Como cultivar mudas de tempero de manjericão oriental em casa da semente?

É impossível imaginar a culinária de muitos países do sul e do leste do mundo sem temperos fragrantes, saborosos e muito úteis - manjericão.

Com sucesso, nossas donas de casa o usam, adicionando pratos de carne ou saladas. Propriedades úteis desta planta são conhecidas há muito tempo e são usadas com sucesso em diferentes esferas da vida. Portanto, a questão de cultivar essa especiaria se tornou muito relevante. O método mais comum é o rassadny.

No artigo, vamos considerar todas as características do método de cultivo de especiarias com mudas. Damos dicas sobre o plantio de sementes, escolha de um recipiente adequado e as nuances do replantio de plantas.

Os benefícios de plantar grama picante em casa

Como qualquer tecnologia, método de cultivo de manjericão tem seus prós e contras. Para o lado positivo do caso pode ser atribuído ao fato de que, quando o cultivo de mudas um jardineiro seleciona as plantas mais viáveis ​​para o plantio em campo aberto.

Também em um espaço limitado é mais fácil criar as condições necessárias para a germinação e desenvolvimento das plântulas, para controlar a composição do solo. Além disso, manjericão cultivado a partir de mudas, você pode rapidamente começar a comer.

Um pouco sobre as desvantagens: o processo de semeadura, cuidado, mudas de mergulho levar muito tempo e vai exigir muito esforço jardineiro. Outra desvantagem é que a fuga jovem, que mudou seu habitat, terá que se adaptar às novas condições.

Quão rápido está crescendo?

Basil, plantado em terreno aberto na forma de mudas, dará a primeira "colheita" muito mais cedocomo esta é de fato uma planta formada. Normalmente, esta especiaria pode começar a cortar a partir do momento em que cresce para 12 - 15 cm, em média, leva cerca de duas semanas a partir do momento da aterrissagem no solo.

Quais variedades são mais adequadas?

• "Caramelo". Variedade de meia temporada. A variedade ideal para saladas, pois tem um leve sabor doce de caramelo de frutas.
• "Filósofo". Violeta meados de temporada variedade de manjericão e sabor picante e notas de cravo em aroma. Altura - até 60 cm.
• "Anis". O sabor e o aroma das folhas verdes lembram o anis.
• "Mesa". Variedade alta com suculentas folhas verdes e sabor brilhante.
• "Limão". Grau baixo com folhagem verde pálido. Além de cozinhar, é amplamente utilizado na medicina.

Como plantar sementes?

1. Sementes embebidas em água dentro de 1 a 2 dias são dispostas na superfície do substrato umedecido, que é despejado em um recipiente.
2. No topo da semente, é esmagado com terra (até 0,8 cm), umedecido com um borrifador.
3. O recipiente é coberto com vidro para criar condições de estufa e é colocado em um local sombreado e quente, a temperatura na qual é necessário manter o nível (+ 23C - + 28C).

Após o aparecimento das primeiras brotações, o vidro deve ser removido, a capacidade deve ser rearranjada para um local claro, ou deve ser fornecida com luz adicional, a temperatura na sala deve ser reduzida para + 16C - + 20C.

Oferecemos para assistir a um vídeo útil sobre como plantar sementes de manjericão em mudas:

Qual a capacidade adequada para semear?

Para plantar sementes de manjericão, recipientes de plástico, cassetes de transplante, tabletes de turfa e engradados de madeira são comumente usados; outras ferramentas são usadas: bandejas de alimentos, vasos de flores pequenas, copos descartáveis, etc.

O material a partir do qual o recipiente é feito não desempenha um papel especial, mas é necessário fazer furos de drenagem no fundo do recipiente. Altura recomendada do tanque - 7-8 cm; o tamanho do contêiner pode ser livre, mas é melhor se o contêiner for móvel e compacto: ele terá que ser movido repetidamente de um lugar para outro, colocado em um peitoril da janela.

Quanto tempo demora?

As primeiras brotações, quando a temperatura é observada, aparecem já após 7-15 dias, o primeiro par de folhas verdadeiras aparecerá, como regra, após 2 semanas, e 45-60 dias passam no total até que as plântulas surjam no solo.

