A maioria de nós está familiarizada com o cravo como tempero picante e perfumado. No entanto, poucas pessoas sabem sobre as propriedades medicinais da especiaria, que são os botões secos e fechados da árvore de cravo, parecendo em pequenos cravos com tampas.
Acontece que a medicina em muitos países adotou há muito tempo o uso de cravo para fins medicinais. Por isso, nos EUA e na Europa, é recomendado para pessoas com problemas digestivos.
Na Índia, os pacientes são prescritos para aliviar a dor espástica. O óleo de cravo tem sido utilizado em odontologia, cirurgia e ginecologia. Spice também é usado em culinária e cosmetologia.
Voce sabe Com base no cravo produzido cerca de 60 drogas.Como você pode ver, os dentes são populares no mundo devido a seus efeitos de cura, e tal variedade de propriedades úteis desta planta é devido a sua composição química rica.
Composição química e valor nutricional dos cravos
Em sua composição química, os dentes entre as especiarias não têm igual. Contém:
- óleo essencial (20%);
- substâncias minerais: sódio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, zinco, cobre, selênio;
- vitaminas A, B1, B2, PP, C;
- taninos;
- glicosidos;
- ácido oleanólico;
- cariofila;
- outras substâncias.
Propriedades úteis de cravo para os seres humanos
O espectro dos efeitos benéficos do cravo no corpo humano é muito amplo. Tem efeito analgésico, anti-séptico, antimicrobiano, antiespasmódico, cicatrizante, antiviral, suor e diurético. Seus efeitos anti-helmínticos e antifúngicos também são conhecidos.
Os cravos são usados para prevenir a gripe e outras doenças virais. Temperos estão com medo de estafilococo dourado e branco.
O complexo de vitaminas B, que é uma parte dos brotos da árvore de cravo, alivia o estresse, a tensão, melhora a memória, estimula o cérebro.
Dos cravos-da-índia fazem decocções para o tratamento de doenças oculares, em particular para se livrar da cevada. Adicioná-lo à comida melhora o apetite, normaliza a digestão dos alimentos, melhora a acidez e elimina a formação de gases.
Além disso, esta planta picante é recomendado para tomar com colpite, diarréia, cólicas intestinais, náuseas. Tem um efeito positivo na artrite e na artrose.
Tempero benéfico afeta a normalização da pressão arterial.
Na medicina tradicional, o óleo de cravo é parte de pomadas e bálsamos curativos e antiinflamatórios. Preparações à base de cravo são usadas para entorses e luxações em atletas.
Os cravos são usados em pesquisas para a invenção de medicamentos contra o câncer, que confirmam que ele pode inibir o crescimento de células cancerígenas.
As propriedades medicinais dos dentes de alho foram utilizadas em odontologia e ginecologia.
Aplicações de cravo
Em um artigo, dificilmente é possível considerar as peculiaridades do uso de cravo em vários campos. Vamos parar apenas em alguns deles, onde o tempero é usado com mais freqüência.
O uso de cravo na odontologia
Cloves são usados para resolver uma série de problemas dentários. Seu efeito anti-inflamatório foi comprovado em caso de doença periodontal, pulpite, cáries e doenças da cavidade oral (estomatite, faringite, amigdalite).
Para aliviar a dor de dente, é aconselhável aplicar decocção de dentes de comidaconhecido por suas propriedades curativas. Para fazer isso, cinco gomos fervem em um copo de qualquer óleo vegetal (azeitona, gergelim, espinheiro). O caldo é permitido infundir e esfriar. Aplique tampões com três baixas de caldo a um dente doente.
Além disso, para se livrar da dor, você pode esfregar o cravo-da-índia nas gengivas, pingar o óleo de cravo no dente dolorido ou simplesmente mastigar gomos inteiros.
É importante! Se você seguir este conselho, você deve estar ciente de que o uso de remédios populares só levará a anestesia de curto prazo, mas não a uma solução para o problema. Para o tratamento de um dente doente, é imperativo entrar em contato com um especialista.Decocções e tinturas de cravo e inflamações das membranas mucosas da boca e garganta são usados. Portanto, recomende enxaguar com cravo com estomatite aftosa.
