Esta bebida é um depósito de vitaminas! Como cozinhar e tomar suco de beterraba?

Suco fresco de beterraba é uma bebida cada vez mais popular, não só na Rússia, mas também entre os residentes de outros países.

Devido à grande variedade de variedades desta raiz, você pode facilmente escolher a melhor opção, a mais rica em vitaminas e minerais.

O uso desta bebida tem um efeito benéfico no trabalho de todo o organismo, ajuda a lidar com doenças de vários órgãos e sistemas.

Como exatamente o suco de um buryak se aplica, que benefícios traz a um organismo, e também todas as características do seu uso consideraremos no artigo.

A composição química do produto

Contém suco de beterraba:

• vitamina C;
• Vitaminas do complexo B;
• vitamina F;
• ido nicotico ou niacina;
• Uma quantidade impressionante de minerais: cálcio, potássio, manganês, magnésio, fósforo, ferro, sódio, cloro e iodo.

O conteúdo calórico desta bebida não é alto - apenas 42 kcal por 100 ml. A mesma quantidade contém 1 grama de proteína, 9,9 gramas de carboidratos - e nenhuma gordura. Mas há muita água - quase 84 gramas.

Outra vantagem do suco de beterraba, comparado com o uso usual da raiz, é o baixo teor de fibras grossas. Portanto, tomar a bebida é muito mais agradável e mais fácil, em vez de ter uma quantidade similar de beterraba crua.

Os benefícios e danos ao corpo humano

Considere os benefícios e danos do suco de beterraba vermelha. O efeito da bebida curativa sobre o corpo é simplesmente inestimável. Devido à sua rica composição e suas propriedades benéficas A bebida de beterraba é amplamente utilizada tanto no folclore quanto na medicina tradicional..

Quão útil:

• Ele mantém um nível ideal de hemoglobina no sangue devido ao conteúdo de ferro (como a beterraba afeta o sangue humano, leia aqui).
• Ele lida bem com edema e constipação devido a um efeito diurético e laxante pronunciado (você pode aprender mais sobre a prevenção e o tratamento da constipação em adultos e crianças com a ajuda de beterrabas neste artigo).
• Melhora a tez e a condição da pele em geral.
• Favorece os vasos sanguíneos, diminuindo assim a pressão.
• Ajuda a limpar o fígado, os rins e vasos sanguíneos (como limpar o corpo com beterraba, você pode aqui).
• Abaixa o colesterol "mau" (em detalhes sobre se deve ou não comer beterrabas com pancreatitis e cholecystitis e em que forma, leia aqui).
• Melhora a condição do corpo como um todo, aumenta sua resistência.
• Devido ao baixo índice glicêmico pode ser usado para perda de peso.
• Aumenta a quantidade de oxigênio que vai para o coração e músculos através da expansão dos vasos sanguíneos. O efeito é devido ao alto teor de betaína.
• Fortalece o sistema imunológico

Ao contrário dos vegetais de raiz, o suco tem um efeito laxante mais suave.

Além disso, Propriedades medicinais conhecidas de suco de beterraba fresca para o nariz: ele trata várias doenças deste órgão.

Quando usado corretamente dentro do suco da raiz, o dano ao corpo não funcionará.

No entanto, na seleção da dose ideal, surgem dificuldades, por isso vamos nos debruçar sobre as possíveis conseqüências indesejáveis.

Prejuízo pelo uso de suco de beterraba fresco:

• O aparecimento de uma reação alérgica na presença de hipersensibilidade do corpo. Não frequentemente, mas isso também é possível. Portanto, recomenda-se começar a tomar o suco em uma dosagem de 30-50ml de cada vez. Isso evitará possíveis consequências negativas.
• Beber quantidades excessivas de suco pode causar náusea, dor de estômago, diarréia e até dores de cabeça.

Como pode ser visto na lista - o dano da beterraba, se houver, é muito pequeno. Você apenas tem que se aproximar razoavelmente do volume consumido e realizar um teste preliminar para identificar uma possível reação alérgica.

Indicações e contra-indicações para uso

Apesar do fato de que as beterrabas não pertencem a uma planta medicinal, pelo menos os medicamentos não são feitos em sua base, o efeito terapêutico do suco desta cultura de raiz é extremamente alto.

As principais indicações para uso são:

• Aumento da viscosidade do sangue, varizes.
• Resfriado prolongado, imunidade reduzida. É possível usar com uma garganta fria e dor de garganta na forma de gotas nasais e como uma enxaguadura (aprenda como tratar a angina com beterrabas, bem como ver as receitas de composições de cura, aqui).
• Deficiência de vitamina C
• Estresse.
• Aterosclerose - tratamento complexo e prevenção.
• A desordem da memória e atenção.
• Obstipação
• PMS.
• Pressão arterial elevada.
• Anemia
• Quimioterapia (mais informações sobre como a ajuda da beterraba com oncologia pode ser encontrada aqui).

