde escuro) e na textura das folhas, que podem ser encaracoladas e uniformes. Este artigo irá considerar o melhor para crescer nas variedades abertas de acelga.
Voce sabe A acelga começou a ser cultivada na Roma antiga, enquanto as raízes do aço comum de beterraba foram consumidas muito mais tarde, apenas no século X.
Chard "Lukullus"
As variedades de acelga "Lukullus" têm a seguinte descrição: variedade de meia estação com pecíolos verdes pálidos grossos de até 25 cm de comprimento e uma roseta de grandes folhas altamente bolha altamente elevadas. Variedades de plantio "Lukullus" produzidas em abril ou no final do outono. A massa da parte produtiva da planta é de 500 g a 1200 g, e leva 3 meses desde o surgimento da planta até a maturação.
É importante! As folhas de acelga "Lukullus" contêm uma grande quantidade de vitamina K, cujo excesso no corpo humano pode causar tromboflebite, viscosidade do sangue, varizes.
Mangold "Escarlate"
Um híbrido de dois anos, resistente ao florescimento no primeiro ano da estação de crescimento, produz a primeira safra 35-40 dias após o plantio, torna-se completamente maduro em 90 dias. Mangold "Scarlet" tem uma roseta alastrada verde-violeta de folhas borbulhantes de até 60 cm de tamanho.Os pecíolos têm um tom vermelho, são 25 cm de comprimento, suculento e perfumado. A variedade é caracterizada por alto rendimento: até 6 kg de pecíolos e folhas podem ser coletadas a partir de 1 m2 em terreno aberto. em estufas - até 10 kg.
É importante! A composição da acelga "Scarlet" é o ácido oxálico, por isso, antes de usar, precisa de um pouco de fervura. Vale a pena fazer para pessoas que têm problemas com os rins e vesícula biliar.
Mangold "Vermelho"
A variedade de meados de estação com folhas vermelhas, tendo resistência de congelação, amando umidade, pode crescer em qualquer terra. Acelga vermelha de beterraba "Red" contém vitaminas C, B1, ZZ, caroteno, é rica em sais minerais e proteínas. Beber suco de acelga "Red" permite expandir os vasos sanguíneos, limpa o fígado e os rins, forma os glóbulos vermelhos, melhora a memória, retarda o processo de envelhecimento. Saladas e sopas são feitas de folhas e pecíolos. Ela cresce rapidamente, precisa de corte regular.
Mangold "Esmeralda"
Mangold "Esmeralda" é uma variedade madura precoce com uma grande roseta de folhas, uma placa de folha verde escura e um pecíolo de até 30 cm. Tempo de germinação até o início da coleta - 70 dias. Corte múltiplo é permitido. De variedade de folhas de beterraba "Esmeralda" fazer saladas, ensopado de folhas, em conserva.
Mangold "Argentat"
Acelga "Argenta" é uma variedade que forma um poderoso arbusto de muitas folhas grandes em talos brancos largos e carnudos. A variedade produz frutos muito longos - desde o início de junho até o final do outono. É possível cortar as folhas e pecíolos durante a estação de crescimento várias vezes, a massa verde é muito rapidamente restaurada após cada corte. O melhor solo para acelga "Argenta" será franco solto e fértil.
Acelga Espinafre
O grau doméstico maduro cedo que forma o soquete grande de folhas carnudas suculentas suaves. Diferencia-se na alta resistência de congelação, é indesejável crescer em solos ácidos, o melhor de todos cresce no solo argiloso leve e fértil. A peculiaridade desta variedade de beterrabas foliares é que a semente de acelga "Espinafre" deve ser feita à temperatura do solo até 20 ° C. Para se proteger das geadas da primavera, você pode plantar em três etapas - maio, julho e outubro, para acelerar as mudas antes de semear, elas devem ser embebidas em uma solução fraca de permanganato de potássio.
Voce sabe Raiz de acelga "Espinafre" contém uma grande quantidade de açúcar, que foi previamente extraído por ebulição. Muito mais tarde, o açúcar começou a ser produzido a partir de beterrabas comuns.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - variedade doméstica clara de beterraba foliar, destinada a solos abertos e protegidos. Mangold "Belovinka" é uma variedade de meio de estação, 83 dias passam da germinação ao amadurecimento. Em campo aberto, pode adquirir até 5 quilogramas de 1 m2, em protegido - até 9 quilogramas. As folhas podem ser usadas como verduras e escapes para pratos quentes.
É importante! O uso de acelga "Belovinka" é útil para diabetes, anemia, pressão alta, melhora o sistema cardiovascular e acelera o metabolismo.
Mangold "Kinky"
Acelga de beterraba desta variedade no meio da temporada. Tem fortes folhas borbulhantes e grandes pecíolos brancos. Ela cresce melhor em solos soltos, adora uma grande quantidade de luz solar, precisa de desbaste regular em 30-40 cm Se o proprietário remover as folhas da acelga “Kinky” repetidamente, as plantas em fileiras devem ser deixadas a uma distância de 25 cm
Mangold "brasileiro"
Variedade de amarelo-crested maduro precoce com uma roseta de meia-pé das folhas de várias cores variegadas. Chard "Brazilian" é frequentemente usado para fins decorativos. Suficiente umidade e adubação com complexos minerais, acesso de luz solar, o que impede que a acelga "brasileira" acumule nitratos, bem como capina e afrouxamento do solo contribui para o pleno desenvolvimento da planta.
Mangold é usado na culinária em vários países do mundo, tem propriedades úteis, portanto, as beterrabas devem ser cultivadas em seu jardim.
