Para que o gado seja bem alimentado e não reduza drasticamente sua produtividade durante o período de inverno, é necessário cuidar de uma preparação suficiente da ração antecipadamente. Um componente importante da dieta dos animais são alimentos suculentos, isto é, aqueles que contêm grandes quantidades de água. Para que eles sejam tão nutritivos e benéficos quanto possível, é necessário aderir à tecnologia de sua preparação e armazenamento. Neste artigo vamos falar sobre a preparação da alimentação de inverno mais valiosa - silagem.
Voce sabe Na dieta do gado, a alimentação da silagem deve ser de 50% da sua dieta total.
O que é ensilingue
A fim de se engajar no preparo adequado da silagem, é necessário entender que esta é uma ração suculenta para animais de criação, que é obtida preservando (fermentando) partes verdes recém-cortadas ou secas de plantas forrageiras (topos, folhas, caules). Nutricionalmente, a silagem é semelhante à forragem verde. Adequado para alimentar todos os tipos de animais de fazenda. Especialmente útil para grandes chifres, porcos, gansos, ovelhas, coelhos.
O processo de fermentação, ou ensilagem, é realizado em estruturas especiais (trincheiras, poços, torres, etc.). Lá, os verdes são preservados sob condições anaeróbicas com a ajuda de ácidos orgânicos, secretados em grande parte como resultado da fermentação do ácido láctico. Também para a preservação podem ser adicionados conservantes químicos, suplementos alimentares, acelerando o processo de ensilagem.
Alimentos preparados por este método são armazenados em um armazenamento de silo ou embalados em blocos. Em condições modernas, o preparo de silagem consome menos tempo do que a colheita de feno. Pode ser preparado em um curto espaço de tempo, sem necessidade de pré-preparação para a alimentação. Não requer grandes investimentos. Além disso, esse método permite que você obtenha menos perda de nutrientes. Assim, durante a ensilagem, até 10-15% dos elementos úteis são perdidos, enquanto a colheita de feno - 30%.
A silagem contém a quantidade de caroteno e vitamina C de que os animais precisam, assim como a água e a fibra. Contribui para o melhor funcionamento do trato digestivo da pecuária, contribui para a assimilação de forragem por eles.
Voce sabe A silagem é necessária para as vacas, porque é uma forragem leitosa. No entanto, deve ser alimentado de acordo com as normas recomendadas, uma vez que uma grande quantidade dele na dieta de gado com chifres pode levar ao fato de que o leite terá odor de silagem. A silagem de milho e cereais é mais valiosa para as vacas.
Principais culturas de silagem
Para o preparo da silagem utilizou-se muitas culturas. Eles são divididos em três grupos:
- leve;
- difícil de compreender;
- inquebrável em forma pura.
Trevo, junça, trevo, alfafa são difíceis de escravizar. Tomates e batatas topos, pepinos, abobrinha, melões, abóboras, soja não são adequados para ensiling na forma pura. As plantas do último grupo são colhidas apenas em misturas com fertilizantes fáceis ou com a adição de conservantes e iniciadores.
Como matéria-prima para silagem, copas de culturas hortícolas, folhas de couve, misturas de leguminosas e cereais, gramíneas que crescem em pastagens, as culturas de raízes são adequadas. Para uso de silagem e resíduos alimentares ricos em proteínas (polpa, bardo, polpa).
Fase de corte ideal
Um dos fatores que afetam o valor nutricional da silagem é a época de corte da cultura para silagem. Cada planta tem a fase mais favorável de desenvolvimento para uso em rações de silagem.
Assim, para a colheita de plantas de milho silagem limpos no estádio de maturação de grãos de cera leitosa. É então que o milho é facilmente ensilado e pode perder apenas 10% de suas propriedades nutricionais quando colhido. Na mesma fase, o sorgo é cortado.
A melhor época para coletar o girassol será a época em que a planta tem 30% de inflorescências abertas. Se você perder esse momento, o teor de fibra no girassol aumentará e os animais comerão com menos caça.
Culturas de leguminosas anuais de silagem são colhidas na fase de maturidade ceroso láctea dos grãos no terço inferior, leguminosas anuais - durante o período de brotação.
O tremoço de silagem de popa é cortado quando os grãos são formados. Trevo é bem ensilado durante o período de floração, cereais - no início do brinco.
Como preparar um silo: tecnologia de preparação de silagem
A tecnologia de preparação de silagem inclui várias etapas:
- colheita de culturas de silagem;
- moagem de matérias-primas;
- colocação em armazenamento;
- compactação de massa verde;
- material de silagem de abrigo hermético.
A massa de silagem deve ter uma umidade ótima de 65-75%, mas não maior. Com umidade excessiva, adicione palha, palha cortada, palha (15-20 kg / 100 kg de ração). Se o nível de umidade é insuficiente, abobrinha, abóbora e água são introduzidos.- Também na massa verde deve conter a quantidade necessária de açúcares.
- O ar da matéria-prima deve ser forçado ao máximo por boa compactação.
- O tanque, poço, vala ou sala onde o silo foi colocado deve ser hermeticamente selado para evitar a entrada de oxigênio e água.
A massa de silagem deve ter uma umidade ótima de 65-75%, mas não maior. Com umidade excessiva, adicione palha, palha cortada, palha (15-20 kg / 100 kg de ração). Se o nível de umidade é insuficiente, abobrinha, abóbora e água são introduzidos.Após a colheita das plantas para ensilagem, elas devem ser esmagadas. O comprimento médio de ervas picadas deve ser de 3-4 cm.