Existem poucas contra-indicações para o suco.:

• Urolitíase.
• Hipotensão.
• Úlcera péptica e 12 pers.

Como fazer uma bebida de beterraba fresca?

Um dos benefícios do suco de beterraba é, sem dúvida, sua disponibilidade.. Vegetais de raiz podem ser comprados em qualquer loja durante todo o ano a um preço muito acessível. Portanto, não é necessário colher suco no proc.

Fresco, azedará, e durante a pasteurização uma grande quantidade de vitaminas e minerais será perdida.

Características importantes na fabricação de:

1. Para a preparação da bebida não deve usar vegetais de raiz com listras claras. Idealmente adequado frutas vermelhas homogêneas, principalmente na forma oblonga.
2. Você deve primeiro remover o terço superior das beterrabas com os topos.
3. O suco é feito apenas a partir de beterraba crua. Produto cozido para este fim é inútil.
4. A bebida deve ser deixada na geladeira por pelo menos uma hora antes do uso. Isso evitará a deterioração da saúde e tontura.
5. Prazo de validade na geladeira - dois dias.

Como fazer suco?

O suco pode ser feito com ou sem um espremedor. Vamos examinar como espremer o suco sem um espremedor em casa. Para fazer isso, você precisa apenas de um ralador e um pedaço de gaze.

Ralador é melhor usar plástico. Um ralador de metal ajudará a oxidar o suco..

É necessário usar o lado com os buracos mais pequenos, para que as beterrabas raladas se parecessem com o mingau. Ele precisará ser dobrado em gaze e apertar bem.

Em vez de raladores, você também pode usar um liquidificador ou processador de alimentos. Esta técnica irá lidar perfeitamente com a moagem, e o produto resultante só precisará ser espremido usando gaze.

Quantos tubérculos devo tomar para obter 100 ml de suco? Para a fabricação de 100 ml de suco será necessário cerca de 2-4 culturas de raiz de tamanho médio.

Receitas de culinária e recomendações sobre como beber um produto fresco.

Tendo considerado os benefícios do suco de beterraba vermelha fresca para o corpo, vamos analisar mais, bem como em combinação com alguns outros produtos que você pode beber.

Com mel

Para esta receita, você precisará misturar suco de beterraba com mel na proporção de 1: 1. Recomendações sobre quantas colheres de suco fresco de beterraba você precisa para beber são individuais.. Geralmente, recomenda-se tomar o produto resultante no valor de 1-2 colheres de sopa de 3 a 5 vezes por dia antes das refeições.

Este método provou-se com pressão alta e insônia. Limpa os vasos perfeitamente. O curso do tratamento é de duas semanas.

Suco com mel para insônia, você pode pré-aquecer um pouco a 40 graus.

Com maçã

É usado para aterosclerose, baixo nível de hemoglobina, para neurose, pressão alta, fragilidade vascular e violação de sua elasticidade. Com hipertensão, você deve beber 100 ml cada pela manhã.. Em outros casos, o suco deve ser dividido em duas etapas. Não é recomendado beber uma bebida depois das cinco da tarde. O curso do tratamento é de três semanas.

1. As maçãs devem usar variedades suaves e doces. A beterraba deve ser bem limpa e enxaguada com água corrente.
2. O suco é feito com base em 3 maçãs 1 beterraba. É importante estar em conformidade com a tecnologia de fabricação. Para começar, esprema o suco da beterraba e coloque-o na geladeira por 1-2 horas.
3. Em seguida, suco de maçã fresco é adicionado.

Deve ser tomado em pequenos goles, não mais que 50 ml de cada vez.

Com pepino

É usado para limpar o corpo de toxinas e toxinas, usado para perda de peso. Você vai precisar de 1 beterraba e 2 pepinos de tamanho médio para cozinhar..

Para este suco da beterraba é adicionado pepino fresco e misto.

Para perder peso deve ser tomado 20 minutos antes das refeições. O curso ideal é um mês.

Esta receita também pode ser diversificada, adicionando aipo e limão.

Com aipo

A ferramenta tem um efeito pronunciado de desintoxicação.. Ele reduz a pressão arterial, ajuda a lidar com o estresse, bloqueia a formação de células cancerígenas e promove a perda de peso.

Para a produção terá que levar 1 pequena beterraba, 1-2 talos de aipo e 2 cenouras.

1. Inicialmente, o suco é espremido das beterrabas e colocado em infusão na geladeira.
2. Depois disso, o suco espremido na hora de cenoura e aipo é adicionado a ele (o que é o uso e o dano do suco de beterraba e cenoura e como tomar uma bebida, leia aqui).

Você pode beber 100 ml, principalmente pela manhã. O curso de recepção é de duas semanas.

Conclusão

Assim, consideramos os benefícios e malefícios da beterraba crua, o que ela ajuda e como levá-la. Suco fresco de beterraba é um grande ajudante na luta pela boa saúde e atraente aparência fresca. Faça um curso, não esquecendo de seguir as recomendações para fazer, e um ótimo resultado não demorará muito para esperar.