Spice tem efeito anti-inflamatório e promove a rápida cicatrização de úlceras. Para dor de garganta e amigdalite, é aconselhável mastigar o cravo. Em caso de dor de garganta, enxaguar com água morna, sal marinho e cravo em pó é bem recomendado.
Além disso, as inflorescências secas de cravo podem ser usadas em vez de goma de mascar prejudicial ao trato digestivo - elimina notavelmente o cheiro desagradável da boca e sustenta a microflora mucosa normal após a ingestão.
Voce sabe Spice adicionado na fabricação de chicletes na Tailândia e na Índia.
O uso de cravos para dores de cabeça
Para livrar-se de uma dor de cabeça há várias receitas:
- Prepare uma pasta de 5 g de cravo moído, canela, amêndoa e água. Aplique a mistura nas têmporas.
- Aplique no uísque uma mistura pastosa de óleo de cânfora e cravo moído (5 g).
- Esta mistura é feita de cravo, sal e leite.
- Massageie a testa e as têmporas com uma mistura de óleos essenciais de cravo (1 gota), camomila (1 gota), lavanda (3 gotas), amêndoa (1 colher de chá).
Para o tratamento de dores de cabeça freqüentes tintura de álcool: 5 colheres de chá de cravo moído são adicionados a 100 g de vodka, aquecido e bebido meia colher de sopa.
Como dar um dente
Já falamos sobre várias maneiras de tomar cravos para fins terapêuticos e profiláticos - para preparar tinturas, decocções, misturas, gotas, óleo à base de cravo.
Você também pode preparar chá de cravo. Todas as manhãs seu uso pode enriquecer o corpo humano com falta de vitaminas, elevar o humor, aumentar a vitalidade, fortalecer o sistema imunológico.
Também pode ajudar com diarréia, inchaço e náusea. Os chás podem ser preparados a partir de um dente ou com a adição de outros ingredientes: canela, gengibre, laranja, etc.
É importante! Não adicione ao chá mais de uma ou duas inflorescências por xícara, caso contrário a bebida pode ser amarga.Com resfriados freqüentes antes das refeições, você pode tomar uma mistura de dentes moídos, pimenta preta e uma colher de chá de mel, suas propriedades medicinais ajudarão a sobreviver ao período de outono-inverno sem ARVI.
Além disso, os efeitos antivirais Inalação de óleo essencial de cravo. Eles ajudam no tratamento de resfriados, tosse e congestão nasal. Para fazer isso, adicione algumas gotas de água quente e respire esses vapores.
O óleo de cravo também é usado na aromaterapia para acalmar o sistema nervoso durante o estresse e a depressão. Também óleo (2 gotas) pode ser adicionado ao banho durante o banho.
Mas para fortalecer o coração é aconselhável beber vinho quente. Além disso, com o objetivo de tratamento vinho quente é melhor não cozinhar e insistir em algumas semanas. Para fazer isso, em 0,5 litros de vinho tinto adicionar cinco flores de cravo. É necessário insistir em um lugar escuro durante três semanas.
Adicione uma colher de chá ao chá até três vezes ao dia. Além disso, vinho quente pode ser preparado da seguinte maneira: 0,3 litros de vinho tinto colocar laranja fatiada e meio limão, 5 dentes, canela, leve para ferver, deixe esfriar e escorra. Beba uma colher de sopa.
Para se livrar da tosse, você pode usar antes de dormir uma mistura de cinco gotas de óleo essencial de cravo, um dente de alho e mel. Para dor nos ouvidos, três gotas de óleo de cravo cozido são instiladas em cada aurícula.
O cravo no tratamento de artrite e artrose provou-se bem. É adicionado ao óleo de massagem (4-5 gotas / 10 ml), usado para fazer uma mistura de cura.
Tampões embebidos em decocção de cravo são usados para curar feridas e conjuntivites agudas.
O cravo-da-índia é um dos componentes do suplemento dietético antiparasitário.
Cravinho e Ginecologia
Esta planta apimentada tem um efeito positivo na saúde das mulheres. Mesmo na antiguidade, era usado para estimular o parto, com hemorragia pós-parto e como um meio abortivo.
Óleo essencial de cravo pode melhorar o tom do útero, normalizar o ciclo menstrual e hormônios. Além disso, o cravo é um bom afrodisíaco que aumenta a atração sexual e prolonga o prazer sexual.