É importante! Quanto mais baixa a umidade da matéria prima da silagem, mais minuciosamente ela deve ser retificada (2-3 cm). E vice-versa - com um alto grau de umidade (80% e acima), um corte maior de massa verde (8-10 cm) é necessário.Para determinar o grau de umidade, você precisa torcer algumas plantas em um pacote. Ao mesmo tempo, o suco se destaca nas curvas - isso significa que o nível de umidade é normal. Se os verdes não estiverem molhados o suficiente, sua folhagem será macia e, quando enrolada, o líquido não escorrerá. Com umidade excessiva, o suco das plantas é liberado mesmo sem torcer, apenas durante o transporte.
Para colocar o silo, é necessário cavar um buraco com cerca de 2 m de profundidade, não importando a largura e o comprimento do recesso. Pode até ser redondo. As paredes do poço devem se expandir para cima. Eles precisam ser manchados com argila. O fundo pode ser coberto com folhas caídas ou palha.
Em seguida, em um buraco em camadas de 20-25 cm de massa pilha verde, firmemente tamping, especialmente perto das paredes. (Camadas de massa verde podem ser alternadas com camadas de palha cortada de 40 a 50 cm de altura). Todos os dias a massa é preenchida a 80-100 cm.
O recesso é preenchido com o topo - dentro de alguns dias seu conteúdo será liquidado. Quanto mais densa a aba, melhor será a silagem. Ao mesmo tempo, as ervas com umidade normal são melhor compactadas e, com alta umidade, são submetidas a compactação moderada. A temperatura dentro da massa não deve exceder 38 graus.
É importante! Uma boa silagem pode ser preparada apenas por três a quatro dias. Ao colocar a cova mais do que esse período, a ração se aquece, perde proteína e caroteno.Depois de uma carga completa, a cova é imediatamente coberta com filme plástico e coberta com uma camada de 25-30 cm de terra ou turfa. Você também pode cobrir com fardos de palha comprimida. Na ausência de filmes, uma camada de 30 centímetros de palha molhada, uma camada de 5 centímetros de argila e uma camada de 20-25 centímetros de solo são derramadas. Para proteger o silo da precipitação, um dossel é instalado acima do poço e as ranhuras são puxadas ao redor dele para evitar que a água entre em volta dele.
Com a devida ensilagem, a alimentação estará pronta para alimentação em 1-1,5 meses. Plantas de crescimento lento podem ser usadas mais cedo - em 15-20 dias. O silo de leguminosas precisará de 1,5 a 2 meses para o arranque.
Existe uma maneira de fazer sem a construção de edifícios e abrigos. Você pode usar o método de silagem em mangueiras de polímero. Neste caso, o processo de preservação começa imediatamente após a colocação da massa verde na manga. Perdas com este método variam de 3 a 5%. A alimentação de alta qualidade pode ser removida da manga conforme necessário ao longo do ano.
Ao colher uma pequena quantidade de alimento, você pode usar um barril.
Armazenamento de silos
A superfície do silo armazenado deve ser plana e lisa. As principais condições para a preservação adequada serão a manutenção da temperatura e integridade necessárias do encapsulamento.
Para levar a quantidade necessária de alimento, os materiais de cobertura aumentam ligeiramente. A superfície aberta deve ser o menor possível. Então a cova é novamente coberta com papel alumínio e polvilhada com palha ou terra.
Depois de ser removida da loja do silo, a ração só é adequada para uma alimentação, pois ela perde rapidamente seus nutrientes no ar.
Quando todo o silo for usado, a cava precisará ser limpa de resíduos e tratada com uma solução de cal viva.
Silos e conservantes
A fim de preservar a maior quantidade possível de nutrientes, ao preparar a silagem, recorreu-se ao uso de conservantes químicos. Este método é usado para ensilar culturas lentas e não silagem ou massa verde com um alto grau de umidade. O efeito dos conservantes é determinado por sua capacidade de regular a atividade vital de microrganismos: o desenvolvimento de putrefação, supressão de mofo, ácido lático e limite de levedura.
Voce sabe A introdução de produtos químicos na silagem de milho ajuda a preservar até 90% dos açúcares.A adição de conservantes torna possível a produção de silagem de alta qualidade a partir de qualquer matéria-prima (incluindo uma que seja difícil de ensilar), independentemente do seu nível de umidade e condições de crescimento. Os aditivos saturam a alimentação com nitrogênio, fósforo, enxofre, microelementos.
Até o momento, a escolha de conservantes para o preparo da silagem é enorme - cerca de 2,5 mil compostos químicos foram desenvolvidos. Pirossulfito e bissulfito de sódio, pirossulfato de amônio e di-hidrosulfato de amônio, formalina e outros têm boas propriedades conservantes. Eles pulverizaram massa de silagem. Ao escolher um aditivo, deve-se dar preferência àqueles que não contêm venenos e carcinogênicos.
Além disso, ao colocar a silagem, são introduzidos ácidos minerais (fórmico, sórbico, lático, propiônico, acético) ou sua mistura com sais. Eles são feitos em várias camadas em 20-25 cm.
Quando ensilando grama, milho com legumes, você pode adicionar uma partida especial, contendo bactérias do ácido láctico.
Assim, a qualidade do silo dependerá de vários fatores: o tipo de plantas utilizadas, a fase de colheita, a umidade, a densidade de postura e a selagem do silo. Alimentos de alta qualidade podem ser identificados pela cor - será de amarelo-esverdeado a marrom-escuro e um cheiro agradável - chucrute, maçãs em conserva, pão assado (dependendo da composição). Se o silo tiver um sabor diferente, por exemplo, estrume ou amônia, seu uso é inaceitável.