Cuidado

Home care para mudas é rega sistemática (uma vez em 2 - 3 dias), alimentação regular (uma vez a cada 2 semanas com fertilizantes universais à base de composto orgânico ou goma), mergulho (assentar em vasos individuais após 2 folhas verdadeiras aparecerem) e beliscar (remover a parte superior da planta após 5 folhas verdadeiras) .

Condições para transferência para o solo

Mas, ao mesmo tempo, é necessário ter em conta, em primeiro lugar, as condições meteorológicas: o solo deve ser aquecido a + 15ºC e a ameaça de geada é completamente ultrapassada. Mas se o calor não quer ser instalado de alguma forma, então é necessário adiar o pouso.

Condições climáticas semelhantes serão estabelecidas nas regiões do sul em abril e nas latitudes setentrionais - no final de maio - no início de junho. Assim, nestes meses, e é necessário plantar mudas em campo aberto.

Como e onde transplantar?

Para aqueles que planejam cultivar manjericão durante todo o ano no peitoril da janela, você pode plantar várias mudas de mudas em vasos.

1. Misture em partes iguais húmus, turfa, solo do jardim.
2. Despeje a mistura em uma assadeira com uma espessura de não mais de 5 cm e envie ao forno pré-aquecido a + 75 ° C - + 95 ° C por 30-40 minutos.
3. Em uma solução cor-de-rosa brilhante de permanganato de potássio, mergulhe a drenagem por 30 minutos (argila expandida, tijolo quebrado, cascalho, brita), depois seque-a.
4. É necessário preparar uma panela de plástico (volume - 1,5 - 2 litros), limpando-o com álcool.
5. No fundo do tanque, preencha a camada de drenagem (2 a 3 cm), depois a camada de solo, cuja altura depende do volume do sistema radicular dos brotos de especiaria (quanto maiores as raízes, menos solo).
6. Segurando a planta jovem no centro da panela com a mão, preencha todos os vazios com o solo, sem muito rebento (de acordo com a linha anterior de penetração).
7. Para fixar a planta, o solo deve ser esfregado suavemente ao redor do caule.
8. Substrato no tanque deve ser umedecido.

Transplante de mudas de manjericão em campo aberto tem os seguintes passos::

1. Na trama, escolha um local que seja protegido de rajadas de vento e correntes de ar, bem iluminado durante todo o dia.
2. No outono é necessário cavar bem o solo, adicionando turfa ou areia de rio, fertilizantes: por 1 m ² 2 - 5 kg de húmus ou composto, 20 g de superfosfato, 10 g de sal de potássio.
3. Na primavera para soltar a área selecionada a uma profundidade de 10 - 12 cm.
4. Faça furos de 6 a 10 cm de profundidade a uma distância de 20 a 25 cm um do outro e 30 a 40 cm entre linhas.
5. Um punhado de uréia deve ser adicionado a cada poço e 1 litro de água destilada deve ser derramado.
6. A planta, cuidadosamente removida do tanque com um torrão de terra, é colocada em um buraco, coberto com terra para o botão inferior. A terra é esmagada ao redor do tronco com as mãos.

Próximos passos

Após o transplante das mudas para o campo aberto, é necessário fornecer à planta rega sistemática à medida que a camada superficial do solo seca.

Em nenhum caso, o manjericão não pode ser vertido de uma mangueira com água da torneira - apenas bem assente e aquecida ao sol. Depois de regar o solo ao redor do arbusto deve ser solto para evitar a formação de uma casca seca e a aparência de ervas daninhas.

Uma vez por mês, o tempero precisa ser alimentado. Para estes fins, soluções adequadas nitrofoski ou nitrato de amónio (1,5 colheres de sopa. 1 litro de água). Ao plantar no solo, o topo da muda deve ser comprimido, se isso não tiver sido feito antes. As inflorescências emergentes devem ser removidas.

Claro, é muito mais fácil comprar manjericão pronto em uma loja ou no mercado. Mas manjericão cultivado a partir de sementes com suas próprias mãos é muito mais saboroso. Além disso, ele trará mais emoções positivas para o residente de verão que começou esse negócio descomplicado, porém meticuloso.