Como usar cravo cosmetologists
Cosmetologia usa óleo essencial de cravo. Seu principal componente, o eugenol, é incluído em cremes, pomadas e bálsamos. Usado em perfumaria.
O óleo de cravo age eficazmente na pele oleosa e propensa a acne. Tem um efeito anti-séptico, reduz a inflamação e seca a pele. Para resolver problemas de pele, recomenda-se preparar misturas à base de cremes.
Então, no rosto com causa da pele oleosa creme misto ou base oleosa (10 ml), 2 gotas de óleo essencial de cravo e 2 gotas de sumo de limão.
Para acne, uma máscara é usada. de creme ou óleo (10 ml), 1 gota de óleo de cravo, 2 gotas de óleo de gerânio e 1 gota de óleo de camomila.
Para estreitar poros misturados um ovo branco, 1 gota de óleo de cravo, 1 gota de óleo de gerânio, 1 gota de óleo de salva.
Com erupções cutâneas, você pode lutar contra máscaras de 15 minutos da composição: óleo de gérmen de trigo (10 ml), óleo de cravo (2 gotas), óleo de lavanda (3 gotas).
Além disso, o óleo essencial de cravo ajuda a fortalecer o crescimento do cabelo e a nutrição dos folículos pilosos. Para enfraquecer, propenso a perda de cabelo, máscaras com a adição de óleo de cravo são recomendadas.
Uma das opções mais simples para uma máscara estimuladora do crescimento capilar é em 30 ml de qualquer óleo vegetal, adicione 5 gotas de óleo de cravo. Esfregue as raízes do cabelo e couro cabeludo. Deixe por 40 minutos.
É importante saber que o óleo de cravo tem um efeito muito forte e, não diluído, pode causar queimaduras e irritação da pele, por isso existem contra-indicações para o seu uso, em particular, é proibido a crianças e adolescentes com menos de 15 anos de idade.
Cravo e Culinária
Para dar um sabor e aroma únicos em cozinhar cravo é amplamente utilizado:
- quando cozinhar carne assada e cozida, carne picada;
- na padaria e pastelaria;
- quando cozinhar caldos e primeiros cursos;
- na produção de peixe e salsicha;
- para cozinhar compotas, vinho quente, soco;
- como um aditivo para marinadas (carne, peixe, legumes, cogumelos, bagas);
- na composição de molhos, maionese.
É importante não exagerar com a adição de especiarias, uma vez que uma quantidade excessiva em um prato pode entupir o sabor dos principais produtos e dar um sabor específico muito forte.
Recomenda-se adicionar ao caldo 1-2 dentes por 1 litro de líquido. Quando cozinhar carne - até dois botões. Na massa estava 4-5 prisioneiros por 1 kg. Em marinada 3-4 g de cravo por 10 litros.
Os cravos-da-terra, juntamente com outras especiarias, fazem parte da popular especiaria masala.
Voce sabe Para determinar a qualidade de um cravo, ele deve ser jogado em um recipiente com água. Uma especiaria boa e útil deve ir para o fundo ou flutuar na vertical com a tampa para cima. Se o tempero não afundar, mas flutuar na superfície, significa que o óleo essencial pesado desapareceu dele e não há propriedades úteis nele.Além disso, a qualidade do cravo é encontrada colocando-o entre dois pedaços de papel e rolando-o algumas vezes com um rolo. Se ao mesmo tempo no papel permanecerá manchas oleosas, então o tempero é bom.
Contra-indicações para o uso de cravo
Apesar do fato de que o cravo é dotado de um número de propriedades medicinais, também existem contra-indicações para o seu uso. Não deve ser consumido por crianças menores de dois anos de idade, gestantes, nutrizes.
É indesejável tomar este tempero com gastrite com alta acidez e doenças ulcerativas. Deve ser reduzido a pessoas com maior estresse mental.
Uma vez que esta especiaria pode tonificar e aliviar o espasmo, pode relaxar os músculos do trato gastrointestinal e elevar a pressão arterial, os dentes não podem ser usados para a hipertensão, existem contra-indicações para pessoas em estado de excitação nervosa.
E note que se todos os meios acima não o ajudarem, então para o novo tratamento necessitará do conselho de um especialista competente.
